Сорта великих огірків. Що вибрати цього сезону?

Всі, хто займається вирощуванням овочевих культур, хотів би, щоб його огірки виросли не тільки маленьких, але й великих розмірів. , а муляж. Найбільший огірок у світі вирощений у місті Петах-Тіква ізраїльтянином. огірка 1 метр 18 сантиметрів. Про вагу такого красеня інформації немає, тому дуже важко повірити цим даним садового журналу, але фото до статті додалося, що найбільші за вагою огірки були вирощені в Німеччині, плоди важили від 5 до 5 10 кілограмів. Міф все це чи реальність, не нам судити.

Чіткого визначення що означає «великий сорт огірків» немає. зняли з куща і вони виросли Великі-превеликі. Від своїх родичів вони відрізняються тільки зовнішнім виглядом, а смакові якості і призначення залишається колишнім. з'являються в серпні, це плоди, що переросли, на пару сантиметрів довше, ніж зазвичай, набагато товщі в діаметрі на поперечному зрізі, і на 50-100 грамів переважають за вагою.Так, у них трохи грубіше шкірка, сильніше виражений хрускіт, не такий красивий і насичений колір, на багатьох з'явилася жовтизна, втрачена колишня форма, рівних практично немає, одутлі з сильним огірковим запахом, але це, в період консервування та заготівлі продуктів на зиму, відмінний продукт для маринування, квашення та засолювання. Маленькі огірочки теж придатні до переробки, вони красивіше виглядають у банку, але куди подіти, ті, що росли дуже довго. Маринувати! Маринада, звичайно, знадобиться більше, і місця більші плоди займуть більше, але це єдиний мінус. А плюс-це огірок має відмінні смакові якості після маринування, чудово зберігатися, дуже помітна дешевизна на ринку. Досвідчені городники вирощують великі огірки для збирання та заготівлі насіння на наступний рік. Для цього вибирають найбільші та здорові овочі.

Пропонуємо перелік сортів огірків, які не втрачають своїх смакових якостей та призначень при досягненні ваги понад 300 грамів.

Сорт огірків Старекс

Відмінний за виглядом та смаковими якостями огірок. Дозріває не дуже рано, кінець червня, початок липня. Плоди очікуються через сорок днів після сходів. При пізнішому посіві можна виростити і збирати врожай протягом серпня та вересня. Білошипий гібридний корнішон, що запилюється бджолами, однорідний, темно-зеленого кольору, розмір плоду досягає в довжину до 12-15 сантиметрів, вагою до 100 грамів. Гіркоти немає, не рідкий, з яскраво вираженим хрускотом при відкушуванні. Кущ сильний, розгалужений, можливе зростання кількох плодів на одному вузлі. Цьому сорту притаманні відмінні смакові та засолювальні якості, придатний для споживання в сирому вигляді, маринування, консервації, квашення та засолювання.Вирощується у відкритих грядках на дачах та присадибних ділянках. Відмінно переносить полуденну спеку.

Сорт огірків Веласко (Рокет)

Ранній, гібридний, бджолозапильний огірок-корнішон, жіночого типу цвітіння, виведені селекціонерами Туреччини. зелений, білошипий вигляд, довжиною від 7 до 15 сантиметрів. Співвідношення з товщиною 1:3. Має товсту шкірку, не страждає від збирання врожаю. Веласко» має товарний вигляд, транспортабельний, добре зберігається у прохолодних приміщеннях, що користується попитом на ринку.

Сорт огірків Ексельсіор

Сорт, виведений селекціонерами Голландії в 2008 році. однієї пазухи може зрости Два, три плоди. Перші плоди з'являються через п'ятдесят днів, після висаджування розсади або посіву насіння.Має відмінні смакові якості, вживається як у свіжому вигляді для приготування салатів, так і в консервації, маринуванні, квашенні, засолюванні. Може вирощуватися як у закритому ґрунті, так і на грядці у відкритому.

Сільськогосподарський ринок рясніє різноманітністю пакетиків з насінням різних овочевих культур. На будь-який смак та перевагу тут знайдеться товар. Можна обрати насіння як вітчизняної селекції, так і зарубіжної. Головне знати і розуміти який овоч і для яких цілей вирощуватиметься на дачі або присадибній ділянці. До кінця розуміти і дотримуватися правил посадки та догляду. Тоді хороший урожай не змусить на себе довго чекати і на столі з'явиться салат зі свіжих овочів, вирощених на дачі або присадибній ділянці своїми руками.

