Чи реально виростити інжир. Тонкощі посадки та догляду у невідповідному кліматі

Напевно, ніхто не відмовився б бачити в своєму саду інжир, якби не його теплолюбна вдача. Але чи варто відмовлятися від своєї мрії лише через клімат, який уродженцю субтропіків зовсім не підходить? Адже існують морозостійкі сорти інжиру, та й способи формування та укриття значно знижують ризик вимерзання рослини. До того ж інжир може рости і плодоносити не лише у відкритому ґрунті, а й у кімнаті.

Інжир можна виростити не тільки у відкритому ґрунті, а й у кімнаті

І все ж таки для більшості садівників інжир — темний конячок. Але сьогодні ми розкриємо всі його секрети, починаючи з біологічних особливостей і до способів розмноження.

Ботанічне досьє

Інжир звичайний (Ficus carica) - Представник сімейства Тутові (Moraceae). Родом він із південно-західної частини Малої Азії (Карії), де виростає з незапам'ятних часів. Зимостійкість (за даними USDA) відповідає зонам 6-9.

Інжир у природних умовах

Це одно-або дводомне листопадне дерево або чагарник заввишки від 3 до 10 м з широкою розлогою кроною. Гілки товсті, покриті сірою корою. Листя велике, 3-7-лопатеве, іноді цілісні, шорсткі, на товстих довгих черешках. Чоловічі квітки знаходяться всередині здутих, м'ясистих грушоподібних формою суцвіть з отвором на верхівці (каприфіг). Жіночі квітки розташовані всередині інших (таких формою) суцвіть (фіг). Після запліднення утворюються плоди - жовті або чорні горішки, занурені в м'ясисту тканину розплоду (фіги) діаметром 5-8 см. Їстівні тільки жіночі супліддя. Цвіте у квітні-травні. Плоди дозрівають у липні-серпні.

Чи вдасться отримати врожай інжиру?

Таїнство плодоношення

Інжир - перехреснозапильна рослина. Запилення фіг виробляє маленьку комаху бластофага. Вона дає 3 покоління: у травні, липні та вересні.

Перший урожай фіг розвивається з квіткових нирок, що перезимували, що знаходяться у верхній частині торішніх пагонів. У південних районах вони розпускаються наприкінці березня — на початку квітня, цвітіння припадає на середину або кінець травня, після настання стійких температур +14. +15℃.

Другий урожай фіг розвивається на пагонах поточного року з кінця травня або на початку червня, коли на пагоні розпускається 5-7 листків, у пазухах першого чи другого листка. Цвітіння починається наприкінці червня - на початку липня і триває до кінця липня. Плоди другого врожаю дозрівають протягом серпня-вересня.

Перший урожай капріфіг (чисельний) розвивається з нирок, що перезимували, на торішніх пагонах. Розпускання нирок першої генерації (покоління) відбувається наприкінці березня – на початку квітня. Цвітіння маточкових квіток настає у травні, а тичинкових - у липні. Тільки суцвіття цієї генерації дають життєздатний пилок.

Фіги дозрівають не одночасно, причому на пагонах як минулого, так і поточного року

Другий урожай капріфіг розвивається на пагонах поточного року у пазухах листя. Розпускання нирок триває з середини червня до середини липня. Цвітіння маточкових квіток - з середини липня і до середини серпня. Цвітіння тичинкових квіток та виліт бластофаги – з середини серпня до кінця жовтня.

Третій урожай капріфіг розвивається на пагонах поточного року у пазухах листя. Нирки розпускаються з початку серпня до середини вересня. Цвітіння маточкових квіток триває з початку вересня до кінця жовтня.Суцвіття, заселені бластофагою, зимують. Дозрівання супліддя та виліт бластофаги - у травні наступного року. Частина супліддя другої генерації також зимує і дозріває разом із суплоднями третьої генерації.

Сорти інжиру, на які варто звернути увагу

Здебільшого культивари інжиру самоплідні та розвивають партенокарпічні плоди. Потреба в запиленні у багатьох сортів залежить від умов вирощування: деякі з них можуть плодоносити без запилення лише за високої вологості ґрунту у поєднанні з високою температурою повітря. У посушливих і холодніших умовах ці сорти без запилення не плодоносять.

