Огляд кращих сортів кропу: їх опис, посадка та врожайність

Кріп чудово поєднується з будь-якими стравами. Його сорти відрізняються смаковими нюансами, врожаями, терміном дозрівання, кольором та розміром листя. Кожен може вибрати сорт – один чи кілька, на свій смак.

Ранньостиглі

У ранніх сортів кропу дуже швидко утворюються парасольки, тому вони годяться для вирощування зеленої маси у великих масштабах. Ранньостиглі сорти вирощують переважно заради стебел і парасольок, що використовуються в кулінарних заготовках. А головне, ранній кріп дозволяє отримати першу зелень ще до літа.

Гренадер

Це один із найвідоміших ранньостиглих сортів. Від перших паростків до перших зелених пагонів, готових до зрізування — близько місяця. Парасольки з насінням визрівають за три місяці. Висів насіння – у квітні.

Кріп формує розетку з пагонів, що досягають у висоту 30 см. У «Гренадері» зелена маса, насіння та пагони використовуються практично весь час, поки росте кріп. Зелена маса смарагдова, з тонким запашним ароматом. Листя велике, розсіченого типу. Можна вирощувати на вулиці, під укриттям, просто в будинку – на балконі, на підвіконнях.

• висока врожайність – до 3,5 кг із 1 кв. м;
• невибагливість;
• гарна сировина для переробки;
• стійкий до вірусів;
• не хилиться до землі;
• приємний смак із яскравим кроповим ароматом.

Грибовський

Добре відомий городникам сорт. Він дає багату зелену масу. Врожайність на висоті за різних умов вирощування. Колір – темно-зелений, наліт – сизуватий. До готовності – 33-38 днів. Висів насіння – з квітня до липня. Щоб на столі весь час була свіжа зелень, раз на 3 тижні підсівають насіння.Готове листя зривають через 1,5 місяці з моменту посіву, для спецій – через 2 місяці. Суцвіття великі, діаметр – до 30 м-коду. Висота рослини – до 32 см. Урожай із 1 кв. м – 1,3-2 кг.

• інтенсивний смаковий аромат;
• практично не хворіє;
• ароматні суцвіття та інші частини використовують для консервування;

Далекий

Сорт раннього дозрівання – годиться на зелень, на сушіння, заморожування, його також солять, маринують. Висока врожайність – 2-2,5 кг/кв. м. З моменту висіву насіння до першого врожаю проходить 38-40 днів, на той час формується напівпіднята розетка заввишки 0,25 м. Листя зеленувате, воскове.

• стійкий до вилягання;
• стійкий до шкідників та хвороб;
• після розморожування зберігається первісний смак.

Редут

Один кущ кропу "Редут" дає 40 г зелені. У напівпіднятій розетці зібране зелене листя середніх розмірів. Період визрівання – 40 днів, якщо рахувати від моменту висіву. Рослина нерозкидна, з закоротким стеблом, присутня восковий наліт. Листя довгасте, слаборозсічене. Врожайність на зелень – 1,2 кг/кв. м, спецій – до 2,9 кг/кв. м.

Парасолька

Цей середньоранній сорт створювався для отримання рясної зеленої маси. Листя яскраво-зеленого забарвлення зібране в невелику розетку. Назріває приблизно за 40 днів. Висота – до 1 м. Рослина дає 13 г зелені, спецій – до 75 г.

Анкер

Компактні кущі. Висота розетки – 22 см. Зелене середньорозсічене листя. Маса одного куща – 35-40 г, що зрізається на спеції – 54-64 г. Вихід зеленої маси із 1 кв. м – 1,3 кг, спецій – 3-3,2 кг. Прибирання – з травня до вересня. Вирощують у відкритому та закритому ґрунті.

• відмінні смакові характеристики;
• годиться для різноманітних цілей – сушіння, заморозки, засолювання тощо. буд.

Середньостиглі

Це найвдаліші сорти кропу на зелень. Друга назва – середньопізні. Стеблювання на 8-10 днів пізніше, ніж у ранніх сортів. Середні сорти встигають дати суцвіття із насінням.

Лісногородський

Середньостиглий, високорослий сорт з великим листям. Висота кропу – 1-1,3 м-коду. Парасольки опуклої форми, d – 20-28 см. Збирання врожаю – 1,4–2 кг/кв. м. Сорт хороший для будь-яких кулінарних цілей.

• підвищена облистненість;
• тривала свіжість;
• стійкість до хвороб.

