Картопля Янка: опис та характеристика, відгуки

Картопля Янка має столове призначення. Його батьківщина – Білорусь, фахівці якої вивели цей сорт. Включили до державного реєстру селекціонерів нашої країни у 2012 році. Був рекомендований для вирощування у Північно-Західному та Центральному районах Росії. Проте згодом почали вирощувати й інших областях. Так само росте і на приватному городі, і на промислових площах, добре переносить механічне прибирання.

Характеристика сорту

Кущ картоплі Янка має середнє зростання. Стебло напівпрямостояче, має листовий тип. Листя з відкритим типом пофарбоване у світло-зелений колір, краї трохи хвилясті. Невеликі віночки білого забарвлення, антоціановий колір у внутрішній стороні слабо інтенсивний або майже непомітний. Ягоди майже не з'являються.

1. Одне гніздо картоплі в дозрілому стані видає приблизно від 8 до 12 картоплин із середнім значенням маси кожної 80-100 г.
2. Бульбоплід овальної форми з гладкою зовнішньою частиною, горбків немає.
3. Жовта шкірка міцна зі слабкою сітчастістю.
4. Зріз м'якоті білого або блідо кремового забарвлення.
5. Дрібні безбарвні очі на поверхні бульби посаджені на середню глибину.
6. Крохмаль міститься у концентрації від 12 до 17,5 відсотків.

Урожайність сортової картоплі Янка складає від 194 до 310 центнерів із гектара. Це було з'ясовано після випробувань на державному рівні.

Існує інформація, що врожаї досягали позначки 600 центнерів з гектара, проте це офіційно не підтверджено. Товарні властивості бульбоплодів становлять від 85 до 95 відсотків, збереження картоплі має 95 відсотків.

Переваги та недоліки

За смаковими якостями картопля дуже хороша.Бульби розварюються середньо, мають універсальність у кулінарній сфері. М'якуш із середньою розсипчастістю, оптимальною консистенцією, не відрізняється ні водянистістю, ні сухістю. Картопля під час приготування не втрачає колір, форму, чудово виглядає у всіх стравах.

Янка гарна навіть якщо її смажити, варити, фарширувати, запікати, додавати в суп або салат, готувати на фритюрі. Можна використовувати для пюре, хоч воно не стане повітряним. Використовується у промислових масштабах для чіпсів, напівфабрикатів, сублімованих пюре.

До переваг можна віднести:

1. Високий урожай сорту.
2. Привабливий зовнішній вигляд бульбочок, чудовий смак.
3. Стійкість до хвороб та шкідливих комах.
4. Картопля невибаглива, добре адаптується до середовища вирощування
5. Може чудово зберігатися навіть більше 1 року, не втрачає смаку та зовнішнього вигляду.
6. Стійка до можливих зовнішніх ушкоджень.

Недоліком картоплі вважається:

1. Вибагливий до мінеральної складової ґрунту. Для великого врожаю потрібно постійно удобрювати ділянку.
2. Поширений у багатьох областях, але не дуже пристосований до умов Уралу, Сибіру та подібних регіонів.

Особливості агротехніки сорту

Сорт Янка добре приймає будь-який ґрунт та особливості клімату. Проте слід висаджувати їх у легко чи середньо гранульовану грунт, тобто на супіщану і легку суглинисту землю. На іншому ґрунті врожайність особливо не зміниться, бо є залежність від агротехнічних особливостей.

Янка інтенсивно приймає поживні та мінеральні сполуки із землі, тому найчастіше потрібно вносити збільшену концентрацію добрива.