Інжир 'Brogiotto Nero' ('Брожіотто Неро')

Вважається одним із найпопулярніших сортів з високою врожайністю та чудовою якістю плодів. Зимостійкість (за даними USDA) відповідає зонам 7b-11.

Інжир 'Brogiotto Nero'. Фото Наталії (Bernata)

У відкритому ґрунті виростає до 10 м у висоту, але також підходить для вирощування у горщиках.

Інжир 'Brown Turkey' ('Браун Туркей')

Один із найвитриваліших сортів: надземна частина переносить пониження температури до –12℃, а коренева система витримує до –28℃. Щоб інжир якнайкраще переносив морози, для нього варто підшукати місце посадки, захищене від холодних вітрів, а в зиму приствольне коло і підстави пагонів гарненько замульчувати органічним субстратом.

Інжир 'Brown Turkey'

Залежно та умовами вирощування заввишки сягає 1-4 м. Плоди фіолетово-коричневі з рожево-бурштинової м'якоттю.

Інжир 'Chicago Hardy' ('Чикаго Харді')

У розсадниках та садових центрах нерідко продається під назвою Bensonhurst Purple. Вважається одним із найвитриваліших сортів: стебла виносять зниження температури до –12,2℃, а коріння – до –28,8℃.Добре росте в зоні USDA 6 і вище; можна вирощувати також у зоні USDA 5, якщо вибрати для нього тепле захищене місце і замульчувати основи пагонів на зиму яким-небудь органічним субстратом. у прохолодному гаражі).

Виросте заввишки 3-4,5 м і шириною 2,7-3,7 м; -фіолетового кольору, м'якоть рожева, солодка;

Інжир 'Медовий'

Висотою до 1,2 м. Зимостійкість невелика: витримує до -5℃.

Добре піддається формуванню. Самоплідний, легко переносить сухе повітря - відмінний сорт, який підходить (і рекомендується) для вирощування в кімнатних умовах. інжиру.

Вирощування інжиру у відкритому ґрунті

Мабуть, найбільше садівників хвилює зимостійкість інжиру – з цієї характеристики і почнемо. наприклад, біля стін будівель, споруд південної експозиції) з мульчуванням коренів, але в холодні зими рослини зазвичай значно обмерзають.

У місцях, захищених від холодних вітрів, інжир зимує краще

Взагалі, морозостійкість інжиру залежить від кількох чинників — стану рослин перед зимівлею, віку, сорту, розташування дільниці.Коли температура опускається нижче 0℃, настав час подбати про зимове укриття рослин. Однорічні рослини витримують до -5... -7℃ (без пошкодження); дорослі - нетривалі періоди -12 ... -16℃. Зниження температури до –17… –18℃ призведе до обмерзання гілок, а за –20… -22℃ вимерзає вся надземна частина рослини. Весною наступного року виростає поросль, з якої можна сформувати нові дерева або чагарники.

Що стосується ґрунти: при достатку вологи в ґрунті інжир добре розвивається на будь-яких ґрунтах, виключаючи важкі глинисті, заболочені та засолені. Найбільш придатні для інжиру легкопроникні вапняно-суглинисті щебнисті ґрунти, а також червоно-бурі, багаті на перегній та окис заліза.

В оптимальних умовах інжир росте швидко

Інжир вимогливий до вологості ґрунту. При її нестачі пагони виростають лише на 7-10 см довжини з дуже короткими міжвузлями, дають дрібні плоди поганої якості. При надмірній волозі пагони виростають дуже довгими - 50-80 см, квіткові бруньки на них закладаються на кінцях або зовсім не утворюються. Часто за таких умов спостерігається зростання пагонів у серпні-вересні; пагони не визрівають, що знижує їхню морозостійкість.

На Південному березі Криму достатньо провести за літо (з початку червня) від 6 до 12 поливів, які припиняють безпосередньо перед дозріванням плодів, щоб не розтріскувалися, не розривалися і не бродили. Після кожного поливу бажано проводити розпушування ґрунту в прутовому колі. Особливо важливими є вологозарядні поливи восени, які можна провести і сухою, теплою зимою.

