Обираємо продукт на всі випадки життя: рейтинг найкращих виробників рибних консервів на 2020 рік

*Огляд найкращих на думку редакції Zuzako.com. Про критерії відбору. Даний матеріал має суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою потрібна консультація з фахівцем.

Рибні консерви давно вже стали невід'ємною частиною нашого раціону. Вони довго зберігаються, не займають багато місця, а також відрізняються поживністю та гарним смаком. Поповнюючи запаси цього універсального продукту, не забувайте заглядати до рейтингу найкращих виробників рибних консервів на 2020 рік. Його редакція Zuzako склала на підставі відгуків фахівців та думок простих покупців. До рейтингу включені найбільш сумлінні фірми, чия продукція не викликає питань у фахівців Роскачества.

Популярні торгові марки консервів з риби різних сортів та морепродуктів

А що з цього віддасте перевагу Ви?

Ризьке золото

Для зручності покупців консерви виробник випускає у банках із кільцем, призначеним для легшого відкриття ємності.

Ця торгова марка спеціалізується на випуску шпрот, які користуються популярністю у покупців. У процесі виробництва використовує виключно свіжу сировину, яка проходить безліч перевірок, і акуратно складає її в банки. В результаті виходять якісні консерви з максимально високим вмістом риби (75%).

Як добавок виробник використовує лише сіль та кілька видів спецій. Завдяки цьому не перебивається натуральний смак та аромат риби.

• Якісна сировина
• Високий відсоток утримання риби
• Натуральність
• Зручна ємність

Курильський Берег

Фірма має власний морський флот, який щодня виловлює тонни горбуші, скумбрії та мінтаю.

Цей виробник консервів розташовується Далекому Сході, що дозволяє обробляти рибу дома її вилову. Завдяки цьому її не заморожують і вона не втрачає корисних речовин.

Вся продукція Курильського берега відповідає стандартам якості. При цьому вона має порівняно низьку вартість. У процесі виробництва виробник використовує лише натуральні консерванти (наприклад, сіль), що робить рибу максимально безпечною для здоров'я.

Білас

Ця фірма стала популярною завдяки максимально широкому асортименту. У ньому присутні консерви із сайри, горбуші, скумбрії, тунця та інших популярних видів риб.

Вся продукція відповідає чинним російським стандартам. Під час її виробництва фірма використовує якісну сировину, а також морську сіль, яка виконує роль консерванту. Серед інших особливостей покупці виділяють щільне наповнення банки та наявність зручного кільця для її відкриття.

• Широкий асортимент
• Якісна сировина
• Відповідність Держстандарту

Російський рибний світ

«Російський рибний світ» - це відома компанія, що випускає консерви з різних видів риб. Всю продукцію перевіряють кожному етапі виробництва, що дозволяє отримати максимально високу якість.

Консерви компанія випускає у компактних банках, які зручно брати із собою у дорогу. Риба в них укладена щільно, тому покупець отримує максимально багато м'яса та мінімум рідини (масло або томатний соус).

• Гарна вартість
• Компактна ємність
• Великий відсоток риби у банку

Ультрамарин

Батьківщиною цієї відомої компанії є Приморський край.Завдяки цьому в процесі виробництва використовується тільки свіжа сировина, яка не заморожувалася. Банки мають компактний розмір, тому риба в них порізана дрібними шматками. Вона доповнена невеликою кількістю олії або томатного соусу, а також сіллю та спеціями.

У своїх відгуках покупці відзначають гарні смакові якості та натуральний рибний аромат. Серед інших переваг виділяють низьку вартість та постачання у всі великі торгові мережі країни.

• Прийнятна ціна
• Натуральність
• Відмінний смак та аромат
• Мінімум спецій

Fortuna

Цей виробник спеціалізується з виробництва консервів з тунця. Більшість риби він вирощує у власних басейнах, що дозволяє уникнути великих витрат на її вилов. Завдяки цьому знижується собівартість та роздрібна ціна готового продукту.

Консерви Fortuna продають у всіх регіонах країни. Вони відповідають чинним стандартам якості, тому дозволені для включення до дитячого раціону.

5 морів

Компанія 5 морів постачає на вітчизняний ринок якісні консерви у власному соку. Робить їх із свіжої риби, яку не заморожує, тому вона не втрачає свої корисні властивості. Як консервант використовується сіль.

Продукт випускає у зручних банках, куди поміщається лише оброблена риба (без нутрощів, голови, плавників). Ємності оснащує кільцем, що дозволяє легко добиратися до смачного і ароматного м'яса.

