Квашена капуста на зиму
Соковита та хрумка квашена капуста – популярна зимова заготівля. Її можна подавати як холодну закуску, а також у доповненні з гарячими стравами. Приготувати частування з овочів досить просто. Використовуйте для цього 10 перевірених рецептів з покроковим описом процесу.
Класична квашена капуста у 3-х літрових банках на зиму
Неймовірно смачна квашена капуста виходить із використанням перевіреного класичного рецепту. Заготівля розрахована на трилітрову банку. Такий обсяг дозволить зручно та надійно зберігати продукт довгий час.
- Капуста білокачанна 3 кг
- Морква 3 шт.
- Сіль 60 гр.
Як приготувати соковиту та хрумку квашену капусту на зиму? Промиваємо капусту і видаляємо верхнє листя.
Щільно викладаємо у скляну банку овочеву суміш. Наполягаємо заготівлю 2-3 дні, протягом яких кілька разів на день протикаємо дерев'яною паличкою капусту для виходу газів.
Квашена капуста готова на зиму! Через деякий час продукт можна закривати капроновою кришкою і ставити на зберігання. Готово!
Квашена капуста в розсолі на зиму в банках
Щоб квашена капуста вийшла неймовірно соковитою, приготуйте з додаванням розсолу. У скляних банках продукт довго зберігатиметься. Ви зможете подавати апетитне частування до столу цілий рік.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 10 кг.
- Морква – 1 кг.
- Сіль – 200 гр.
- Насіння кропу – 80 гр.
- Вода – 1,5л.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти. Моркву з капустою промиваємо.
2. Далі основний овоч обробляємо на кілька частин для зручності. Починаємо половинки капусти дрібно шаткувати.
3. Занурюємо продукт у велику каструлю.Доповнюємо його насінням кропу та тертою морквою. Ретельно вимішуємо руками до виділення соку.
4. Щільно укладаємо овочеву масу в банки та заливаємо їх теплим розсолом. Для його приготування потрібно прокип'ятити воду із сіллю, потім трохи остудити її.
5. Закриваємо банки капроновими кришками та ставимо їх на зберігання у прохолодне місце. Готово!
Класична квашена капуста з морквою в каструлі
Оцініть простий рецепт приготування квашеної капусти з морквою у каструлі. Домашнє частування порадує вас та ваших близьких яскравим смаком та соковитістю. Підходить для тривалого зберігання.
Час готування: 3 дні
Час приготування: 3 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 3 кг.
- Морква – 1 шт.
- Сіль – 2 ст.
- Цукор - 120 гр.
- Вода – 4 ст.
Процес приготування:
1. Промиваємо капусту і шаткуємо її тонкою соломкою.
2. Моркву очищаємо від шкірки та натираємо на тертці з великими зубами.
3. Дбайливо вимішуємо обидва інгредієнти, поки не виділиться трохи овочевого соку.
4. Кип'ятимо воду і розчиняємо в ній сіль із цукром. Даємо розсолу повністю охолонути.
5. Щільно викладаємо овочі в каструлю і заливаємо їх охолодженим розсолом.
6. Ставимо заготівлю під будь-який вантаж на три дні.
7. Зручно розмістити в каструлю в таз, так як у процесі закваски виділятиметься багато рідини.
8. Через деякий час заготовку можна перекласти в трилітрову банку, закрити кришкою і залишити на зберігання в прохолодному місці.
Соковита та хрумка квашена капуста у відрі
Велику кількість квашеної капусти зручно заготовляти у відрі. Особливо ідея є актуальною для великої родини. Оцініть домашній рецепт, завдяки якому ви отримаєте смачну та соковиту холодну закуску.
Час готування: 3 дні
Час приготування: 3 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 6 кг.
- Морква – 300 грн.
- Часник – 2 шт.
- Корінь хрону – 150 гр.
- Імбир – 100 гр.
- Сіль – 120 гр.
- Цукор - 60 гр.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти для закваски. Овочі промиваємо та очищаємо.
2. Відразу ж капусту дрібно нарізаємо. Можна соломкою чи просто невеликими шматочками.
3. Моркву пропускаємо через велику тертку.
4. Далі подрібнюємо зубчики часнику.
5. Імбир, як і морква, можна натерти.
6. Також чинимо і з хроном.
7. З'єднуємо всі інгредієнти у спільній мисці.
8. Розмішуємо продукти із сіллю та цукром. При цьому вміст розминаємо руками, щоб виділився овочевий сік.
9. Щільно укладаємо масу у відро.
10. Накриваємо заготівлю капустяним листом.
11. Зверху встановлюємо вантаж. Залишаємо за кімнатної температури на 3 дні. Декілька разів на день знімаємо вантаж і протикаємо капусту дерев'яною паличкою для видалення газів.
12. Через деякий час квашена капуста повністю готова. Її можна перекладати в інший посуд для зберігання.
Дуже смачна квашена капуста з морквою на зиму у банках.
Домашня квашена капуста – улюблене частування у багатьох сім'ях. Її можна подавати як гарнір чи окрему закуску. Щоб заготівля вийшла яскравою за смаком та хрумкою, додайте до неї моркву.
Час готування: 4 дні
Час приготування: 4 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 10 кг.
- Морква – 1 кг.
- Сіль – 200 гр.
Процес приготування:
1. З качана капусти знімаємо верхнє листя, так вони найчастіше найбільш забруднені. Продукт, що залишився, нарізаємо тонкою соломкою.
2. Знімаємо шкірку з моркви. Далі промиваємо її та натираємо на великій тертці.
3. Розмішуємо овочі із сіллю. Розминаємо масу руками до рясної появи соку і ставимо під гніт на 3-4 дні. Тримаємо за кімнатної температури.
4.Через кілька днів за допомогою лійки опускаємо готову капусту в чисті та сухі банки. Накриваємо їх капроновими кришками і ставимо у прохолодне місце для зберігання.
5. Хрумка капуста з морквою в банках готова.
Як заготовити соковиту квашену капусту з яблуками?
Оригінальний спосіб заквасити капусту на зиму – з додаванням яблук та моркви. Соковитий продукт стане універсальним частуванням для домашнього столу. Беріть на замітку простий та швидкий рецепт.
Час приготування: 24 години
Час приготування: 24 години
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 0,5 кг.
- Яблуко – 100 гр.
- Морква – 100 грн.
- Лист лавровий - 1 шт.
- Перець чорний горошок – до смаку.
- Сіль – 1 год.
- Цукор - 0,5 ч.л.
Процес приготування:
1. Очищаємо та натираємо на тертку моркву. Яблука промиваємо під водою та розрізаємо на невеликі шматочки.
2. Білокочанну капусту ріжемо дрібною та довгою соломкою.
3. Занурюємо капусту в каструлю. Засипаємо продукт сіллю та цукром.
4. Із силою розминаємо овочеву масу до виділення соку.
5. Сюди ж кладемо терту моркву. Знову розмішуємо.
6. Щільно викладаємо частину перемішаних продуктів у чисту та суху банку.
7. Далі викладаємо трохи яблучних шматочків. Чергуємо шари до шийки. Наполягаємо заготівлю 1 день при кімнатній температурі.
8. Закриваємо банку із вмістом кришкою та ставимо його на зберігання у прохолодне місце.
