5 причин почати приймати цинк прямо зараз

Вивченню впливу цинку на імунітет присвячено жоден десяток досліджень. Багато наукових експериментів показали, що прийом мікроелемента протягом доби після появи перших ознак застуди сприяє скороченню її тривалості 1 . В організмі цинк бере участь у регуляції різних функцій імунної системи.

• перешкоджає проникненню патогенних мікроорганізмів у клітину;
• уповільнює поширення вірусів;
• оберігає лімфоцити від руйнування, підтримує високий рівень імунітету;
• стимулює роботу вилочкової залози - одного з головних органів, які відповідають за формування імунітету людини;
• запускає сигнал самознищення вірусних клітин

Таким чином, діючи різноспрямовано, цинк бореться із запальними процесами, може зменшувати частоту та тяжкість перебігу застуди.

Цинк для зміцнення та краси волосся

Краса та здоров'я волосся багато в чому залежить від рівня цинку в організмі. Мікроелемент бере участь у розподілі клітин волосяних фолікулів та формуванні структури волосся, регулює роботу сальних залоз. Він також стимулює синтез кератину - фібрилярного білка, який становить основу волосяного стрижня, підтримує еластичність та пружність локонів, захищає їх від пошкоджень 2 .

Мінерал краси та молодості

Цинк сприяє прискоренню синтезу, зниженню швидкості розпаду та накопиченню колагену – головного білка молодості та краси.Якщо мінералу достатньо, підвищується рівень захисту від розтяжок, зморшок, подразнень, сухості, знижується ризик розвитку патологій суглобів 3 . Крім того, цинк має антиоксидантні властивості, тому його прийом сприяє підвищенню захисту організму від вільних радикалів, зменшенню негативного впливу оксидативного стресу, профілактиці хронічного запалення та передчасного старіння клітин 4 .

Цинк та репродуктивне здоров'я чоловіка

Цинк необхідний для нормального перебігу всіх процесів, пов'язаних з посиленим клітинним поділом, включаючи ріст, загоєння ран, сперматогенез, бере активну участь у метаболізмі нуклеїнових кислот та синтезі білків. Він відіграє найважливішу роль у підтримці здоров'я репродуктивної системи чоловіка 5,6:

• регулює сперматогенез та синтез тестостерону;
• входить до складу ферменту алкогольдегідрогеназу, який окислює і нейтралізує алкоголь, що поступив в організм;
• бере участь у синтезі супероксиддисмутази, що нейтралізує надлишок активних форм кисню (АФК);
• відповідає за збереження генів у процесі сперматогенезу;
• забезпечує нормальне дозрівання та рухливість сперматозоїдів, оптимальну консистенцію спермоплазми.

Відомо, що в організмі чоловіка найвищі концентрації цинку містяться в передміхуровій залозі. Так, кількість цього мікроелемента у тканинах простати у 10 разів більша, ніж у тканинах інших органів. У передміхуровій залозі цинк грає захисну роль, оберігаючи орган від запалення. Встановлено, що зниження рівня цинку в організмі чоловіка асоціюється з розвитком бактеріального простатиту, а прийом добавок із мікроелементом може знижувати ризик інфекцій чоловічої сечостатевої системи 5 .

Як підтримати рівень цинку в організмі?

Роль цинку для здоров'я важко переоцінити. У наш організм цей мікроелемент надходить із їжі. Його головними джерелами є риба, морепродукти, червоне м'ясо, молоко та молочні продукти. Однак у сучасних продуктах рівень вітамінів та мікроелементів не завжди відповідає нормам, тому не можна бути впевненими у тому, що ми отримуємо цинк у достатній кількості.

Неправильне харчування, захоплення фастфудом або, навпаки, вегетаріанство та дотримання дієт також можуть призводити до зниження рівня цинку. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, дефіцит цинку спостерігається більш ніж у двох мільярдів людей у ​​світі 7 .

На щастя сьогодні фармацевтичні компанії випускають біологічно активні добавки з цинком, які можуть допомогти заповнити дефіцит мікроелемента. При виборі добавки потрібно звертати увагу на форму мінералу, оскільки вона впливає на ступінь та швидкість його засвоєння.

