Картопля Ківі. Опис сорту, фото, відгуки
Картоплю сорту «Ківі» дуже складно відшукати у продажу, оскільки вона не користується широким попитом серед фермерів через тривалий термін визрівання, який становить приблизно 120 днів. Проте культура характеризується високим показником урожайності, гарною товарною якістю та тривалим зберіганням. Нижче можна ознайомитися з описом та фотографіями рослини, а також особливостями її вирощування на дачній ділянці.
Характеристика сорту
Картопля Ківі (опис сорту та фото дано для ознайомлення з культурою) характеризується довгим етапом визрівання. Від розвитку паростків і до збирання врожаю проходить близько 120 днів. Однак культура має високий показник врожайності, невибагливість у догляді та хорошу опірність до нашестя паразитів та різних інфекцій. Сорт підходить для вирощування у всіх районах країни, тому що він чудово та швидко адаптується до нових кліматичних умов.
Коренеплоди характеризуються незвичайним зовнішнім виглядом, оскільки вони зовні скидаються на фрукт з однойменною назвою. За формою плоди нагадують ківі. У них коричнева бархатиста шкірка з білою м'якоттю, яка має середні смакові якості.
У висоту чагарник здатний досягати приблизно 80 см, але в середньому його довжина не перевищує 60 см. У культури дуже багато листя та гілок. Перші характеризуються зеленим відтінком і шорсткою поверхнею, яка вкрита волосками. На краях листя присутні зубці. У зв'язку з цим рослина не атакує колорадський жук. Етап цвітіння настає дуже рідко. Кущ покривається квітками фіолетового забарвлення.
Сорт вважається високоврожайним.З настанням осіннього сезону з кожного висадженого кілограма посадкових коренеплодів допустимо отримати до 20 кг овочів. одержання високого обсягу врожаю саджанці необхідно висаджувати за схемою – 90х45 см.
Більшість вважає, що сорт досить апетитний і розсипчастий. обробки з'явиться рум'яна скоринка, але всередині м'якуш буде не просмаженою.
Збирання врожаю випадає на дуже пізній термін. Однак деякі фермери приступають до викопування коренеплодів у середині літнього сезону, якщо овочі призначені для особистого споживання. .
Зі збору врожаю небажано затягувати, оскільки при тривалому перебуванні у ґрунтовому покриві починає погіршуватися смак та якість плодів.
За 14 днів до збирання врожаю бажано обрізати картопляне бадилля, залишивши над поверхнею ґрунтового шару не більше 10 см від чагарника. Завдяки цьому можна прибрати всіх комах, що мешкають на листі культури. кінця дня весь викопаний урожай повинен залишатися на ділянці. Коли бульби трохи підсохнуть, їх можна розподілити по ящиках.
Протягом перших 14 днів після збирання врожаю картоплю потрібно утримувати у затемненому та сухому приміщенні. Шкірка стане більш ущільненою і можуть виявитися можливі хвороби. З цією метою бульби можна залишити в ємностях або розкласти на підлоговому покритті. Перед подальшим зберіганням коренеплоди слід відсортувати, позбавившись хворих та деформованих плодів.
При цьому врожай необхідно поділити на 2 групи: призначені для посадки наступного сезону та для споживання в їжу. Сорт «Ківі» характеризується тривалим періодом зберігання, якщо картоплю утримувати в сухому та затемненому приміщенні з нормальною вентиляцією. Бульби повинні бути в піддонах або дерев'яних ящиках. Температурний режим у кімнаті має бути не більше +2 ℃, вологість повітря має бути в межах 90%.
При кімнатному температурному режимі термін придатності плодів не більше 90 днів.
Підготовка посадкового матеріалу та розмноження
Перед проведенням посадкових робіт обов'язково потрібно підготувати посівний матеріал, щоб підвищити показник врожайності, а також запобігти ризику розвитку різних інфекцій. Для пересадки рекомендується вибирати коренеплоди, вага яких сягає приблизно 100 г. Дуже маленькі бульби небажано брати, бо вони не принесуть якісного врожаю.