Простий та дуже смачний рецепт квашеної капусти з цукром на зиму
Нестандартний, але неймовірно смачний спосіб заготовити квашену капусту на зиму із цукром. Завдяки сухому інгредієнту, овочева маса вийде ще соковитішою і насиченою.
Час готування: 3 дні
Час приготування: 3 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 2,5 кг.
- Морква – 2 шт.
- Цукор - 120 гр.
- Сіль – 50 гр.
Процес приготування:
1.З качана капусти знімаємо верхнє пошкоджене листя. Подрібнюємо овоч будь-яким зручним способом.
2. Занурюємо капусту у велику емальовану каструлю. Доповнюємо її тертою морквою.
3. Засипаємо овочеву суміш необхідною кількістю солі та цукру. Починаємо перемішувати продукти. Притискаємо інгредієнти із силою, щоб вони пустили сік.
4. Накриваємо масу з рідиною тарілкою і зверху встановлюємо відповідний вантаж. Наполягаємо заготівлю близько 3 днів, протягом яких кілька разів на день протикаємо дерев'яною паличкою капусту для виходу газів.
5. Далі заквашену капусту щільно укладаємо у скляну банку, закриваємо кришкою та ставимо на зберігання.
Хрумка капуста з журавлиною в домашніх умовах
Щоб домашня квашена капуста вийшла соковитою та з приємною кислинкою, додайте до неї свіжі журавлини. Яскрава заготовка підходить для тривалого зберігання на зиму. Подавайте до столу як холодну закуску.
Час готування: 3 дні
Час приготування: 2 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 3 кг.
- Морква – 100 грн.
- Журавлина – 100 гр.
- Цукор – 1 ст.
- Сіль – 2,5 ст.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Лист лавровий - 6 шт.
- Насіння кропу – 0,5 ч.л.
Процес приготування:
1. Знімаємо верхнє листя з качана білокачанної капусти, потім його дрібно нарізаємо ножем.
2. Очищаємо від шкірки моркву. Далі натираємо її на великій тертці.
3. Капусту з морквою занурюємо в загальний посуд і розмішуємо із сіллю, цукром, меленим перцем і насінням кропу. Перетираємо масу руками до виділення соку.
4. Перекладаємо капустяну заготівлю у велику каструлю. Сюди ж додаємо лаврове листя і заздалегідь промиті журавлини.
Притискаємо заготовку вантажем і залишаємо на 2 дні в теплому місці, протягом яких кілька разів на день протикаємо дерев'яною паличкою капусту для виходу газів.
6. Через деякий час піднімаємо вантаж і робимо невеликі проколи в масі. Залишаємо ще на день, накривши тарілкою.
7. Готову капусту з журавлиною щільно укладаємо у підготовлені банки. Накриваємо їх кришками та ставимо на зберігання.
8. Соковита та хрумка квашена капуста на зиму з журавлиною готова!
Соковита та ароматна квашена капуста з кмином на зиму
Чи любите ароматні пряні заготовки на зиму? Спробуйте простий рецепт квашеної капусти з кмином. Частування легко приготувати в домашніх умовах. Готовий продукт радуватиме вас і близьких цілий рік.
Час готування: 4 дні
Час приготування: 3 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 3 кг.
- Морква – 2 шт.
- Кмин - 60 гр.
- Сіль – 2,5 ст.
Процес приготування:
1. Очищаємо білокачанну капусту від забруднень, а далі нарізаємо її довгою соломкою. Викладаємо інгредієнт у глибоку каструлю.
2. Слідом натираємо на великій тертці очищену моркву. Відправляємо її до капусти разом із кмином та сіллю.
3. Старанно розминаємо продукти руками, доки виділиться сік.
4. Накриваємо заготівлю вантажем і залишаємо її на 3-4 дні, протягом яких кілька разів на день протикаємо дерев'яною паличкою капусту для виходу газів.
5. Готовність продукту можна перевіряти виділення соку. Коли його буде дуже багато, вантаж забирається.
6. Далі готову квашену капусту щільно вкладаємо у банки. Закриваємо їх кришками.
7. Соковите та ароматне частування на зиму готове. Ставте на зберігання у прохолодне місце.
Як приготувати квашену капусту з хріном?
Пікантна та цікава за смаком квашена капуста виходить із додаванням хрону.Домашня заготівля радуватиме вас цілий рік.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 2 кг.
- Хрін – 2 шт.
- Перець болгарський – 400 гр.
- Морква – 5 шт.
- Часник – 2 шт.
- Перець чорний горошок – до смаку.
- Сіль – 1 ст.
- Цукор – 1 ст.
- Оцет 9% - 1 ст.
- Вода – 4 ст.
Процес приготування:
1. Спершу приготуємо маринад. Кип'ятимо воду і опускаємо в неї сіль, цукор та горошини чорного перцю.
2. Далі підготуємо овочі. Промиваємо, очищаємо моркву, болгарські перці та часник.
3. Далі всі продукти подрібнюємо підходящим для вас способом.
4. Капуста має бути нарізана тонкою соломкою. Моркву достатньо натерти.
5. Всі продукти розмішуємо між собою і щільно укладаємо в банку.
6. Заготовку можна закривати кришкою та ставити на зберігання.
Соковита і хрумка квашена капуста - дуже простий спосіб
Для тих, хто не дуже любить експерименти, пропонуємо приготувати квашену капусту за класичними рецептами. . Забирайте 10 ідей з докладним описом процесу та покроковими фото.
Соковита та хрумка квашена капуста - дуже простий спосіб у домашніх умовах
Соковита та апетитна квашена капуста виходить з додаванням розсолу. Ароматний продукт доповнить багато домашніх страв, також його можна подавати як окрему холодну закуску.
- Капуста білокачанна 3 кг
- Морква 3 шт.
- Сіль 50 гр.
- Цукор-пісок 1 ст.л.
- Вода 4 ст.
Як приготувати соковиту та хрумку квашену капусту дуже простим способом? Підготуємо необхідні інгредієнти для закваски.
Далі приступаємо до приготування розсолу. У воді розмішуємо сіль та цукор до їхнього повного розчинення.
В цей час нарізаємо капусту тонкою соломкою, а моркву пропускаємо через тертку. Розмішуємо овочі між собою.
Далі заливаємо продукт охолодженим розсолом. Наполягаємо заготівлю три дні при кімнатній температурі.
Через деякий час соковита і хрумка квашена капуста в розсолі буде повністю готова, можна пробувати!
Квашена капуста з морквою у каструлі – класичний рецепт
Зручний спосіб заготівлі квашеної капусти з морквою – у каструлі. Готове частування вийде соковитим і хрустким, що стане чудовим доповненням для багатьох гарячих страв.
Час готування: 3 дні
Час приготування: 3 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 1 кг.
- Морква – 1 шт.
- Сіль – 30 гр.
- Цукор - 120 гр.
- Вода 4 ст.
Процес приготування:
1. Промиваємо овочі. З капусти спершу знімаємо верхнє листя, моркву очищаємо від шкірки.
2. Далі капусту нарізаємо тонкою та довгою соломкою.
3. Додаємо до капусти натерту на велику тертку моркву. Розминаємо масу руками до виділення соку.
4. Викладаємо підготовлену масу у каструлю. Розмішуємо її з сіллю та заливаємо водою. Наполягаємо продукт два дні, далі додаємо цукор і тримаємо ще 1 день у прохолодному місці.
5. Соковита квашена капуста в домашніх умовах готова. Пробуйте!