Смачні консерви

Ця компанія виділяється тим, що самостійно контролює весь цикл виробництва консервів. Її фахівці вирощують мальків, стежать за їх зростанням та розвитком та визначають час вилову. Рибу не заморожують, вона відразу ж надходить на завод, де її ретельно обробляють та розфасовують банками.

Кожен етап виробництва супроводжується численними перевірками, що дозволяють виявити браковану продукцію та видалити її із загальної партії. Завдяки цьому до магазинів надходять лише якісні консерви. Єдиним їх недоліком є ​​трохи завищена вартість.

• Натуральність
• Ретельний контроль
• Повний цикл виробництва

Доброфлот

«Доброфлот» самостійно вирощує горбушу та тунця без використання штучних харчових добавок та стимуляторів росту.

Якщо вам подобається консервована горбуша або тунець, то не проходьте повз продукцію компанії «Доброфлот». Вона давно присутня на російському ринку та має гарну репутацію. Її консерви роблять лише із свіжої риби, яка була виловлена ​​30 хвилин тому.

• Натуральність
• Хороша репутація
• Велика частка риби у банку

Білий кит

Цей виробник робить консерви виключно з дикої риби, яка була виловлена ​​у природних водоймах. Завдяки цьому продукт стає жирнішим, смачнішим і ароматнішим.

В асортименті компанії є десятки видів консервів, здатних задовольнити потреби кожного гурмана. Вся продукція проходить численні перевірки, тому є абсолютно безпечною для здоров'я.

• Якісна сировина
• Прийнятна ціна
• Мінімум сторонніх добавок (спеції, сіль)

Примрибпостач

«Прімрибпостач» являє собою компанію, виробничі потужності якої розташовані в Приморському краї. Завдяки цьому виловлена ​​в морі риба одразу ж надходить на завод з переробки та мине стадію заморозки.

Готові консерви містять до 65% м'яса. У їхньому продукті відсутні барвники та штучні консерванти, які можуть погіршити смак або зробити ласощі небезпечними для здоров'я.Крім цього, покупці відзначають невисокі ціни та натуральний рибний аромат.

• Використовується свіжа сировина
• Доступна ціна
• Безпека для здоров'я

Як вибрати та правильно зберігати рибні консерви – довідка редакції Zuzako

Останнім часом якість російських консервів значно зросла. Однак, незважаючи на позитивну динаміку, в торгових точках все одно досить часто трапляються продукти, які вживають небезпечно для здоров'я. Тому рекомендуємо вам прислухатися до порад нашої редакції. Вони допоможуть знайти хороші консерви та пресерви, їсти які можна, не побоюючись за різні негативні наслідки.

Консерви у власному соку, олії та томатному соусі

Риба в олії, томатному соусі та у власному соку – це класика, яка завжди матиме попит. Через це виробництвом такого продукту займається чимало підприємств. Щоб з їхньої продукції вибрати по-справжньому якісні консерви, вам потрібно враховувати наступне:

1. Купувати потрібно лише консерви, вироблені неподалік місця вилову риби. В іншому випадку глибока заморозка і тривала доставка на завод негативно позначаться на смак готового продукту.
2. Численні дослідження показали, що найкращі російські консерви роблять Далекому Сході, а іноземні – у регіонах, мають доступом до північним морям.
3. У банку має бути щонайменше 65% риби. Якщо це число буде нижчим, то купувати такі консерви не рекомендується.
4. Будь-який дефект може призвести до розгерметизації банки з усіма негативними наслідками. Тому потрібно купувати тільки консерви, ємність яких не має вм'ятин, тріщин та подряпин.

Пасти, паштети та дієтичні консерви

Банки з пастами, паштетами та дієтичними консервами також користуються популярністю в Росії.Купуючи такий продукт, вам потрібно враховувати поради нашої редакції. Інакше ризик придбання неякісного товару зросте у кілька разів.

1. Пасти та паштети часто роблять із рибних обрізків, які за якістю поділяють на кілька категорій. Тому рекомендуємо вам купувати продукцію з будь-яким маркуванням, крім C20 (найнижча якість).
2. Дієтичні консерви обов'язково мають бути зроблені з нежирної риби. До неї відносять тріску, кефаль, камбалу, сазана, судака, сайду та інші найменш популярні промислові види.
3. Паштет і паста набагато швидше псуються, ніж риба в олії чи томатному соусі. Тому важливо, щоб продукт, що купується, був якомога свіжішим.
4. Несумлінні виробники дієтичних консервів часто клеять на банку гарне фото з нежирною рибою. При цьому всередину ємності вони кладуть більш дешеву рибу, сподіваючись, що споживач не здогадається про обман. Через це рекомендуємо вам купувати тільки продукцію відомих фірм, які дорожать своєю репутацією та надають правдиву інформацію про вміст банок.