При відборі заготовок в осінній сезон бульби спочатку необхідно витримати на світлі, оскільки коренеплоди, що позеленіли, зберігатимуться протягом тривалого періоду часу. За 45 днів до пересадки на відкриту місцевість посівний матеріал необхідно перенести до освітленого приміщення. Для пророщування температурний режим має досягати +12℃.У ґрунтовий шар необхідно відправляти бульби, у яких паростки досягли 1 см завдовжки.
Перед посадковими роботами коренеплоди потрібно обробити стимуляторами зростання, наприклад, Циркон або Епін.
Для приготування розчину необхідно в 1 л рідини додати 20 крапель складу. Для обприскування плодів бажано скористатися пульверизатором.
При покупці посадкового матеріалу його бажано додатково продезінфікувати до відправки у відкритий шар грунту.
Зростаннями
Якщо розводити картоплю паростками, захворювання не будуть передаватися наступному поколінню овочів, якщо на них не залишатимуться бульбові частини.
Покрокова інструкція з розмноження паростками:
- Проростити бульби при температурному режимі +15 ℃. Приміщення може бути темним або світлим.
- Акуратно відокремити паростки, які досягли 5 см завдовжки.
- Примірники перемістити в ящики із субстратом, висадивши на дистанції 7 см один від одного.
- Коренеплід залишити для подальшого пророщування. Видаляти паростки можна 3 рази.
- Після 30 днів розсаду відправити на ділянку, висадивши за схемою 60х30 см.
Відводками
При розведенні культури відведеннями не потрібно зрізати паростки, їх необхідно залишати на коренеплоді, доки не буде повністю готова розсада.
Процедура розмноження полягає в наступному:
- Проростити здорові коренеплоди та посадити у субстрат за схемою 70х30 см.
- Коли чагарник досягне 20 см у висоту, витягти його з ґрунтового покриву.
- Заготівлі пересадити у субстрат на глибину 2 см. Схема посадки має становити 70х30 см.
Поділом бульби
Поділ бульби вважається найлегшим способом розкладання, оскільки вимагає вирощування розсади.
Для його здійснення необхідно виконати таке:
- Протягом 20 днів проростити коренеплоди за кімнатного температурного режиму.
- Розрізати плоди на частини, щоб їхня кількість дорівнювала кількості паростків.
- Перекопати грядки, внісши нітроамофоску в кількості 50 г на 2 м 2 .
- Висадити бульбові частини за схемою 60х30 см. У кожне посадкове заглиблення внести деревну золу, попередньо перемішавши її із субстратом.
Підготовка ґрунту та місця посадки
Картопля Ківі (опис сорту та фото допоможуть початківцям розводникам культури правильно підготувати посадкове місце) дасть якісний і рясний урожай, якщо дотримуватися принципів посадки та догляду.
Рослину можна культивувати практично в будь-якому ґрунтовому шарі, але для отримання максимального врожаю підходить легкий супіщаний субстрат.Підготовкою посадкового місця рекомендується займатися восени, виконуючи перекопування грядок з внесенням органічних складів. У весняні місяці можна зробити знову перекопування та підживлення перегноєм, а також мінеральними компонентами.
Для вирощування культури підходить відкрита сонячна територія. Рослини подобається нейтральний ґрунтовий шар, але вона може рости на кислому субстраті. Рекомендується віддавати перевагу середньому або легкому ґрунтовому покриву у вигляді супіщаника, чорнозему та суглинку. Якщо місцевість з глинистим шаром грунту, коренеплоди не будуть нормально формуватися.
Ділянку під картопляні грядки необхідно розмістити з півночі на південь. Місцевість не повинна бути низинною, оскільки сорт не витримує прохолодне повітря зі скупченням вологи. Якщо в ґрунтовому покриві буде дуже багато рідини, рослина буде схильна до різних захворювань. Кращими попередниками картоплі виступають різні трави з буряком, капустою та огірком. Не підходить для пересадки ділянку, де раніше вирощувалися баклажани з перцем, картоплею або томатами.
