Як правильно прищипувати огірки в теплиці: правила відходу від посадки до врожаю

Формування огіркових кущів - важливий агротехнічний захід, зміст якого полягає у вибірковому видаленні частин рослини. Якщо нехтувати цією процедурою, врожайність культури знижується, страждає на якість плодів, їх дозрівання починається пізніше. Розглянемо правила прищипування огірків та догляду за ними в теплиці від посадки до врожаю.

Що таке прищипування і для чого потрібно

Термін "прищипнути" означає видалити, обірвати пальцями або садовими інструментами точку зростання - верхівкову нирку.

Прищипування проводять, щоб не допустити наступних факторів:

• сильної загущеності куща, що призводить до нестачі освітлення;
• слабкого провітрювання рослин;
• великої кількості пустоцвітів;
• поширення шкідників та хвороб.

Процедура сприяє розвитку кореневої системи, а це один із головних факторів, що впливають на розміри та кількість дозріваючих плодів.

Які ще етапи догляду за огірками існують

Окрім прищипування, огіркам організують правильний режим поливу — не менше 5 л води на 1 м 2 бажано вранці до настання спеки. Після зволоження грунт розпушують, відкриваючи корінням доступ до кисню. За сезон роблять 3-4 підживлення рослин, використовуючи як органічні, так і штучні добрива.

Температуру повітря у теплиці підтримують на рівні +18…+30°C. Оптимальна вологість – не менше 80%, при обов'язковому щоденному провітрюванні протягів не допускають. Кущі вчасно формують та підв'язують, використовуючи вертикальні або горизонтальні опори.

Переваги прищипування огірків у теплиці

Вже під час підв'язування до опори розсади проводять перші маніпуляції формування кущів. Прищипування рослин у теплиці впливає на формування зав'язей, допомагаючи огіркам випустити жіночих квітів більше, ніж чоловічих пустоцвітів.

Кущі, що сильно розрослися, не дають плодам вирости досить великими, впливають на смак — навіть молоді зеленці починають гірчити, якщо рослина віддає свої соки об'ємній листовій масі.

Довідка! При формуванні кущів не можна видаляти занадто багато листя – це може вплинути на інтенсивність фотосинтезу. Приблизна кількість листя, необхідних швидкого визрівання врожаю, розраховують так: 1 лист на 1 зав'язь.

Коли прищипувати кущі

Через 2 тижні після висаджування розсади в теплицю починають закріплювати кущі до опор та формувати їх. Коли рослини досить адаптуються, а їхня коренева система добре зміцниться в грунті, головне стебло підв'язують до опори дротом або шпагатом.

У міру зростання прибирають зайві пагони, слабке і пожовкле листя, частини, заражені інфекцією або шкідниками. Якщо на кущах з'являється велика кількість пустоцвітів, спочатку пробують просушити надто зволожений ґрунт, якщо це не допомагає, проводять прищипування, видаляючи чоловічі квіти.

Як правильно прищипувати огірки в теплиці

Відокремлюють частини рослини гострими ножицями або руками за допомогою вказівного та великого пальців, сильно стискаючи стебло та акуратно відщипуючи непотрібне. Тонкі молоді пасинки зручніше прибирати вручну, оскільки вони м'які та ламкі. Якщо прищипування проводять за допомогою інструментів, їх леза попередньо заточують та дезінфікують.

Залишають пеньки висотою 0,5-1 см. Забирають чоловічі квітки, вусики та пасинки в пазухах листя.Не можна грубо обламувати стебло, відривати точку зростання.

Довідка! Прищипування не вимагають сучасні кущові сорти з детермінантними бічними відростками. Зав'язі таких кущів нерідко утворюються «букетами», тому видалення точок зростання порушить природний процес і призведе до перевантаження рослини плодами.

Захід проводять у сухий день, коли надземна частина кущів вже повністю просохне після поливу. Ця процедура не тільки стимулює появу зав'язей, а й омолоджує рослину.