Соковита та хрумка квашена капуста у відрі
Цікавий спосіб приготування квашеної капусти у відрі. Готовий продукт виходить неймовірно соковитим і хрустким. Його можна подавати до гарніру або м'ясних страв.
Час готування: 4 дні
Час приготування: 4 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 10 кг.
- Морква – 0,5 кг.
- Сіль – 200 гр.
Процес приготування:
1. Промиваємо капусту і тонко ріжемо її будь-яким зручним способом.
2. Викладаємо капустяну соломку у відро. Сюди ж кладемо й терту моркву. Розмішуємо продукти до виділення соку.
3. Далі продукт засипаємо сіллю, розмішуємо і щільно притискаємо на дно відра.
4. Встановлюємо на капусту гніт, залишаємо заготовку на 3-4 дні у прохолодному місці.
5. Періодично прибираємо гніт і виготовляємо в масі глибокі ямки.
6. Через деякий час соковитий домашній продукт буде повністю готовий. Подавайте хрумку квашену капусту до столу!
Квашена капуста в 3-х літровій банці без оцту
Простий спосіб приготування смачної капусти без додання оцту. Заготувати частування можна у трилітровій банці. Через кілька днів ви отримаєте апетитний та соковитий продукт.
Час готування: 5 днів
Час приготування: 5 днів
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 3 кг.
- Морква – 2 шт.
- Сіль – 50 гр.
- Перець чорний горошок – до смаку.
Процес приготування:
1. Промиваємо овочі. Капусту ріжемо тонкою соломкою, а моркву натираємо на тертку. Викладаємо продукти у загальний посуд.
2. Засипаємо овочеву масу сіллю та додаємо сюди горошини чорного перцю.
3. Розминаємо вміст руками, щоб виділилося трохи соку.
4. Розміщуємо продукт у трилітрову банку та залишаємо його на 5 днів без кришки. Щодня робимо у заготівлі невеликі проколи. Після того відправляємо її в холодильник.
5. Соковита квашена капуста в трилітровій банці готова. Спробуйте апетитну домашню закуску.
Хрумка квашена капуста з оцтом швидкого приготування
Домашня квашена капуста улюблена багатьма за свій яскравий кислуватий смак. Приготувати таку закуску дуже легко з додаванням оцту.Продукт порадує приємним хрускотом та соковитістю.
Час приготування: 24 години
Час приготування: 24 години
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 2 кг.
- Морква – 1 шт.
- Вода – 4 ст.
- Сіль – 3 ст.
- Цукор – 2 ст.
- Оцет столовий 9% - 3 ст.
Процес приготування:
1. Спочатку промиваємо капусту під водою. Забираємо верхнє листя, а продукт, що залишився, дрібно нарізаємо. Можна соломкою чи невеликими шматочками.
2. Морквину можна натерти на тертці для корейської моркви або на звичайній з великими зубчиками.
3. Далі кип'ятимо на плиті воду і розчиняємо в ній сіль із цукром. Після чого прибираємо вогонь, додаємо в рідину оцет і залишаємо остигати до теплого стану.
4. Нарізані овочі розмішуємо у великому посуді та заливаємо теплим маринадом. Ставимо заготівлю під вантаж на добу.
5. Після закінчення часу капуста добре просочиться маринадом і пустить ще більше свого соку. Готово!
Класичний рецепт квашеної капусти з яблуками
Класичний рецепт приготування квашеної капусти з яблуками відомий своїм цікавим смаком та соковитістю. Оцініть яскраву кулінарну ідею для домашнього столу.
Час готування: 4 дні
Час приготування: 4 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 2 кг.
- Яблуко – 500 грн.
- Морква – 500 грн.
- Сіль – 3 ст.
- Цукор – 1 ст.
Процес приготування:
1. Спочатку промиваємо капусту. Забираємо верхнє листя, тому що в них накопичується велика кількість забруднень. Качан, що залишився, ріжемо тонкою соломкою.
2. Потім очищаємо від шкірки, промиваємо і натираємо моркву.
3. Яблука розрізаємо на невеликі шматочки. Акуратно видаляємо з них серцевину та кісточки.
4. З'єднуємо всі три інгредієнти у спільний посуд.Розминаємо їх руками, розмішуємо із сіллю та цукром і ставимо під гніт на 4 дні. Як вантаж можна використовувати наповнені банки.
5. Через кілька днів прибираємо гніт і розмішуємо соковиту квашену капусту. Готово!
Солодка квашена капуста із цукром
Здивуйте рідних чи гостей солодкою та неймовірно соковитою квашеною капустою. Рецепт передбачає додавання великої кількості цукру, що надає овочу приємного неповторного смаку.
Час готування: 4 дні
Час приготування: 4 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 2,5 кг.
- Морква – 2 шт.
- Цукор – 0,5 ст.
- Сіль – 50 гр.
Процес приготування:
1. Обдаємо качан капусти під водою. Знімаємо з нього верхнє листя і акуратно вирізаємо качан. Остаток, що залишився, ріжемо дрібною соломкою.
2. Викладаємо капусту у велику та зручну для замішування каструлю. Доповнюємо її тертою морквою.
3. Посипаємо овочеву масу необхідною кількістю солі та цукру. Старанно розмішуємо продукти. Робимо це довго і з силою, щоб вміст пустив сік.
4. Не повністю закриваємо овочеву заготівлю тарілкою і зверху встановлюємо відповідний вантаж. Наполягаємо продукт 3-4 дні.
5. Через кілька днів заквашену капусту перекладаємо у відповідний посуд із кришкою. Можна пробувати чи ставити на зберігання.
Як приготувати квашену капусту з журавлиною?
Оригінальний смак квашеної капусти можна отримати з додаванням соковитої журавлини. Приємна кислинка зробить домашню заготівлю набагато яскравішою. Оцініть просто і перевірений багатьма господарками рецепт.
Час готування: 3 дні
Час приготування: 3 дні
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 2 кг.
- Морква – 1 шт.
- Журавлина – 150 гр.
- Сіль – 3 ст.
- Цукор – 2 ст.
- Лист лавровий – 3 шт.
- Перець чорний горошок – 10 шт.
Процес приготування:
1. Промиваємо капусту під водою, потім нарізаємо її тонкою та довгою соломкою.
2. Відправляємо підготовлений овоч у каструлю. Доповнюємо його очищеною та тертою морквою.
3. Засипаємо продукти сіллю та цукор.
4. Старанно перемішуємо масу, щоб утворився сік.
5. На дно іншого посуду укладаємо листя капусти. Також додаємо лаврове листя та горошини чорного перцю.
6. На подушку із спецій викладаємо розмішані овочі.
7. Далі додаємо заздалегідь промиту журавлину.
8. Ставимо заготівлю під гніт на 2-3 дні.
9. Соковита та яскрава за смаком квашена капуста з журавлиною готова!
Квашена капуста з морквою швидкого приготування
Апетитну квашену капусту з приємною кислинкою можна приготувати за швидким і простим рецептом. Вам не доведеться спостерігати за тривалим процесом протягом кількох днів. Беріть на замітку цікаву кулінарну ідею.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 2,5-3 кг.
- Морква – 2 шт.
- Вода – 4 ст.
- Цукор – 1 ст.
- Сіль – 2 ст.
- Оцет столовий 9% - 2 ст.