З настанням осіннього сезону слід готувати ґрунтовий покрив:
- Місце перекопати на глибину до 30 див.
- Ґрунтовий шар очистити від бур'янів.
- Ґрунтовий покрив підгодувати деревною золою та компостом.
Алгоритм посадки
Картоплю сорту «Ківі» можна пересаджувати у відкритий ґрунтовий шар, коли вона буде добре прогріта. Термін висадки залежатиме від умов клімату в регіоні, що культивується. Згідно з описом та фото, посадкові роботи проводять з квітня до середини травня. Коренеплоди необхідно садити у зволожений субстрат.
Щодо складу ґрунтового покриву розмір посадкових заглиблень буде різним.У піщаному субстраті глибина досягатиме приблизно 12 см, у глинистому – не більше 5 см.
Алгоритм посадки картопляних бульб:
- На ділянці підготувати посадкові борозни чи лунки. Дистанція між коренеплодами має становити 40 см, між рядами – 70 см.
- У кожну посадкову яму внести по жмені золи.
- Коренеплоди опустити у підготовлені поглиблення.
- Зверху посадковий матеріал присипати ґрунтовим покривом.
Існує інший метод пересадки бульб на ділянку, яка полягає у розкладанні коренеплодів по грядках та присипанні зверху соломою. За ступенем розростання чагарників потрібно додавати додатковий шар соломи. Головною перевагою такого способу вважається якість бульб та простота збирання врожаю. Однак за такого методу вирощування культура страждає від дефіциту вологи і зазнає нашестя гризунів.
Картопля Ківі (опис сорту та фото підкажуть садівникам, як дбати про рослину) не відрізняється від інших різновидів овочів особливостями культивування на відкритій місцевості. Сорт потребує підгодівлі, підгортання, прополювання, розпушування та зрошення. Якщо правильно дотримуватись усіх агротехнічних прийомів, урожайність завжди буде на найвищому рівні.
Обприскування та полив
При обробітку культури у великих масштабах її не вдасться зрошувати вручну. У цьому випадку фермери сподіваються на клімат та погоду. При вирощуванні рослини на невеликих дачних ділянках протягом всього етапу вегетації сорт потрібно полити 3 рази. Глибина зволоження має досягати приблизно 40 см.
Графік внесення зрошень:
- першу процедуру здійснюють до настання етапу цвітіння;
- другий полив потрібно виконати після завершення цвітіння;
- Третє зрошення потрібно провести після 20 днів, на етапі формування бульб.
Підживлення
Картопля Ківі (опис сорту та фото роз'яснять, коли і чим підгодовувати культуру) потребує добрив для збирання якісного та рясного врожаю.
Протягом сезону його необхідно 3 рази підгодувати:
- на початку червня;
- перед настанням етапу цвітіння;
- у момент наливу коренеплодів.
Як добрива необхідно вибирати склади, в яких одночасно присутній азот з калієм і фосфором. У вигляді калійного підживлення дозволяється задіяти золу.
Оптимальні умови
Щоб рослина нормально росла і розвивалася, іноді потрібно здійснювати розпушування та прополювання ґрунтового покриву. Коли з субстрату почне з'являтися бур'янка, її потрібно видалити. Для проведення процедури рекомендується використовувати граблі. Перше розпушування необхідно здійснити до утворення сходів. Після ґрунтовий покрив можна розпушувати після кожного зрошення та випадання опадів.
При цьому потрібно контролювати, щоб на поверхні ґрунтового шару не з'являлася кірка. Завдяки цьому буде покращено повітрообмін у субстраті, а також саджанці добре засвоюватимуть корисні компоненти з вологою. Підгортання вважається важливим етапом у догляді за рослиною. Завдяки процедурі активізується зростання нових столонів, на яких надалі утворюватимуться бульби. На етапі підгортання під основу чагарника потрібно підгрібати ґрунтовий покрив із міжрядь.
Протягом сезону необхідно здійснити 2 підгортання:
- коли чагарники зростуть на 20 см;
- після 21 дня з моменту проведення першої процедури, до початку етапу цвітіння.