Амазон

Невимоглива рослина з пишною зеленою масою. Від сходів до збирання – 45 діб. Через кілька тижнів після зрізання, кріп починає цвітіння. Якщо пагони не зрізати, а потроху обривати, незабаром з'являться потужні парасольки. Врожайність зелені – 1,5-4 кг/кв. м, спецій 2,9-6,7 кг/м2. Рослина зростає до 1,6 м-коду.

• універсальність - годиться на сушіння, заморожування, засолювання, приготування приправ;
• дружно формується соковита зелень.

Рішельє

Мало уражається шкідниками. У рослини різьблене листя, а висота куща – до 1,3 м. Посіви повторюють багаторазово – із квітня до серпня. Від сходів до збирання зеленої маси – 40 діб. Врожайність зеленої маси – 1,1-1,6 кг/кв. м, спецій – 3,6 кг/кв. м. Розетка напівпіднята, з великими пагонами.

Кущові сорти - Салют, Кібрай і Буян, довго ростуть до появи парасольок. Кущовий кріп дозволяє збирати велику кількість зелені довгий час.

Візерунки

Дає зелені – від 1,1 до 3,4 кг/кв. м, на спеції – до 4,5 кг/кв. м. Дозріває приблизно за 50 днів, спеції – за 80-90 днів. Листя соковите, зелене, сильнорозсічене. Висота – 1,2-1,4 м-коду.

• висока ароматичність;
• сильна облистненість;
• не боїться церкоспорозу.

Буян

Представляє кущові сорти. Висота напівпіднятих розеток – 47-55 см.Листя велике, темно-зеленого кольору. Одна рослина, досягнувши господарської придатності, важить 230-245 г. Врожайність 4,9-5,5 кг/кв. м. Від паростків до готовності – 60-66 діб. Плодоношення – з травня до вересня.

• тривалий період господарської придатності;
• довго зберігається, зберігаючи споживчі якості.

Макс

Середньостиглий сорт із середньою ароматністю. Дозріває за 45 днів. Врожайність – 1,6 кг/кв. м. Маса зеленого кущика – до 45 г, на спеції – 60-70 г.

Ряснолистяний

Рослина дозріває приблизно за 40 днів. Довжина пагонів – 1,3 м. Кущі потужні, з сильною облистненістю. Урожай зелені – 1,5-3 кг/кв. м, спецій – 3-5,5 кг/кв. м.

• рослина довгий час не пускає парасольки;
• можна сушити, заморожувати, консервувати;
• довгостроково зберігає товарність.

Кущистий

Готовність зелені – за 39-42 дні. Через 80 днів зрізують кріп на спеції. Висота – 1,5-1,8 м. Листя середньорозсічене. Врожайність – 3-3,4 кг/кв. м.

Геркулес

Він серед найпопулярніших середньостиглих сортів. Сорт цінують за велику кількість зелених пагонів – це ідеальний вибір для вирощування на реалізацію. Виділяється серед інших сортів швидшим зростанням та розвитком. Урожай зелені – до 2 кг із 1 кв. м, спецій – 3,8 кг.

• гідний урожай;
• стрімке відростання після збирання;
• пізніше цвітіння.

Феєрверк

Кущ має 3 або 4 стебла. З дня сходів до збирання зелені проходить 30-45 днів, через 55 днів – викид парасольок, через 110 днів можна розпочинати збирання насіння. Збір зелені – до 2,3 кг із 1 кв. м. Кущовий кріп на консервацію.

Пізньостиглі

Це добре облистнені сорти – розетка містить понад 10 листків, та врожайні. Від сходів до стеблування – 65-75 діб.

Борей

Висота розетки - 34-36 см, в ній 8-10 великих сизувато-зелених листків. У фазі цвітіння висота сягає – 1,35 см. Термін дозрівання на зелень – 40-65 днів, спеції – 65-95 діб. Урожай зеленої маси – до 4 кг/кв. м, на спеції – до 5 кг/кв. м.

• багато насіння;
• відмінна облистненість;
• затримка стеблування.

Іней

Цвітячи, кущ виростає до 1,5-1,6 м. Готовність – за 65 днів. Врожайність 1,7 кг/кв. м – на зелень, 2,8 кг/кв. м – на спеції. Важить рослина, зрізана на зелень – 30-40 г, спеції – 60 г.

Кутузовський

Дає багато зелені. Призначення - одноразове зрізання. Товарна врожайність: на зелень – 16 кг/кв. м, на спеції – 1,8 кг/кв. м. Під час цвітіння рослина досягає 1 м заввишки. Зелень забирають на 45-50 день.

• сильна облистненість;
• чудовий товарний вигляд;
• висока ароматичність.