За класичною схемою комахозапильних сортів та гібридів

Навантаження на кущ за класичною схемою зростає поступово знизу вгору: чим вище рослина, тим більше пагонів, зав'язей та листя залишають:

1. Коли основні стебла виростуть до висоти 50 см, роблять "зону засліплення". Для цього видаляють всі бічні пагони, що з'явилися нижче за пазуху 6 листа.
2. До висоти 100 см усі бічні відростки прищипують над першим листом, залишаючи 1 зав'язь.
3. На висоті від 100 до 150 см залишають лише 3-4 пагони, формують відростки з 2 зав'язями та такою ж кількістю листя.
4. Стебло довжиною понад 150 см перекидають через шпалеру, 3-4 наступні бічні відростки прищипують вище 3-4 зав'язей.
5. Верхню точку зростання основної батоги видаляють, коли відстань від звисаючої верхівки до землі почне дорівнювати 60-70 см.

Багато виробників пропонують відповідну схему формування кущів на упаковці з насінням. У такому разі краще дотримуватись рекомендацій.

Схема прищипування самозапильних видів

На огірках, які не запилюються комахами, жіночі квіти формуються переважно на бічних пагонах. Тому прищипку роблять, щоб відростків з'явилося багато. Як прищипнути самозапильні огірки, які ростуть у теплиці:

1. Після формування на головному стеблі перших трьох зав'язей їх видаляють.
2. Макушку головної батоги видаляють вище 6 справжнього листа, стимулюючи розростання бічних відростків.
3. Бічні пагони прищипують, залишаючи по 3-4 зав'язі на кожному, акуратно підв'язують, не допускаючи сплутування.

Не всі самозапильні сорти потребують прищипки, але для пізніх огірків ця процедура є обов'язковою.

Прищипування партенокарпічних сортів та гібридів

Такі рослини утворюють переважно жіночі квіти, які найчастіше формуються на основному стеблі. Рослини відрізняються високою швидкістю пагоноутворення, тому прищипку проводять не тільки для формування, а й для запобігання надмірній загущеності.

Покрокова схема, як прищипувати такі огірки в теплиці:

1. Осліплення роблять у пазухах перших 4 справжніх листків, прибирають їх разом із квітками.
2. П'ятий і шостий пагони вкорочують, залишаючи 20 див.
3. 3-4 відростки, що з'явилися вище, прищипують на відстані 40 см, а вирослі ще вище 3-4 втечі залишають довжиною 50 см.
4. Після того як виростуть ще 5-6 листів, головне стебло прищипують.

У гібридів прибирають пасинки та зайві вусики, що утворюються в пазухах листя. Стежать, щоби верхні довгі відростки не сплутувалися.

Досвідчені городники рекомендують обривати куточки верхнього, занадто великого листя, якщо вони притінюють нижні пагони, зменшують їх освітлення. Такі дії не завдадуть шкоди, але збільшать площу потрапляння сонячних променів на нижні яруси високих та потужних кущів.

Подальший догляд

Оброблені рослини посипають подрібненою деревною золою, щоб дезінфікувати місця зрізів, підсушити їх та уникнути розвитку інфекцій. Щоб прищипування не спричинило сильного стресу для культури, огірки після процедури підгодовують органічними добривами.

Полив проводять обережніше, ніж зазвичай, намагаючись не допустити влучення крапель води на пеньки, що залишилися в місцях видалення частин рослини.

Висновок

Прищипування - необхідна процедура для збільшення врожайності огірків, поліпшення якості плодів. Залежно від сорту та виду рослини застосовують різні схеми формування кущів. Догляд за огірками здійснюють регулярно, не допускають сплутування батогів або надмірного наростання зеленої маси. Процедура омолоджує старі кущі, що надто розрослися.

Для чого потрібно прищипувати огірки і як це робити

Урожайність огірків, їх смак і тривалість плодоношення багато в чому залежить від правильного прищипування. Процедуру проводять з урахуванням типу городньої культури: сортова вона або гібридна, бджолозапильна або партенокарпічна.

