Найпростіший суп

Рецепт простого супу для початківців або власників напівпорожнього холодильника. Якщо у вас знайдеться пара картоплин, морквина, цибуля та полкочана капусти, то голодними ви не залишитеся.

Підготувати інгредієнти для нашого простого супчика.

Як приготувати найпростіший суп:

Картоплю почистити, помити та нарізати кубиками.

Цибулю очистити і помити, дрібно нашаткувати.

Рецепт простого супу можна доповнити морквою – нарізану або терту моркву варити разом із картоплею та цибулею.

Залити овочі водою (1,5 л), додати трохи олії і варити до напівготовності картоплі.

Капусту нашаткувати соломкою. Чим тонше нашаткувати капусту, тим смачнішим буде суп.

Капусту кинути в суп.

Зелень помити та дрібно нарізати.

За готовністю картоплі зняти суп з вогню (зрушити на край плити) і додати нашатковану зелень. Посолити.
У найпростіший суп можна додати пару ложок соєвого соусу замість солі.

Найпростіший суп готовий.
Приємного апетиту!

А найкраще дякую – поділитися рецептом :)

ну трохи прикрасити і дуже смачно

дуже просто але складно

Прості рецепти супів - це зазвичай три овочі: картопля, цибуля, морквина. Простий суп з капустою – чому б і ні.

щоб приготувати простий суп, навіть найпростіший суп, я б таки олія якого туди додала

дуже хороший суп просто обідня

На мене навіть нічого

Ось зараз і приготуємо)))

теж саме їм зараз і займусь

хоч би вийшло..))

Зараз приготую, подивимося, що за суп вийде)

суп дуже хороший)) раджу всім

не дуже смачно! якщо чесно, то якийсь набір овочів.

Ну так примітив же, щоб терміново щось поїсти. Не лопати ж сиру картоплю)

Автор, Ваш рецепт - НЕ НАЙПРОСТОЙ.

Ось РЕАЛЬНІ рецепти простих супів:

1) Заварити окропом пакет швидкосупу типу доширака. Мінус таких швидкосупів - що в них багато хімії: підсилювачів смаку,

2) Картопляний суп з рибними консервами або тушонкою. На жаль, хороші консерви.

знайти важко і дорого коштують.

3) Суп "з банки" (просто додай води та закип'яти). Але зараз малий асортимент таких

супів, та й якість не завжди гарна.

Дуже смачний та поживний суп

мені здається це дуже просто.смак буде не дуже приємний.потрібно трохи додати м'яса і буде чудово!

Дуже гарний суп! Дуже смачно! Дякую за рецепт!

у мене вийшло так, що не було капусти. робила все за рецептом ну, а замість капусту додала рис) ** дуже люблю цей супчик)))) не лінуйтеся) це швидко, смачно і апетитно)))

Фух зробив. Хто сказав, що це найпростіший суп? Для холостяка це шедевр кулінарії

Привіт..))Мені 13 років і спробувала зробити цей супчик. Я правда не давала соєвий соус але він все одно отримав дуже смачний. )))Такщо не лінуйтеся і варіть цей супчик. ))) Це бістро і смачно.

Ну що, зараз спробуємо

А солити суп ж обов'язково!?

Ловіть та варіть. Картоплю нарізали, поставили варитися. Після закипання додали м'ясні кульки (фрикадельки).На сковороді обсмажили цибулю, гриби і моркву. Всі додали, перемішали, посолили.

Ну спробуємо зробити))

Зараз спробую приготувати)

Ніколи не готував, ось припекло. І ваш дуже простий супчик якийсь не дуже простий.

мені найбільше сподобалося "зняти з вогню (зрушити на край плити")

Ура, навчилася варити суп!! Простий рецепт, а суп дуже смачний

Дякую за рецепт! Просто, смачно і корисно) я туди додала ще два кубики курячого бульйону Маггі.

думаю з квашеною капустою вийшло б смачніше

Норм суп, кайф. Я збираюся вступати на кухаря.

мені здався надто простим, не дуже сподобався

мені 14 років. Перший раз вирішила суп приготувати.