Ділл

Надзвичайно високоврожайний сорт голландської селекції. Досить низькорослий. Висота кущів – 1,5 см. Від посіву до збирання – 30 днів. З 1 кв. м забирають близько 2 кг зеленої маси.

• легко переносить заморозки – до -4 ° C;
• багатий на поживні речовини, тому цей кріп рекомендують для профілактики хвороб і при реабілітації, для підвищення імунітету.

Всі частини кропу сповнені ефірною олією – воно те і надає рослині ароматності. У ньому міститься каротин – джерело довголіття, фітонциди та інші корисності. Цікаво, що сушений кріп у багато разів перевершує новий за енергетичною цінністю.

Павич

Сорт пізнього терміну дозрівання. Його рекомендують як для присадибного вирощування, так і для вирощування у великих масштабах. На молодому листі – сильний антоціан. Зацвітаючи, зростає до 1,8 м-коду. Один кущик, що прибирається на зелень, важить 150-200 г. Зрізають зелені – до 6 кг із 1 кв. м.

• підвищена облистненість;
• тривалий період придатності;
• запашність.

Інші сорти

Бешкетник. Рослина висока, до 1,3 м. Кущі з листям у формі ромбів. Пагони з сизуватим нальотом. Плюси – врожайність та невибагливість.

Маскарад. Рослина рання, компактна і висока. Листя довгасте, темно-зелене, трикутне. Стебла темно-зелені, воскові. Зелені з куща – 35 г, спецій – 60 г. Сорт відрізняється інтенсивним ароматом та невибагливістю. Урожай зелені – 3-3,5 кг/кв. м.

Анна. Росте від Кавказу до Далекого Сходу. Готовність зелені – до 52 днів, спеції – 95 днів. За масштабного вирощування врожай зелені з 1 га – 122 ц, спецій – 450 ц. Цей середньостиглий сорт відрізняється відмінними смаковими характеристиками, довго зберігає товарні якості, застосовується механізоване прибирання.

Отаман. Середньостиглий кріп. Гарний у свіжому та сухому вигляді. Дозрівання - 55 днів. З однієї рослини – до 25 г зелені. Врожайність по зелені – до 3,6 кг/кв. м, спецій – 4,4 кг/кв. м. Ароматичність.

Витязь. Середньопізній кріп. Призначення – отримання зелені. Інтенсивний аромат. Листя сизо-зеленого відтінку. При викиді парасольок зростає до 1 м-коду.

Гвардія. Пізній сорт. Кущ розлогий, високий, біля основи стебла — прикореневі розетки. Стебла зелені, з блакитним відтінком та восковим нальотом. Кущ дає 30 г зелені та 90 г спецій. Урожай зелені із квадратного метра – до 1,5 кг, спецій – до 5,7 кг.

Карусель. Ранній сорт, що досягає товарного вигляду через 39-45 днів від появи сходів. Це для зелені, а спеції збирають за 55-60 днів. Листя завдовжки – 21-22 см. Урожай зелені з 1 кв. м – 1,1 кг, спецій – 3,4 кг.

Літній хіт. Середньостигла категорія. Дозрівання – за 45 днів.Рослина при збиранні на зелень важить 35 г, максимум – 110 г. Урожай зелені – до 3,8 кг/кв. м, спецій – 5 кг/кв. м. Швидке відростання після зрізу зелені. Яскравий аромат.

Кентавр. У напівпіднятій розетці – 8-10 листків. Висота – до 29 см. Один кущ кропу важить до 57 г. При цвітінні виростає у висоту до 1,1 м. Облистяність сильна. Великі парасольки. Інтенсивний аромат. Врожайність зелені із квадратного метра – до 2 кг, спецій – до 3,5 кг. Дуже вимогливий до ґрунтів. Стійкість до фузаріозного в'янення. Листя сизо-зелене, з сильною розсіченістю.

Кібрай. Високоврожайний сорт з гарною облистненістю. Готовність – за 30-40 днів – на зелень, 60-70 днів – на спеції. Вага рослини, готової до зрізання – 10-20 г, спеції – 30-45 г. Урожай зелені – 1,4-3 кг/кв. м, спецій – до 6 кг/кв. м.

Ханак. Середньоранній сорт. Зацвітаючи, зростає до 0,9-1 м. Урожайність при масштабному вирощуванні – 134 ц зелені з 1 га та 135 ц спецій з 1 га.

Алігатор. Дає кілька урожаїв за сезон. У рослини листя сизозелене. Висота рослини – до 1,6 см. Вага зелені з однієї рослини – до 20 г. Встигає за 45 діб, на спеції – до 120 днів.