Процес приготування:
1. Спочатку промиваємо качан капусти під водою, очищаємо його від будь-яких забруднень, а потім дрібно і тонко нарізаємо.
2. Очищаємо та старанно промиваємо моркву. Натираємо її на тертку.
3. В окремому металевому посуді нагріваємо воду і розчиняємо в ній сіль із цукром. Наприкінці вливаємо оцет і даємо отриманому маринаду охолонути.
4. Ретельно розминаємо нарізані овочі руками та щільно укладаємо їх у підготовлену банку.
5. Закриваємо тару з капустою в маринаді кришкою та ставимо її у прохолодне місце. Не забуваймо періодичні протикати капусту дерев'яною паличкою, щоб виходили гази.Незабаром продукт закваситься і буде готовий до вживання.
Швидка квашена капуста у банку за добу без оцту
Приготувати смачну квашену капусту можна за одну добу.
Час приготування: 24 години
Час приготування: 24 години
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 2,3 кг.
- Морква – 2 шт.
- Цукор - 2 ч.л.
- Сіль – 2 ст.
Процес приготування:
1. Промиваємо розділяємо качан капусти на кілька частин для зручності.
2. Через тертку з великими зубами пропускаємо заздалегідь очищену та промиту моркву.
3. Довго вимішуємо обидва продукти руками, поки вони не дадуть багато соку.
4. Залишаємо заготовку під гнітом на одну добу. Тримати її слід у теплому місці.
5. Далі готову квашену капусту слід зберігати у прохолодному місці.
Квашена капуста
Капуста за цим рецептом кваситься кілька днів, виходить хрусткою і дуже смачною. Я солю цю капусту на продаж, людям дуже подобається!
Найпростіша і найсмачніша квашена капуста
Не лайтеся, досвідчені кулінари. Хочу поділитися з недосвідченими. дозрівала до піку смачності в дубовій бочці, та з якимись секретними добавками-травками.І я змирилася, що таку вже ніколи не спробую. Але ось воно! За 3 дні – диво! і свекруха все життя, є найсмачніші способи квашення від сестри. Повірте - готуватиму тепер тільки так. Усю осінь квашу для задоволення сім'ї по цьому елементарному способу. рецепт стане таким самим улюбленим, як і для мене.
Квашена капуста "Прабабулін рецепт"
Довго шукала на сайті рецепт, здавалося б, найзвичайнішої квашеної капусти. Усі роблять однаково. капуста! Це я точно говорю!
Картопляний суп-товченя з квашеною капустою
У багатьох країнах, яким добре знайома снігова зима, часто готують взимку картопляно-капустяні супи або борщ. , У якому ложка стоїть! Не вірите? порадує вас у Пост, а також потішить більш ситним варіантом - зі шкварочками Приємного апетиту та смачної зими!
Цибуля ріпчаста Цибуля-порей Морква Олія рослинна Коріння Капуста білокачанна Помідор Картопля Сіль Лист лавровий Перець запашний Бекон Сметана
Пельмені зі свининою та квашеною капустою
Я хочу розповісти вам про наш сімейний рецепт пельменів. Ці пельмені я вперше спробувала у гостях у своїх дядька та тітки близько 20 років тому. Причому готував їх саме дядько. Поряд із істинно сибірськими пельменями, ці посідають у нашому меню не менш почесне місце! Я розповім не тільки рецепт пельменів, але й один із способів їхнього варіння, можливо, ви такого не зустрічали.
Борошно пшеничне Яйце куряче Вода Сіль Олія рослинна Фарш м'ясний Капуста квашена Цибуля ріпчаста Соєвий соус Перець чорний
Шарлотка із квашеної капусти
Рецепт із розряду – «нічого робити, але виходить смачно». Із вдячністю за рецепт О. Імбир
Капуста квашена Яйце куряче Порошок пекарський Олія вершкове Цукор Борошно пшеничне Перець болгарський Зелень
Каша пшоняна з квашеною капустою
Бабуся в мене завжди постила, ходила до церкви. Маленькій я теж починала постити, але то шматочок шоколадки, то ще щось солодке - і все, мій піст закінчувався. Але страви, приготовлені бабусею, такі прості, смачні я пам'ятаю і досі люблю.
Пшоно Капуста квашена Вода Лист лавровий Сіль Цибуля ріпчаста Морква Олія рослинна
Закуска із квашеної капусти
Цей капустяний гарнір - найулюбленіший у нашій родині! Його можна використовувати не тільки як закуску, але і як начинку для млинців, вареників або пиріжків. Виходить так смачно, не передати словами! Заходьте, дивіться та частуйтесь!
Капуста квашена Огірок маринований Гриби Цибуля ріпчаста Морква Олія рослинна Сіль Цукор Перець чорний
Капуста квашена "Хруст-аль"
Прозора та хрумка, звідси і назва "ХРУСТ-АЛЬ". Саме точні пропорції дають такий смачний результат.
Капуста білокачанна Сіль Цукор Перець запашний Насіння гірчиці Насіння кропу Горілка Морква
Пиріг цибульний з квашеною капустою
Ситний, ароматний, добротний такий пиріг із цибулею та квашеною капустою. Соковита начинка, хрустке тісто. Смачно! Готується дуже легко і з найдоступніших товарів. А за такого оригінального формування цей пиріг буде справжньою окрасою столу. Спробуйте!
Борошно пшеничне Вода Цукор Сіль Олія кукурудзяна Дріжджі Цибуля ріпчаста Капуста квашена Бекон
Квашена капуста. Квашена капуста – незамінний продукт зимового меню. Хрумка, кисленька квашена капуста з додаванням брусниці, лаврового листа або яблук завжди піде на «ура» і під будь-який «акомпанемент».
Квашена капуста є визнаним лідером за рівнем вітаміну С. Найдивовижніше, що цей вітамін, який порівняно швидко руйнується в інших продуктах, у квашеній капусті залишається у тому ж вмісті протягом півроку. Вагомий аргумент включити її до свого раціону, чи не так?
Головний консервант при приготуванні квашеної капусти – молочна кислота, допоміжний – кухонна сіль.
Для закваски рекомендується брати щільні качанчики пізніх білокачанних сортів щонайменше 800 грамів. З сортів рекомендуються середньостиглі - можерська, каширка, ладозька, сабурівка, білоруська, слава алтайська, з пізньостиглих - слов'янка, кубушка, ликуришка, московська пізня, завадівська та інші.
Квасять капусту так. Знімають верхнє листя, шаткують соломкою за допомогою шатківниці або ножа. Крупно натирають моркву. Солять і перетирають руками до отримання соку, потім утрамбовують в емальовані каструлі або великі банки. Зверху накривають марлею і ставлять зверху гніт. Залишають у теплому місці до появи на поверхні піни. Піну знімають, роблять кілька проколів, перемішують.Капуста бродить тиждень, після чого її ставлять у темне прохолодне місце.
У капусту можна додавати гарбуз, перець, помідори, кабачок, часник. Овочі ошпарюють окропом, укладають шарами, заливають розсолом і залишають бродити. Капусту зберігають у холодильнику чи льоху.
Рецептів квашеної капусти дуже багато. Основний принцип такий – нарізати капусту та дочекатися, поки вона пустить сік. Термін залежить насамперед від добавок. А їх може бути дуже багато - і калина, і хрону, і буряковий маринад, і з чим тільки не змішують капусту. Пробуйте та вибирайте на свій смак!