Дякую, дуже смачний))

Суп готуватися дуже швидко і легко, додав спеції трохи, так взагалі обіді! Дякую за рецепт!

Взагалі супер.

Я додала приправи курячою та взагалі пісня

я роблю засмажку і додаю в суп, чекаю на приготування))))

мені здається це дуже просто.смак буде не дуже приємний.потрібно трохи додати м'яса і буде чудово!

Усі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються відповідно до чинного законодавства.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання та за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думки авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН

Суп картопляний

Ароматний овочевий суп буде ситнішим, якщо заправити його сметаною.

Продукти: вода, картопля, морква, цибуля, селера, пастернак, зелень петрушки, олія рослинна, жовток, сметана

Суп картопляний з вермішеллю

Приготуємо на обід простий і смачний картопляний суп з вермишеллю. Добре також підходять до такого супу дрібні макаронні вироби типу павутинки і зірочки.

Продукти: картопля, вода, морква, цибуля ріпчаста, вермішель, лавровий лист, часник, олія, сіль, перець чорний мелений

"Смажений" суп зі сметаною

Багато інгредієнтів попередньо обсмажуються, що забезпечує простому овочевому супу без м'яса насиченість і аромат. Зметанна заправка надає супу ніжної текстури та вершкового смаку.

Продукти: картопля, цибуля ріпчаста, морква, сметана, борошно, часник, зелень кропу, сіль, перець чорний мелений, олія рослинна, вода

Картопляний суп-пюре

Простий ситний суп-пюре з картоплі та цибулі, з вершковим маслом та курячим бульйоном.

Продукти: картопля, цибуля ріпчаста, масло вершкове, бульйон курячий, сіль, перець чорний мелений, молоко, цибуля зелена

Сирний суп із зеленим горошком

Сирний суп із зеленим горошком готується максимально просто та швидко. До стандартного набору з картоплі, моркви та цибулі додамо консервований зелений горошок, а замість бульйону – сирна юшка.

Продукти: сир плавлений, картопля, цибуля ріпчаста, морква, горошок зелений консервований, олія рослинна, лавровий лист, сіль, перець чорний мелений, зелень, вода

Картопляно-зметаний суп

Cметанний суп з картоплею - цікавий та дуже швидкий у приготуванні. Незважаючи на свою простоту, суп виходить із приємним вершковим смаком та апетитним ароматом кмину та сушеного часнику.

Продукти: картопля, сметана, борошно кукурудзяне, кмин, часник, сіль, перець чорний мелений, зелень кропу, цибуля зелена, вода

Картопляний суп з українськими галушками

Суп картопляний з українськими галушками, готувати потрібно так само, як суп із галушками, але замість галушок треба покласти галушки.

Продукти: картопля, вода, морква, цибуля ріпчаста, масло вершкове, лавровий лист, перець чорний, зелень кропу, зелень петрушки, сіль, борошно, яйця

Пісний рисовий суп

Сьогодні рисовий суп, лише пісний, без м'яса. Я, до речі, й раніше не розуміла, навіщо у супі м'ясо, якщо саме м'ясо я не їм. А тепер я вам можу авторитетно заявити, що суп з рисом та овочами, без м'яса, такий же смачний, ароматний та ситний. І анітрохи не гірше за м'ясне.

Продукти: рис, картопля, помідори, болгарський перець, цибуля ріпчаста, морква, томат-паста, часник, лавровий лист, перець чорний, перець запашний, коріандр, корінь петрушки, сіль.

Сирний суп з броколі

Сирний суп з броколі - ситна та смачна страва з перчинкою.

Продукти: сир твердий, сир чеддер, капуста броколі, перець болгарський червоний, картопля, перець чилі, цибуля ріпчаста, часник, кумін, вершкове масло, бульйон курячий, борошно, молоко.

Гречаний супчик на швидку руку

Простий гречаний суп для пісного дня та для тих, хто береже свою фігуру. Просто та корисно.

Продукти: картопля, крупа гречана, помідори, морква, цибуля ріпчаста, олія рослинна, зелень, сіль, спеції

Мамин грибний суп (пісний)

Рекомендую у пісний день ситний грибний суп із манкою.