Сорт довгих огірків – як називається салатний, великий, гладкий та тонкий

Нещодавно на озброєння наших городників прийшли довгоплодні (або довгі) огірки. Цей сорт швидко завоював розташування, тому що врожайність такого куща перевершує показники декількох пагонів давно знайомих нам видів. Великі солодкі плоди добре зберігаються, зберігають свої смакові якості, період плодоношення рослин досить довгий, а догляд за ними не відрізняється складністю. Звичайно, і у довгих огірків є свої недоліки і перед посадкою слід кілька разів зважити всі плюси та мінуси. У цій статті ми розглянемо всі аспекти вирощування цього сорту.

Характеристика та опис довгоплідних сортів огірків

До довгоплідних огірків належить відразу кілька видів, що мають схожі ознаки, походження та специфіку вирощування. Всі вони мають масивні гіллясті пагони і формують пишні кущі, що замінюють собою 3-4 кущі звичайних сортів.Пасинків на них з'являється мало, тому з пасинкуванням проблем не виникає. побратимів, стрижнева, слабо розвинена.

Більшість таких сортів відносяться до ранньостиглих, навіть у найпізніших термін визрівання не перевищує 55-60 днів від моменту сходу.Повноцінний плід із зав'язі формується швидко, протягом усього зростання огірки зберігають солодощі і ніколи не гірчать, залишається м'якою і соковитою. Форма і довжина зеленців і є основною особливістю сорту. (хоча серед них зустрічаються і біло-жовті підвиди), а з довжина варіюється від 25 до 60 сантиметрів. Шкірка тонка, поверхня має або поздовжні западини, або невеликі часті горбки.

Довгоплідним огіркам не властиве самозапилення, в цьому процесі беру участь сторонні фактори (у природних умовах це комахи).

Особливості

Довгі огірки мають ряд особливостей, які більшою мірою обумовлені регіоном їх походження. Серед цих характеристик є кілька факторів, на які необхідно звертати увагу.

Країна виведення

Історична Батьківщина всіх довгоплідних сортів огірків – Східна Азія, а точніше південно-східний Китай.У цьому регіоні сформувався максимально комфортний для визрівання великих овочів клімат. Пізніше, коли на цей продукт зріс попит, китайські селекціонери вивели близько 10 їх різновидів, що підходять для різних природних умов. Тому довгі огірки часто називають китайськими, хоча це не зовсім правильно - деякі з них (наприклад, кукушка) були виведені нашими вченими на базі зарубіжних сортів.

Щоб огірочки не легше приживалися, вибирайте правильні сорти. Для помірної смуги найкраще підходить кукушка або Китайський гібрид холодостійкий F1 (має хороші відгуки), а для південних областей Росії Китайський жаростійкий F1.

Переваги та недоліки

Безперечно, довгі огірки мають низку значних переваг, інакше вони б не змогли завоювати таку популярність серед фермерів. Першою їх перевагою є висока врожайність, яка не залежить від погодних умов та довжини світлового дня. Другою їх якістю вважається невибагливість у догляді та стійкість до хвороб, у тому числі й захворювання на жовтизну. При правильній посадці огірки не принесуть вам особливих проблем. Довгі сорти активно розгалужуються, проте неплодоносних пасинків не дають. Ще один важливий факт – здатність адаптуватися до кліматичних умов будь-якого регіону. Достоїнством довгоплідних огірків є їхня висока врожайність

Перед тим, як розвести у своєму городі огірки такого сорту, потрібно знати про їхні недоліки. Пам'ятайте про погану схожість насіння, з 10 може проклюнутися лише 3-4. Для довгоплідних видів потрібно багато місця – кущі сильно гілкуються та заважають сусіднім рослинам, внаслідок чого загальмовується їх зростання.Заздалегідь подумайте, для яких цілей ви збираєтеся вирощувати огірки, адже замаринувати такі довгі зеленці важко, а транспортувати в цілості ще важче (товщина плоду не перевищує 4-6 см, що робить їх вкрай крихкими).

Про сорти огірків для засолювання читайте тут.

Перед посадкою залиште насіння в теплій воді на кілька днів, поки не проб'ються молоденькі пагони.

Вирощування

Вирощування довгоплідних огірків мало чим відрізняється від звичних нам сортів на кшталт Меренги або Кураж Про сорт огірків Кураж читайте тут. почала розкладатися і "горіти" на момент висадки саджанців або насіння. У період активної вегетації необхідно забезпечити регулярний полив, ґрунт повинен бути вологим і рихлим. .

Про те, як правильно вирощувати огірки в теплиці, читайте в даному матеріалі.

У відкритому ґрунті

Головне для довгих огірків у відкритому ґрунті – багатий на органічні добрива грунт. Режим поливу залежить від погоди, проте проводити його рекомендується двічі на день, вранці та ввечері. Підживлення проводиться тричі за сезон.

Про добрива для огірків читайте на засланні.