До особливостей агротехніки належить:

1. До висадки потрібно відібрати та калібрувати картопляні бульби. Вибирати варто екземпляри невеликого розміру. Відразу відбракувати бульбоплоди з механічними ушкодженнями та слідами захворювань. Стійкість до хвороб висока, тому потрібно обробляти спеціальними препаратами. Рекомендується застосовувати речовини, що стимулюють ріст рослини.
2. Садити картоплю краще в першій половині або середині місяця травня при прогріванні землі +8-10 градусів. Причому важливо дочекатися повного зникнення небезпеки заморожування вночі.
3. Щоб вирощувати картоплю як товарну продукцію, садити в пропорції до 48 тисяч насіннєвих картоплин на 1 гектар землі. Для отримання насіння садити у кількості до 55 тисяч бульб на 1 га.
4. Пряма поверхня для висадки може відбуватися в траншеї або гнізда, грядки або гребені.

Підгодовуючи картоплю, можна не обмежуватись у кількості мінеральних добрив. Однак краще мінімально застосовувати азотне підживлення, воно здатне активізувати зростання тільки зеленої частини рослини. Поливати лише за особливими вимогами. Стежити за зайвим пересихання і перезволоження землі, щоб уникнути захворювання кущів. В області північної широти полив не потрібний.

Слід періодично розпушувати ділянку, виполювати бур'яни, підгортати, обробляти кущі інсектицидними речовинами. Тому що колорадські жуки особливо люблять цей сорт.

Потрібно стежити за сівозміною ділянки. Краще висаджувати картоплю на ділянках вирощування:

• цибулі;
• огірків;
• капусти;
• буряків;
• часнику;
• бобових;
• сидератів.

Регулярно оновлювати насіннєві екземпляри картоплі для того, щоб бульбочки не дрібніли, не втрачали зовнішні та внутрішні характеристики.

Картопля Янка має високу стійкість до таких шкідників:

• збудник раку;
• золотиста цистоутворююча нематода;
• мозаїка зморшкувата чи полосчатая;
• вірус скручування листових пластин.

Середньо стійкий до таких захворювань: звичайна парша, альтернаріоз, чорна ніжка, антракноза, фітофтороз куща та плодів, суха фузаріозна гнилизна.

Якщо дотримуватись норм агротехніки, а кліматичні умови сприятимуть, картопля дозріє через 3-3,5 місяці після перших сходів.

При посадці потрібно внести перегній і золу під посадковий матеріал у простір лунок чи траншей. Для захисту посадок від посухи або можливих заморозків мульчувати ґрунт органічними матеріалами, соломою, тирсою. Підгортати картоплю не менше 3 разів за вегетативний сезон, останній прийом потрібно виконати до моменту змикання бадилля.

Відгуки

Фермери та городники люблять сорт за великі плоди, великий урожай, стійкість до хвороб. Його вважають перспективнішим для висадки на присадибних ділянках. Більшість відгуків пов'язані з підвищеними смаковими якостями, ароматом, слабкою розварюваністю.

Ірина, 60 років.

Зазвичай саджу на своїй ділянці лугівську картоплю. Вона добре росте, урожай великий, бульби великі та смачні. Але вийшло так, що насіння мало. Вичитала у журналі про сорт Янка, опис сподобалося, вирішила купити. Посадила все за інструкцією, щоправда, удобрювала грунт зовсім небагато. Боялася, що навіть не зійде. Була приємно вражена, коли почала копати. Картоплини всі великі, красиві, їх багато на кущі. Тепер продовжуватиму висаджувати її.

Тетяна, 38 років.

На дачу вдається вирватися нечасто через роботу, тому намагаюся саджати стійкі до хвороб та шкідників сорту.Вийшло так, що купила сорт Янка та кілька інших на пробу. Сажала суворо за рекомендаціями, до цього обробила добривами. На тлі іншої картоплі цей сорт не виглядав анітрохи не гірше. Дехто зійшов погано, а Янка швидко підвелася, під час копки порадувала великими плодами та кількістю. Тепер її саджатиму я точно щороку.