Продукти: печериці, крупа манна, картопля, морква, цибуля ріпчаста, олія рослинна, зелень, сіль, приправа

Зимовий суп-солянка з капусти

Спробуйте суп-солянку з капусти та ніжної курочки. Набагато корисніше за ковбасну, а до смаку не програє.

Продукти: курка, печериці, капуста квашена, капуста, перець гострий, цибуля ріпчаста, морква, картопля, томат-паста, олія рослинна, часник, зелень, сіль, перець мелений.

Суп із рибними фрикадельками

Пісний, легкий та смачний рибний суп.

Продукти: бульйон овочевий, бульйон рибний, вода, філе риби, крохмаль, крупа манна, картопля, морква, цибуля зелена, зелень, сіль, приправа, лавровий лист, перець горошком, зелень

Суп картопляний з пшоном та квашеною капустою

Суп картопляний з пшоном та квашеною капустою порекомендую для пісного обіду. Смачно та ситно. А варіант бюджетний.

Продукти: картопля, пшоно, капуста квашена, цибуля ріпчаста, томат-паста, олія рослинна, зелень, сіль, перець, лавровий лист, цукор, вода

Суп з баклажанами та копченими реберцями

Дуже ароматний, ситний та смачний суп з баклажанами, копченими реберцями, солодким перцем та помідорами. У складі дуже багато овочів, які обсмажуються на сковороді і після додаються в суп.Суп виходить у міру густим, яскравим та апетитним. Копчена нотка у поєднанні з баклажанами дарує цій першій страві незабутній аромат - ніби готували в казанку на багатті.

Продукти: баклажан, ребра, перець болгарський, помідори, картопля, морква, цибуля ріпчаста, часник, томат-паста, олія рослинна, зелень петрушки, лавровий лист, сіль.

Курячий суп з перловкою та цвітною капустою

Люблю курочку. Хороший на перше курячий суп, та не простий. А із овочами.

Продукти: курячі стегенця, морква, перловка, цибуля ріпчаста, картопля, спеції, сіль, перець, олія рослинна, зелень

Іспанський рибний суп з апельсиновим соком

Іспанський рибний суп готується з хеку або путасу, з картоплею, помідорами, а також із соком помаранців (гірких апельсинів).

Продукти: хек, апельсин, картопля, помідори, олія оливкова, часник, цибуля ріпчаста, паприка мелена, сіль, перець чорний мелений, петрушка, вода

Гороховий суп із малосольними огірками

До Різдвяного посту запропоную на обід розкішний пісний гороховий суп з малосольними огірками. Постім постом приємним.

Продукти: горох сушений, огірки малосольні, картопля, морква, цибуля ріпчаста, олія рослинна, перець, сіль, кріп, вода

Суп із сочевиці із сосисками

Найсмачніший супчик! І вариться дуже швидко.

Продукти: сочевиця червона, сосиски, грудинка копчена, шпик (шпіг, шпек), картопля, морква, цибуля ріпчаста, перець болгарський зелений, масло вершкове, вода, сіль.

Пісна "юшка" з морської капусти

Варіант "хибної" юшки для вегетаріанців - з морською капустою замість риби! По суті, це навіть не юшка, а легкий картопляний супчик, але морська капуста надає навару характерного аромату і смаку морепродуктів, тому як альтернатива класичній вусі - цілком навіть дуже!

Продукти: картопля, капуста морська, цибуля ріпчаста, морква, цибуля зелена, лавровий лист, сіль, перець чорний мелений, олія рослинна, вода

Суп картопляно-оливковий

Пісний суп із овочів, з оливками.

Продукти: картопля, цибуля ріпчаста, морква, олія рослинна, оливки, цибуля-порей, лавровий лист, перець чорний горошком

Суп із копченою куркою та стручковою квасолею

Суп із копченою куркою – чудова перша страва. У тарілці такий суп виглядає яскраво – у ньому помаранчева морква, червоний солодкий перець, зелена квасоля. А копчена курка надає супу легкого смаку і аромату копченостей, не перебиваючи при цьому смаку овочів.