Щоб плоди не розтріскувалися, враховуйте особливості поливу

Підживлення знадобиться небагато.Інжир добре відгукується на внесення добрив восени (гною, компосту, всієї дози фосфорних добрив та половини азотних) та ранньою весною (перед першим розпушуванням ґрунту та бур'янів вносять другу частину азотних добрив).

Хвороби та шкідники. Інжир може ушкоджуватися кореневими нематодами, щитівками, попелицею, борошнистим червцем, павутинним кліщем, молелістоверткою інжирною, фіговою листоблошкою, фіговим лубоедом і уражатися плямистістю, іржею, фузаріозом.

Тонкощі обрізки та формування інжиру

У інжиру щорічно відбувається заміна провідника на зовнішню втечу, що значно обганяє у зростанні інші. В результаті гілки обвисають, і крона добре висвітлюється. Ця особливість розгалуження обумовлює присадкуватість і сильну розлогість основних гілок, тому краще формування інжиру у вигляді дерева, а не куща. Пагони, що виросли в тіні загущеної крони, найчастіше дуже тонкі, з довгими міжвузлями, і супліддя на них часто не визрівають.

Інжир бажано формувати у вигляді дерева, а не куща

Якщо вирішите формувати у вигляді дерева, врахуйте, що висота штамбу повинна бути зручною для обробки ґрунту та збору врожаю, а крона — мати сильні основні гілки, на яких закладені бічні пагони, що забезпечують отримання високих урожаїв. Також крона не повинна бути загущена. Дотримання цих вимог досягається формуванням, яке проводять другий рік після посадки. Обрізають саджанець на бажану висоту штамба (30-70 см). Надалі вирощують 4-5 основних гілок чашоподібної крони, які у перші роки вкорочують на ½ приросту, щоб викликати зростання бічних пагонів.

Висота штамбу має бути зручною для обробки ґрунту та збирання врожаю.

Після формування крони обрізання дерева, як правило, не роблять. Видаляють тільки сухі пагони, що загущають крону, і кореневу поросль. Зрізи обробляють білою садовою фарбою.

Навесні, після зняття укриття, інжир уважно оглядають — і видаляють всі сухі, хворі гілки. Однорічні пагони не вкорочують, щоб не забрати плодові бруньки, які повинні розвинутися в супліддя першого врожаю. На обрізаних гілках плодоносні пагони виростають із бічних бруньок. Там пізніше розвиваються суцвіття другого врожаю, і плоди дозрівають на 1-2 тижні пізніше.

Особливості вирощування інжиру в несубтропічних регіонах Росії

У регіонах, де весняні, літні та осінні температури близькі до таких ПБК, а зими суворіші (мінімальні температури нерідко опускаються нижче –16℃), інжир можна вирощувати в покривній культурі. Для цього підбирають партенокарпічні сорти, що плодоносять без запилення, краще з першим урожаєм: 'Далматський', 'Брунсвік', 'Наполітана', 'Рандино', 'Міссен', 'Муассон', 'Фіг Бланш', 'Фіороне', 'Чер Сан-Педро'.

Перші 3-4 роки після посадки ґрунт навколо рослин необхідно підгортати землею і укутувати надземну частину спанбондом або мішковиною та поліетиленовою плівкою. Це захистить інжир від зимового висушування та вимерзання. Закривати рослини слід до настання морозів, оскільки молоді паростки, що не визріли, можуть загинути при –5… –7℃. З віком рослини зміцніють, і їх можна буде не вкривати - а закривати тільки стовбур і маткові гілки, щоб у разі вимерзання одно-і дворічних пагонів рослина могла швидко відновитися.

Оптимальний спосіб укриття інжиру

Розкривають інжир після того, як пройдуть весняні заморозки.

Схема посадки інжиру

Відстань між деревами — 10×10 або 12×12 м (при вирощуванні в поросльовій культурі або в карликовій формі зі щорічним обрізанням — 6×6 або 8×8 м; на невеликих дачних ділянках можна ще густіше, 4×4 м). Розміри посадкового місця – 60×50 м. Заготівлю посадкових ям роблять восени.