Ігор, 42 роки

Намагаюся вибирати сорти лише з гарною врожайністю та зовнішніми характеристиками. На ярмарку дізнався про існування сорту Янка, з'ясував особливості догляду, вирощування. Для мого регіону він підходить ідеально, решту влаштовує, тому купив зразки насіння. Посадив картоплю, доглядав за правилами, забезпечував підживлення, стежив за вологістю ділянки. Дуже добре показав себе сорт на копці, бульби рівні, товарний вигляд чудовий. Народ розкупив цю картоплю швидко.

Сортова картопля Янка популярна на великому ринку картоплі. Добре виявила свої якості під час випробувань на дослідних майданчиках, при вирощуванні на аматорських городах та невеликих фермерських господарствах. Вона стабільна, надійна у зростанні та врожайності. Слід систематично оглядати посадки на наявність хвороб, шкідників.

Сорт картоплі Янка: опис та характеристика, відгуки

Янка – один із нових сортів картоплі. Виведений у Національну академію наук Білорусі. До Держреєстру РФ було внесено 2012 року. Призначений для вирощування у Центральному та Північно-Західному регіонах. Можна успішно культивувати як на особистих городах, так і в промислових масштабах. Янка зарекомендував себе, як невибаглива та високоврожайна картопля з добрими якостями.

Характеристика сорту

Кущ Янки розлогий, висотою приблизно 70 см, який складається з 4-8 стебел.За правильних умов вирощування пагони товсті, темно-зелені, еластичні.

1. Форма - злегка довгасте коло.
2. Маса загалом – 90 р.
3. Шкірка гладка, товстувата, жовтого кольору, особливістю є дрібні коричневі крапки.
4. М'якуш щільний, має бежевий відлив.
5. Розсипчастість у межах норми.
6. Підходить для варіння, запікання та смаження, після приготування форма овочів не змінюється. За шкалою Держреєстру, Янка отримала оцінку 4.8 бала із 5 за смаковими якостями.

Янка відноситься до середньостиглих столових сортів, з врожайністю від 195 до 315 центнерів з 1 гектара. Посухостійкий і погано переносить перезволоження, можливе загнивання кореня або стебла. При вирощуванні на затіненій ділянці врожайність знижується, бадилля втрачає яскравість і стискається, а плоди стають дрібними.

1. Чудовий смак плоду.
2. Висока врожайність.
3. Не потребує додаткового зволоження ґрунту.
4. Високі транспортовані, збережені властивості.
5. Акуратний зовнішній вигляд – добре позначається на продажах.
6. Лежкість.
7. Тривалий час із низькими втратами, в межах 4%.

1. Непереносимість перезволоження.
2. Погано переносить ризоктоніоз.

Читайте також Картопля Іллінський: опис сорту, специфіка вирощування, відгуки Картопля «Іллінський» виведена в Росії. Над сортом працювало кілька господарств, які на своїх дільницях проводили…

Особливості агротехніки

Вирощувати слід на добре освітлених полях, не допускається навіть незначна перезволоженість, тобто ділянки потрібно вибирати далеко від водойм. Підготовка ґрунту для Янки нічим не відрізняється від більшості інших сортів. Потрібна перекопування ділянки, легке та нейтральне добриво компостом. Якщо ґрунт кислий, то його нейтралізують доломітовим борошном.

Пророщені бульби загартувати протягом десяти днів зі зниженням температури зберігання щодня. Потім проводити обробку від грибка, помістити в мідно-марганцевий розчин. Великі плоди ділити так, щоб кожен шматочок мав 2 паростки. Усі процедури проводити за два тижні перед висаджуванням.

1. Насіннєва бульба закладати по 2 штуки на відстань 7 см в ямку глибиною 20 см, інтервал 35 см, між рядами 50 см.
2. Засипати торфом разом із золою шаром 5 див.
3. Засипати ґрунтом.

Посадковий матеріал не повинен перевищувати маси 60 г.

Янка не вимогливий до поливу, достатньо опадів. Підживлення із сечовини та фосфату проводити через місяць. Під час цвітіння використовувати сульфат калію. Кущі при формуванні бульб обробляти суперфосфатом.