Продукти: картопля, куряча грудка, квасоля стручкова, перець солодкий, цибуля ріпчаста, морква, часник, олія рослинна, лавровий лист, часник, куркума мелена, коріандр, сіль.

Суп рисовий з кабачками

У мене сьогодні на обід був простенький, але смачний суп із кабачків. Просто, смачно та дешево.

Продукти: картопля, вода, бульйон, рис, кабачок, цукіні, цибуля зелена, морква, перець чорний горошком, лавровий лист, зелень кропу, сіль, олія рослинна

Овочевий суп з перловкою та консервованими грибами

Чудова ідея для домашнього обіду. Перловка вариться окремо від інших інгредієнтів і додається в суп наприкінці — це потрібно, щоб суп не був каламутним. Завдяки перловці суп без м'яса чудово насичує, а мариновані гриби надають супу більш яскравого смаку.

Продукти: перловка, печериці, картопля, помідори, цибуля ріпчаста, морква, олія рослинна, зелень, сіль, перець чорний мелений, лавровий лист, вода

Суп з пшоном та кукурудзою

Апетитний супчик без м'яса легкий, але поживний за рахунок пшоняної крупи, картоплі та консервованої кукурудзи.Кукурудза надає першій страві незвичні смакові нотки. Простий у приготуванні, бюджетний та оригінальний суп.

Продукти: картопля, кукурудза консервована, пшоно, цибуля ріпчаста, морква, олія рослинна, зелень кропу, сіль, перець чорний мелений, вода

Суп з тушонкою, консервованою квасолею та горошком

Найпростіший у світі суп.) Картопля, тушонка, квасоля та горошок – всі інгредієнти з'єднуються в каструлі, і через 20 хвилин готова ароматна, ситна та смачна перша страва.

Продукти: тушонка, квасоля консервована, горошок зелений консервований, картопля, цибуля ріпчаста, куркума мелена, паприка мелена, горіх мускатний, перець чорний мелений.

Сирний суп із грінками

Просто зробити на обід супчик з вермішеллю та плавленим сирком.

Продукти: картопля, морква, цибуля ріпчаста, вермішель, сир плавлений, вершкове масло, хліб, зелень, сіль, перець, спеції, бульйон, вода

Картопляний суп з пельменями

Грибний суп з картоплею та солоними огірками

Петрів піст, Господа. Хочеться якогось смачного пісного супу на обід. А будь ласка:)

Продукти: печериці, перловка, картопля, огірки солоні, цибуля ріпчаста, цибуля зелена, морква, олія рослинна, сіль, перець, цукор, зелень, лавровий лист, томат-паста

Кукурудзяний суп із вершками

Вершковий картопляний суп з консервованою кукурудзою - ще один варіант ситного, смачного та простого у приготуванні першої страви. Гарячий, ароматний та поживний суп завдяки ніжним вершкам та солодкій кукурудзі просто люблять діти, він оригінальний, яскравий та сподобається всім без винятку!

Продукти: курячі ніжки, кукурудза консервована, картопля, морква, цибуля ріпчаста, часник, вершки, томат-паста, олія оливкова, лавровий лист, сіль, перець чорний мелений.

Суп-пюре із запеченого болгарського перцю

Для цієї страви найкраще використовувати м'ясистий болгарський перець червоного кольору. Поки перці запікаються в духовці, обсмажуємо цибулю та картопля. З'єднуємо всі овочі та варимо суп на воді чи бульйоні, а потім пюруємо. Подається суп-пюре з перцю, картоплі та цибулі з ароматною заправкою з вершків та базиліку.

Продукти: перець болгарський червоний, картопля, цибуля ріпчаста, часник, масло вершкове, сіль, перець чорний мелений, оцет винний, вода, вершки, базилік, сіль

Пісний морквяний суп з вермішеллю та кукурудзою

Легкий, смачний та бюджетний суп, який чудово урізноманітнить меню, – суп із морквою, вермішеллю, невеликою кількістю консервованої кукурудзи та рідиною від неї. Готується такий супчик дуже просто і недовго, що дуже доречно буде у випадках, коли потрібно швидко нагодувати домашніх.

