ТОП-10 країн із споживання картоплі

Картопля є одним із найпоширеніших овочів у світі та відіграє важливу роль у раціоні багатьох народів. Дізнатися, які країни лідирують за споживанням цього продукту, допоможе краще зрозуміти переваги та культуру різних націй. Ця стаття представляє ТОП-10 країн із споживання картоплі, що дозволить вам глибше поринути у світ кулінарних уподобань різних країн.

В якій країні найбільше їдять картоплю

1. Пальму першості тримає
   Білорусь. Тут вирощують безліч якісної та смачної картоплі. На одного жителя країни припадає близько 180 кг овочів на рік!
2. Друге місце по споживанню картоплі належить
   Киргизії. На середньостатистичного киргизу припадає близько 143 кг плодів.
3. На третьому рядку рейтингу ТОП-10 країн із споживання картоплі розташовується
   Україна. У цій країні середній мешканець споживає щороку приблизно 136 кг картоплі.
4. Далі йде
   Польща. На одного поляка тут припадає близько 130 кг картоплі.
5. П'ята позиція щодо споживання картоплі належить
   Росії. 1 росіянин на рік вживає до 129 кг овочів.
6. На шостому місці ТОП-10 країн із споживання картоплі розмістилася
   Руанда. У цій африканській країні на 1 мешканця припадає 125 кг коренеплодів.
7. Сьоме місце закріпилося за
   Литвою, де середній литовець щорічно споживає 116 кг картоплі.
8. На восьмому рядку розташувалася
   Латвія, де 1 громадянин з'їдає до 114 кг картоплі щорічно.
9. Дев'ята позиція дісталася
   Казахстану. У місцевій кухні знайдеться чимало страв, де використовується картопля. Середньостатистичний казах споживає близько 103 кг овочів на рік.
10. Замикає список ТОП-10 країн із споживання картоплі
    Велика Британія. Статистика говорить про те, що на одного британця щороку припадає приблизно 102 кг плодів.

Це були найцікавіші факти про ТОП-10 країн із споживання картоплі. Якщо вам сподобалася ця стаття, поділіться нею в соцмережах.

Думка експерта:

Експерти зазначають, що споживання картоплі в різних країнах залежить від їх кліматичних умов, культурних уподобань та економічного розвитку. Згідно зі статистикою, до ТОП-10 країн із споживання картоплі входять Китай, Індія, Росія, Україна, США, Німеччина, Польща, Бангладеш, Бразилія та Велика Британія. Експерти зазначають, що в цих країнах картопля є основною складовою раціону харчування та відіграє важливу роль у забезпеченні харчової безпеки. Крім того, картопля є доступним та поживним продуктом, що сприяє його широкому споживанню у різних регіонах світу.

Досвід інших людей

Згідно з відгуками, ТОП-10 країн із споживання картоплі викликають інтерес дослідників та любителів цього овочу. Люди відзначають, що в цих країнах картопля відіграє важливу роль у кулінарії та є невід'ємною частиною національної кухні. Вони високо оцінюють різноманітність страв з картоплі та її вплив на культуру та традиції. Люди також зазначають, що споживання картоплі сприяє розвитку сільського господарства та економіки цих країн.

Цікаві факти

1. Незважаючи на те, що картопля вважається традиційно європейським овочом, її батьківщиною є Південна Америка. У Європу він був завезений у XVI столітті іспанськими конкістадорами.
2. Найбільшими споживачами картоплі у світі є Китай, Індія та Росія. Ці три країни разом споживають понад половину всього світового врожаю картоплі.
3. У деяких країнах картопля є настільки популярним продуктом, що її навіть називають «другим хлібом». Наприклад, в Ірландії картопля була основним продуктом харчування аж до середини ХІХ століття.

Часті запитання

Яка країна лідирує за споживанням картоплі?

За рік один білорус у середньому з'їдає понад 178 кілограмів даного коренеплоду. Білорусь посіла перше місце у світі в рейтингу найбільших споживачів картоплі.

Які країни найбільше їдять картоплю?