- додавати свої рецепти;
- брати участь у конкурсах з безліччю цінних призів;
- зберігати рецепти, що сподобалися, у свою "Кулінарну книгу";
- ставити питання щодо приготування авторам рецептів (і отримувати відповіді!);
- спілкуватися з іншими кухарями на форумі
Вхід без реєстрації
Ви можете увійти на цей сайт
під своїм ім'ям.
Рубрикатор рецептів
Перша страва
Основна страва
Закуски
Випічка
Десерти
Напої
- Бульйони та супи 6897
- Гарячі супи 6226
- Борщ 300
- Щі 214
- Солянка 160
- Суп-пюре 1132
- Розсольник 161
- Молочний суп 71
- Рибний суп 461
- Суп-локшина 172
- Харчо 59
- Інші супи 3249
- Окрошка 170
- Холодний суп-пюре 119
- Фруктово-ягідний суп 41
- Буряк 76
- Інші холодні супи 79
- Овочевий бульйон 8
- М'ясний бульйон 13
- Рибний бульйон 2
- Курячий бульйон 44
- Страви з м'яса 8234
- Гарячі страви з баранини 558
- Гарячі страви зі свинини 3385
- Гарячі страви з яловичини 1391
- Гарячі страви з телятини 265
- Фаршироване м'ясо 191
- Гарячі страви з кролика, зайця 237
- Гарячі страви з м'ясних субпродуктів 621
- Шашлик 455
- Рагу овочеве з м'ясом 149
- Плов 167
- Гарячі страви з ковбасними виробами 153
- Гарячі страви з конини 5
- Гарячі страви з м'ясом дичини 36
- Гарячі страви з риби 4239
- Гарячі страви з морепродуктів 938
- Фарширована риба та морепродукти 237
- Гарячі страви з рибних субпродуктів 49
- Шашлик з риби та морепродуктів 99
- Гарячі страви з курки 6579
- Гарячі страви з індички 714
- Гарячі страви з качки та гусака 368
- Гарячі страви з дичини 79
- Фарширований птах 322
- Гарячі страви із субпродуктів птиці 566
- Шашлик із птиці 189
- Гарячі страви з грибами 725
- Гарячі страви з овочів 3820
- Гарячі страви з бобових 680
- Фаршировані овочі 940
- Гарячі овочеві рулети 90
- Шашлик із овочів 43
- Макаронні вироби 314
- Гарнір із круп 344
- Овочевий гарнір 269
- Картопляний гарнір 721
- Запіканка з овочами 821
- Запіканка з м'ясом 684
- Запіканка з грибами 147
- Запіканка з сиром 415
- Запіканки з рибою 139
- Пельмені, манти, хінкалі 346
- Вареники 271
- Гарячі страви з м'ясного фаршу 1596
- Гарячі страви з фаршу птиці 426
- Гарячі страви з рибного фаршу 135
- Гарячі страви із змішаного фаршу 455
- Шашлик із фаршу 25
- Птах на грилі 134
- М'ясо на грилі 129
- Овочі на грилі 75
- Риба на грилі 88
- Салати з м'яса 2017
- Салати з баранини 11
- Салати з яловичини 358
- Салати зі свинини 272
- Салати з телятини 31
- Салати з шинки 350
- Салати з м'ясних субпродуктів 429
- Салати з ковбасними виробами 343
- Салати з індички 172
- Салати з курки 2642
- Салати з качки та гусака 33
- Салати із субпродуктів птиці 225
- Рибні салати 1893
- Салати з морепродуктів 1826
- Салати з грибами 626
- Салати з овочів 5536
- Салати із сиру 482
- Салати з бобових 618
- Бутерброди 2579
- Відкритий бутерброд 1209
- Закритий бутерброд 738
- Тарталетки, воловани 317
- Канапе 180
- М'ясні рулети 486
- Сирні рулети 131
- Овочеві рулети 234
- Рибні рулети 171
- М'ясні закусочні торти 165
- Рибні закусочні торти 125
- Овочеві закусочні торти 139
- Грибні закусочні торти 45
- Сирні та сирні закусочні торти 83
- Алкогольні напої 804
- Коктейль 222
- Міцний алкоголь 226
- Легкий алкоголь 233
- Вино 36
- Пиво
- Коктейль без алкоголю 619
- Лимонад 128
- Сік 84
- Компот 112
- Кисіль 93
- Морси 48
- Сиропи 12
- Чай холодний 53
- Смузі 269
- Чай 217
- Кава 136
- Какао 63
- Соус до м'яса 326
- Соус до риби 81
- Соус до птиці 68
- Салатна заправка 108
- Солодкий соус 171
- Домашній майонез 83
- Інші соуси 441
- Ягідний соус 49
- Підлива 18
- Соус-діп 58
- Млинці, оладки, сирники 4514
- Млинці 1792
- Оладки 1283
- Сирники 407
- Начинка для млинців 836
- Закуски з млинців 81
- Листкове тісто 51
- Дріжджове тісто 200
- Бісквітне тісто 122
- Заварне тісто 9
- Пісочне тісто 25
- Прісне тісто 63
- Пироги 9551
- Чебуреки 154
- Пончики 419
- Булочки 2359
- Паски 504
- Шари 1009
- Домашній хліб 2484
- Інші вироби 2617
- Рулети 759
- Кекси 4527
- Відкритий пиріг, тарт 1562
- Коржики 470
- Лаваш 15
- Торти 6452
- Пісочний торт 318
- Бісквітний торт 3073
- Листковий торт 340
- Десерти без випічки 801
- Торт з безе 241
- Сирний торт 287
- Торт-суфле 319
- Медовий торт 166
- Заварний торт 57
- Сирне печиво 331
- Печиво з начинкою 740
- Бісквітне печиво 177
- Пісочне печиво 1436
- Безе 117
- Несолодке печиво 159
- Вівсяне печиво 237
- Інше 717
- Пудинги 481
- Десертні крему 641
- Муси 339
- Желе 538
- Сирні десерти 1217
- Солодкі рулети 267
- Суфле 84
- Мюслі 160
- Гренки 53
- Чізкейк без випічки 143
- Чізкейк з випічкою 334
- Маринади 867
- Гриби 78
- Асорті 50
- Огірки консервовані 162
- Помідори 214
- Овочі мариновані 313
- Огірки солоні 73
- Помідори солоні 65
- Соління асорті 29
- Гриби солоні 21
- Засолювання овочів 139
- Рулети з лаваша 447
- Випічка з лаваша 303
- Салати з лаваша 3
- Страви з м'яса в аерогрилі 64
- Запіканки в аерогрилі 14
- Страви з овочів в аерогрилі 27
- Випічка в аерогрилі 33
- Солодкі страви в аерогрилі.