Щоб довгоплодні огірки принесли максимум урожаю, необхідно:

• висаджувати рослини в добре прогрітий ґрунт;
• облаштувати каркас для вертикальної підв'язки (плоди в жодному разі не повинні торкатися землі);
• при виборі підживлення віддавати перевагу органічним добривам;
• регулярне прополювання;
• забезпечення постійної температури для молодих пагонів (закривати розсаду проти ночі за допомогою плівки).

Як підживлення використовуйте настій гною або курячого посліду, змішаний у співвідношенні 1:1 з трав'яним відваром. Перед поливом розбавте настій водою та розливайте по 1,5 літра на кущ.

У теплиці

Теплиця - найбільш зручний варіант для вирощування довгоплодних огірків, тому що тут можна забезпечити постійну температуру і вологість повітря. Задати правильний вертикальний напрямок ліанам в таких умовах теж набагато простіше, а органічних добрив, закладених восени, буде достатньо на більшу частину сезону (а ось мінерали доведеться вносити додатково).

При зрошенні увечері теплицю провітрюють. Для провітрювання використовуються тільки верхні кватирки, оскільки протяг у теплиці з огірками неприпустимий.

• поливати 1 раз на день у вечірній час;
• вранці відкривати кватирки та двері теплиці, щоб провітрювати приміщення (не забувайте закривати на ніч);
• вносити мінеральні добрива (калійна селітра, деревна зола, сечовина);
• видаляти пожовклі і пахощі, щоб не поширювалося гниття і не затримувалася зайва волога;
• постійно розпушувати ґрунт.

Не висаджуйте довгі огірки надто часто. Лунки розташовуйте в 50-60 см один від одного, щоб кущі не перепліталися і не заважали рости.

Врожайність

Як уже говорилося, врожайність довгих огірків є головною їхньою перевагою. З одного куща за сезон можна зібрати до 10-15 кг овочів. Огірок сорту “Зозуля” може дати до 20 кг плодів із квадратного метра. Для максимальної врожайності потрібно забезпечити правильне зростання та розвиток пагонів. Як тільки сформується 5-6 справжній лист, необхідно "засліпити" ліану, тобто видалити верхівку разом із верхніми листами та вусами. Це дозволить кущу відростити більше зав'язей, а також скоротить кількість неплодоносних відростків.

Довгоплідні огірки не здатні до самозапилення, тому для забезпечення врожайності доведеться проводити запилення вручну. Ватним спонжем або м'якою тканиною переносіть пилок із квітки на квітку (враховуйте, що на головній ліані відростають частіше жіночі квітки, а на бічних – чоловічі).

Хвороби та шкідники довгих огірків

Великим плюсом довгих огірків є їхня стійкість до найпоширеніших захворювань – борошнистої роси та хибної борошнистої роси. А ось їх великі тендітні плоди часто піддаються оливковій бурій плямистості - це грибок, що вражає огірочки ще в зав'язі, як у теплиці, так і у відкритому ґрунті. Також варто контролювати стан ґрунту, в надто вологій та щільній землі рослини вражає коренева гниль. Пам'ятайте, що хворобам краще пручаються міцні здорові рослини, тобто правильний догляд (прополювання, підживлення, правильний полив та дренаж) захистить вас від цих напастей.

При пероноспорозі листя покривається плямами незграбної форми. З нижньої сторони ураженого листа з'являється сіруватий, фіолетовий або білий наліт.

Найпоширеніший шкідник огірків у нашій країні – попелиця. Нарівні з павутинним кліщем ця комаха вражає листя рослини, що уповільнює його зростання та утворення плодів. Також довгі огірки страждають від білокрилки, личинки якої ушкоджують нижні частини пагонів. Щоб запобігти шкоді від шкідників, постійно спостерігайте за станом рослин (приділяючи увагу зворотній стороні листової пластини).

Чудовим засобом від хвороб та шкідників є деревна зола – посипайте їй пагони увечері після поливу. Також можна обприскувати рослини відваром кропиви або лушпиння цибулі. А полив такими настойками зміцнить та захистить коріння.

Відео: про тепличний сорт великих огірків - Смарагдовий потік

Висновки

Довгоплідні огірки (назва може називатися сорт) – знахідка для фермерів, які бажають отримувати високий урожай. Як і інші сорти, цей вид має ряд недоліків, які обов'язково потрібно враховувати при виборі. Також не варто висаджувати їх тим, хто планує маринувати огірки. Довгі сорти підходять лише для вживання у свіжому вигляді. Вирощування не багатьом відрізняється від звичного городникам процесу, але має деякі нюанси, які покращать показники врожайності.

Про те, як правильно поливати огірки для збільшення врожаю, читайте в цій статті.