Нестача поживних речовин не може бути заповнена. Для картоплі важливе поступове та своєчасне підживлення.

Прополку здійснювати при необхідності, як і розпушування. Не допускається розвиток бур'янів, її видаляти з корінням і викидати. Розпушування дає доступ кисню до коріння картоплі. У травні слід рослину трохи прикрити землею, щоб пагони не промерзли від весняних заморозків.

При досягненні рослиною зростання більше 20 см, провести першу процедуру підгортання. Борозни картоплі засипати з двох сторін до верхівки, одиночні лунки підгортати з усіх боків. Кожні три тижні захід повторюватимуть.

Хвороби та шкідники

На генетичному рівні бульбоплід стійкий до багатьох хвороб. Однак, при високій вологості та низькій температурі, можливе ураження фітофторозом. Грибок:

• вражає бадилля і бульбу;
• проявляється темними плямами на листі.

[article-rel] Потрібно застосовувати препарати, що протидіють йому.

Основною загрозою є ризоктоніоз.Для запобігання використати такі засоби, як:

Потрібно дотримуватися сівозміни, знищувати хворі рослини, більше 3 сезонів на одному місці не висаджувати.

З паразитів може напасти колорадський жук, його можна зібрати вручну.

Врожайність та зберігання плодів

Заявляється характеристика Янки та відгуки промислових та приватних овочівників говорять про високу родючість культури. Рослина встигла зарекомендувати себе як високоврожайна. З одного куща збирають близько 2-х кілограм плодів, врожайність з 1 м2 становить 12 кг.

Стиглість досягається до кінця серпня. У цей час приступають до збирання. Викопані плоди не можна залишати тривалий час під сонячним промінням, адже через дію ультрафіолету бульби забарвлюються в зелений колір.

Урожай зсипати в підвальне приміщення або спеціальні бурти, там сортові характеристики зберігаються протягом 3 років. Оптимальна температура зберігання +2-5 0 C, вологість - 75-85%. Приміщення має бути провітрюваним і не допускати світла.

Опис та характеристика картоплі Снігур, особливості вирощування Вибір сорту картоплі – досить не проста справа. Кожен дачник сам вибирає, що йому вирощувати, але все слідують.

Відгуки

За дотримання всіх інструкцій, порад та рекомендацій, отримати екологічно чистий, рясний та смачний урожай картоплі цілком реально. Сорт Янка є добрим прикладом. Безліч позитивних відгуків говорять, що результат повністю виправдовує очікування.

Федосіна Альбіна, 54 роки, р. Старий оскол.

З переваг можу відзначити рясний урожай, мала кількість бур'янів.З недоліків, те, що необхідно багато підгортати, оскільки коренева система дуже розвинена. Мені подобається, не знаю, як вам, що при варінні не розвалюється. Вирощую вже третій сезон, тішить висока врожайність. Ще можу відзначити, що колорадський жук не сильно нападає на неї, тому що стебло тверде, а листя жорстке. За всі висадки не виявляли хвороби. Дуже рекомендую, на моїй пам'яті це єдиний сорт, що показує такий стабільний і якісний показник стільки часу!

Кругликов Денис, 66 років, м. Київ Тамбов.

Перепробував багато видів картоплі, не багато давали хороший урожай, а ті, що вродилися, вдруге давали дрібні бульби. Побачив насіння Янки, вирішив спробувати, за три місяці отримав молоду картоплю, все влаштувало, дуже класно при запіканні з м'ясом. Продовжив вирощувати, раджу всім друзям та колегам, у всіх урожай стабільно високий, а смак чудовий, усі кажуть спасибі мені! Всім раджу!

Плотнікова Вероніка, 46 років, м. Москва.