Наступні найбільші споживачі картоплі у світі – це Росія (112,1 кг на особу на рік), Казахстан (103,0 кг), Польща (101,7 кг), Румунія (98,7 кг) та інші. При цьому слід зазначити, що середнє споживання картоплі у світі становить лише 33,5 кг на особу на рік.

Де у світі найбільше картоплі?

Китай зараз є найбільшим виробником картоплі. Майже третина світового врожаю картоплі забирається в Китаї та Індії.

Скільки картоплі їдять у Росії?

У Росії Споживання картоплі (на душу населення) у Росії рік у рік знижується: 1993 рік – 127 кг, 2000 – 109 кг, 2013 – 94 кг, 2019 – 89 кг, 2020 – 86 кг, 2021 – 84 кг. Ресурси та споживання картоплі у 2021 році: виробництво 18295,6 тис. тонн, імпорт 1016,1 тис.

Корисні поради

РАДА №1

Дослідіть різноманітні способи приготування картоплі, щоб насолодитися її смаком у повній мірі. Цей продукт можна готувати, смажити, варити, запікати, гасити та використовувати у різних стравах.

РАДА №2

Вивчіть поживні властивості картоплі та її вплив на здоров'я.Переконайтеся, що ви використовуєте цей продукт у розумних кількостях та у поєднанні з іншими корисними продуктами.

РАДА №3

Спробуйте різні сорти картоплі, щоб насолодитися різноманітністю смаків та текстур. Картопля буває різної форми, кольору та смаку, тому експериментуйте з різними видами.

Топ країн-лідерів зі зборів картоплі у всьому світі

Вживати бульби батату в їжу почали ще 4,5 тис. років тому. Індіанці Південної Америки як окультурили цю рослину, а й поклонялися йому, вважаючи джерелом життя.

На початку XXI століття цей овоч входить до четвірки найпопулярніших сільгоспкультур разом із кукурудзою, пшеницею та рисом. Про те, як за ці століття змінилася географія вирощування та споживання картоплі і хто її найбільше виробляє, читайте далі.

Історична довідка

За кілька сотень років картопля стрімко еволюціонувала від «отруйної ягоди» до найпопулярнішого овочів на планеті. Широке поширення світом сталося завдяки Франції. У другій половині XVIII століття саме там з'явилися перші плантації. А причиною цього став голод через повсюдний неврожай хліба.

У Росії картопляні бульби з'явилися завдяки Петру I, який привіз кілька мішків дивовижного продукту із Голландії. Але ні за Петра I, ні за імператриці Катерини II картопля не набула популярності серед населення. Багато хто з незнання вживали в їжу не бульби, а отруйні ягоди.

Довідка. У 1841 р. у Росії вийшла постанова «Про поширення та розведення картоплі», серед громадян проводився лікнеп, а під овочеву культуру виділялися спеціальні площі для засіву.

Незважаючи на всі зусилля, бульби в Росії розкуштували лише до середини XIX століття.А наприкінці 20-х років XX століття з Південної Америки до Росії було привезено колекцію сортів, яка допомогла вивести нові, стійкі до хвороб та північного клімату.

Топ лідерів зі зборів картоплі на рік

Безумовними лідерами з вирощування цієї сільськогосподарської культури є Китай та Індія. Незважаючи на те, що в цих країнах картопля – не основний продукт споживання, з кінця XX століття зростання його виробництва зростає високими темпами.

Трійку лідерів замикає Росія. Завдяки кліматичним умовам урожайність картоплі висока практично на всій території країни.

Місця у списку виробників картоплі розподілені таким чином:

1. Китай.
2. Індія.
3. Росія.
4. Україна.
5. США.
6. Німеччина.
7. Бангладеш.
8. Франція.
9. Нідерланди.
10. Польща.

У Росії Брянська та Воронезька області лідирують за показниками вирощування картоплі. Республіки Башкортостан і Татарстан також належать до «картопляних» регіонів країни. Тульська, Нижегородська та Красноярська області мають близькі показники врожайності. А от у Ненецькому та Чукотському автономних округах картоплю практично не вирощують.