- Страви з риби в аерогрилі 26
- Страви з птиці в аерогрилі 33
- Заготівлі в аерогрилі 4
- Бульйони та супи в аерогрилі 2
- Каші на молоці 286
- Каші на воді 329
- Солодкі каші 244
- Глазур і помадки 56
- Страви з м'яса в пароварці 52
- З баранини
- Зі свинини 16
- З яловичини 13
- З телятини 2
- З кролика, зайця 2
- М'ясні субпродукти 10
- З курки 55
- З індички 5
- З качки 1
- Діч
- Субпродукти 4
- З риби 45
- З морепродуктів 19
- Рибні субпродукти
- Домашній сир 161
- Домашній сир 58
- Домашня сметана 5
- Домашня ряженка 16
- Домашнє молоко топлене 6
- Домашня олія 21
- Домашній йогурт 32
- Страви з м'яса в мультиварці 312
- Страви з яловичини у мультиварці 66
- Страви зі свинини в мультиварці 124
- Страви з баранини в мультиварці 15
- Страви з м'ясних субпродуктів у мультиварці 16
- Страви з телятини в мультиварці 14
- Інші м'ясні страви у мультиварці 29
- Страви з риби в мультиварці 96
- Страви з морепродуктів у мультиварці 18
- Страви з круп у мультиварці 126
- Страви з бобових у мультиварці 33
- Страви з рибного фаршу в мультиварці.
- Страви з курячого фаршу в мультиварці 25
- Страви з м'ясного фаршу в мультиварці 94
- Хліб у мультиварці 40
- Торт у мультиварці 88
- Пиріг у мультиварці 312
- Бульйон у мультиварці
- Суп у мультиварці 100
- Панування до риби 3
- Панірування до м'яса
- Панування до птиці 1
- Панування сиру 1
- Панування овочів 4
- Інше панування 5
- Інші маринади 4
- Маринад для м'яса 14
- Панування фруктів
- Маринад для птиці 10
- Маринад для риби 24
- Маринад для грибів 27
- Маринад для овочів 6
- Маринад для фруктів.
- Маринад для сиру
- Для дітей 76931
- На десерт 26921
- На сніданок 12277
- На обід 20508
- На полудень 16861
- На вечерю 17969
- Forester.Рецепт ідеального грилю - 1 тиждень 121
- Forester. Рецепт ідеального гриля – 2 тиждень 120
- Forester. Рецепт ідеального грилю - 3 тиждень 117
- Forester. Рецепт ідеального грилю - 4 тиждень 118
- Хочланд. Бургери та сендвічі 128
- Хочланд. Швидке перекушування 129
- Хочланд. Десерти 132
- Хочланд. Званий обід 143
- Хочланд. Ситна вечеря 139
- Zepter. Гарячі страви 54
- Zepter. Сніданки та десерти 63
- Zepter. Салати та закуски 56
- Zepter. Супи 51
- Для конкурсу журналу "Кулінарний практикум" 734
- Зірка Яндекс.Дзен 1126
- Конкурс "7 солодких чудес світу" 230
- Конкурс "Bellissimo! Pastissimo! Italiano!" 112
- Конкурс "GEFEST - з теплом у кожну оселю!" 129
- Конкурс "Ази кулінарії" 118
- Конкурс "А'море міо!" 245
- Конкурс "Білєбеєвський - сир для святкового столу" 262
- Конкурс "Більше стилю! Більше соку!" 208
- Конкурс "Бульйон Роллтон для улюблених страв" 206
- Конкурс "У колі найближчих" 235
- Конкурс "У колі сім'ї з Олейна" 255
- Конкурс "У найкращих традиціях" 121
- Конкурс "У ритмі улюбленого міста" 324
- Конкурс "Важливі персони весни" 227
- Конкурс "Натхнення літа" 80
- Конкурс "Надихайся і твори" 166
- Конкурс "Весна + К" 336
- Конкурс "Весна в Італії" 314
- Конкурс "Весна у стилі Rondell" 393
- Конкурс "Весна з Олейною" 333
- Конкурс "Смак свята" 496
- Конкурс "Смачна дієта" 40
- Конкурс "Смачна осінь з Махеєв!" 550
- Конкурс "Смачно та корисно" 148
- Конкурс "Смачні історії з Мільє" 140
- Конкурс "Смачні рум'яні млинці з Олейною" 324
- Конкурс "Навколо світу за 30 днів" 87
- Конкурс "Навколо світу за 60 днів" - духовка 85
- Конкурс "Навколо світу за 60 днів" - плита 102
- Конкурс "Чарівні перетворення" 167
- Конкурс "Чарівність кулінарних фантазій" 442
- Конкурс "Все змінюється, "Вершкове" залишається" 199
- Конкурс "Географія смаку" 78
- Конкурс "Гарячі шедеври кулінарії" 121
- Конкурс "Гарячий сніданок – здоровий день!" 340
- Конкурс "Готуємо з Індички" 48
- Конкурс "Готуємо з Інділайт" 123
- Конкурс "Готуй із натхненням" - духовка 177
- Конкурс "Готуй із натхненням" - плита 152
- Конкурс "Грильманія з булочками Bagerstat" 130
- Конкурс "Дари природи" 87
- Конкурс "Дикий Захід" 72
- Конкурс "Додай вогню улюбленій страві" 307
- Конкурс "Дім + К" 279
- Конкурс "Будинок там, де готують" 183
- Конкурс "Сніданок для коханих" 180
- Конкурс "Закусочка та закусончик" 174
- Конкурс "Здорове харчування – це легко!" 303
- Конкурс "Золота осінь" 101
- Конкурс "І риба, і м'ясо!" 133
- Конкурс "Ідеальна пара" 228
- Конкурс "Ідеальне осіннє поєднання" 327
- Конкурс "Щиро мій." 239
- Конкурс "Спеки собі Новий Рік" 125
- Конкурс "Історії про кашу" 181
- Конкурс "Калейдоскоп традицій". Азіатська кухня 103
- Конкурс "Калейдоскоп традицій". Східна кухня 88
- Конкурс "Калейдоскоп традицій". Десерти 87
- Конкурс "Калейдоскоп традицій". Середземноморська кухня 100
- Конкурс "Камера! Мотор! Рецепт!" 65
- Конкурс "Якість, якій довіряєш" 256
- Конкурс "Квасне літо". Страва під квас 67
- Конкурс "Квасне літо". Коктейль із квасом 33
- Конкурс "Квасне літо". Окрошка 47
- Конкурс "Крупні маневри" 426
- Конкурс "Кулінарна кінострічка з GEFEST" 171
- Конкурс "Кулінарне освідчення в коханні" 252
- Конкурс "Кухні світу" 87
- Конкурс "Легко готувати добре" 108
- Конкурс "Літня свіжість" 374
- Конкурс "Літо + К" 272
- Конкурс "Льод та полум'я" 141
- Конкурс "Ліга мультипекарів" - великодній декор 18
- Конкурс "Ліга мультипекарів" - плита та духовка 100
- Конкурс "Ліга мультипекарів" - з REDMOND 124
- Конкурс "Кращий сімейний сніданок" 323
- Конкурс "Кохання + К" 187
- Конкурс "Масляна з Олейною!" 521
- Конкурс "МахєєвЪ створює історію!" 168
- Конкурс "Мир, Травень, Містраль" 200
- Конкурс "Світова ДЕСЕРТація" 262
- Конкурс "Містерія смаку" 170
- Конкурс "Моя фірмова страва" 195
- Конкурс "Чоловіки VS Жінки". Жіноча команда 196
- Конкурс "Чоловіки VS Жінки".