Яку форму цинку вибрати?

В аптеках та інтернет-магазинах можна зустріти препарати з цинком, які відрізняються ступенем біодоступності. У терапевтичних цілях використовують сульфат, лактат, цитрат, хелат та деякі інші форми цинку.

Сульфат цинку – водорозчинна форма мінералу, яка вже давно застосовується для корекції цинк-дефіцитних станів та входить до складу багатьох вітамінно-мінеральних комплексів.

Лактат цинку — органічна сполука, що відрізняється більш високою біодоступністю, легко засвоюється організмом, не подразнює слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, рідко призводить до розвитку побічних ефектів.

Цитрат цинку - органічна сполука мікроелемента з лимонною кислотою.Біодобавки з цитратом цинку мають приємний смак, легко переносяться організмом і прийому в рекомендованих дозуваннях не викликають небажаних явищ.

Хелат цинку - найбіодоступніша форма мінералу, яка не вимагає додаткових хімічних перетворень і повністю готова до засвоєння організмом. Саме в хелатній формі мікроелемент засвоюється в кишечнику, і саме вона є ближчою до організму людини. На відміну від багатьох інших форм, хелат цинку не викликає побічних явищ з боку шлунково-кишкового тракту.

Біодобавки з цинком компанії «Евалар»

В асортименті компанії «Евалар» цинк представлений у різних формах у складі моно- та комплексних продуктів. Ви можете вибрати біодобавку з цинком, виходячи із завдання, яке потрібно вирішити, форми випуску, дозування та вартість продукту.

Селен + Цинк Евалар

Вітамінно-мінеральний комплекс «Селен + Цинк Евалар» розроблений для підвищення імунного захисту організму, підтримки здоров'я серцево-судинної системи, покращення стану волосся, шкіри та нігтів, репродуктивної функції у чоловіків та жінок. Цинк у складі комплексу представлений у біодоступній формі цитрату, селен – в органічній формі селексену. Крім мінералів, до складу біодобавки входять вітаміни C і D, які можуть сприяти кращому засвоєнню цинку.

Селен та цинк – це мікроелементи з антиоксидантною активністю. Вони можуть допомогти організму краще справлятися з оксидативним стресом, який може спричинити пошкодження клітин та зниження імунітету. Крім того, селен та цинк беруть участь у регулюванні основних обмінних процесів.

Курсовий прийом біодобавки «Селен+Цинк Евалар» може сприяти:

• активізації імунної системи;
• підвищення опірності організму вірусним інфекціям та прискоренню одужання при ГРВІ;
• зміцненню серцево-судинної системи, волосся, шкіри, нігтів;
• поліпшення репродуктивної функції у чоловіків та жінок.

Для підтримки адекватного рівня мікроелементів та здоров'я організму дорослим достатньо приймати по 1 капсулі біодобавки на день під час їжі. Тривалість прийому – не менше 1 місяця. Курс рекомендується регулярно повторювати.

«Цинк + D + С + кверцетин»

Комплекс цинку, кверцетину, вітамінів D3 та С розроблений для зміцнення імунітету в період сезонної активності вірусів. Удосконалена формула продукту може допомогти в активізації захисних сил організму та підвищенні його опірності патогенним мікроорганізмам. Усі компоненти комплексу підібрані те щоб посилювати дію одне одного. У складі цієї біодобавки цинк представлений у формі лактату.

Профілактичний прийом вітамінно-мінерального комплексу «Цинк+D+С+кверцетин» може сприяти:

• зміцненню імунітету;
• поліпшення функціонального стану бронхів та легень;
• зміцненню стінок кровоносних судин та капілярів;
• покращення показників зовнішнього дихання.

Біодобавка випускається в упаковках по 50 та 200 таблеток. Дорослим та дітям старше 14 років рекомендується приймати по 1 таблетці на день під час їжі. Тривалість прийому – не менше 1 місяця. За потреби курс можна повторювати. У період сезонної активності вірусів рекомендується щоденний прийом вітамінно-мінерального комплексу.