Якось на ринку купила у бабусі картоплі, дуже сподобався смак, наступного дня впізнала сорт. У найближчому магазині знайшла продавець дуже рекомендував. Передала насіннєві бульби своїй мамі на дачі. Через місяць вийшла перша молода картопля. Цей вид ідеальний для приготування у будь-якому вигляді. У серпні зібрали ще величезний урожай. Загалом, головний плюс — те, що тільки ця рослина прижилася на нашій підмосковній дачі із жахливим ґрунтом після колишніх власників. Рекомендую і дякую селекціонерам із братської республіки за таку гарну роботу, вони це можуть!

Янка підійде як для приватних городів, так і для промислового комерційного вирощування.Високі якісні показники та низькі вимоги роблять сорт одним із найкращих для середньої смуги Росії на одному ряду з Айдахо та Бела Роса.

Сорт картоплі Янка

Янка – білоруський столовий сорт картоплі (Solanum tuberosum) середнього терміну дозрівання. Виведений фахівцями РУП «НВЦ НАН Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва». У 2012 році було включено до держреєстру селекційних досягнень РФ. Допущено до вирощування у двох регіонах країни: Північно-Західному та Центральному. З успіхом вирощується й інших областях Росії. Відрізняється великими бульбами, високою врожайністю та стійкістю до багатьох захворювань. Підходить для вирощування як на городніх ділянках, так і великих площах у промислових масштабах. Придатний для механічного збирання.

Термін появи повних сходів до збору врожаю 90-100 днів.

Рослина середньої висоти, листового типу, помірно розлога. Головне стебло напівпрямостояче. Листя середнього розміру, відкритого типу, світло-зеленого забарвлення, по краях листової пластини помітна слабка хвилястість. Віночки дрібні, білого кольору, інтенсивність антоціанового забарвлення внутрішньої сторони дуже слабка або відсутня. Ягід у картоплі практично не зав'язується.

В одному гнізді формується 8-12 великих однорідних бульбоплодів із середньою масою близько 81-106 грам. Вони мають овальну форму, рівну поверхню без пагорбів. Шкірка слабосітчаста, міцна, жовтого забарвлення. М'якуш на зрізі білого або світло-кремового кольору. Очі дрібні, незабарвлені, глибина залягання середня.

Товарну врожайність сорту Янка, за підсумками проведення державних випробувань, було зафіксовано в межах 195-311 ц/га, на рівні стандартів Луговської, Аврора.Найбільшу кількість зібрали у Костромській області – 360 ц/га, на 80 ц/га більше за результати Скарб. За деякими даними, показник урожайності може сягати і 600 ц/га, але підтвердження таких результатів в офіційних джерелах немає. Товарність бульб висока - 85-95%, відмінна лежкість - 96%.

Смакові якості дуже хороші, а за відгуками, навіть чудові! Бульбоплоди характеризуються середньою розварюваністю, в кулінарії універсальні. М'якуш у міру розсипчастий, приємної консистенції, не водяниста і не сухувата. Після термічної обробки бульби не темніють і не втрачають своєї форми, тому в готовому вигляді виглядають дуже привабливо. Ця картопля відмінно підходить для смаження, у тому числі у фритюрі, варіння, фарширування, запікання, стане чудовим доповненням супів та салатів. Сорт непогано підходить і для приготування пюре, але виходить воно не повітряним, на любителя. Також він придатний і для промислової переробки на чіпси, заморожені напівфабрикати та сублімоване пюре. Вміст крохмалю в бульбах близько 12,2-17,6%.

Янка відмінно адаптується до будь-яких ґрунтів та кліматичних умов. Однак, оригінатор рекомендує вирощувати його на легких та середніх за гранулометричним складом грунтах. Простіше кажучи, на супісках і легких суглинках. Але це не означає, що на інших типах ґрунтів урожайність буде помітно меншою, це залежить багато в чому від агротехніки. Різновид дуже активно використовує поживні та мінеральні речовини ґрунту, тому в більшості випадків потребує внесення підвищених доз добрив, зокрема мінеральних. Нижче представлені й деякі інші особливості вирощування та догляду.