Пікантний. Ранній кріп. Вага рослини – до 20 г при збиранні на зелень, якщо зрізають на спеції – до 40 г. Інтенсивний аромат. Збирання зелені з 1 кв. м – до 1,4 кг, спецій – до 5 кг.

симфонія. Належить до середньостиглої категорії. Квітучий кущ виростає до 1,4 м. Сильнооблична рослина. Кущик кропу, що зрізається на зелень, важить до 30 г. Відмінні ароматичні властивості. Надає до 3,5 кг зелені з 1 кв. м, спецій – до 4,8 кг.

Самоцвіт. Ранній сорт. Декоративний. Зелень готова через 40 днів після сходів, спеції – через 60-75 днів.Один кущ зелені важить 15-20 г. Збирання зелені до 2 кг з 1 кв. м, за спеціями – до 3,6 кг.

Салют. Стійкий до стеблування. Висота куща - 55 см. Розетка складається з 20-30 пагонів. Вага зеленої маси з куща – 70-80 г. Готовність настає за 66 днів. З 1 кв. м збирають до 4,9 кг зеленої ваги.

Шмарагд. Належить до середньоранньої категорії. Вирощують переважно на зелень. Кущ компактний, з добре розвиненою листовою масою. Листя з восковим нальотом, темно-зелене. Відрізняється стійкістю до посухи, довго зберігає привабливий вигляд та товарні властивості. Урожай зелені – до 1,2 кг/кв. м, спецій – 2,4 кг/кв. м.

Кріп – універсальна приправа, яку можна вирощувати з ранньої весни до пізньої осені. Для цього достатньо підібрати сорти з різними термінами дозрівання, і дотримуватись агротехніки вирощування кропу.

Рослина кріп

Рослина кріп, з описом якого ви можете ознайомитися на цій сторінці, - одна з найпоширеніших трав, що служать відмінною приправою до закусок, салатів, маринадів, перших та других страв.

Знаючи, як правильно сіяти кріп, ви зможете насолоджуватися свіжою, ароматною зеленню та влітку, і в період міжсезоння, адже ця культура чудово визріває і в ґрунті, і на підвіконні.

Кріп: фото та опис

Кріп належить до сімейства зонтичних. Батьківщиною кропу вважається Середземномор'я. Кріп здавна культивується і вирощується по всій Європі та північній Африці так само, як і на своїй споконвічній батьківщині – в Азії. Він використовувався єгипетськими лікарями 5000 років тому, а його сліди були виявлені в римських руїнах у Великій Британії. У Середньовіччі вважалося, що кріп захищає від чаклунства.

Лише Administrator owned posts може execute the [includeme] shortcode. Цей message is shown only to administrators.

Нині кропом зазвичай називають рослини двох різних пологів. Перший кріп - аптечний, або, як називає його наука, фенхель звичайний. Опис цього виду кропу наступне: багаторічна трав'яниста рослина з прямим метровим стеблом, що гілкується у верхній частині. Виростає у степових областях, багатих сонцем: на Кавказі та Криму. Його часто можна знайти на кам'янистих схилах, що зростають, біля доріг, поблизу житла. Культивується по всій Україні як лікарська та ефіроолійна рослина. Культивований фенхель – дворічна рослина. Квітки зібрані в суцвіття парасольок, а тому фенхель відноситься до сімейства парасолькових (селери) класу дводольних.

Але в основному кропом називають кроп пахучий, або городній, - однорічна трав'яниста рослина півметрової висоти з жолобчастим стеблом, жовтими квітками і дво- і багаторазово перистим листям, яке відноситься до того ж сімейства, що і фенхель. Це культурна рослина, але нерідко зустрічаються дикі екземпляри. Огородний кріп усюди розлучається як овочева рослина, пряність та технічна культура.

Як видно на фото, у рослини кріп стебло прямостояче, листя – перисто-розсічене, забарвлення листя та стебла – світло-зелене, корінь тонкий, веретеноподібний:

Суцвіття - Складна парасолька, що складається з дрібних парасольок, на яких знаходяться квітки. Плід – сім'янка, довжиною до 6 мм. У їжу вживають всю надземну частину рослини.

Кріп та його насіння використовуються в харчовій, кондитерській, парфумерній промисловості, а також у медицині.Вони містять значну кількість вітамінів, крім того, характеризуються наявністю легкозасвоюваних форм солей калію, кальцію, заліза, фосфору.

Лише Administrator owned posts може execute the [includeme] shortcode. Цей message is shown only to administrators.