Процедурою потрібно займатися після випадання опадів чи зрошення.
Можливі хвороби та шкідники, способи позбавлення від них
Сорт «Ківі» виявляє хорошу опірність до навали колорадського жука. Комаха не поїдатиме пагони, оскільки її відлякує шорстка поверхня листових пластин. Це тим, що у листі з волосяним покривом не можна відкласти яйця і вивести личинки. У зв'язку з цим паразити переходитимуть на більш прості різновиди картоплі, які мають глянцеву поверхню листя.
Культуру не атакує дротяник. Це пов'язано з тим, що у структурі рослини міститься біологічна клітковина, яку паразит неспроможна переварити. Рослина характеризується міцною імунною системою, тому не хворіє на різні інфекції та віруси.
Сорт не схильний:
- альтернаріозу;
- вертицильозного в'янення;
- гнилі;
- парші;
- раку;
- різоктоніозу;
- фітофторозу;
- фомозу;
- фузаріозу.
Особливості
Сорт «Ківі» має багато позитивних якостей, за які цінується садівниками.
Однак у культури є деякі недоліки, про які необхідно знати перед посадкою саджанців на грядку:
| Переваги |
Недоліки |
| Характеризується високим показником урожайності. Якщо якісно дбати і виконувати всі умови культивування, сорт здатний принести 20-кратний урожай від загального обсягу посадкового матеріалу. |
Характеризується тривалою тепловою обробкою. Коренеплоди можна вживати в їжу через 40 хв. з початку приготування овочів. |
| Культура має підвищену опірність до гнилі, фітофторозу та парші. При цьому її дуже рідко атакує колорадський жук із дротяником. |
Сорт часто пригоряє до основи сотейника, тому його рідко використовують для обсмажування. |
| Характеризується чудовою товарною якістю, тому його купують за рахунок незвичайного зовнішнього вигляду. Коренеплоди гарно виглядають і їх дуже легко чистити, оскільки є дуже мало очей. |
Характеризується специфічним смаком. Зазначається, що у сорту відсутні виражені смакові якості і він вважається несмачним овочом. |
Виходячи з опису та фотографій, сорт «Ківі» потребує відповідного місця, ґрунтового покриву та посадкового матеріалу, щоб давати якісний урожай. З настанням вегетаційного етапу картоплі потрібна мінімальна турбота, яка полягає в розпушуванні та підгортання субстрату, а також зрошенні посадок із настанням сухої погоди.
Відео про сорт картоплі Ківі
Огляд картоплі сорту Ківі:
Сорт картоплі Ківі
Ківі – досить рідкісний, але дуже популярний сорт картоплі (Solanum tuberosum) пізнього терміну дозрівання. Він був виведений у 90-х роках у місті Жуків Калузької області внаслідок аматорської селекції. Не проходив державних випробувань і в держреєстрі рослин РФ не перебуває. Але це не заважає Ківі привертати до себе все більшу увагу городників, адже деякі сорти можуть похвалитися такою стійкістю до захворювань та шкідників! До того ж, ця картопля придатна для культивування практично на всій території Росії, а також у країнах ближнього зарубіжжя. Найчастіше він зустрічається в середній смузі РФ та на Кубані.
Період від появи повного сходу до збору врожаю становить 120-130 днів. Істотний вплив на час дозрівання мають кліматичні умови, а також вологість ґрунту.
Рослини досить високі, можуть досягати 40-80 см, залежно від складу ґрунту.Основне стебло прямостояче, з великою кількістю бічних стебел, рясно покритих листям. Листова пластина витягнутої форми, із зазубреними краями, вкрита безліччю слабопомітних волосків, на дотик шорстка. Забарвлення листя зелене із смарагдовим відтінком. Суцвіття пишні, мають яскравий бузковий колір.