Шипучі таблетки "Цинк 25 ​​мг Евалар"

Цинк у легкодоступній зручній формі шипучих таблеток зі смаком манго сподобається тим, хто не любить приймати капсули та звичайні таблетки.Потужна доза (25 мг цинку сульфату), сировина високої якості та відповідність міжнародному стандарту GMP — головні переваги шипучих пігулок «Цинк Евалар».

Прийом біологічно активної добавки "Цинк 25 ​​мг Евалар" може сприяти:

• підвищення активності імунної системи;
• посилення виробництва антитіл у відповідь на вторгнення вірусів;
• зниження ризику розвитку простудних та вірусних інфекцій;
• антиоксидантний захист організму;
• підтримці краси та здоров'я шкіри, волосся та нігтів.

Дорослим рекомендується приймати по 1 таблетці добавки на день, попередньо розчинивши її 200 мл води. При станах, що супроводжуються підвищеною потребою у цинку, дозування підбирається відповідно до рекомендацій лікаря. Мінімальна тривалість прийому становить 1 місяць. За потреби курс можна повторювати.

«Цинк хелат Евалар»

У Росії у найбіодоступнішій хелатній формі цинк випускає компанія «Евалар». «Цинк хелат Евалар» відрізняється економічною упаковкою (100 та 200 таблеток) та зручністю прийому – дорослим достатньо приймати всього по 1 таблетці на день під час їжі. Біодобавка дозволена до прийому вагітним і жінкам, що годують, а також вегетаріанцям.

Курсовий прийом «Цинк хелат Евалар» може сприяти:

• підвищенню опірності організму до інфекцій (зміцненню імунітету);
• запобігання випаданню волосся;
• синтезу власного колагену;
• вироблення тестостерону;
• підтримці здоров'я шкіри.

При виробництві біодобавки використовується сировина найвищої якості. Придбати «Цинк хелат Евалар» можна на сайті evalar.ru, магазині здорового харчування fitomarket.ru, в інтернет-аптеці apteka.ru, а також в аптеках вашого міста.

Як приймати цинк у таблетках?

Щоб цинк швидко і повністю засвоївся з препарату, біологічно активної добавки, вітамінно-мінерального комплексу слід приймати його в потрібній формі. Вибирати її необхідно ретельно, орієнтуючись на вік, добову потребу, характер ознак дефіциту в організмі.

Які форми цинку є?

У складі засобів для внутрішнього прийому цинк присутній у різних формах, які відрізняються швидкістю всмоктування в кров, показниками максимальної терапевтичної концентрації. Фармакологи постійно вдосконалюють їх, розробляють нові формули, доповнюють препарати та БАД компонентами, що покращують абсорбцію (всмоктування) мікроелемента. Сьогодні аптечний асортимент представлений комплексами, у яких є такі форми цинку:

сульфат цинку дешевий, але відрізняється низькою біодоступністю (не більше 50%), що нерідко провокує розвиток побічних реакцій;

Але найкраще усуває дефіцит хелатні сполуки цинку з низкою амінокислот. Гліцинат, піколінат, глюконат та інші форми мікроелементу характеризуються високою біодоступністю та максимально можливою засвоюваністю. Їх прийом навіть у підвищених дозах не стає причиною травних розладів.

Правила курсового прийому

Препарати та біодобавки з цинком п'ють курсом як із профілактичними, так і з лікувальними цілями. Оптимальні дози та тривалість використання розраховуються з урахуванням біохімічних аналізів крові, що дозволяють встановити тяжкість дефіциту, що виник. Ці параметри залежать від загального стану здоров'я, причини мінеральної недостатності, характеру та виразності її симптомів.

Виробник може визначити свій режим дозування, орієнтуючись на кількісний вміст цинку. У переважній більшості випадків таблетку або капсулу приймають під час їжі, запиваючи достатньою кількістю води. Їх не можна розжовувати, оскільки частина активної речовини буде пошкоджена агресивним шлунковим соком.

Найчастіше лікарські засоби з цинком випускаються у двох стандартних дозах: низькій – 5-10 мг та високій – 25-45 мг.

Стандартна тривалість лікування або профілактики – 3 місяці. При необхідності, наприклад, при хронічній нестачі мінералу курс продовжується ще на кілька тижнів або місяців.