Кращі сорти кропу з фото та описом

Найкращими сортами кропу з насіннєвими парасольками є Супердукат, Десногородський, Грибоєський, Делікат, без парасольок – Кібрай, Лідер ринку, Ряснолистяний.

Далі ви можете ознайомитися з фото та описом сортів кропу, названих вище, та деякими іншими.

Лідер ринку - Хороша облистненість рослин. Середньостиглий високоврожайний сорт. Період від повних сходів до збирання на зелень – 35-46 днів, до цвітіння – 70 днів. Лист великий, темно-зелений з фіолетово-сизим відтінком у верхній частині. Уповільнене стеблеутворення та закладання суцвіть. Посів у кілька термінів за сезон. Універсальне використання.

Кібрай - Високоурожайний, середньостиглий сорт. Від повних сходів до господарської придатності - 30-45 днів, до цвітіння - 56-72 дні. Розетка листя стояча, листя темно-зелене. Листова платівка із сильно розсіченими сегментами. Дає ароматну, соковиту, ніжну зелень. Висівати можна протягом усього літа, починаючи в ранні терміни, через кожні 10-15 днів.

Ряснолистяний – незамінний для солінь та приправ. Середньостиглий сорт. Період від повних сходів до збирання на зелень – 38-45 днів, до цвітіння – 65-70 днів. Розетка листя прямостояча, злегка розлога. Листя велике, темно-зелене, з восковим нальотом. Посів у кілька термінів за сезон. Універсальне використання.

Ніжність - Високоурожайний середньопізній сорт. Період від повних сходів до господарської придатності – 45-55 днів, до цвітіння – 65-80 днів. Доросла рослина висотою 90-110 см.Листя велике, ніжне, з підвищеною ароматичністю. Сорт відрізняється формуванням потужної листової розетки і пізнім утворенням стрілки. Посів у кілька термінів за сезон.

Для вирощування кропу на підвіконні найкраще використовувати такі сорти:

Грибовський – один із найпоширеніших, невибагливих та скоростиглих сортів. Він стійкий до різних захворювань. Від появи сходів до одержання врожаю проходить лише 32–35 днів. Цей сорт вирізняється досить сильним ароматом. Листя велике і світле.

Гренадер – ранньостиглий сорт. Він добрий не тільки для отримання зелені, але і для парасольок. Збирати врожай можна через 35–40 днів після появи сходу. На рослинах цього сорту дуже швидко з'являються суцвіття. Розетка велика та піднята. Листя зелене, з великими сегментами.

Рішельє - Середньостиглий сорт. Збирати врожай можна через 40-42 дні після появи сходів. Листя тонке, мереживне синювато-зеленого кольору, з сильним ароматом.

Алігатор - Середньостиглий сорт кущового типу. Урожай можна отримати на 40-45-й день від появи сходів. Розетка велика і піднята, листя зелене, сиве, ароматне. Призначений для багаторазового зрізування (рис. 3).

Кутузовський – середньопізній сорт. Зрізати зелень можна на 41 день після появи сходів. Розетка напівпіднята, сама рослина добре облистнена. Листя велике, світло-зелене, дуже ніжне. Цей сорт дуже ароматний.

Лише Administrator owned posts може execute the [includeme] shortcode. Цей message is shown only to administrators.

Посів кропу у відкритий ґрунт

Перед тим як садити кріп у відкритий ґрунт насінням, потрібно підготувати землю.Для посіву кропу у відкритий грунт родючий і зволожений грунт необхідно удобрити гною або мінеральними добривами (на 1 м2 грунту внести 200 г суперфосфату і 150 г калійної солі або 3 кг гною, що перепрів). Насіння можна сіяти в ряд або врозкид. Кріпом також можна ущільнити грунт, посіявши його між томатами, редисом або огірками.

Перш ніж посадити кріп у ґрунт, насіння бажано намочити і проростити. Також багато городників кладуть насіння у гарячу воду на 3–4 дні, щодня міняючи воду. Потім насіння розсипають тонким шаром і змішують з тирсою.

Ящики з посіяним насінням можна закрити целофановою плівкою. Насіння в цьому випадку швидше проросте. Кріп не потребує особливого догляду, лише частого поливу. Після того, як з'являться перші проростки, плівку слід прибрати. Через 25 днів після появи сходів рослини треба проредити, залишивши гілочки з відривом 3 див друг від друга. Слід пам'ятати, що густота сівби уповільнює зростання та знижує врожайність. Через 35-40 днів можна зрізати зелень кропу, починаючи з верхівок. Це стимулює зростання бічних гілочок.

Лише Administrator owned posts може execute the [includeme] shortcode. Цей message is shown only to administrators.