Навіть якщо місця в саду мало, не загущайте посадки інжиру: він буде гірше плодоносити

Безпосередньо перед висадкою оновлюють зрізи всіх коренів і обрізають обламані. Рослини висаджують на ту ж глибину, на якій вони росли в розпліднику. При заглибленій посадці саджанці не рушають на зріст і можуть загинути. Пагони обрізати не рекомендується, тому що при цьому саджанці гірше вкорінюються і навіть можуть висохнути.

Особливості розмноження інжиру

Розмножують живцями з плодоносних дерев навесні та влітку. Живці укорінюють у вологому піску. Розмножити інжир можна і кореневою поросллю, яку слід акуратно викопати, не пошкодивши маточного дерева (восени або напровесні).

Живці інжиру добре укорінюються в піску

Не варто розмножувати інжир насінням, так як сіянці будуть давати як фіги, так і капріфіги у співвідношенні 1:1 (причому фіги вимагатимуть запилення). Крім того, слід пам'ятати, що вирощені з живців саджанці вступають у плодоношення вже на другий рік, а сіянці, вирощені з насіння, як правило, на четвертий-п'ятий.

Однак, не буває правил без винятків: у семидачниці Катерини (minisad_katerina) із Ростовської області інжир, вирощений із насіння, перші плоди дав на третій рік життя. Про свій досвід розмноження інжиру насінням, про особливості його формування та зимівлі у відкритому ґрунті Катерина розповідає у публікації Досвід вирощування інжиру з насіння у відкритому ґрунті.

Особливості вирощування інжиру у кімнаті

Якщо є бажання, інжир можна виростити навіть у кімнаті, і він плодоноситиме. На літо горщики з рослинами добре виставляти на свіже повітря, прикопувати на ділянці в ґрунт. Великі контейнери можуть зимувати у теплицях, гаражах чи підвалах.

Оптимальний ґрунтовий субстрат складається з дернової землі, перегною та піску, взятих у співвідношенні 4:2:1. Після вкорінення живців їх висаджують у горщики діаметром 7 см. Надалі молоді рослини перевалюють двічі, щоразу збільшуючи діаметр посадкової ємності на 2 див. Коли саджанці досягнуть 15-20 см висоти, верхівку прищипують для стимулювання розвитку пагонів, які також обрізають на 1/3 довжини. На молодих рослинах залишають лише 3-4 розвинені гілки, решту видаляють.

Інжир чудово росте і плодоносить у кімнаті

У період вегетації контейнерні інжири рясно поливають та вносять підживлення (спеціальне добриво для фікусів) кожні 3 тижні. Восени, коли у жовтні інжир скине листя, полив скорочують: поливають у міру підсихання ґрунтового субстрату.

Зимівка – при температурі +6…+10℃. Навесні рослину переставляють ближче до світла, поливають регулярно. Підгодовувати починають після появи листя.

Існує поширена думка, що утримувати інжир у будинку досить складно. Якщо дотримуєтеся такої ж точки зору, знайдіть час, щоб ознайомитися з публікацією Інжир вдома — клопоту мало, радості багато. У ній семидачниця Світлана (SvetlanaUral) докладно розповідає про власний досвід успішного вирощування інжиру в кімнатних умовах.

Урожай кімнатного інжиру. Фото Світлани (SvetlanaUral)

А ви вирощуєте у себе інжир у відкритому ґрунті, теплиці, горщиках? Поділіться своїм досвідом його вирощування.

Інжир або фігове дерево: рекомендації щодо вирощування та догляду

Будь-яка сільськогосподарська культура має свої особливості та нюанси при вирощуванні. Повною мірою це стосується і інжиру, він же фігове дерево. Привабливість такої культури не означає, що до неї можна підійти легковажно та поверхово.

Особливості рослини

Затребуваність вирощування інжиру обумовлена ​​смаком та ароматом, поживністю його плодів. Однак деякі споживачі відзначають, що плоди, що отримуються, занадто солодкі, але це багато в чому справа особистого смаку. Рослина являє собою дрібне або середнє дерево, що відрізняється розлогою кроною. Кора його світло-сірого відтінку, повністю гладка на дотик. У природних умовах інжир зростає у Закавказзі, а також у середньоазіатських державах.