За добу приймають від 1 до 3 капсул або таблеток. Все залежить від кількості цинку в г або мг, на яку потрібно звертати увагу при покупці. Чим воно вище, тим рідше доведеться використовувати ліки, що й визначає переважно зручність застосування. Адже пити його слід із приблизно рівними проміжками часу, що не завжди можливо.

Оптимальні дозування цинку

Правильно, раціонально використовувати цинк у будь-якій формі не вийде без попереднього розрахунку доз. За наявності захворювання, яке заважає його засвоєнню, лікувальну схему становить лікар.

Якщо його нестача пов'язана з похибками харчування, дотриманням монодієт, великими фізичними навантаженнями, потрібно орієнтуватися на добову потребу організму. А далі просто дотримуватись рекомендацій інструкції із застосування, вкладеної в упаковку, не пропускати прийоми, відстежувати своє самопочуття.

Добова потреба організму в цинку вища у людей, які ведуть активний спосіб життя, ніж у тих, хто воліє проводити весь час перед телевізором або за комп'ютером. Він необхідний у подвоєній кількості спортсменам, якщо вони тренуються часто та інтенсивно. Особливо бодібілдерам для нарощування м'язової маси, побудови рельєфної мускулатури. А також чоловікам, які готуються до зачаття. Лікарі рекомендують їм на етапі планування вагітності додатково приймати цинк для покращення якісного та кількісного складу сперми.

Чинники, що впливають на засвоєння цинку

На відміну від багатьох інших мікро- та макроелементів, цинк у підвищених дозах надзвичайно погано засвоюється. Вся справа у відповідальних за його розподіл в органах та тканинах транспортних механізмах. Якщо мікроелемента занадто багато, їх злагоджена робота засмучується. Тому лікарі рекомендують не приймати препарати та біодобавки з цинком при його достатньому надходженні з продуктами харчування, які є основними джерелами мікроелементу:

Цинк стійкий до впливу факторів довкілля. Продукти з ним підходять для відварювання, запікання, приготування на пару без втрати їхньої мінеральної цінності. З чим приймати цинк для кращого засвоєння в організмі:

• рослинними оліями - оливковою, соняшниковою, кукурудзяною, лляною;
• жирною морською рибою;
• горіхами.

Справа в тому, що в цих продуктах багато поліненасичених жирних кислот. У їх присутності мікроелемент засвоюється значно швидше та повноцінніше. Корисно під час його прийому є овочеві салати, приправлені олією.У них міститься комплекс водорозчинних вітамінів групи B, які покращують транспортування цинку до органів-депо.

Для жінок

Від загального стану здоров'я залежить, у якій формі краще цинк приймати жінкам. За наявності захворювань шлунка варто використовувати хелатні комплекси у вигляді капсул або таблеток із плівковою оболонкою. Вони не дратують слизові оболонки, не призводять до загострень. Найбільш затребуваними жінками в аптеках та інтернет-магазинах ліків є такі збалансовані вітамінно-мінеральні комплекси:

У складі комплексів є й інші мікро- та макроелементи, які не заважають засвоюватися цинку, що підвищують його терапевтичні ефекти. Всі вони призначені для внутрішнього прийому по 1 капсулі або таблетці вранці. Виняток – Алфавіт Косметик, який використовують тричі на день.

Цинк у складі Саліцилово-цинкової пасти вже кілька десятиліть застосовується для очищення шкіри від вугрових висипів — пустул, папул, комедонів.

Користь цинку в таблетках для жінок величезна. Крім того, що зміцнюється імунний захист організму, нормалізується робота ендокринної системи. А також зникають нервова збудливість, безпричинна тривожність, слабкість, ще й покращується зовнішність.

Починають швидше рости волосся, стає міцнішим нігті. Розгладжуються дрібні мімічні зморшки, пригальмовуються вікові зміни, перестають формуватися вугри та підшкірні прищі.

Для чоловіків

Не тільки кількість рухливих сперматозоїдів знижується в еякуляті за недостатнього надходження цинку в організм. Мікроелемент бере безпосередню участь у біохімічних реакціях, спрямованих на вироблення тестостерону. Це основний статевий гормон, що визначає провідні чоловічі якості. Добре зарекомендував себе у підвищенні продукції андрогену курсовий прийом таких біокомплексів:

Дуовіта для чоловіків;

Механізм дії препаратів та біологічно активних добавок полягає не тільки в поповненні запасів мінералів, але й у стимуляції їхнього кращого засвоєння. Адже повноцінна абсорбція призводить до підвищення функціональної активності сечостатевої системи.

Лікарі рекомендують прийом біокомплексів чоловікам, які страждають на передчасне облисіння, для гальмування випадання волосся.

Мікроелемент міститься в препаратах, призначених для лікування еректильної дисфункції.

Для дітей

Заповнити запаси цинку в дітей віком вдасться курсовим використанням Алфавіту, Вітрума, Дуовіта, Мульти-Табса, Вітамішок, Витажуек. капсули, оскільки вони вже мають навичками їх ковтання цілком. Для чого потрібний цинк організму:

підвищення несприйнятливості до впливу зовнішніх та внутрішніх негативних факторів;

Прийом біокомплексів підвищує опірність організму до інфекційних збудників, відновлює водно-електролітний баланс, покращує запам'ятовування інформації, активує розумові процеси.Для дітей старше 14 років фармкомпанією Евалар випускається Цинк+D+С+кверцетин. Біоактивна добавка багатофункціональна, оскільки сприяє покращенню роботи імунної, нервової, серцево-судинної, опорно-рухової та ендокринної систем. Підліткам також корисний Саліцинк у формі лосьйону, що допомагає впоратися з вугровими висипаннями та сальним блиском шкіри.

Комбіновані препарати та БАД

Людям, які в холодну пору року часто страждають від гострих респіраторних інфекцій, рекомендовано прийом Евалар з цинком та аскорбіновою кислотою. І мікроелемент, і вітамін однаково ефективно впливають працювати імунної системи, мобілізують організм на боротьбу з інфекційними збудниками. Частота захворювання на грип та ГРВІ знижується і після прийому Доппельгерц актив, у якому ці біоактивні речовини містяться у високих концентраціях.

В аптечному асортименті є збалансовані комплекси, основний склад яких крім цинку представлений іншим мікро-або макроелементом:

• селеном: Комплівіт Селен, Вітрум Форайз, Селмевіт для адаптації організму до негативних факторів;
• магнієм: Комплівіт магній, Вітрум Остеомаг, Гравінова для покращення психоемоційного стану;
• кальцієм: Морський кальцій з цинком, Алфавіт, Супрадин для зміцнення кісток та зубів;
• залізом: Центрум, Теравіт, Вітакап для профілактики залізодефіцитної анемії.

Особливий інтерес для лікарів та їх пацієнтів представляють лікарські засоби з цинком та жиророзчинним вітаміном Е, або токоферолу ацетатом. Це Алфавіт, Дуовіт, Центрум. Подібна комбінація компонентів допомагає покращити роботу практично всіх систем життєдіяльності, покращити зовнішність, не допустити розвитку захворювань.

Як не помилитись із вибором?

Різноманітність лікарських форм цинку, препаратів та БАД на його основі ускладнює вибір кращого засобу. Якщо воно призначене для профілактики або усунення слабких ознак нестачі мікроелемента, то доцільно набувати те, що призначене для прийому раз на добу. Але обов'язково з урахуванням протипоказань, включаючи індивідуальну нестерпність. Достатньо поставити упаковку поруч із баночкою з кавою, щоб не забувати приймати таблетку або капсулу за сніданком.

Курс на вітаміни: все, що ви хотіли знати про цинку

Цинк важливий для нормальної роботи багатьох процесів в організмі, проте природним чином він не виробляється - отримати його можна лише разом із їжею. Якщо ви міркуєте, чи варто особисто приймати цинк і в якому дозуванні - це стаття для вас.

Цинк важливий для нормальної роботи багатьох процесів в організмі, проте природним чином він не виробляється - отримати його можна лише разом із їжею. Якщо ви міркуєте, чи варто особисто приймати цинк і в якому дозуванні - це стаття для вас.

Що таке цинк і для чого він організму?

Цинк відноситься до незамінних, або, як їх ще називають, есенціальних, поживних речовин. Це ті категорії речовин, які організму необхідні нормального функціонування, але які він може синтезувати сам. Отримати їх можна лише з їжею. Есенційні поживні речовини важливі для організму так само, як і інша група незамінних, але не харчових речовин: кисень, вода, і сонячне світло. Як і кисень, незамінні вітаміни, жирні кислоти, амінокислоти та мінеральні солі організм повинен отримувати постійно – ось чому варто стежити, щоб вони обов'язково були присутні у раціоні.

Практично в кожній клітині тіла міститься цинк і за важливістю для організму поступається лише залізу.

• зростання та розвиток клітин;
• роботу мозку;
• імунітет;
• синтез ДНК;
• роботу ферментів, що прискорюють хімічні реакції;
• загоєння ран;
• підтримка здоров'я волосся, нігтів, кісток та шкіри;
• відчуття смаку та запаху.

Цинк є як у продуктах тваринного, так і рослинного походження. Деякі виробники додатково збагачують цинком промислово перероблені продукти, наприклад, пластівці для сніданку або борошняну суміш для випічки. міститься фітинова кислота, яка перешкоджає засвоєнню цинку. означає, що веганський раціон не дозволяє отримувати необхідну норму цинку.

Перед прийомом цинку, як і будь-яких інших вітамінів і мінералів, найкращим варіантом незалежно від типу харчування буде: здати аналізи і під керівництвом фахівця перевірити, чи варто приймати добавку і в якій кількості самостійно призначати вітаміни шкідливо - передозування деяких елементів може бути небезпечним для здоров'я.

Докладно про те, як за допомогою харчування закрити всі потреби організму в мікро- та макронутрієнтах, розповідаємо у Модулі №2. «Нутриціологія. курсу з дієтології та нутриціологіїПісля закінчення курсу видається диплом.

Якщо коротко: Організму потрібен цинк таких важливих функцій, як: нормальної працездатності мозку, зростання і розвитку, синтезу ДНК, імунітету. Самостійно синтезувати цинк організм не вміє, тому важливо включати в раціон продукти, багаті на цю незамінну поживну речовину.

У чому користь цинку?

Близько 2 г цинку міститься в організмі людини: в основному в простаті, м'язах, печінці та підшлунковій залозі. Користь цинку для здоров'я підтверджена численними дослідженнями. Докладніше розповімо, які функції виконує цинк в організмі.

Зміцнює імунну систему

Для формування імунних клітин та передачі між ними сигналів потрібен цинк, тому, при нестачі цинку організм уразливий для хвороб. Прийом цинку в період простудних захворювань допомагає швидше одужати, — зазначають дослідники. Для людей похилого віку цей елемент особливо корисний: значно знижує ризик підхопити інфекції та підвищує імунітет.

Прискорює загоєння ран

Близько 5% цинку знаходиться у шкірному покриві. У лікарнях при лікуванні опіків, деяких виразок та інших сильних ушкоджень обов'язково використовують цинк. Він підвищує синтез колагену, покращує імунну відповідь та знижує запалення, сприяючи якнайшвидшій регенерації шкіри. Дослідження показало, що виразки діабетичної стопи гоилися значно швидше у тих, хто приймав цинк. При нестачі цинку рани гояться довго.

Знижує ризик застудних та інших захворювань у дорослому віці

Пневмонія та вікова дегенерація жовтої плями (особливо важливої ​​частини сітківки) рідше зустрічається у тих, хто вживає достатньо цинку.Крім того, речовина, підвищуючи активність Т-клітин та природних клітин-кілерів, знижує окислювальний стрес і підвищує стійкість організму до інфекцій. Дослідники встановили, що у людей похилого віку, що його приймають, покращується реакція на щеплення проти грипу, знижується ризик пневмонії та підвищується розумова працездатність. Було доведено, що 45 мг щодня знижують ймовірність застудитися на 66%. Прийом вітаміну Е, вітаміну С та бета-каротину — плюс 80 мг цинку знижує ризик прогресуючого пошкодження жовтої плями. Не дивлячись на вражаючі результати досліджень, не варто призначати собі добавки та вітаміни самостійно – це може завдати більше шкоди, ніж користі. За коректним діагнозом та лікуванням, яке допоможе особисто вам, зверніться до лікаря.

Допомагає від прищів

Акне - дуже поширене захворювання, від нього страждає 10% людей у ​​всьому світі. Запалення провокується бактеріями, які утворюються через закупорку сальних залоз.

Придушити зростання бактерій, зменшити активність сальних залоз та знизити запалення допомагає місцеве та пероральне лікування цинком. До речі, дослідники встановили, що дрібні запалення та прищі на обличчі можуть бути наслідком нестачі цинку.

Пам'ятайте, що запалення на шкірі можуть мати багато різних причин. Нестача цинку лише одна з них. Щоб не зіпсувати шкіру та не нашкодити своєму організму — за лікуванням зверніться до дерматолога, якому довіряєте.

Знижує запальні процеси в організмі

Коли в організмі накопичується велика кількість агресивних атомів кисню або вільних радикалів, клітини руйнуються. Цей небезпечний здоров'я процес називається окислювальним стресом.Через нього виникає гіпертензія, атеросклероз, діабет, інфаркт, хвороба Альцгеймера та інші захворювання. Доведено, що цинк допомагає боротися з окислювальним стресом: у дослідженні за участю людей похилого віку було встановлено, що 45 мг речовини на день суттєво знижувало показники запальних маркерів.

Якщо коротко: Доведено, що цинк допомагає боротися із запаленнями, зміцнити імунітет, знизити ризик вікових захворювань, прискорити загоєння ран та позбутися акне.

Як виявляється дефіцит цинку?

Хороша новина в тому, що важка форма нестачі цинку трапляється рідко. Однак є групи людей, які піддаються йому більше за інших:

• з рідкісними генетичними захворюваннями;
• грудні діти, чиї матері одержують недостатню кількість цинку з харчуванням;
• ті, хто приймає імуносупресивні препарати;
• алкоголіки.

При тяжкій недостатності цього елемента порушується зростання та розвиток, у тому числі статеве, рани гояться погано, виникають шкірні висипання, діарея. Легка форма нестачі зустрічається частіше, — близько 2 мільярдів людей у ​​всьому світі не отримують необхідну щоденну норму цинку через погане харчування. Недостатнє споживання цинку знижує імунітет, що є причиною смерті понад 450 000 дітей віком до 5 років на рік.

Особливо схильні до ризику дефіциту:

• хворі на шлунково-кишкові захворювання;
• серповидноклітинною анемією;
• хронічним захворюванням нирок;
• анорексією чи булімією;
• алкоголіки;
• вегетаріанці та вегани;
• вагітні та годуючі жінки;
• діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні.

Легка недостатність проявляється у діареї, зниженні імунітету, випаданні волосся, поганому апетиті, зниженні настрою, сухості шкіри, проблемах з фертильністю та повільному загоєнні ран.

Оскільки цинк є надзвичайно важливою речовиною, організм намагається підтримувати його рівень у нормі, що спотворює дані аналізів. Тому лише за допомогою результатів аналізів не можна діагностувати дефіцитний стан. Ухвалюючи рішення про призначення добавок, лікар враховує генетичну схильність, якість і склад раціону, результати аналізу крові.

Якщо коротко: Дефіцит цинку виникає через незбалансований раціон, генетичні захворювання, зловживання алкоголем. Розпізнати його складно, — потрібна консультація фахівця.

Як харчуватись, щоб отримувати достатньо цинку?

Цинк міститься у багатьох продуктах тваринного та рослинного походження. Найбільше цієї незамінної речовини в таких продуктах як:

• Молюски: устриці, крабове м'ясо, мідії, омари.
• М'ясо: яловичина, свинина, баранина.
• Домашній птах: індичка та курка.
• Риба: камбала, сардини, лосось.
• Бобові: нут, сочевиця, чорна та червона квасоля.
• Горіхи та насіння: гарбузове насіння, кешью, конопляне насіння.
• Молочні продукти: молоко, йогурт та сир.
• Яйця.
• Цільнозернові продукти: овес, кіноа, коричневий рис.
• Овочі: гриби, капуста, горох, спаржа та бурякове бадилля.

З продуктів рослинного походження цинк засвоюється гірше, оскільки в них міститься фітинова кислота. Тому бобові варто пророщувати, а овес, кіноа та коричневий рис замочувати у воді на ніч перед тим, як готувати.Лікарі-дієтологи відзначають, що вегетаріанцям і веганам варто вживати більше продуктів, що містять цинк, ніж людям на традиційному харчуванні.

Якщо коротко: Цинку багато в устрицях, птахах, молочних продуктах. Квасоля, нут, кіноа та коричневий рис - багаті джерела цинку, які підходять для вегетаріанців та веганів. Деякі виробники додатково збагачують пластівці для сніданку та готові суміші для випікання цим важливим елементом.

До речі, вегетаріанцям та веганам будуть корисні кілька модулів нашого курсу з дієтології та нутриціології: модуль № 3 «Сучасні та ефективні інструменти зниження ваги», — навчаємо як скласти збалансований рослинний раціон, і Модуль № 9 «Здорова кулінарія», — тут говоримо про рослинне харчування та приготування страв з вегану докладніше.

Скільки цинку приймати особисто вам?

Так само, як і недолік, передозування цинку шкідливе для здоров'я. Серед симптомів передозування:

• нудота та блювання;
• втрата апетиту;
• пронос;
• спазми у животі;
• головний біль;
• зниження імунітету;
• зниження рівня «хорошого» холестерину ЛПВЩ.

Крім того, надмірне споживання цинку може викликати дефіцит інших поживних речовин в організмі, наприклад, міді та заліза. Дослідники уточнюють, що рівень міді порушується навіть за помірно високих доз цинку: при прийомі по 60 мг на день протягом 10 тижнів.

Рекомендовані дозування

Перед прийомом будь-яких добавок до їжі, вітамінів та мінералів необхідно здати аналізи та звернутися до лікаря для призначення дозування, яке підходитиме виключно вам.

ФБУЗ «Центр гігієнічної освіти населення» Росспоживнагляду рекомендує такі добові дозування:

Центр зазначає, що діти до 6 місяців життя, які перебувають на грудному вигодовуванні, отримують достатньо цинку та його додатковий прийом не потрібний. Вегетаріанцям слід споживати на 50% більше за рекомендований рівень.

Інститут медицини США рекомендує американцям меншу добову норму цинку, ніж радять російські лікарі:

• 11 мг чоловікам та 8 мг жінкам;
• 11 мг вагітним жінкам;
• 12 мг жінкам, що годують.

Якщо в анамнезі людини немає захворювань, що перешкоджають засвоєнню цинку, отримувати його необхідно лише з їжею, уникаючи добавок. Не варто приймати більше 40 мг цинку на день. Однак ці рекомендації не стосуються тих, у кого діагностовано дефіцит — у цьому випадку необхідне дозування за показаннями лікаря може бути вищим.

Лікарі-дієтологи відзначають, що в якості добавок вибирати краще форми, що розсмоктуються, такі як цитрат цинку або глюконат цинку. Оксид цинку купувати не варто – він погано засвоюється.

Якщо коротко: Передозування цинку може мати неприємні наслідки: головний біль, діарею, зниження імунітету. Більшості людей добавки цинку не потрібні – отримати необхідну кількість цього важливого елемента можна налагодивши харчування та збалансувати раціон.

Цинк відноситься до групи незамінних поживних речовин - синтезувати його самостійно організм не може. Цинк необхідний нормального функціонування багатьох важливих процесів у організмі: імунітету, зростання та розвитку клітин, роботи мозку, синтезу ДНК та інших. Рекомендована добова норма цинку для дорослих від 8 до 15 мг на день, для дітей – від 3 до 12 мг, для вегетаріанців – більше на 50%. Хороша новина в тому, що необхідний рівень цинку можна отримати з їжею, підібравши правильний та збалансований раціон. Приймати добавки необов'язково. Надмірне вживання цинку також є небезпечним для здоров'я, як і його недолік. Тому перед вживанням добавок до їжі необхідно проконсультуватися з лікарем.