Як посадити кріп насінням у ґрунт (з відео)

Щоб посадка та догляд за кропом у відкритому ґрунті були ефективними, необхідний довгий світловий день. Для зростання зеленої маси – 10–12 год/сут., а освіти насіння —14 ч/сут. Кріп любить вологість. Оптимальна вологість ґрунту має становити 75–85 %, повітря – 65–75 %. При нестачі вологості кріп в'яне, а листя стає грубим. Але перезволоження теж шкідливе, листя підгниє і рослина починає пропадати.

Лише Administrator owned posts може execute the [includeme] shortcode. Цей message is shown only to administrators.

Грунт для кропу повинен бути добре добрив і структурований. Реакція ґрунту має бути близька до нейтральної або слабокислої. Кріп можна висаджувати після картоплі, перцю, томатів.

Загущувати посіви не можна, від цього рослини загниватимуть. На 1 м2 не повинні рости понад 15–20 рослин. Висівати слід 1 г насіння на 1 м2 грядки. Відстань між рослинами – 5–7 см. У зимові місяці кріп треба вирощувати зі штучним освітленням. Над посадками встановити додаткове електричне висвітлення. Найкраще використовувати люмінесцентні лампи білого чи денного світла. Їх слід підвішувати на висоті 50 см і включати на 5-6 годин уранці.

Зелень кропу зрізають при необхідності ножицями, на висоті 2 см від землі. Знімати врожай можна через 35-40 днів після посіву, коли рослини виростають до 10-20 см. На них не повинно бути суцвіть. Коріння слід залишати у землі. Потім добре полити, щоб вони утворили нову зелень. Свіжу зелень можна відразу вживати або заморозити, засушити.

За будь-якого способу вирощування зелені в одному ящику можна одночасно висаджувати лише 2–3 види пряно-смакових рослин.

На цьому відео показано, як посадити кріп на присадибній ділянці:

Як садити кріп у відкритий ґрунт насінням

Хоча ця культура і невимоглива до родючості ґрунтів, але краще росте на багатих органікою ґрунтах. Кріп холодостійок, насіння прокльовується при +2 °C, сходи з'являються при +5–6 °C через 2–3 тижні. Схожість можна на тиждень прискорити, попередньо замочуючи у воді, як про це було сказано вище. За більш високої температури (+18–20 °C) кріп сходить через 10–12 днів. Схід кропу витримує короткочасні заморозки до –6 °C.

Кріп світлолюбний, він не зростатиме під кронами дерев. Не любить кріп і кислого ґрунту, реакція рН має бути близькою до 5,5. Підгодівлі він не потребує, але великий любитель фосфору і калію. Так як він росте досить швидко (зелень для зрізання готова вже через 30 днів після сходів), слід зробити перед посівом заправку ґрунту калійними та фосфорними добривами, рівномірно запухлий у ґрунт по 2 столові ложки суперфосфату та 1 столовій ложці безхлорного калійного добрива на кожен метр г . Грядки мають бути чистими від бур'янів. Оскільки багато сортів кропу досить швидко викидають квітконос, його не слід сіяти відразу, а краще підсівати через кожні 10-15 днів. Але є справжні кущові кропи (Буян та Салют), які дають буйну зелень все літо, і тому підсівання не потрібно. У пазухах листя у них закладаються нові розетки листя, тому коли ви обриваєте у нього нижнє листя, замість них виростає відразу кілька нових.

Відео «Посів кропу» допоможе вам краще зрозуміти, як виконуються всі агротехнічні прийоми:

Посадка, догляд та підживлення кропу у відкритому ґрунті

Кріп – холодостійка рослина, тому він добре росте при сівбі під зиму. Навесні кріп сіють дуже рано, як тільки стає сніг. Грядку під кріп готують із осені. Її перекопують на глибину 20-25 см із додаванням 2-3 кг перегною. Навесні грядку рівняють і роблять борозенки глибиною 2-3 см з відривом 20 див друг від друга. Для догляду та підживлення кропу ґрунт проливають теплим розчином стимулятора «Енерген» (1 капсула на 10 л води).

Насіння перед посівом замочують у вологій тканині на 2-3 дні, потім, після 20-хвилинного підсушування, їх сіють у вологі борозенки або сіють сухими.Кріп сіють протягом літнього періоду не менше 3-4 разів, щоб мати до столу молоду ароматну зелень. Для цього сіють із інтервалом у 15-20 днів.

Догляд полягає у прополюванні міжрядь. Також потрібно стежити за поливом.