- Конкурс "Нове життя! Смачне та легке" 314
- Конкурс "Новорічний конфетті" з NaturFoods та Botanica 151
- Конкурс "Новорічні ласощі" 86
- Конкурс "Новорічні ідейки приготуємо з індички" 197
- Конкурс "Новорічні історії з Hochland" 103
- Конкурс "Новорічні рецепти" з Kruazett 250
- Конкурс "Новорічні традиції" 100
- Конкурс "Новорічні фантазії з Röndell" 393
- Конкурс "Новорічний марафон з "Махєєв"" 195
- Конкурс "Новорічний бенкет казок" 157
- Конкурс "Новорічний сюрприз для вогненної мавпи" 267
- Конкурс "Новорічний феєрверк" 463
- Конкурс "Новорічний фуршет" 189
- Конкурс "Новорічна випічка з Dr. Oetker" 346
- Конкурс "Новий рік + K" 237
- Конкурс "Новий рік + K" 149
- Конкурс "Новий рік + К" 191
- Конкурс "Новий рік смачніший з Містраль" 202
- Конкурс "Новий рік з Dr. Oetker" 223
- Конкурс "Новий рік з HAAS".
- Конкурс "Новий рік із HAAS".
- Конкурс "Олейна робить осінь смачнішою" 97
- Конкурс "Він, Вона та Містраль" 114
- Конкурс "Осінній коктейль з чаєм HYLEYS" 71
- Конкурс "Осінній марафон" 439
- Конкурс "Осінь + К" 276
- Конкурс "Осінь в Італії" 131
- Конкурс "Від щирого серця!"
- Конкурс "Від щирого серця!"
- Конкурс "Від щирого серця!"
- Конкурс "Дуже різні рецепти" 299
- Конкурс "Великодня випічка та десерти з Dr. Oetker" 220
- Конкурс "Великодня випічка з САФ-МОМЕНТ" 291
- Конкурс "Насамперед + К" 105
- Конкурс "Перед вживанням охолодити" 604
- Конкурс "Пікнік + К" 341
- Конкурс "Привіт Поваренка з триріччям!"
- Конкурс "Пост+К" 268
- Конкурс "Пост+К" 339
- Конкурс "Пост+К" 179
- Конкурс "Піст з Олейною" 857
- Конкурс "Пісний стіл смачніший з Містраль" 423
- Конкурс "Чудові форми" 291
- Конкурс "Проведи осінь з користю": Каші та запіканки 95
- Конкурс "Проведи осінь з користю": Мюслі та батончики 94
- Конкурс "Проведи осінь з користю": Користь та креатив 94
- Конкурс "Проведи осінь з користю": Смузі та коктейлі 90
- Конкурс "Перевірено часом". Бобові 121
- Конкурс "Перевірено часом". Дикий рис/Кіноа 44
- Конкурс "Перевірено часом". Крупи 136
- Конкурс "Перевірено часом". Рис 104
- Конкурс "Перевірено часом". Цукор 189
- Конкурс "Перевірено часом". Пластівці 91
- Конкурс "Проводжаємо зиму з "САФ-МОМЕНТ"!" 203
- Конкурс "Просто, смачно + К" 221
- Конкурс "Подорож + К" 132
- Конкурс "Рецепт ідеального пікніка" 122
- Конкурс "Рецепти для Розсольника" 230
- Конкурс "Рибний тиждень" 24
- Конкурс "З індичкою до школи" 117
- Конкурс "Салат + К" 221
- Конкурс "Салати з ніжною курочкою" 294
- Конкурс "САФсім масляний настрій!" 282
- Конкурс "Своє. Рідне. Новорічне" з олією Олейна 143
- Конкурс "Секрети дикого рису" 167
- Конкурс "Солодка осінь" 154
- Конкурс "Солодка фантазія" 98
- Конкурс "Солодкі історії" 116
- Конкурс "Солодкий шлях до стрункої фігури" 184
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Випічка з листкового тіста 73
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Цукерки 38
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Морозиво 30
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Муси, пудинги, желе 56
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Печиво 67
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Торти з безе 19
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Шарлотки та бісквіти 54
- Конкурс "Солодко! Святково! Містраль!" 209
- Конкурс "Досконалість смаку під соусом Darbo". Десерти 87
- Конкурс "Досконалість смаку під соусом Darbo". М'ясо 28
- Конкурс "Досконалість смаку під соусом Darbo". Овочі 27
- Конкурс "Досконалість смаку під соусом Darbo". Птах 40
- Конкурс "Досконалість смаку під соусом Darbo". Риба 21
- Конкурс "Склади меню для крихти!" 110
- Конкурс "Соковите Літо Hurom" 199
- Конкурс "Твої найкращі страви з тунцем FORTUNA" 269
- Конкурс "Твої секрети швидкої кулінарії" 139
- Конкурс "Тобі половина і мені половина". Бобові 61
- Конкурс "Тобі половина і мені половина". Гурме 34
- Конкурс "Тобі половина і мені половина". Крупи 61
- Конкурс "Тобі половина і мені половина". Рис 33
- Конкурс "Техніка новорічного столу". Випічка з REDMOND 38
- Конкурс "Техніка новорічного столу". Гарячі страви з REDMOND 34
- Конкурс "Техніка новорічного столу". Десерти з REDMOND 46
- Конкурс "Техніка новорічного столу". Закуски з REDMOND 54
- Конкурс "Техніка новорічного столу". Салати з REDMOND 27
- Конкурс "удачна пора" 271
- Конкурс "Здивуй мене" 366
- Конкурс "Вечеря + К". М'ясо 155
- Конкурс "Вечеря + К". Птах 169
- Конкурс "Вечеря + К". Риба 112
- Конкурс "Урожай + К" 380
- Конкурс "Феєрверк солодких подарунків" 493
- Конкурс "Фруктові фантазії". Тиждень 1 150
- Конкурс "Фруктові фантазії". Тиждень 2 102
- Конкурс "Фруктові фантазії". Тиждень 3 97
- Конкурс "Фруктові фантазії". Тиждень 4 115
- Конкурс "ХарвестФест" від GEFEST - духовка 175
- Конкурс "ХарвестФест" від GEFEST - плита 145
- Конкурс "Цар горох" 73
- Конкурс "Шарм Франції" 507
- Конкурс "Шашлик + К" 310
- Конкурс "Шашлик+К". М'ясо 33
- Конкурс "Шашлик+К". Овочі 22
- Конкурс "Шашлик+К". Птах 28
- Конкурс "Шашлик+К". Риба 29
- Конкурс "Шашлик+К". Соуси 22
- Конкурс "Широка масляна"
- Конкурс "Щас заспіваю!" 84
- Конкурс "Щедра весна" 229
- Конкурс "Ягідні історії" 327
- Конкурс "Ягідні фантазії з D'arbo" 203
- Конкурс "Яскраві фарби смаку" 248
- Конкурс Готуємо із задоволенням: швидко та просто! 53
- Конкурс рецептів "Hochland робить нас ближче" 332
- Конкурс «Великий піст з Агро-Альянс» 331
- Конкурс «Смачно, яскраво – BazarCo» 42
- Конкурс «Перекус на будь-який смак» 178
- Конкурс «Пікнік з «Інділайт» 161
- Майстер-клас "Дачне натхнення". Крупа у пакетиках 164
- Майстер-клас "Дачне натхнення". Цукор 171
- Майстер-клас "Дачне натхнення". Пластівці 157
- Майстер-клас з HAAS та SICILIA 212
- Майстер-клас із гірчицями HAAS 60
- Майстер-клас із заквасками Oursson 312
- Майстер-клас із сичужними сирами Orsik
- Майстер-класи "Kukmara – посуд на всі часи" 352
- Новорічний марафон з GALAXY 416
- Новорічний майстер-клас з Черкізово 69
- Рецепти до пікніка 636
- Рецепти від шеф-кухаря 22
- Спецпроект "Німеччина". Акватика Color Mix 61
- Спецпроект "Німеччина". Акватика MIX 59
- Спецпроект "Німеччина". Акватика Wild Rice 61
- Спецпроект "Німеччина". Басматі Mix 67
- Спецпроект "Німеччина". Басматі Quinoa Mix 62
- Спецпроект "Німеччина". Кіноа 63
- Спецпроект "Легко готувати добре!" Страви з м'ясом 97
- Спецпроект "Легко готувати добре!" Страви з птахом 95
- Спецпроект "Легко готувати добре!" Страви з рибою 98
- Спецпроект "Легко готувати добре!" Вегетаріанські страви 90
- Спецпроект "Поєдинки+K". Випічка 30
- Спецпроект "Поєдинки+K". Десерти 30
- Спецпроект "Поєдинки+K". Закусочні торти 30
- Спецпроект "Поєдинки+K". Риба 30
- Спецпроект "Поєдинки+К". Домашні заготівлі 32
- Спецпроект "Поєдинки+К". Закуски 30
- Спецпроект "Поєдинки+К". Ікра та паштети 31
- Спецпроект "Поєдинки+К". Морепродукти 30
- Спецпроект "Поєдинки+К". Овочі 30
- Спецпроект "Поєдинки+К". Паста 30
- Спецпроект "Поєдинки+К". Рулети 31
- Спецпроект "Поєдинки+К". Соуси та маринади 30
- Спецпроект "Поєдинки" ТМ Kikkoman 122
- Спецпроект "Поєдинки" ТМ Містраль 119
- Спецпроект "Подорож зі смаком" 525
- Спецпроект Vitek. Страви з круп та бобових у мультиварці 62
- Спецпроект Vitek. Страви з м'яса в мультиварці 72
- Спецпроект Vitek. Страви з овочів у мультиварці 66
- Спецпроект Vitek.Страви з птиці в мультиварці 35
- Спецпроект Vitek. Страви з риби та морепродуктів у мультиварці 62
- Спецпроект Vitek. Страви з тіста в мультиварці 72
- Спецпроект Vitek. Страви з фаршу в мультиварці 67
- Спецпроект Vitek. Запіканки в мультиварці 64
- Тест-драйв Scarlett IS-JE52S01 15
- Тест-драйв Scarlett SL-JE51S01 15
- Тест-драйв Scarlett SL-JE51S02 17
- Тест-драйв Scarlett SL-JE51S03 15
- Тест-драйв заквасок Oursson 148
- Фрау Марта, дивуйте коханих! Другі страви 39
- Фрау Марта, дивуйте коханих! Закуски 36
- Фрау Марта, дивуйте коханих! Перші страви 39
- Фрау Марта, дивуйте коханих! Салати 52
- Швидкий сніданок 11935
- Ситний сніданок 27662
- Легкий 9104
- На друге 42337
- На десерт 39672
- На закуску 40745
- На першу 8105
- 23 лютого 21774
- 8 Березня 22724
- День закоханих 20596
- День народження 25431
- Новий рік 25463
- Великдень 13115
- Різдво 19086
- На гаряче 42767
- На десерт 38690
- На закуску 42447
- На гаряче 14508
- На закуску 23002
- Страви для інверторної печі Panasonic 61
- Відео-рецепти від Blue Dragon 10
- Відео-рецепти від Hansa 4
- Рецепти від "Курине царство"
- Рецепти від "Мрія господині" 9
- Рецепти від "Сонячної Фазенди" 10
- Рецепти від Barilla 7
- Рецепти від Blue Dragon 17
- Рецепти від Borges 3
- Рецепти від BRAVOLLI 32
- Рецепти від Dr. Oetker 16
- Рецепти від Fiskars 16
- Рецепти від Forester 9
- Рецепти від GOURMET ALLIANCE
- Рецепти від GreenPan 28
- Рецепти від HAAS та SICILIA 61
- Рецепти від Hochland 83
- Рецепти від HORTEX 7
- Рецепти від IDEAL 20
- Рецепти від ITLV 26
- Рецепти від KAMIS 5
- Рецепти від Kikkoman 37
- Рецепти від Lekue 40
- Рецепти від Master FRESH 11
- Рецепти від Oursson 86
- Рецепти від PARMALAT 48
- Рецепти від Scarlett 16
- Рецепти від Zepter 20
- Рецепти від Олексія Бесєдіна 7
- Рецепти від Андрія Іванова 8
- Рецепти від Атлант
- Рецепти від Беко 6
- Рецепти від Балтком 14
- Рецепти від Белебеєвський 4
- Рецепти від Брест-Литовськ
- Рецепти від Доброфлот 4
- Рецепти від Махеїв 16
- Рецепти від Олейни 23
- Рецепти від Петелінки 35
- Рецепти від Піканти 29
- Рецепти від Помідорки 106
- Рецепти від Посуд Центр
- Рецепти від Саф-Момент 13
- Рецепти від ТМ ЕКО 10
- Рецепти від ТМ Містраль 14
- Рецепти від Фуд Сіті
- Рецепти від ХОРС 4
- Рецепти від Черкізово 10
- Рецепти від Екомілк 10
- Рецепти пекаря 4
- Безглютенові рецепти 869
- Вегетаріанське харчування 9641
- Для вагітних та годуючих 7686
- Для дієти 9551
- Пісне харчування 12130
- Роздільне харчування 1927
- Російська 4192
- Італійська 2953
- Французька 1863
- Українська 1038
- Китайська 726
- Японська 491
- Абхазька 24
- Австралійська 57
- Австрійська 133
- Азербайджанська 335
- Американська 951
- Англійська 384
- Арабська 266
- Аргентинська 43
- Вірменська 171
- Афганська 2
- Африканська 77
- Башкирська 2
- Білоруська 193
- Бельгійська 23
- Болгарська 207
- Бразильська 43
- Бурятська 14
- Валійська 5
- Угорська 189
- В'єтнамська 56
- Гавайська 13
- Голландська 50
- Грецька 590
- Грузинська 516
- Данська 47
- Єврейська 284
- Єгипетська 51
- Індійська 444
- Іракська 6
- Іранська 43
- Ірландська 49
- Ісландська 1
- Іспанська 524
- Кавказька 265
- Казахська 87
- Калмицька 3
- Канадська 53
- Комі 16
- Корейська 344
- Кубинська 31
- Курдська 5
- Латиська 79
- Литовська 50
- Магріба 139
- Малайзійська 31
- Марокканська 112
- Мексиканська 263
- Молдовська 85
- Монгольська 5
- Німецька 876
- Норвезька 55
- Перуанська 13
- Польська 169
- Португальська 152
- Румунська 35
- Сирійська 61
- Таджицька 25
- Тайська 185
- Татарська 99
- Туніська 21
- Турецька 541
- Узбецька 302
- Уральська 17
- Фінська 80
- Хорватська 6
- Чеська 136
- Чилійська 14
- Шведська 136
- Швейцарська 93
- Шотландська 48
- Естонська 77
- Югославська 48
Соціальна мережа
для дачників
Жіночий журнал
та новини шоу-бізнесу
Соціальна мережа
для тих, хто худне
Соціальна мережа
для матусь
Сайт для власників
домашніх вихованців