На російській території його спокійно можна садити у Криму. Листя виходить велика, з густою галявиною зворотного боку. На кожному дереві можуть одночасно рости і цілісні, і лопатеві листя. Унікальність інжиру в тому, що його суцвіття не схоже на суцвіття будь-яких інших рослин. Навіть видатний натураліст XVIII століття Карл Лінней не зміг розібратися до кінця в їхньому секреті.

Щоб не просто посадити фігове дерево, а й виростити його ефективно, потрібно знати, що єдиними запилювачами виступають чорні оси, так звані бластофаги. Мало того, ці комахи знаходяться з рослиною в найтіснішому симбіозі і без неї жити самі не можуть. Подібний секрет знали хлібороби спекотних країн ще в давнину, але, звичайно, вони не могли ще дати їм правильного біологічного тлумачення.

Традиційна кавказька та середньоазіатська кухня високо цінує інжир через його смак і поживність. Свіжі плоди фігового дерева перевозяться дуже погано. Доставити їх на сотні кілометрів можна лише у в'яленому вигляді, він робить зібраний урожай менш чутливим до деформацій.

Інжир рідко переступає столітній рубіж, і лише в Індії відомо єдине деревце, яке росте вже четверте століття поспіль. Не варто сподіватися, що цвітіння рослини подарує власникам розкішний зовнішній вигляд. Дозрілі плоди набувають темно-фіолетового кольору.

Огляд сортів

Дерево, що дає інжир, розділяється на цілий ряд сортів. У звичайній міській квартирі можуть бути вирощені такі сорти, як:

• "Сухумський фіолетовий";
• "Оглобша";
• "Сонячний";
• "Кедома".

Такі різновиди дають плоди завбільшки трохи більше волоського горіха і дуже ласі на смак. Хто хоча раз спробує врожай цих сортів, навряд чи відмовиться від думки розвести подібну рослину у себе в будинку. Інжир добре переживає навіть усушену атмосферу міського житла з його усередненою температурою. У кімнаті він може зрости до 300-400 см і має переважно декоративне значення.

За таким цінним у середній смузі Росії показником, як морозостійкість, вигідно виділяється сорт «Брунсвік». Інші його найменування — «Бузою Бурну» та «Чапла». Перший урожай відносно мізерний, зате кожен плід має масу від 0,2 кг. Ягоди світло-зелені, їх центр пофарбований в малинові тони. Фіги другого врожаю відносно дрібні, рослина відмінно переносить холод до 28 - 30 градусів.

Далматський, він же Турецький білий, вважається одним з найкращих столових сортів серед ранніх різновидів. Плоди з'являються двічі протягом вегетативного сезону.Перший із двох урожаїв містить великі ягоди, що іноді досягають 0,18 кг. Сприятливі результати садівники отримують приблизно три роки після висадки. Температура, що переноситься, коливається від 0 до 15 градусів.

Сорт "Кадота", як випливає з його опису, одночасно здатний сам розмножуватися без допомоги комах і розвивається дуже швидко. Спочатку порода, що виникла в Каліфорнії, дуже швидко стала однією з домінуючих у різних регіонах земної кулі. Найбільша величина плодів досягає 0,06 кг, судячи з відгуків, вони дуже хороші для переробки в джеми.

«Кримський чорний» дає черговий урожай раз на 6 місяців, він потребує ретельного обрізання та уважного формування крони дерева.

"Липневий" ранній, як і інші провідні сорти, плодоносить кожні 6 місяців у середньому. Середньостатистична маса супліддя досягає 0,065 кг.

Інжир «Грушевий» дає плоди салатового кольору, формою вони нагадують швидше грушу, звідси і назву. Перший урожай представлений ягодами масою по 0,1 кг, а другий - удвічі менше. Рожева м'якоть на момент дозрівання стає золотисто-коричневою, смак поєднує кислі та солодкі нотки.

Свої особливості має й кущовий інжир. Він найкраще підходить для віддалених від моря регіонів, у той час як штамбові різновиди рекомендовані головним чином для приморської зони. Обрізка має на увазі укорочування пагонів до 100 - 150 мм. Більше того, допускається лише залишення 3 або 4 гілочок на один кущ.