Бульби формою витягнуті, з округлими краями. Шкірка сітчаста, досить тонка, на дотик шорстка, має жовте забарвлення. М'якуш на зрізі білого кольору, з бурштиновим відливом, дуже щільний. Примітно, що бульби цього сорту виростають щодо рівного розміру, причому дрібних практично немає. Також особливістю Ківі є підвищений вміст у бульбах сухої речовини та клітковини. Урожайність хороша - з 1 кг посадкового матеріалу можна отримати 20 кг картоплі. За спостереженнями городників, середній урожай із однієї рослини становить приблизно 3-4 кг, зі 100 кв.м – близько 550-600 кг.
Сорт має деякі особливості застосування у кулінарії. При варінні м'якоть добре розварюється, має розсипчасту структуру, при цьому бульби зберігають форму, але варити їх доведеться довго – понад 40 хвилин. Для смаження ця картопля слабо придатна, тому що через високий вміст у ній сухої речовини вона пригоряє. Смакові якості середні, можна навіть сказати "на любителя" - середина бульби практично не має смаку. Таким чином, Ківі відмінно підходить для приготування пюре, перших страв та салатів. Слід також сказати, що ця картопля має хорошу лежкість і не втрачає своїх смакових якостей протягом року зберігання.
До умов вирощування сорт невимогливий, може рости на різних типах ґрунтів, у різних кліматичних умовах.Він не вимагає до себе підвищеної уваги і зовсім простий в агротехніці, що робить його привабливим для городників-початківців. Але є один нюанс: Ківі – досить рідкісний сорт, тому ціна одного кілограма посадкового матеріалу може бути досить високою.
Нижче наведено деякі агротехнічні особливості вирощування, які допоможуть вам отримати максимальну кількість урожаю:
- посадку картоплі рекомендують здійснювати голландським методом, при цьому залишають проміжки між грядами не менше ніж 70 см, між посадженими бульбами не менше ніж 30 см;
- при стандартному методі посадку здійснюють за схемою 45х90 см;
- не забувайте дотримуватися сівозміни – найкращими попередниками картоплі є бобові культури, огірок, капуста, буряк, цибуля та часник, а також сидерати;
- у міру необхідності слід здійснювати полив та підживлення посадок, а також розпушування ґрунту та прополювання бур'янів;
- у зв'язку із стійкістю сорту до ураження шкідниками та хворобами, профілактичних обробок не потрібно.
Останній пункт заслуговує на окрему увагу. Ківі стійкий до таких поширених захворювань картоплі, як фітофтороз, рак, альтернаріоз, парша, фомоз, різоктоніоз, гниль, фузаріозне та вертицильозне в'янення. Також цей сорт рідко поїдається колорадським жуком та дротяником. Через такий великий набор невразливостей Ківі набув популярності генетично модифікованого організму (ГМО) і в колах городників-аматорів став вважатися небезпечним. Але насправді отримати рослини з таким широким спектром стійкостей можна і за допомогою звичайної селекції. До речі, ще в 50-х роках у СРСР велися роботи в цьому напрямі.Принцип виведення таких невразливих сортів будувався на основі схрещування культурної картоплі з дикорослим. Спочатку цей захід успіху не мав – смакові якості бульб значно погіршувалися, іноді навіть до повної неїстівності. Але з плином часу селекціонери все ж навчилися зменшувати.
Що стосується опірності шкідникам, тут все пояснюється досить просто. До речі, шкідники не здатні переварити в такому великому обсязі. результатом звичайної селекції.
Таким чином, сорт є абсолютно безпечним і явно заслуговує на увагу. Незважаючи на досить низькі смакові якості, він має безліч плюсів і цінується городниками за свою високу врожайність, невибагливість і стійкість до хвороб та шкідників.
Картопля «Ківі»: опис сорту, фото та відгуки
Картопля «Ківі» досі не занесена в жоден державний реєстр сортів, оскільки є плодом аматорської чи народної селекції. тому в різних місцевостях можна почути, що батьківщиною сорту є Калузька область чи Брянщина, багато хто наполягають, що він має білоруське коріння.Ходять легенди і про його генномодифіковане походження, проте спростувати чи підтвердити цей факт, так само як і встановити «родовід» сорту «Ківі», зараз уже навряд чи можливо, оскільки свою історію він веде з 90-х років минулого століття.