Після посіву кропу під час догляду за культурою протягом вегетації, коли рослини досягнуть висоти 6 см, їх підгодовують рідким органічним добривом для овочевих культур «Гроу Ап» (1 ст. ложка розлучається на 10 л води, витрата розчину – 2 л на 1 м2) .

На сухому ґрунті кріп жовтіє та засихає, тому його поливають 1-2 рази на тиждень по 6-7 л на 1 м2.

Як посадити кріп вдома: посів та вирощування на підвіконні в домашніх умовах

На жаль, спеціально розробленого виду насіння для вирощування кропу в домашніх умовах не розроблено. Але серед існуючих видів можна виділити ранньостиглий кріп, пізньостиглий і середньостиглий. Звичайно, використовуючи насіння ранньостиглого кропу, дбайливий господар вже через 10-15 днів отримає результат, але протягом короткого періоду культура почне пускати парасольки і піде в цвітіння (утворення насіння). Тому найбільше для вирощування на підвіконні підійдуть пізньостиглий насіння. Вони є організованим чагарником, з якого сміливо протягом тривалого періоду можна збирати рясний урожай зелені.

Перед тим як посадити кріп будинку на підвіконні, важливо подбати про ґрунтову суміш, а саме ще ранньої осені набрати пухкої землі з саду. Покупний ґрунт із нейтральною реакцією змішайте з садовою землею, і вийде ідеальне середовище для проживання та розвитку в ній насіння кропу. Відстань між рослинами має коливатися в межах 12-15 см, а іноді навіть до 30 см.

Перш ніж посадити кріп у домашніх умовах, насіння замочується за одним із способів, запропонованих раніше. Або можна використовувати кисневу терапію: помістити зерна в ємність із чистою водою і проганяти крізь них кисень за допомогою акваріумного компресора (тривалість процедури 18-20 годин). Воду потрібно змінювати при перегоні через кожні 6-8 годин. Після такої обробки можна негайно висівати насіння в ґрунт.

Технологія посіву кропу на підвіконні виглядає наступним чином: на підготовлений грунт висівається насіння і засипається з країв. Нове насіння кропу можна висівати вже через 3 тижні, і ви будете забезпечені зеленню на цілий рік. Кріп любить правильний догляд. Регулярне поливання теплою водою прискорює проростання насіння. Підживлення мінеральними добривами варто проводити 1 раз на 2 тижні з огляду на те, що найсприятливіша температура для вирощування кропу в будинку 18–20 °C. Що стосується питання отримання енергії тепла та світла, кріп дуже вимогливий у цьому плані. Господар повинен подбати про додаткове досвічування рослини, влаштовувати світлові ванни та регулярно обприскувати зелень.

Подивіться відео вирощування кропу в домашніх умовах, щоб на вашому підвіконні завжди була свіжа зелень:

Як правильно сіяти кріп вдома, заготівля та зберігання на зиму

Восени та взимку кріп вирощують у кімнатах, на вікнах з високим освітленням, у теплу пору року – на балконах, лоджіях та терасах. Для кімнатних умов можна використовувати такі сорти кропу: Грибовський, Каскеленський, Вірменський-269, Узбецький-243 та інші.

Розмножують кріп насінням. Посів цього насіння, як і інших зелених культур, проводиться в ящики або горщики.Насіння кропу висівають на поверхню вологого ґрунту з розрахунку 30–40 г на 1 м2, зверху присипають легким перегнійним (торф'янистим) ґрунтом шаром до 1 см і злегка його ущільнюють. реакцією.

Для отримання зелені рекомендується проводити ступінчасті посіви з інтервалом 30-40 днів. У невеликий ящик необхідно посіяти 3-5 г насіння. насіння та росту молодих рослин. Вже через 40–50 днів можна використовувати листя та окремі пагони. у їжу.

Раз на два тижні проводиться підживлення рідким концентрованим добривом.

Оптимальна температура для зростання та розвитку кропу – в межах 16–17 °C, а для дозрівання насіння – 18–20 °C.

Для отримання хорошої зелені кропу в період короткого дня і слабкої інтенсивності денного освітлення (грудень – лютий) встановлюють додаткове електричне освітлення. Вт та вище.

Для вирощування овочевих зелених культур допустимо використання і звичайних ламп розжарювання потужністю 100 або 150 Вт на 1 м2, щоправда, коефіцієнт їх корисної дії дуже низький. Якщо рослини вирощуються тільки при штучному світлі, то тривалість освітлення повинна становити. 12-18 годин на добу.