• Перед висадкою необхідно провести відбір та калібрування насіннєвого матеріалу. Найкраще підійдуть невеликі екземпляри без механічних пошкоджень та ознак хвороб. Завдяки високій стійкості цього різновиду до багатьох захворювань, протравлювати бульби необов'язково. А ось обробка стимуляторами зростання може піти на користь.

• Посадку проводять на початку-середині травня, коли ґрунт прогріється до +8-10°С і остаточно минає небезпека заморозків.
• Оригінатор сорту надає рекомендації щодо густоти посадки. Для вирощування з метою отримання товарної продукції висаджують 45-48 тисяч бульб на гектар площі, а з метою отримання насіннєвого матеріалу слід садити 52-55 тис. бульбоплодів на гектар.
• Як мовилося раніше, рослини дуже чуйні на підживлення. Мінеральних комплексів шкодувати не варто, а от із азотними краще бути насторожі – їх велика кількість веде до активізації зростання бадилля на шкоду бульбам.
• Щодо поливу картоплі, цей захід потрібно проводити за потребою. Не допускайте сильного пересихання або перезволоження ґрунту, це болісно позначиться на рослинах. У північних широтах, наприклад, поливи можуть взагалі не знадобитися.
• Також не забувайте і про стандартні агротехнічні прийоми, які значною мірою можуть впливати на врожайність. До них відносяться своєчасне розпушування ґрунту, прополювання бур'янів, підгортання, а також обробка посадок інсектицидами. За відгуками городників, Янку дуже любить колорадський жук, тому не слід нехтувати заходами профілактики.
• Підтримуйте сівозміну на своїй ділянці. Це дуже важливо, навіть незважаючи на те, що наш герой стійкий до багатьох хвороб пасльонових.Найбільш вигідними попередниками є бобові, цибуля, огірок, капуста, часник, буряк, сидерати.
• Своєчасно оновлюйте насіннєвий матеріал. Завдяки цьому заходу ваш урожай завжди залишатиметься на належному рівні, бульби не дрібнитимуть і втрачатимуть свій товарний вигляд.

Сорт високостійкий до золотистої цистоутворюючої нематоди, збудника раку, зморшкуватої та смужкової мозаїки, вірусу скручування листя. Середню стійкість виявляє до парші звичайної, чорної ніжки, альтернаріозу, сухої фузаріозної гнилі, антракнозу, фітофторозу бульб та бадилля.

За відносно короткий термін існування Янка встиг завоювати довіру городників у багатьох куточках Росії та Білорусії. Особливо він цінується за високу врожайність, відмінний товарний вид бульбоплодів та їх чудові смакові якості, стійкість до захворювань, невибагливість у догляді та здатність адаптуватися до будь-яких умов зростання. Також відзначають його чудову лежкість: картопля може зберігатися більше року без втрати споживчих якостей та приємного зовнішнього вигляду. Ще однією перевагою є і стійкість до механічних пошкоджень, завдяки чому збирання врожаю можна робити машинним методом.

З недоліків слід згадати вимогливість до мінерального складу ґрунту. Для отримання високої врожайності доведеться подбати про забезпечення рослин добривами. Також необхідно сказати, що наш герой, хоч і має широкий ареал поширення, досить погано районований у деяких регіонах, наприклад, Уральському, Сибірському тощо. При належній агротехніці, звичайно, цю проблему можна вирішити, але якщо ви не достатньо досвідчений городник, то краще вибрати якийсь інший сорт, добре пристосований до вирощування у вашій області.

Янка за короткий час набув досить великої популярності на широкому ринку картоплі, добре проявивши себе як при державних випробуваннях на досвідчених площах, так і при аматорському вирощуванні на приватних присадибних ділянках. Наш герой відрізняється надійністю та стабільністю, що далеко не завжди можна сказати про багато інших різновидів, представлених на ринку.