«Ківі» користується великою популярністю у власників дачних ділянок та особистих присадибних господарств у Середній смузі Росії
Основні характеристики
Так як офіційних відомостей про сорт немає, випробувань у наукових установах він не проходив, доведеться задовольнятися даними, наданими садівниками та городниками.
Короткий опис сорту картоплі «Ківі» наведемо у таблиці:
| Параметр |
Характеристика |
| Період дозрівання |
Пізній, збирання бульб проводять через 120-130 днів після входів |
| Товарна врожайність |
Від 200 до 400 кг із сотки |
| Маса товарних бульб |
95-190 г |
| Забарвлення шкірки / м'якоті |
Коричнева/біла |
| Клас/група у кулінарії |
B |
| Зміст крохмалю |
10-17% |
| Споживчі якості |
Смак хороший, м'якоть сильнорозвариста |
| Кулінарне призначення |
Їдальня, підходить для приготування пюре, супів. |
| Кількість бульб у гнізді |
До 15 |
| Товарність |
До 95% |
| Лежкість |
До 95% |
| Стійкість до хвороб та шкідників |
Стійкий до більшості хвороб, практично не ушкоджується колорадським жуком |
| Колір віночків |
Бузковий |
| Особливості вирощування |
Невибагливий, добре пристосований всім типів грунтів, витривалий при коливаннях добових температур. Агротехніка вирощування стандартна |
| Реєстрація у Держреєстрі РФ |
Відсутня |
Особливості рослини
Рослини «Ківі» відрізняються високорослістю (до 80 см) і великою кількістю пагонів у кущі. Ця ознака безпосередньо залежить від забезпеченості грунту азотом: чим він вищий, тим потужніший кущ.
Зазубрені по краях листя смарагдового кольору густо вкриті волосками і шорсткі на дотик.
Споживчі властивості
Сорт отримав свою назву завдяки незвичайному виду бульб, досить схожих на плоди субтропічної рослини ківі.
Шановні читачі! Підписуйтесь на наш Телеграм, у ньому ви знайдете корисну інформацію щодо садівництва і не тільки: Перейти на канал
Подібність проявляється у фарбуванні та шорсткості шкірки, округлій формі невеликих бульб.
Переважно круглі або округло-овальні картоплини покриті шорсткою коричневою шкіркою, на вигляд грубою, але насправді тонкою, неглибокими.
У гнізді може сформуватися до 15 картоплин, всі вони середнього або великого розміру, дрібниці майже не буває.
Щільна біла м'якоть після термічної обробки стає розсипчастою, при цьому варіння вимагає більше часу, ніж у інших сортів.
Кулінарні якості картоплі «Ківі» одні садівники оцінюють як відмінні, інші – як середні з-за специфічного солодкуватого присмаку. відмінно підходить для приготування пюре та густих супів, але зовсім не годиться для смаження.
Рекомендації щодо вирощування
"Всепогодність", невибагливість до догляду, високі врожаї та відсутність на посадках колорадських жуків, мабуть, і породили чутки про ГМО, пов'язані з "Ківі". Щодо врожайності, 400 кг із сотки для пізньостиглої картоплі цілком очікуваний результат – на рівні «Чайки» вітчизняної селекції, білоруської «Зірниці» та старовинного «Лорха». Невибагливість до умов вирощування, безсумнівно, велика перевага сорту, проте ним володіє і багато інших представників культури.
Що стосується колорадського жука, то йому явно не до смаку припадає надмірна ворсистість листя.
Агротехнічні прийоми, які використовуються під час вирощування «Ківі», не відрізняються від стандартних рекомендацій. Хоча, звичайно, у різних місцевостях терміни посадки та збору врожаю значно відрізняються, адже сорт можна зустріти і на ділянках городників Середньої смуги (він широко поширений у Московській, Калузькій, Ярославській, Іванівській областях), і на півдні, і в Передураллі (у Краснодарському) та Пермському краях).