Консервована риба – це смачний та корисний продукт, вибирати який вміє далеко не кожен. Щоб впоратися із цим завданням, вам необхідно уважно перечитати нашу статтю. У ній коротко описані найкращі торгові марки та надано рекомендації щодо купівлі якісного продукту.

Будемо вдячні вам за лайки та цікаві коментарі. Також не забувайте ділитися інформацією у соціальних мережах.

Поділіться з друзями у соціальних мережах

Довідкова стаття, яка ґрунтується на експертній думці автора.

Найкращі рибні консерви, рейтинг Роскачества

З рибними консервами можна за кілька хвилин зробити смачну страву, від смаженої картоплі із сайрою до салату або бутерброду зі шпротами.

А щоб страва була не тільки смачною, а й корисною, вибирайте якісні рибні консерви 2021 року. Розмаїтість вже підготувала їхній рейтинг.

9. Печінка тріски Nord Pilgrim

Ціна за 100 грам - 99.56 p

З трьох рибних консервів з тріскою, що потрапили до рейтингу, Nord Pilgrim містить найменше печінки - 55%. Однак це відповідає випереджальному стандарту Роскачества. До того ж у цій трісці найбільше корисних кислот омега-3 (20,44 грами в 100 г продукту).

Виготовлені консерви із свіжого продукту, без паразитів, антибіотиків та шкідливих речовин у складі.

Тріска від Nord Pilgrim помірно-солона, не перемелена в паштет, має ніжну консистенцію, а її смак та запах покращують спеції – лавровий лист та запашний перець.

8. Печінка тріски «Смачні консерви»

Ціна - 132.28 p /100 г

Ще одні рибні консерви, до яких експерти Роскачества не мали зауважень. Кількість продукту в банку - 68%, решта припадає на перець, лавровий лист і жир.

Печінка не містить паразитів та антибіотиків. Має соковита консистенція, і немає жовтих шматочків, які часто зустрічаються в неякісному продукті. Як і інша атлантична тріска, «Смачні консерви» багаті на вітаміни А та Е та корисні жирні кислоти (в 100 г продукту знаходиться 19,66 г омега-3).

7. Печінка тріски «Ашан»

Вартість - 122.49 p /100 г

Для виготовлення цих консервів використовувалася якісна печінка тріски, не заражена паразитами.

Виробник не додавав до консервів антибіотики, і не поскупився на головний інгредієнт – кількість печінки у банку становила 71%. Це підходить під випереджальний стандарт Роскацтва.

Консистенція печінки ніжна, шматочки однорідні, без видимих ​​прожилок при розрізі, а їх колір варіюється від сірого до світло-коричневого, що відповідає нормі.

У 100 г цієї печінки тріски міститься 19,78 г омега-3.

6. Сайра «Курильський берег»

У магазинах коштує 192 рублі

Масова частка сайри в банку складає 80% - дуже непоганий результат для рибних консервів.

У рибі немає видимих ​​гельмінтів та сторонніх домішок, а смак, колір та запах натуральні, рибні.

До того ж ця риба ще й корисна – в ній велика кількість омега-3 жирних кислот, фосфору та кальцію.

5. Сайра «Доброфлот»

Коштує 40 p за 100 г

Одні з найпопулярніших рибних консервів у Росії доводять, що недорогий продукт теж може бути якісним.

М'ясо сайри з консервів «Доброфлот» має приємні смак і аромат з легкою домішкою прянощів, воно щільне, сухе і порізане рівними шматками.

4. Сайра «Капітан смаків»

Можна купити за 58 p/100г

Єдині консерви з сайрою, що одержали російський Знак якості.

Масова частка сайри в банці становить 81%. М'ясо соковите, без сторонніх домішок, має темно-кремовий колір і з сіллю виробник не переборщив.

3. Шпроти в маслі «Стара Рига»

Цінник - від 95.21 рубля

Ці шпроти виготовлені в Латвії.Вони безпечні, правильно розібрані, а м'ясиста, велика рибка має рівномірно золотистий колір.

2. Шпроти в олії «Знак якості»

Ціна – 140 рублів

Смішно, що шпроти з балтійської кільки з такою назвою справді удостоєні Знака якості за результатами дослідження Роскачества. Виготовлені вони в Росії, та отримали тверді п'ятірки з органолептики, якості та достовірності маркування.

Шпроти у банку мають золотистий відлив, красиво укладені, переважно великі та мають характерний смак та запах. Вони м'які, але водночас добре тримають форму і не розсипаються при перекладанні з банки у тарілку.

1. Найкращі шпроти в олії – «Рибне меню»

Вартість - 145 рублів

Ці шпроти з балтійської кільки, вироблені російським ТОВ «Роскон», отримали знак якості за підсумками оцінки виробництва та характеристик товару.

Рибка в консервах рівна, ціла, помірковано просолена і не розвалюється під час перекладання з банки в тарілку. З безпеки та відповідності маркуванню «Рибне меню» отримало 5 зірок з п'яти.

Топ-10 найкращих рибних консервів, які не страшно купити

Американці – народ активний, вони не люблять довго стояти біля плити, от і доводиться харчуватися консервами та напівфабрикатами. Щоб наставити в скриньці консерви – американцям не потрібен привід: апокаліпсис, що наближається, або землетрус (як у кіно про виживання), вони цим харчуються, і у них можна цьому повчитися.

Консервована їжа - швидкий спосіб вгамувати голод, коли часу в обріз, зовсім не хочеться думати про готування. До корисних якостей консервів відносять:

• у них містяться майже ті ж вітаміни, що й у свіжовиловленій рибі;
• вони повністю герметичні;
• є джерелом легкозасвоюваного білка;
• багато хто з них містить досить корисних омега-3 і жирних кислот;
• консерви з томатом менш калорійні, але добре поживні і т.п. буд.

Консерви довго зберігаються, не пропадають і завжди рятують, коли немає часу на готування. Дізнаємося найкращі марки, щоб бути впевненими у безпеці того, що їмо.

• 10. Доброфлот
• 9. Протока
• 8. Смачні консерви
• 7. Курильський берег
• 6. Westfjords
• 5. 5 морів
• 4. Російський рибний світ
• 3. Iberica
• 2. Дальморепродукт
• 1. Fortuna

10. Доброфлот

Перше, що впадає у вічі, після відкриття банки «Доброфлот» - У ній мало води, яка нерідко завдає незручностей, бризкаючи в різні боки. Рибка добре укладена, легко дістається. Що цікаво – продукція виробляється просто в морі на судні. Вона натуральна, не заморожена. Проходить заморожування, на березі розморожується та готується.

Консервами «Доброфлот» можна сміливо годувати всю сім'ю! Ця продукція – показник найвищої якості. Банка щільно набита рибкою, зручна (має ключ, за який треба потягнути). Вміст виготовляється відповідно до ГОСТу. У рибі є кісточки, але вони дрібні і легко пережовуються, а заливка дуже смачна.

9. Протока

«Протока» - Ще одна марка, що заслуговує на увагу. В асортименті є паштет, кілька, анчоус, хамса та інше. Зупинимося на найпопулярнішому продукті – кільці. Ця банка з ключем (легко відкривається) відмінно стане в нагоді в поході, на відпочинку на природі і просто для перекусу будинку. У складі немає консервантів та добавок.

Кілька «Протока» випускається вітчизняним виробником – «приїжджає» до нас із Криму. Не сказати, що у банку багато кільки – наповнювач у вигляді томатної пасти добре це маскує, проте наїдаєшся. Риба має приємний аромат і віддає легкою гіркуватістю. М'ясо м'яке та добре проварене.

8. Смачні консерви

Марка заслужено здобула високий рейтинг, т. до.її продукти високої якості: паштет, обсмажена кілька, шпроти, сардини – чого тільки нема в асортименті! «Смачні консерви» цілком виправдовує свою назву – шпроти «Екстра» в маслі щось дивовижне – як на вигляд, так і на смак.

Відкривши банку «Смачні консерви», слинки починають текти: добірні рибки, близько притиснуті один до одного. З мінусів – якщо ви захочете зробити гарний бутерброд, це навряд чи вдасться. Витягти рибки без допомоги вилки не вийде, а з нею вони ламаються. За смаком шпроти незрівнянні: риба не пересолена, олія нежирна. Відмінний вибір для пікніка або перекушування.

7. Курильський берег

Варто вам хоча б раз спробувати горбушу чи сайру «Курильський берег», Ви почнете постійно купувати ці консерви Чим вони так виділяються на тлі інших консервів? Вони виробляються на Сахаліні – можна припустити, що неподалік місця вилову риби. Дуже тішить склад: окрім солі та горбуші немає нічого.

Консерви «Курильський берег» виготовляються за ГОСТом, банк легко відкривається ключем. Усередині – великі шматочки риби, рідини небагато. Аромат у риби дуже приємний, риба в міру солона, нежирна. Горбушу можна поїсти як із хлібом, так і зробити салат (будь-яка господиня може придумати з десяток страв з неї!)

6. Westfjords

Хочете скуштувати найсмачнішу печінку тріски? Тоді Westfjords - Консерви, які вам сподобаються. На кришці є ключ – відкривати зручно, тому консерви можуть стати чудовим доповненням до пікніку. Консерви виготовлені в Ісландії, вміст банки виглядає дуже апетитно – те саме можна сказати і про запах.

А смак – щось! Печінка тріски Westfjords тане в роті: у міру солона, ніжна, із приємним рибним ароматом.Заливання в банку багато, нема чого її виливати, можна використовувати для поливу вареної картоплі або намазати на хліб. Хоча вмісту банки небагато, наїстися цілком можна, печінка тріски дуже поживна.

5. 5 морів

Яку б продукцію марки «5 морів» ви не вибрали, вона вся високої якості та дуже смачна. В асортименті: шпроти в олії, горбуша, ікра тріски, скумбрія та інше. Горбуша - відмінний варіант для салату "Мімоза", коштує недорого. До складу входить лише риба та кухонна харчова сіль.

Рибка поміщена у стандартну банку із ключем для відкривання. Розкривши банку «5 морів», ми бачимо великий шматок рибки, а для доважки ще пару дрібних шматочків. Рідини небагато, тому вона не розплющується при відкриванні, немає олії та жирності. Риба найсмачніша – можна їсти як самостійну страву, так і додавати до салатів.

4. Російський рибний світ

Продукція «Російський рибний світ» може похвалитися високою якістю – особливо покупцям подобається горбуша. Щоправда, рідини у банку багато, а шматочки риби маленькі, але на це можна заплющити очі, адже консерви дуже смачні. Склад у консервів «Російський рибний світ» натуральний: тільки сіль та горбуша.

Банку стандартна, щоправда, немає ключа – це мінус. Продукт зроблений за ГОСТом, що особливо приємно. Незважаючи на те, що рибки в банку не так багато - вона смачна і ситна. Можна зварити суп – завдяки наваристому бульйону він вийде ситним. Чи не хочете суп? Тоді заливання стане в нагоді, щоб помакати в неї хліб або згасити картоплю.

3. Iberica

Консерви у бляшаному банку Iberica відмінні за смаком. Можна вживати як самостійну страву або вечерю (у поєднанні з салатом, наприклад). Тунець - криниця білка, чого саме вимагає наш організм при заняттях спортом.Виробник ніколи не підводить – продукція якісна, дієтична.

Iberica – марка, яка стала переможцем «Контрольної закупівлі», означає вживати консерви можна без страху. Тунець смачний, справжній, із недоліків лише те, що банка маленька (160 г). Тунець в оливковій олії в основному люблять використовувати для салатів, але і просто як перекушування чудово підходить.

2. Дальморепродукт

Консерви «Дальморепродукт» по праву можна назвати одними з найкращих. Чим вони так вигідно відрізняються від інших? Сайра не містить масла, має ключ для зручного відкривання і в неї натуральний склад: консерви виготовлені з риби і солі, для смаку був доданий лавровий лист і чорний перець.

Виробник – з Владивостока. Відкривши банку «Дальморепродукт» – перше, що впадає у вічі, це її заповненість. Банку заповнено рибою, шматочки щільно лежать один до одного. Риба не гірчить, приємно пахне, не суха та не солона. Шпроти в олії цієї марки теж відмінні, але сухуваті - на любителя.

1. Fortuna

Консерви Fortuna незрівнянні – найкращі з усіляких! Розфасована рибка і упакована в бляшанку, для зручності є ключ для відкривання. Зверху – картонна етикетка з товарним знаком виробника та назвою. Склад Fortuna дуже добрий: немає жодних хімічних добавок, консерви виготовлені з мороженої сировини.

Зверху після відкриття баночки – прозора рідина. Якщо її злити - відразу видно апетитні шматочки тунця. Вони мають бежевий, апетитний колір. Сама рибка в міру солона, не має сторонніх смаків. Консерви виробляються в Таїланді, з них можна приготувати все, що завгодно: сендвічі, салати і навіть роли.