Найбільші виробники у світі

Китай як країна-лідер зі зборів картоплі отримує близько 90 млн т бульб на рік. Уряд КНР прагне збільшення врожайності цієї культури, оскільки овоч вигідніший для вирощування при розрахунках на гектар землі проти іншими.

Довідка. Проте врожайність картоплі у Китаї невисока порівняно з європейськими показниками. Якщо КНР збирають близько 17 т/га, то Франції – 47 т/га.

Даються взнаки низька родючість грунту, недосвідченість виробників і велика частка вірусного насіння в загальній масі продукту.Але така ситуація не заважає республіці залишатися лідером у цьому сегменті і виробляти кожен п'ятий бульба, що продається у світі.

Індія - другий найбільший світовий виробник з валовим збором 45 млн т. Швидка індустріалізація цієї країни дозволила в короткий термін зайняти лідируючу позицію на ринку. І це незважаючи на те, що овоч – не найпопулярніший продукт у раціоні місцевих жителів, а високорентабельна продукція. Збором бульб займаються невеликі ферми, що у приватному володінні. Показник на гектар зібраного врожаю також невисокий – 16 т/га.

У Росії площа, відведена під вирощування картоплі, майже вдвічі менша, ніж у КНР, і становить близько 3 млн га, а валовий збір оцінюється в 37 млн ​​т. p align="justify"> Діяльність з вирощування картоплі в РФ орієнтована в основному на дрібні фермерські господарства.

Важливо! Великі виробники вирощують лише 10% овочевої культури. Звідси й невисока врожайність – лише 14 т/га.

Лідери з експорту картоплі

У міжнародній торгівлі світовий лідер – Голландія, частку якої припадає 18% від усього експорту. Близько 70% експорту Голландії складають сиру картоплю та продукти, виготовлені з неї. Крім того, ця країна – найбільший постачальник сертифікованої насіннєвої картоплі.

З трійки найбільших виробників до топ-10 експортерів потрапив лише Китай, який посідає 5 місце (6,1%). Росія та Індія практично не експортують вироблену продукцію.

Норми споживання картоплі на 1 особу на рік у різних країнах

Найбільше люблять картоплю в республіці Білорусь. Тут вживають близько 180 кг цього коренеплоду на рік душу населення, тобто щодня по 0,5 кг. У Киргизії теж люблять картоплю.Приблизно 140 кг на рік потрібно прогодувати середньостатистичного жителя.

На третьому місці Україна із рівнем споживання 135 кг на рік. Приблизно також справи в Польщі – 130 кг на рік.

У Росії середньорічне споживання практично таке саме – близько 130 кг на рік.

У топ споживачів картоплі потрапила і африканська Руанда: 125 кг на рік у середньому вживають мешканці цієї південної країни. Далі йдуть Литва та Латвія. Споживання культури становить 116 та 114 кг на рік відповідно.

Незважаючи на велику кількість і популярність м'ясних страв, про картоплю не забувають і в Казахстані – по 103 кг бульб на людину на рік. Замикає рейтинг Великобританія, де любов до картоплі становить 102 кг на рік на людину.

Країни, де не вирощують картоплю

Картопляні бульби вирощують на всіх широтах від Арктики до Південної Америки. Понад 100 країн стали виробниками та експортерами цього популярного овочу. Кожна країна тією чи іншою мірою виробляє агрокультуру для внутрішнього споживання чи продаж. І якщо кліматичні умови бувають несприятливими для комерційного виробництва, під власні потреби цей овоч вирощують в усіх країнах світу.

Цікаво! У 1995 р. картопля стала першим овочом, який вдалося виростити у космосі.

Висновок

На думку міжнародних агросоюзів, приблизно 2/3 усієї виробленої картоплі в тій чи іншій формі вживається в їжу людьми, решта йде на корм тваринам, технічні потреби та насіння для посіву.

У розвинених країнах споживання картоплі поступово скорочується, а розвиваються постійно збільшується. Недорогий у виробництві та невибагливий до погодних умов, цей овоч дає добрі врожаї з невеликих площ та забезпечує харчуванням населення.