Рослина невимоглива до типу ґрунту, але найкраще йому підходять супіщані ґрунти.
Ділянку готують з осені, вносячи під перекопування перегній і компост, що напівперепрів.
Призначена для закладки на зберігання насіннєва картопля рекомендують деякий час потримати на світлі, щоб бульби злегка позеленіли – так вони краще зберігатимуться.
Навесні підготовку до посадки починають із пророщування, на місяць виставляючи насіннєвий матеріал у ящиках із сховища у світле приміщення із температурою +12 ℃.
Перед закладкою в землю пророщені бульби обприскують розчином стимулятора росту (Епін, Циркон тощо). Глибина загортання залежить від типу ґрунту: на легенях вона більша (до 12 см), ніж на глинистих (близько 5 см).Багато садівників застосовують для «Ківі» так звану голландську схему: формують гребені, в них роблять два ряди на відстані 30 см один від одного, у рядах між лунками, розташованими в шаховому порядку, також витримують інтервал 30 см при ширині міжрядь не менше 70 см .
У процесі вегетації рослини необхідно підгорнути мінімум двічі. Перший раз це роблять при відростанні стебел до висоти 10-15 см, повторно коли зімкнеться бадилля. Прийом сприяє закладенню більшої кількості підземних пагонів (столонів), видаленню бур'янів, збагаченню ґрунту киснем.
Якщо грунт запливає або розмивається в результаті дощів, підгортання можна проводити і частіше, дотримуючись обережності, щоб не пошкодити молоді бульби
Щоб забезпечити високий урожай, рослини потрібно підгодовувати, хоча деякі городники вважають, що «Ківі» чудово плодоносить без додаткового харчування. Однак, на виснажених ділянках зазвичай проводять не менше трьох підгодівель за сезон. На початку червня в ґрунт вносять розчин азотних добрив (сечовина, аміачна селітра), гною або курячого посліду, що забродили в бочці бур'янів. Це активізує зростання гички. Під час другого підживлення (приблизно через місяць після першого) використовують добрива, які стимулюють закладення бульб – суперфосфат, кісткове борошно. Їхнє внесення збігається за термінами з фазою бутонізації, але, як зазначалося вище, «Ківі» може й не зацвітати. При третьому підживленні (ще через 1,5-2 місяці) необхідно забезпечити рослини калієм для наливу бульб, поліпшення їх смаку, транспортабельності та лежкості. З цією метою застосовують зольний розчин, сульфат калію або поташ.
На думку більшості городників, «Ківі» вимогливий до вологості ґрунту.З урахуванням погоди полив проводять щонайменше тричі: до і після цвітіння, а потім ще через три тижні. У посушливе літо кількість поливів збільшують до п'яти.
У сприятливі для картоплі роки з одного кілограма насіннєвих бульб можна отримати врожай на рівні 20 кг, якщо літо дощове та холодне – удвічі менше.
Просушену картоплю спочатку витримують у сухому, добре провітрюваному приміщенні, щоб шкірка досить огрубіла, а потім сортують, відбираючи бульби з механічними пошкодженнями та ознаками захворювань. Якісну овочеву продукцію поміщають у сховище з температурою +2℃ та вологістю на рівні 85-90%.
Стійкість до хвороб та шкідників
Безперечно, одна з причин популярності «Ківі» у городників, це його несприйнятливість до більшості картопляних хвороб. Серед них рак, золотиста нематода, фітофтороз бульб та бадилля, парша. А якщо додати сюди відсутність на посадках колорадського жука і рідкісну уражаність дротяником, то стає зрозумілим, чому багато хто намагається розвести цей сорт на своїх ділянках.
Всюди смугасті жуки та їх личинки рідко з'являються на листі, опушення яких перешкоджає відкладанню яєць комахами.
Відгуки садівників
Артем, 39 років, Іванівська обл.
Завжди саджу на ділянці кілька сортів, щоби збирати врожай у різні терміни. Та й цікаво дізнатися, який із них більше до нашої місцевості підходить. Зазвичай купую в розпліднику, а тут сусід поділився якимось особливим сортом, який у магазині не купиш. Назвав його "Ківі". І справді - на вигляд від ківі не відрізниш. Виявляється, він його три роки вирощує. Загалом посадив я відро картоплі, а зібрав 15. Частину з'їли, а решту я на розлучення залишив.Буду і далі саджати, дуже вже вона смачна. Розсипчаста, а у нас у родині відварена картопелька із солоними огірками або квашеною капустою взимку добре йде.
Людмила, 35 років, Ярославль
У нас невелика дача, так що для картоплі місця мало залишається. А тут родичі із села запропонували два десятки бульб сорту Ківі для посадки, просто заради інтересу. Вони мене цією картоплею пригощали, як у гостях була. На смак ця картопля мені дуже сподобалася, адже у магазині зараз розсипчастої картоплі не зустрінеш. Що мене вразило – на мою ділянку колорадські жуки не заглядали, хоч сусіди їх постійно збирали. Зберігати мені картоплю ніде, тож наступного року доведеться у родичів просити для посадки.
Олег, 50 років, Нижегородська обл.
Роздобув кілька років тому за знайомством трохи картоплини сорту «Ківі», і ось тепер забезпечений своїм посадковим матеріалом. Адже у магазині його не купиш чомусь. Кажуть, це сорт народної селекції, а у нас народ талановитий – що блоху підкувати, класний сорт картоплі вивести. Він, хоч і пізній, але все при ньому: і врожайний, і хворобами не вражається, і колорадський жук із дротяником його стороною обходять.
Відео
Про успіхи вирощування картоплі «Ківі», товарні та смакові якості бульб розповідають городники з різних регіонів у відеосюжетах:
Закінчила плодоовочевий факультет ТШХА, спеціальність – агроном захищеного ґрунту. За другою освітою редактор. Облагоджуючи власну садову ділянку, освоїла практично професію ландшафтного дизайнера. Відпочиває, займаючись рукоділлям: шиттям, вишивкою, виготовленням виробів зі шкіри, бісеру та каменів.У житті керується принципом: «Якщо хочеш зробити щось добре, зроби це сам».
Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:
Один із найзручніших методів заготовити вирощений урожай овочів, фруктів та ягід – заморожування. Деякі вважають, що заморожування призводить до втрати поживних та корисних властивостей рослинних продуктів.
Вважається, що деякі овочі та фрукти (огірки, стебловий селера, всі різновиди капусти, перець, яблука) мають «негативну калорійність», тобто при перетравленні витрачається більше калорій, ніж у них міститься тільки 10-. 20% калорій, отриманих із їжею.
Компост - перепрілі органічні залишки найрізноманітнішого походження. Як зробити? .(Деякі дачники додають спеціальні прискорювачі компостування.) Накривають плівкою. У процесі перепревання купу періодично ворушать або протикають для притоку свіжого повітря.
Фермер з Оклахоми Карл Бернс вивів незвичайний сорт різнокольорової кукурудзи, що отримав назву Rainbow Corn («райдужна»). найбільш пофарбованих звичайних сортів та їх схрещування.
Новинка американських розробників – робот Tertill, що виконує прополку бур'янів у городі. тримером.
У маленькій Данії будь-яка ділянка землі – дуже дороге задоволення.
На допомогу садівникам та городникам розроблені зручні програми для Android. У першу чергу це посівні (місячні, квіткові і т. д.) календарі, тематичні журнали, добірки корисних порад. терміни їх дозрівання та вчасно зібрати врожай.
Природні токсини містяться в багатьох рослинах; не виняток і ті, які вирощують в садах і на городах. - Соланін. Але не варто побоюватися: їхня кількість занадто. незначно.
Батьківщина перцю – Америка, але основні селекційні роботи з виведення солодких сортів проводилися, зокрема, Ференцем Хорватом (Угорщина) у 20-х рр. у Європі, переважно на Балканах, тому й отримав своє. звична назва – «болгарська».