Як правильно прибрати та засушити кріп для довгого зберігання? Для щоденного вживання кріп зривають у молодому віці, при висоті рослини 18-25 см. Зайвий зірваний кріп сушать на зиму, і в сухому вигляді він надає стравам, особливо супам, приємного смаку. Для засолювання овочів та квашення капусти його прибирають після цвітіння, в період дозрівання насіння. Дозріле насіння швидко обсипається і наступного року дає сходи. При заготівлі та зберіганні кропу на зиму суху зелень складають у банки (щільно закриті), а насіння – у паперові пакети.

Вирощування кущового та раннього кропу (з відео)

Кущові кропи не зрізають, їх поступово весь сезон «роздягають». Ці кропи слід вирощувати через розсаду. Для вирощування кущового кропу в кінці березня посійте по 2 насіння в стаканчики, потім залиште найкраще з рослин, що підросли, друге зріжте манікюрними ножицями за рівнем грунту. Пересадіть на місце розсаду у віці, коли вона матиме 5–6 справжніх листків на відстані 30×30 см один від одного. Зазвичай висаджують її на початку травня на грядці вздовж проходу в теплиці.

Цілком достатньо 20 кущів не тільки для постійної їжі, але і для заготовок про запас. Цікаво, що у кропу «Буян» жилки листя і навіть самі стебла не стають жорсткими, тому при сушінні і засолюванню на користь їх можна використовувати поряд з листям. Дуже рідко вдається отримати своє насіння, оскільки кущові кропи дають квіткову стрілку через 180-200 днів після посіву і насіння не встигають визріти в більшості регіонів, розташованих на північ від Москви. Крім кущових, є ще добре облистяні кропи: Борей, Кібрай, Ганна, Букет, Супердукат, Відмінний, Семко та інші. Їх треба висівати з інтервалом у два тижні весь травень та на початку червня.Тоді у вас постійно буде велика кількість зелені на зріз. Насіння цих сортів кропу в північних регіонах не визріває у відкритому ґрунті, але в теплиці його одержати можна. Визрівають у ґрунті тільки насіння сорту Лісногородський, який теж є добре облистненим кропом. Якщо ви не перекопуватимете місце літнього посіву цього кропу, то він легко відновиться на наступний рік самосівом. Тому його можна вирощувати на цьому місці самосівом кілька років, тільки не забувайте восени підсипати на це місце золу або суперфосфат.

Кріп гній не любить, але якщо він росте погано, полийте його раз-другий настоєм бур'янів. Головне – щоб грунт був багатий на органіку і на ньому не утворювалася кірка після дощів і поливів.

Є ще одна група кропів – ранні. Вони дуже швидко викидають квіткову стрілку та практично не дають зелені. Жилки листя у них жорсткі, малоїстівні. Їх вирощують не заради зелені, а заради ранньої парасольки для засолювання та консервування. Вони теж відтворюються самосівом у відкритому ґрунті.

Шкідники та хвороби кропу та боротьба з ними (з фото)

У кропу є пара шкідників: парасолькова листоблошка та земляна блішка. Парасолькова листоблошка, через яку кучерявиться листя кропу і моркви, - рання пташка.

На цих фото показані шкідники кропу, що знищують посіви:

Якщо посіви, зроблені наприкінці квітня, відразу накрити лутрасилом, то вона не страшна, оскільки зимує на сосні та інших хвойниках і напровесні летить виводити потомство на парасолькові культури. Земляна чорна дрібна блішка зимує у ґрунті, тому лутрасил від неї не врятує.

Якщо ви помітили цього шкідника кропу, для боротьби з ним можна обприскати кущі, що підростають, розчином біопрепарату Фітоверм. Захист на три тижні забезпечений, а ви зможете їсти кріп вже через 48 годин після його обприскування.

Серед хвороб найпоширеніша – борошниста роса, яка проявляється у вигляді білого нальоту на листі.

Добре допомагає обприскування біопрепаратом Фітоспорін. Кріп можна їсти через 48 годин після обприскування. Вертицильозне в'янення кропу – це невиліковне вірусне захворювання. Для боротьби з цією хворобою кропу коштів не існує, залишається тільки знищити кущик, щоб уникнути зараження інших рослин і спалити, а не класти в компост.

Рідше буває чорна ніжка у молодих сходів. Тут допоможе Фітоспорин, яким слід полити ґрунт. Іноді листя біля кропу червоніє, потім гине. Найчастіше це відбувається на кислих глинистих ґрунтах. При перших ознаках почервоніння листя підгодуйте калієм та кальцієм, а також обприскуйте Фітоспорином.

Подивіться фото хвороб кропу, найнебезпечніших для культури: