Хвороби винограду. Методи їх лікування та профілактика

Виноград – плодове дерево чи чагарник. Його плоди з соковитою та м'ясистою м'якоттю, солодкуватою на смак. Той, хто вирощує виноград, як ніхто інший знає, що ця рослина потребує особливого догляду. Кожен власник винограду або бажаючий виростити це дерево повинен знати, які хвороби чи комахи можуть зашкодити йому. Виноград наражається на небезпеку через вірусні, грибкові та бактеріальні захворювання. Щоб уникнути втрати врожаю чи загибелі рослини, необхідно вивчити можливі захворювання, способи профілактики, їх лікування та препарати, які будуть найефективнішими. Популярними і найбільш небезпечними хворобами винограду вважаються антракноз, сіра гниль, оідіум або борошниста роса, мілдью, чорна плямистість та філоксера.

Антракноз винограду

Антракноз є грибковим захворюванням. Через нього псуються листя, плоди та суцвіття. Вражає виноград, який вирощують у теплих кліматичних умовах. Якщо весна дощова, антракноз пошкоджує листя та пагони, які тільки почали розвиватися. Розпізнати хворобу не складно: на листі утворюються плями бурого кольору з білим обідком, які згодом зливаються в одну пляму. Пошкоджене листя засихає і передчасно опадає. На пагонах ви помітите невеликі заглиблення овальної форми, які спочатку стають бурими, а потім рожевими із сірим відтінком. Через антракноз рослина тріскається і з'являються виразки. Суцвіття сохнуть і темніють, але в плодах з'являються поглиблення сірого чи бурого кольору. Найкращі умови для розвитку хвороби – дощова погода.Щоб позбавитися хвороби, потрібно обробляти виноград фунгіцидами, «Антраколом», «Акробатом», «Купросатом», «Таносом» чи «Хорусом».

Мілдью винограду

Мілдью одне з найпоширеніших грибкових хвороб винограду, яка може завдати великої шкоди рослині. З нього ушкоджуються майже всі частини рослини, зокрема і ягоди. Сприятливими умовами її розвитку вважається підвищена вологість повітря. Якщо ваш виноград вразила мілдью, ви помітите зверху на листі круглі маслянисті плями. У процесі розвитку мілдью клітини листя відмирають, вони стають жовтими, потім червоними, а згодом засихають і опадають. Якщо вчасно не розпочати боротьбу, захворіють і суцвіття (утворюється білий спороносний наліт), що може призвести до втрати врожаю. З метою профілактики мілдью потрібно своєчасно вибирати стійкий сорт до вашого клімату, регулярно розпушувати та мульчувати ґрунт, удобрювати, позбавлятися пасинком та обробляти фунгіцидами. Обробляти рослину потрібно після того, як пагони досягнуть 20 см перед і до цвітіння. З метою боротьби рекомендують використовувати "Антракол", "Купроксат", "Танос", "Хорус" або "Стробі".

Оідіум винограду

Оідіум ще називають борошнистою росою. І це грибкове захворювання, мабуть, найнебезпечніше для винограду в порівнянні з іншими. При поразці рослини оідіумом пагони ростуть нерівномірно, зростання деяких притупляється. Листя у свою чергу покривається пилом сірого чи білого кольору. Така ж пил утворюється на суцвіттях, гронах і пагонах. З розвитком хвороби суцвіття гинуть, плоди сохнуть, а дрібні недостиглі ягоди тріскаються через цвілевий грибок. Найбільше оідіум шкодить винограду у разі знищення грона.Сприятливі умови для розвитку оідіуму: сира та тепла погода, знижена вологість або погана провітрюваність. З метою профілактики хвороби потрібно дотримуватись агротехніки, яка покращує вентиляцію рослини: видаляти бур'яни, підв'язувати рослину, пасинкувати. Щоб позбутися оідіуму рекомендують використовувати один із спеціальних препаратів: "Танос", "Стробі", "Хорус", "Тіовіт" або "Топаз".

Сіра гниль винограду

Сіра гнилизна, якщо вона з'явиться, стане супроводжуючим вашої рослини протягом року за сприятливих умов. У процесі розвитку захворювання ушкоджується вся озеленена частина рослини. Найчастіше сіра гнилизна утворюється в місцях, де ви щеплювали рослину, тому при щепленні потрібно бути особливо обережним. З'являється грибок на пагонах, які тільки-но почали рости. При сирому та холодному кліматі гниль поселяється на молодих пагонах, при поганій провітрюваності та підвищеній вологості – на гронах утворюється наліт. У разі посушливих умов ушкоджуються ягоди, через що вони починають морщитися. Суцвіття, своєю чергою, стають бурими, засихають і гинуть. Щоб запобігти появі сірої гнилі, садівники рекомендують обробляти рослину фунгіцидами. Для боротьби з хворобою використовуйте препарати, що й при оідіумі.

Чорна плямистість винограду

Чорна плямистість – грибкове захворювання. Вона популярна у регіонах, де надто вологе повітря. Через хворобу пошкоджуються всі зелені частини рослини, а також частини, які встигли здерев'яніти. Розпізнати плямистість нескладно: кора пагонів знебарвлюється, на міжвузлях утворюються плями. На пошкоджених місцях кори з'являються крапочки чорного кольору, що є тіла грибка.Запустивши хворобу, рослина почне гнити, що призведе до її загибелі. Паралельно росту пагонів точки на них теж ростуть, які зливаються в одну коричневу пляму. Чорна плямистість також ушкоджує і листя, яке жовтіє через появу на них некрозів овальної форми. Виноград може почати хворіти, коли ви обламуєте пагони або ушкоджуєте рослину. З плямистістю боротися довго та складно, але можливо. Всі сили та препарати необхідно спрямувати на тіла грибка, щоб суперечки не почали поширюватися. Якщо хвороба встигла масштабно нашкодити винограду, потрібно обробити його міддю після того, як опаде листя, і обмити кущ; обробити фунгіцидами на початку весни, коли з'явиться листя. Також ефективно використовувати препарати: "Антракол", "Купроксат", "Рідоміл", "Стробі", "Танос" або "Хорус".

Рятуємо виноград від 7 небезпечних хвороб

«Сонячна ягода», як часто називають виноград — улюблені ласощі багатьох. Великі гарні грона надихали великих художників та поетів. Однак, щоб виростити таку красу, потрібно не тільки грамотно доглядати виноградник, а й вчасно розпізнати і врятувати майбутній урожай винограду від хвороб.

У нашій статті ми розповімо про найпоширеніші та найнебезпечніші хвороби винограду та ефективні методи боротьби з ними.

Типові хвороби винограду

Усі хвороби, яким схильний виноград, можна розділити на інфекційні та неінфекційні. Але незалежно від причини захворювання, кожне з них серйозно порушує життєдіяльність рослини, і навіть може занапастити її.

Неінфекційними хворобами не можуть заразитися інші рослини у винограднику.Захворіти на такі хвороби виноград може як під впливом несприятливих погодних явищ, таких як град, посуха, сильна спека або навпаки – підвищена вологість, так і при нестачі будь-яких потрібних умов.

Інфекційні хвороби можуть віддаватися від хворих кущів до здорових. Зараження відбувається під впливом збудників, якими є бактерії, віруси чи грибки. Такі хвороби особливо небезпечні, оскільки за певних, сприятливих їх поширення умовах, хвороба може вразити більшу частину виноградника за короткий час, і навіть повністю знищити його. Передача подібних хвороб відбувається як між живими кущами, і від відмерлих частин інфікованих кущів.

Найпоширеніші хвороби винограду

1. Антракноз винограду

Належить до грибкового типу хвороби винограду. Розвиток хвороби переважно відбувається на зелених частинах рослини: листі, пагонах, суцвіттях і ягодах (до їх дозрівання). Збудник захворювання – гриб Gloeosporium ampelinum. Sass. Більшість виноградників, що страждають на антракноз, виростають у районах з вологим і теплим кліматом, при температурі повітря 23-32 градуси. Сприяє розвитку цієї хвороби винограду сира дощова погода на початку вегетації.

Характерні ознаки поразки

Визначити появу антракнозу можна за листям – їхня хвороба вражає першою. На листі утворюються плями світло-сірого кольору, краї яких оточені нерівною темно-коричневою або червоною облямівкою. У міру розвитку цієї хвороби винограду плями збільшуються, а потім на листі з'являються отвори.Коли антракнозом уражаються пагони лози, вони покриваються коричневими або рожево-сірими плямами. При сильному зараженні вони засихають та відпадають. Кетяги теж покриваються бурими плямами.

Методи боротьби

• Відмінно допомагають від антракнозу винограду такі препарати як «Гаупсин», «Планріс», «Мікосан», які, крім захисної дії, мають властивості, що стимулюють зростання. Ці препарати не токсичні для людей та тварин та не впливають на смакові якості «сонячної ягоди». Їхня ефективність у боротьбі з антракнозом досягає 94%.
• Також у боротьбі з грибковими захворюваннями рекомендується застосування препаратів, що містять мідь, таких як «Полірам», «Хлорид міді», «Пік Абіга», «Картоцид». Внесення їх проводять після досягнення вегетативних пагонів завдовжки 10-15 см.
• У деяких запущених випадках доводиться застосовувати і кардинальні методи боротьби з антракозом винограду: викорчовування кущів і спалювання всіх рослинних залишків, з подальшою обробкою ґрунту знезаражуючими препаратами.

2. Мілдью винограду

Мілдью або хибна борошниста роса - найсерйозніше захворювання лози в умовах спекотного та дощового вегетаційного періоду. Він викликається грибком Plasmopara viticola і починає виявлятися приблизно у травні-червні з ураженням усіх зелених тканин виноградника. На жаль, збитки від мілдью впливають не тільки на виробництво цього року, а й на врожай наступного року.

Характерні ознаки поразки

На листі мілдью винограду проявляється округлими плямами, також званими «масляними плямами» жовтуватого кольору. Ці симптоми призводять до відмирання листя та його раннього опадання.На молодих пагонах можна помітити потемніння і старезність тканин, а також білястий наліт.

Найбільш серйозні пошкодження виявляються на гронах під час цвітіння - квітучий грон згинається у формі букви S. А перші ягоди, що з'явилися, засихають.

Методи боротьби

Мілдью простіше запобігти, ніж перемогти, тому головне – такі профілактичні заходи:

• При добривах обмежити азотні, що викликають вегетативне зростання;
• Усувати молоді пагони біля основи стебел;
• Боротися із підвищеною вологістю. Для цього необхідно забезпечити ефективну вентиляцію рядів такими методами як метод Гайо або шпорцевий кордон; усунути застояну воду.
• Проводити обрізку пізнім літом або восени для запобігання ураженню виноградної лози мілдью.
• Знищувати весь рослинний матеріал, на якому міг бути грибок, до та під час зимівлі.

Для хімічного захисту від хибної борошнистої роси винограду використовується широкий вибір профілактичних препаратів, що містять манкоцеб, наприклад: Дитан Неотек (Dithane NeoTec 75 WG) у дозі 3-4,5 кг/га. Застосовують також препарат Рідомілд Голд (Ridomil Gold MZ), бордоську рідину.

3. Оідіум (борошняна роса) винограду

Оідіум або інша назва цієї хвороби винограду – борошниста роса – як і попередні викликана грибком, який був завезений з Америки у 19 столітті. Грибок поширюється при температурі від 6 до 32°C, але оптимальна температура для розвитку хвороби – 20-27°C. При цьому температури вище 35°C є стримуючими.

Характерні ознаки поразки

На верхній частині листя з'являються білуваті вицвіти у вигляді плям, які поступово поширюються на всю поверхню листка. Лист згинається вгору, набуваючи типової форми «чаші»; його краї, і, нарешті, весь листок некротизується і опадає.
На пагонах, що ростуть, можуть спостерігатися стійкі ураження гриба з подальшим утворенням пробурених ділянок.
Зараження після зав'язування плодів проявляється утворенням білуватого пилу на ягодах, зупинку розвитку, опадання ягід.
Зараження сформованих ягід викликає появу щільної і щільною білуватою стійкою плісняви.

Методи боротьби

Боротьба з оідіумом полягає в наступних профілактичних заходах: прополювання бур'янів, пасинкування, видалення пагонів. Винограднику потрібно забезпечити гарне провітрювання.

З препаратів проти борошнистої роси використовується переважно сірка, вона доступна в різних складах.

Мікробіологічною альтернативою сірці є біофунгіцид Ampelomyces quisqualis, який слід використовувати в умовах досить високої вологості та не надто високих температур. Також можна проводити лікування бікарбонатом натрію чи калію.

4. Сіра гниль винограду

Гнили - хвороби викликаються різними грибками, розрізняють чорну, білу, сіру, чорну пліснеподібну, кореневу та гірку гнилі.

Сіра гнилизна винограду викликається грибом Botrytis. На виноградній лозі він зимує в заражених залишках, що впали на землю та в тріщинах кори. Навесні суперечки грибка дуже рухливі, легко переносяться вітром, краплями води та комахами.

Характерні ознаки поразки

Сіра гнилизна винограду може дуже швидко заразити всі органи виноградної лози, хоча на листі зустрічається рідше. Зелені пагони темніють, квіти засихають.Найсерйозніший збиток - це пошкодження грона винограду в процесі дозрівання, коли ягоди покриваються пліснявою та гниллю.

Методи боротьби

Хорошою профілактикою від сірої гнилі є літня обрізка, мета якої розкрити грона, щоб вони залишалися відкритими для повітря та світла. З хімічних препаратів проти сірої гнилі винограду використовуються ті ж, що і для боротьби з несправжньою борошнистою росою.

5. Бактеріоз ягід винограду

Це інфекційна хвороба винограду, що викликається патогенними бактеріями. Збудник - бактерія Bacillus viticola Burgv заражає ягоди до початку їхнього дозрівання, коли вони досягають розміру горошини і більше, але м'якоть ще тверда. Зараження може статися через механічні проколи поверхні плодів, а також ушкодження комахами.

Характерні ознаки поразки

• поява під шкіркою ще твердих ягід невеликої світло-жовтої плями;
• перетворення плями у поглибленні коричнево-пурпурового кольору, витягнутого по довжині ягід;
• швидке висихання тканин ягід, у тому числі утворюється м'якоть;
• Коли хвороба перетворюється на нову стадію, ягода висихає через 5-7 днів.

Методи боротьби

• захист плодів від опіків та механічних пошкоджень;
• комплексна боротьба зі шкідниками, що порушують цілісність ягід;
• фітокарантин.

Хімічні речовини, які можуть протидіяти бактерії Bacillus viticola Burgv, ще не розроблені.

6. Бактеріальний рак винограду

Таке захворювання проявляється у вигляді новоутворень, які спочатку частіше з'являються у кореневої шийки.Найчастіше уражаються багаторічні рослини, але бактеріальний рак винограду також зустрічається і на коренях розсади. Якщо заражену рослину розмножити вегетативним шляхом, це призведе до початку виробництва вже хворого рослинного матеріалу, що сприятиме поширенню раку.

Саме з цієї причини бактеріальний рак винограду вважається одним із найсерйозніших захворювань рослин. Виноград може заразитися раком при контакті із зараженим бактеріями ґрунтом, водою, а також через рани, що з'явилися під час обрізки та перебування в несприятливому кліматі.

Характерні ознаки поразки

Спочатку під корою з'являється новоутворення - невеликий білий вузлик, розміром із зерно. Він м'який та пухкий. Такі вузлики можуть з'являтися як одинично, і групами. Згодом новоутворення збільшується в розмірах, твердне і, ламаючи кору дерева, виступає на поверхню. Його колір може бути від жовтого до темнокоричневого, іноді чорного. Діаметр пухлини може змінюватись від 0,5 см до 30 см. Взимку чи восени, коли зростання припиняється, новоутворення починає тріскатися. Та лоза, у якої були виявлені пухлини, виснажується, сильно відстає у розвитку, урожай ягід стає набагато нижчим. Згодом сильно уражені кущі винограду відмирають, кисті на заражених лозах не дозрівають, а ягоди швидко в'януть.

Методи боротьби

Нині немає ефективних хімічних речовин, здатних зупинити бактеріальний рак. Коли виноград вже заражений, вилікувати його практично неможливо, можна лише зменшити вплив хвороби, тоді як виноградна лоза продовжуватиме плодоносити.

• Якщо виноградна інфекція слабка, її треба лікувати.Щовесни всі кущі рослини уважно оглядають і перевіряють, чи немає на ньому наростів. Якщо виявляються якісь нарости, їх акуратно зрізають до живої деревини.
• Якщо рак поширився сильно, заражені пагони мають бути обрізані. Іноді необхідно обрізати всю частину куща. Рани, що утворилися на місці зрізаної пухлини, слід обробити 5%-ним розчином мідного купоросу.

Оскільки бактерія, що викликає рак, може бути активована тільки за певних сприятливих для неї умов, важливо мінімізувати ураження винограду. Для цього необхідно реалізувати наступні профілактичні заходи щодо захисту винограду від бактеріального раку:

• восени виноград потрібно акуратно укласти, щоб не з'явилося зайвих ранок;
• важливо обприскувати кущі як профілактику, щоб не допустити розвитку різних грибків, оскільки вони можуть сильно послабити рослину;
• після обрізання кожного куща винограду секатор необхідно продезінфікувати спиртом чи мідним купоросом;
• проводити передпосадкову бактеризацію живців та коріння розсади.

7. Хлороз

Виноградне листя втрачає колір? Це може бути хлороз виноградного листя. Хлороз виноградного листя є результатом ґрунтів із високим pH, у яких дуже мало заліза. Іноді це називають «вапняним хлорозом».

Характерні ознаки поразки

Листя жовтіє від кінців втечі у напрямку до його основи, чим ближче до основи, тим листя зеленіше. В основі стебел винограду забарвлення листових платівок може бути нормальним. Ця характерна риса є відмінною рисою залізного хлорозу, що дозволяє відрізняти його від інших причин пожовтіння листя винограду.Порушення фотосинтезу внаслідок хлорозу призводить до послаблення зростання пагонів та зниження продуктивності виноградного куща.

Методи боротьби

Внесення в ґрунт (переважніше) або у вигляді позакореневих підживлень хелатів заліза. Для цього порошок хелату розводять за інструкцією, вказаною на упаковці препарату. При внесенні в ґрунт розчин наливають у підготовлені лунки по периметру куща. Потім кущі поливають. При позакореневих підживленнях обприскують листя винограду. Періодично внесення хелатів повторюють.

Інші проблеми винограду та їх вирішення

• Нові пагони винограду бліді, майже безбарвні – у рослини низький імунітет. Необхідна обробка імуномодуляторами для винограду.
• Деформація дорослого листя та поява на них світлих плям – ознаки грибкового захворювання біла гнити. Для профілактики потрібно якнайшвидше обробляти всі пошкодження та зрізи на винограді – саме через них хвороба проникає в рослину.
• Слабкі бляклі пагони винограду можуть свідчити про виснаження ґрунту. Перевірте, чи підгодували ви рослину вчасно.

Профілактична обробка винограду

Щоб захистити свій виноградник від розвитку хвороб, тричі на рік, навесні, влітку та восени, проводять його профілактичні обробки, щоб запобігти хворобам та появі шкідників.

Перед проведенням обробки винограду потрібно видалити пошкоджені листочки, обрізати старі гілки і зайві пагони, підв'язати лози.

Першу обробку проводять навесні до набухання нирок.
Перше профілактичне обприскування винограду проводять за температури 4-6°C. У цей період кущі винограду обробляють 3%-ним розчином мідного купоросу, щоб захистити їх від хвороб та гризунів.

Приблизно через два тижні, коли на лозі утворюються кілька молодих листочків, її можна обробити фунгіцидом на основі міді: ХОМ, Абіга-Пік, Індіго, ОксиХОМ, 1% бордоська рідина.

Останню весняну обробку для профілактики хвороб винограду проводять за 1-2 тижні до початку цвітіння.

Коли ягоди на лозі доростуть до горошини, потрібно знову обробити виноград від грибкових хвороб. Однак у цей період можна застосовувати лише біофунгіциди – Споробактерін та Бактофіт.

Восени, після збирання врожаю та обрізки лоз, проводять профілактичну обробку винограду. Як препарат можна використовувати 3%-ний розчин залізного купоросу як захист від грибкових захворювань.

Виробництво винограду перед цвітінням: відео

Які хвороби та шкідники найчастіше загрожують винограду, коли і як правильно обробити лозу для профілактики, можна дізнатись із ролика каналу садового розплідника «Виноград Одеса».

Мережеве видання Нове вогнище
Засновник ТОВ «Фешн Прес»: 119435, м. Москва, Великий Саввінський пров., буд. 12, стор 6, поверх 3, прим. II;
Адреса редакції: 119435, м. Москва, Великий Саввінський пров., Б. 12, стор 6, поверх 3, прим. II;
Головний редактор: Родікова Наталія Олександрівна
Адреса електронної пошти у редакції: [email protected]
Номер телефону редакції: +7 (495) 252-09-99
Знак інформаційної продукції: 16+
Мережеве видання зареєстроване Федеральною службою з нагляду у сфері зв'язку, інформаційних технологій та масових комунікацій, реєстраційний номер та дата прийняття рішення про реєстрацію: серія ЕЛ № ФС 77 - 84131 від 09 листопада 2022 р.

© 2007 - 2024 ТОВ «Фешн Прес»
При розміщенні матеріалів на Сайті Користувач безоплатно надає ТОВ «Фешн Прес» невиключні права на використання, відтворення, розповсюдження, створення похідних творів, а також на демонстрацію матеріалів та доведення їх до загальної інформації.