Без прищипування рослина основні сили віддає зеленій масі, слабо формуючи зав'язі, частіше хворіє, а зеленці мають гіркуватий присмак. Гібриди останнього покоління самостійно утворюють короткі, слабо облистнені батоги, але при високій ціні не завжди окупаються, через швидку віддачу врожаю.

• 1 Будова та особливості зростання огірків
• 2 Що таке прищіпка огірків
• 3 Необхідність процедури
• 4 Що потрібно?
• 5 Коли прищипувати огірки у теплиці
• 6 Як прищипувати огірки в теплиці та відкритому ґрунті
• 7 Формування куща в одне стебло
• 8 Формування куща в кілька стебел
• 9 Формування сортових огірків
• 10 Обрізати чи обривати – як правильно
• 11 Висновок

Будова та особливості зростання огірків

Огірки відносяться до ліаноподібних рослин, із заморськими родичами їх поєднують численні особливості росту та розвитку:

• Коренева система огірків розташовується за 30 см від поверхні ґрунту, але має досить широке розгалуження. Хороший полив та підживлення продуктивно позначаються на її стані і призводять до утворення додаткових пагонів коріння.
• Рослина має стебло, схоже на ліану, яке завдяки численним вусикам здатне чіплятися за опору і повзти вгору.
• Посадки огірків мають і чоловічі та жіночі квіти. Вони розвиваються у верхнього зародкового листя, утворюючи невеликі суцвіття. У класичних сортів на центральних пагонах розташовуються, переважно, чоловічі особини, жінки вважають за краще рости на бічних батогах.
• Не всі огірки потребують запилення, є спеціальні сорти для теплиць та парників, які називаються партенокарпічними. Чоловічих квітів у них набагато менше ніж жіночих.
• Через 15-21 день після появи зав'язі формуються овальні зелені плоди. Класичні сорти мають усередині велику кількість насіння, яке формується у міру зростання плоду. Чим старший овоч, тим більше.

Щоб ваші посадки давали хороший урожай, не піддавалися хворобам та шкідникам, потрібно обов'язково забезпечити їм належний догляд. Крім ваших зусиль, необхідно враховувати погодні фактори. Смачні огірочки виростають при температурі повітря від 25 градусів за хорошого освітлення. Нічна температура не повинна бути нижчою за 15 градусів.

Більшість регіонів Росії характерні значні перепади температури, що може згубно позначитися посадках. Переохолодження коренів часто призводить до загибелі огірків.

Тому найнадійніше вирощуватиме їх у теплицях з полікарбонату. Для деяких куточків нашої країни це єдиний спосіб поласувати свіжими овочами з грядки.

Що таке прищіпка огірків

Існує два основних способи прищипування (пінцювання) сортових огірків та гібридів F1. Вибір визначається типом цвітіння культури – чоловічим чи жіночим. Відрізнити квітки різної статі легко за наявністю чи відсутністю зав'язі.

Жіночий тип цвітіння у більшості гібридів, звідси висока врожайність і гарантована якість плодів. Такі різновиди називають індетермінантними.

Однак зелена маса гібридних рослин потребує корекції, при сильному розростанні вона послаблює коріння, створює затінення та провокує розвиток гнилі. Щоб цього не сталося, видаляють частину бічних пагонів – пасинків, а решту прищипують після другого аркуша. Паралельно прибирають і пожовклі або засихаючі частини рослини, на них, особливо в тепличних умовах, розвивається борошниста роса.

У сортових огірків на основному стеблі формуються лише чоловічі квіти, а на бічних пагонах – жіночі. Якщо дозволити культурі зростати природним чином, можна залишитися без урожаю. Зав'язі буде зовсім мало - вся сила батоги піде в пустоцвіти.

Для активного розвитку бічних пагонів прищипують верхівку основного стебла. Тобто здійснюють дію прямо протилежне формуванню гібридних огірків.

Деякі види культури не потребують пінцування. Це гібриди, рекомендовані для вирощування в теплицях з великою щільністю посадок. Бічні батоги у них не розростаються, а плодоношення букетне, що в рази збільшує врожайність.