Продукти: вермішель, картопля, морква, цибуля ріпчаста, кукурудза консервована, зелень кропу, сіль, олія, вода

Картопляний суп із печеним часником

Цей дієтичний суп готується з печеного часнику та картоплі.

Пісний квасоляний суп зі щавлем

Пісний квасоляний суп зі щавлем - смачний та легкий. Хоч і готується він без м'яса, але завдяки квасолі виходить досить ситним. Свіжий щавель дуже добре доповнює страву, насичує вітамінами та надає приємної кислинки. Такий супчик відмінно урізноманітнює меню!

Продукти: картопля, щавель, квасоля, цибуля ріпчаста, морква, паприка мелена, куркума, сіль, перець мелений, зелень петрушки, лавровий лист, олія рослинна, вода

Легкий картопляний суп із сирними тостами

Суп з картоплі та цибулі-порею вариться на овочевому бульйоні з додаванням вершків. Подається з грінками-тостами.

Продукти: картопля, цибуля-порей, масло вершкове, вода, бульйон овочевий, вершки, сіль, перець чорний мелений, чебрець, багет Французький, олія рослинна, сир чеддер.

Суп з пельменями та яйцем

Незвичайний суп з пельменями та яйцем - чудовий обід, який можна приготувати досить швидко. Відварена і розім'ята в пюре картопля, разом із подрібненими відвареними яйцями, надає супу густоти та ситності. Завдяки цим продуктам, а також овочам у складі страви, суп з пельменями виходить насиченим та смачним.

Продукти: пельмені, яйця, картопля, помідори, морква, цибуля ріпчаста, часник, перець мелений, олія соняшникова, зелень петрушки, вода, лавровий лист, перець запашний горошком, сіль

Суп із кількою

Пропоную вам бюджетний варіант першої страви - суп з кількою в томатному соусі та рисом. Суп з рибними консервами вариться швидко, виходить ситним і смачним.

Продукти: картопля, морква, цибуля ріпчаста, рис, кілька в томаті, сіль, перець чорний мелений, лавровий лист, зелень, вода

Пісний суп з лечо та картоплі

Відкривши баночку ароматного лечо, можна лише за 20-25 хвилин приготувати смачний та яскравий пісний суп. Лечо, картопля, сіль, перець та свіжа зелень – ось і всі продукти, з яких можна приготувати гарячий обід. Дуже зручно, коли не вистачає часу!

Суп із цвітної капусти з курячими фрикадельками та рисом.

Цей легкий суп можна їсти хоч щодня. Супчик виходить ситним завдяки фрикаделькам і рису, а цвітна капуста робить його кориснішим.

Продукти: капуста цвітна, фарш курячий, картопля, рис, цибуля ріпчаста, морква, лавровий лист, сіль, перець мелений, зелень петрушки, олія рослинна, вода

Суп з шинкою, селери та молочною заправкою

Ароматна та апетитна перша страва - суп з шинкою, селера і молочною заправкою. Однієї тарілки такого супу цілком достатньо, щоб стати з-за столу ситим. Незважаючи на те, що готується суп не на основі бульйону, смак досить насичений. Заправка на основі молока та борошна робить суп густішим і до того ж надає вершкові нотки.

Продукти: шинка, картопля, селера черешкова, морква, цибуля ріпчаста, молоко, борошно, олія, розмарин, зелень петрушки, сіль, вода, цибуля зелена

Картопляний суп з цукіні, селери та беконом

Картопляний суп із сирокопченим беконом та овочами - чудовий варіант простої, смачної та поживної першої страви. Суп готується на воді, але додавання трохи підсмаженого бекону надає страві апетитний смак та аромат. А за рахунок картоплі, овочів та зелені суп виходить ситним, але водночас легким.

Продукти: картопля, бекон, цукіні, селера черешкова, цибуля ріпчаста, морква, часник, олія оливкова, орегано, чебрець (чебрець, богородська трава), сіль.

Ірландський суп з капустою та беконом

Смачний суп з капустою та беконом – ось чим зігріваються ірландці у холодні зимові дні!