Сірий ранній сорт, як і будь-яке інше фігове дерево, має дуже привабливу кореневу систему. У шарі суглинків, у тому числі містять значну кількість золи, коріння сягає вглиб на 180 - 360 мм.

Якщо грунт складений із важкої глини з малою концентрацією золи, цей параметр становить лише 90 — 180 мм. Алювіально-суглинисті ґрунти з покращеною структурою пронизуються корінням на 150 - 970 мм. Але ці відомості стосуються узбережжя Чорного моря, в інших місцевостях значення можуть бути іншими.

Всі сорти інжиру люблять значну, але не надмірну інсоляцію. Коріння здатне пробити навіть кам'янисту або майже суцільно кам'яну підкладку (на кам'яних стінах, на дахах будинків).

Посадка

У Росії у відкритому ґрунті можна закопувати саджанці інжиру цілком спокійно. Навіть найтвердіший і незручний ґрунт не стане для нього перешкодою. Але є одна серйозна проблема — за рослиною, яка освоює новий ареал, вірна соратниця оса просувається не завжди. Тому навіть на Північному Кавказі доводиться вирощувати ті його різновиди, які не вимагають такого запилення. Зворотною стороною такого рішення виявляється неможливість отримання насіння, доведеться використовувати відведення або зелені живці.

Виростити інжир у саду або на дачі може практично кожен відповідальний та підготовлений садівник. У тіньових місцях деревце росте відносно непогано, але з надією на утворення зав'язей та отримання врожаю доведеться розлучитися. Для реальних російських умов як у теплиці, так і на ділянці у відкритому грунті підходять тільки сорти, що самостійно розмножуються, не вимагають сприяння запилювачів.

Враховуючи те, що навіть стійкі до зими сорти можуть бути пошкоджені надмірно сильними морозами, рекомендується розміщувати посадки на критичні періоди року в діжках. Альтернативою їм виявляється теплиця, що обігрівається.

Смоковниця, що росте на відкритих місцях, має бути ґрунтовно прихована від негативного впливу холодів. Мінімальна вимога – прикриття кореневих систем лапником.

Осіння посадка проводиться в останні дні жовтня і на початку листопада. Точно підібрати момент можна, якщо врахувати кліматичну специфіку конкретного регіону.

Доглядаємо правильно

Догляд за інжиром протягом усього року передбачає стабільне освітлення. можна, взагалі, звести до проливки через піддони. підживлення іноді використовують мінеральне добриво комплексного складу.

Але це не означає, що підгодувати фігове дерево доведеться обов'язково багатьом садівникам вдається виростити пристойний збір плодів без зайвих зусиль. . Вона не тільки виключає згубні наслідки, всупереч. побоюванням, але й суттєво покращує перспективу.

Вирощувати інжир корисно не тільки тому, що він смачний, а й через корисність плодів. Під впливом калію оптимізується робота серця і судин, знижується ризик формування тромбів.

Звичайно, будь-яка спроба лікування, навіть не замість спеціальної терапії, а поряд з нею або як метод профілактики, реабілітації, має бути узгоджена з лікарями.

Для отримання найкращого врожаю корисних ягід потрібні:

• оптимальне природне висвітлення;
• мінімальна дія сильного вітру;
• південне орієнтування посадок;
• низько стоять грунтові води (максимум 250 см від поверхні);
• розміщення на рівнині чи пологих піднесених місцях.

Цілком непридатні ті місцевості, які можуть концентрувати холодні повітряні маси. Щоб оперативно завершити посадку інжиру у весняний період, саджанці купують (вирощують) та готують до роботи завчасно. Зазвичай їх садять у середині чи наприкінці березня, щойно розпочнеться значне проти зимою потепління. При виборі відповідного сорту можна орієнтуватися на стійкість до зими і потужність одержуваного врожаю.

Удобрювати інжир слід приблизно через 14 діб після пересадки у відкритий ґрунт, для цього рекомендується використовувати азотні добрива. Фігове деревце, що росте в домашніх умовах, поливається і обприскується як слід. При слабкому надходженні вологи рослина схильна «скаржитися», втрачаючи листя. Листопад, грудень та січень смоковниця має провести у спокої, тобто за температури менше 15 градусів за достатньої освітленості. Ніякого спеціального підсвічування та підживлення на цей час не потрібно.

Помітивши, що рослина не заснула вчасно, її спонукають до цього, трохи знижуючи інтенсивність поливу. Але обов'язково стежать, щоб земляна грудка біля головного кореня не пересохла, така подія може позначитися дуже негативно. Перші квіти можна побачити зазвичай у березні, а червень знаменується появою ранніх плодів.Друга хвиля ягід стає зрілою з перших днів серпня до перших днів вересня.

Пересадка у відкритий ґрунт у літні місяці цілком можлива, фіга буде переносити такий процес спокійно, але до осені буде потрібно ємність вже більшого розміру, ніж навесні.

Для горщикової культури знадобиться ґрунт, до якого входять:

• земля дернова;
• торф;
• перегній листовий;
• пісок річкового намиву;
• зола деревна.

Кожен з цих компонентів потрібно пропарювати і прожарювати, частки їх обсягом повинні бути однакові. У самий низ ємності викладають керамзит, який пройшов таку саму обробку. Далі настає черга піску, і лише потім можна готувати ґрунтовий субстрат. Відмінні результати дає використання моху сфагнуму, його поверхневий шар допоможе ввести вологість у розумні рамки. Раз на 60 місяців інжир потрібно пересаджувати в більші ємності, іноді вони потрібні раніше.

Розмноження

Існують різні прийоми культивування дерева інжиру, і основне місце тут займає розмноження живцями. Розраховувати на перший урожай за таким методом, якщо дотримано всіх вимог агротехніки, можна вже за два чи три роки. Обрізати живці (відведення) для наступної висадки потрібно приблизно в середині зими або наприкінці її. Вихідна рослина має бути дорослою і вже дає повноцінні ягоди. Гілочки слід відрізати дрібні, до 150 мм максимум, причому мають щонайменше три працездатні нирки.

Живцювання допустимо поєднувати з дробленням великої втечі на кілька часток. Головне, щоб верхній зріз був максимально прямим на вигляд. Внизу черешок відрізають під кутом і наносять поздовжні розрізи. Ці розрізи допомагають форсувати розвиток коренів інжиру.Напівфабрикати кладуть на прохолодну поверхню підвіконня, через 6 годин млинний сік, що виступив, набуде необхідну твердість.

Укорінити інжир можна:

• у резервуарі з водою;
• у ємності, куди додано вологий пісок;
• у ґрунті, засипаному незначним пластом того ж піску.

У всіх цих випадках неодмінною вимогою є накладка ковпака, який рідко знімають тільки для повноцінної вентиляції. При утворенні корінців саджанець переводять у постійну ємність, що містить живильний субстрат.

Коли буває важко отримати хороші свіжі живці, потрібно використовувати насіння. Їх беруть із дозрілих плодів. Вийняте насіння промивають і сушать, тримаючи приблизно 24 години на поверхні аркуша паперу.

Не допускається прискорення процесу сушіння за рахунок різних обігрівачів, вентиляторів тощо. Лише кімнатна температура! Посів насіння роблять мінімум у березні, для них використовують широкі контейнери помірної глибини. Їх наповнюють живильним середовищем легкої фракції. Обгорнутий пакетом резервуар виставляють у теплий кут, що добре висвітлюється, де температура досягає 25 градусів.

Подібна теплиця вимагає періодичного відкриття та обприскування. Суплід інжиру формується з маси кістянок. У різних сортах плоди мають різне забарвлення — жовте, зелене, червоне, жовто-зелене і фіолетове; трапляються і чорно-фіолетові ягоди.

Глибина застосування коренів смоковниці може досягати 6 м, а їх радіус охоплення становить іноді 15 м. Це потрібно враховувати при виборі ділянки для розміщення. Садити деревця інжиру слід на відстані 2 м один від одного як мінімум (а бажано хоча б 3-5 м). Ряди слід відокремлювати 150 см, щоб вони не заважали одна одній.Висаджувати смоковницю потрібно в ґрунти із позитивними дренажними характеристиками. Яма робиться у вигляді квадрата зі сторонами 0,6 м, досягає в глибину 0,7 м. Рекомендується це вилучення обладнати по краях шаром бетону.

Справа в тому, що коренева система, що зайво розвинулася, заважає інжиру плодоносити. Дно ямки потрібно засипати дренуючим шаром заввишки до 300 мм. Щоб смоковниця росла добре, до суміші додають:

Прищепити доросле деревце інжиру цілком можливо, але рекомендується знайомитися з порадами на форумах щодо певного сорту та їхнього співвідношення. Справа в тому, що щеплення фіги вдається далеко не всім і представляє одну з найскладніших маніпуляцій із цією рослиною. Хто не хоче вкотре долати труднощі, тим варто віддати перевагу звичайне вирощування з насіння або пагонів, хоча це і довше.

Але на жаль, саме щеплення є єдиним шансом при культивуванні рідкісних сортів, що порівняно недавно з'явилися.

Хвороби та шкідники

Смоковниця, хоч і не є примхливою культурою, все ж таки має небезпечних численних ворогів у вигляді хвороб та шкідників. У субтропічних місцевостях РФ основну загрозу становлять рослинний рак, навала сірої гнилі, закисання і плями, що провокуються атаками вірусів. Рак гілок проявляється спочатку у появі тріщин на заражених ділянках, кора злазить і відкривається незахищена деревина. Під дією сірої гнилі псуються не гілки, а плоди. Мало того, мікроскопічний грибок восени інфікує вже раніше здорові пагони.

Дуже погано на інжирі відбивається і фузаріоз, що також б'є в першу чергу по ягодах.В окремих випадках захворювання зачіпає тільки м'якоть, що стає водянистою і розділяється на шари. У міру розвитку недуга призводить до появи на шкірці вічка, оточеного вологою плямою рожевого або пурпурового забарвлення. Про антракноз говорить поява на ягодах круглих чорних крапок з наступним осипанням інжиру. Закисання провокується дріжджами, призводить до втрати кольору або появи рожевого, бурого забарвлення у ягід; випадають вони також швидко.

Боротьба з ними та зі шкідливими комахами починається з ретельної профілактики. Будь-які пошкодження, якщо їх все ж таки не вдалося уникнути, замазують садовим варом або олійною фарбою. Кожна поламана гілка, кожна висохла втеча ретельно зрізають і обов'язково спалюють. Щоб самі рослини та земля навколо них не кишили шкідливими організмами, проводиться обприскування п'ятивідсотковим розчином залізного купоросу. Рекомендується робити це в останні дні лютого та на початку березня.

Компенсувати відсутність зимового обприскування можна, обробивши інжир на початку весни слабким розчином бордоської рідини. Важливо пам'ятати, що за одними шкідниками неминуче «підтягуються» та інші. Птахи приносять різних комах. А коли перетинчастокрилі послаблять рослину, то вже набагато важче захищатися від вірусів, бактерій та грибка. Крім обрізки хворих частин, до профілактики відноситься обробка спеціальними препаратами дерев та землі навколо них.

Досвідчені господарі ретельно дозують полив, намагаючись уникнути як надмірної, і недостатньої інтенсивності його. Боротися з тваринами, що літають і гризуть, можна класичними засобами — такими як лякала, відстріл птахів, використання отруєних пасток.Землю в горщиках та діжках обробляють господарським милом та марганцівкою.

Навіть грунтовно оброблену рослину, яка не подає ознак небезпеки, слід перевіряти хоча б раз на 3 — 4 дні, проводити огляд. Тоді вчасно вдасться помітити ранні ознаки небезпеки, боротьба з якою можлива ще «малою кров'ю».

Серйозну небезпеку становлять:

• кліщик павутинний;
• вогнівка інжирова;
• борошнисті черви;
• попелиця звичайна.

Кліщі вражають інжир влітку знизу листя. Ті швидко втрачають забарвлення та опадають. Від черв'яків страждають також гілки та плоди. Часто трапляються бактеріальні інфекції.

У разі будь-якого з цих розладів не варто покладатися на свої сили та вміння, краще звернутися до професіоналів.

Про те, як виростити інжир удома, дивіться у наступному відео.