Продукти: капуста білокачанна, бекон, помідори, помідори консервовані у власному соку, цибуля ріпчаста, картопля, овочевий бульйон, масло вершкове, сіль, перець чорний мелений

Картопляний суп з індичкою, оливками та зеленою цибулею

Суп з ніжного м'яса індички з великою кількістю картоплі та дуже ароматною заправкою з овочів та томатної пасти. Оливки додають супу цікаву кислинку.

Продукти: м'ясо індички, картопля, цибуля ріпчаста, морква, часник, цибуля зелена, оливки, томат-паста, олія рослинна, зелень, сметана, сіль, перець чорний мелений, вода

Картопляний суп-пюре з сиром та броколі

Картопляний суп-пюре з сиром та броколі подається з крутонами.

Продукти: цибуля ріпчаста, селера черешкова, олія оливкова, бульйон курячий, вершки, картопля, лавровий лист, вода, сіль, перець чорний мелений, капуста броколі, сир чеддер.

Сирний суп із сосисками

Дуже простий, швидкий і смачний "студентський" суп з сосисками. Суп з плавленим сиром буде ніжнішим на смак, та й ситнішим, звичайно).

Продукти: сосиски, сир плавлений, картопля, морква, вода, олія рослинна, лавровий лист, зелень петрушки, паприка мелена, базилік, сіль, перець чорний мелений.

Картопляний суп-пюре з часником, помідорами та перцем

Ситний густий картопляний суп-пюре. Рецепт приготування нескладний і потребує зовсім небагато інгредієнтів - картопля, помідори, яйця, вершкове масло та спеції.

Продукти: вода, картопля, яйця, масло вершкове, олія рослинна, часник, сіль, перець чорний мелений, сметана, зелень

Сирний суп із зеленню

Швидко та смачно. Люблю сирний суп із зеленню і вам рекомендую на обід.

Продукти: сир плавлений, картопля, цибуля ріпчаста, морква, зелень, бульйон, вода, оливкова олія, сіль, перець

Картопляний суп з грибними вушками

Дуже смачний суп. Один із улюблених супів у нашій родині. Суп можна приготувати на м'ясному бульйоні і, як пісний – на овочевому.

Продукти: морква, цибуля ріпчаста, корінь петрушки, зелень петрушки, сіль, перець, картопля, масло вершкове, борошно, яйця, гриби сушені, цибуля ріпчаста, масло вершкове, сіль, перець

Гречаний суп з грибами та сиром

Дуже і дуже вдала варіація на тему гречаних супчиків: з грибами, картоплею, плавленим сирком, часником та зеленню!

Продукти: гриби свіжі, крупа гречана, картопля, цибуля ріпчаста, морква, сир плавлений, часник, зелень, мускатний горіх мелений, сіль, олія, бульйон

Суп з кількою та сочевицею

Приготування найпростішого та досить смачного сочевицького супу з консервованою кількою в томаті не триватиме багато часу. Знадобиться червона сочевиця, яка вариться хвилин двадцять, баночка кільки, овочі для супу - і обід не забариться.

Продукти: кілька в томаті, сочевиця червона, картопля, цибуля ріпчаста, морква, сіль, перець чорний мелений, зелень, вода

Як приготувати картопляний суп? З назви зрозуміло, що картопляний суп готується із використанням великої кількості картоплі. Картоплю потрібно попередньо очистити та нарізати на однакові кубики.

Пісний картопляний суп, наприклад, суп із печериць з картоплею, сподобається всім, хто стежить за своєю фігурою. Поживнішим буде картопляний суп, рецепт якого використовує бульйон. На нашому сайті ви дізнаєтесь, як зварити картопляний суп із м'ясом. Наприклад, курячий суп із картоплею, картопляний суп із фрикадельками, суп із яловичини з картоплею. До речі, картопляний суп з куркою – поживна, але при цьому легка страва. Його рекомендують у дитячому та дієтичному харчуванні. Також для дитячого меню чудово підійде картопляний суп, рецепт якого заснований на молоці.

Часто використовувані інгредієнти: картопля, цибуля ріпчаста, морква, олія рослинна, лавровий лист, часник, зелень, зелень петрушки, масло вершкове, цибуля зелена, зелень кропу, томат-паста, помідори, молоту, молота, плавлений , вершки , оливкова олія