Квашена капуста з буряком та морквою
Другий варіант приготування квашеної капусти з буряком - без оцту. Цей рецепт також дуже популярний, а як готувати його, я розповім трохи нижче.
Готуємо наступні інгредієнти:
- Невеликий качан капусти вагою до двох кілограмів;
- Дві штуки невеликих буряків;
- Дві штуки середніх розмірів моркви;
- Дві штуки часникових головок;
- Пісок цукровий - столову ложку без гірки;
- Поварена сіль – дві столові ложки;
- Чотири штуки перчика запашного;
- Половина від гострого перцю;
- П'ять листків лаври;
- Два літри питної води.
Порада. Купуйте всі продукти для засолювання в супермаркеті. Завдяки лінії обробки овочів морква та буряк будуть вже митими, можна вибрати фасовані продукти з точною вагою, що прискорить процес підготовки інгредієнтів.
Миємо качан, видаляємо верхній шар листя, розрізаємо на дві рівні частини.
Буряк і морква для цього рецепту повинна бути порізана дрібною соломкою.
Заповнюємо банки. Спочатку кладемо часник, який попередньо нарізали або розчавили, потім буряк, моркву, капусту, спеції по черзі.
Ставимо воду на газ, додаємо в неї цукор, перець та сіль. Варимо все до кипіння, вимикаємо і даємо трохи охолонути.
Зараз розсіл можна додати в банки, зверху щільно закрити кришками і даємо охолонути протягом доби. готова!
Приготування на зиму
Так як ця капуста закладається на зиму, вичікувати її доведеться цілих сім днів. Це не так уже й багато заради такого смаку. Повірте та перевірте!
| ІНГРЕДІЄНТИ |
КІЛЬКІСТЬ |
| чилі |
4 стручка |
| капуста |
8 кг |
| цукор |
0,4 кг |
| хрін |
100 г |
| петрушка |
0,1 кг |
| буряк |
0,3 кг |
| вода |
4 л |
| часник |
100 г |
| сіль |
0,2 кг |
Піде на готування – 7 днів.
В одній порції – 32 калорії.
- Качан промити, кожен з них позбавити верхнього листя.
- Далі нарізати плоди великими шматками, видалити качан.
- Часник посікти тонкими пластинками.
- Хрін почистити та вимити, натерти його на тертці.
- Буряк очистити і ополоснути, нарізати крупно.
- Петрушку дрібно посікти, попередньо вимивши холодною водою.
- Чилі сполоснути та нарізати кільцями.
- З'єднати з яскравим коренеплодом, хроном, петрушкою, часником, капустою.
- Воду прибрати на вогонь, розчинити у ній цукор та сіль.
- Потім зняти з вогню та остудити до теплого стану.
- Залити овочі, накрити тарілкою та прибрати на тиждень у холод.
Порада: чилі можна замінити червоним меленим перцем.
Візьміть на замітку, як приготувати різноманітні салати із квашеної капусти. Порадуйте рідних та близьких вітамінними закусками в холодну пору року.
Тут ви дізнаєтесь, як зварити смачний суп із квашеної капусти.
Якщо ви любите овочі та фрукти, спробуйте поживні салати з буряка з яблуками.
Вибір та підготовка основних інгредієнтів
Для квашення більше підходять середньостиглі сорти капусти. Ранні сорти овочів не відрізняються багатим вітамінним складом, пізні мають гіркуватий присмак, меншу кількість цукру та надмірну твердість качана.
Для заготовок вибирають невелику, але важку за вагою виделок, оскільки тяжкість свідчить про зрілість капусти.Листя овочу, придатного для закваски, повинне бути свіжим, соковитим, нежорстким і мати солодкуватий смак, а сам качан повинен бути тугим і злегка хрумтіти в руках при стисканні.
Колір листя білокачанної капусти повинен бути саме білим, без зелені.
Звертають увагу на розмір качан: як правило, широка качан досить коротка, а вузька - навпаки, виявиться довгою.
Інші інгредієнти, необхідні для закваски капусти:
- морква — коренеплоди будь-якого розміру, головне — вони мають бути соковитими та солодкими, оскільки із сухих та млявих смачних заготовок не вийде;
- буряк – коренеплід середнього розміру з яскраво вираженим винним кольором;
- сіль - харчова, великого помелу.
Йодована сіль для заготовок не підходить, тому що вона надає страві специфічного присмаку та зменшує термін його зберігання.
Як квасити капусту з буряком
Соковитої та хрусткої (а значить, дуже смачної), закуску з капусти та буряків роблять добірні овочі.
А ось знайти ідеальні овочі складніше. Вилок капусти повинен бути твердим і щільним.
У виборі буряків колір має вирішальне значення. Кращі смакові якості у коренеплоду темно-бордового, практично чорного кольору.
Тепер можна приступати до процесу заквашування:
- Капусту миють, видаляють верхнє листя і шаткують соломкою. Для шатківниці підійдуть спеціальні плоскі пристрої або звичайний ніж.
- Буряк із морквою теж миють, а потім очищають від шкірки. Подрібнити можна по-різному: нашаткувати соломкою, натерти корейською або на звичайній тертці.
- Сіль до овочів додають із розрахунку на 5 кг капусти 70-100 г солі. Добре перемішують.
- Тепер салат потрібно перекласти в дерев'яну кадушку під гніт. Якщо такої немає, підійдуть скляні чи емальовані ємності.
Увага! Оцинковану та алюмінієву тару використовувати не можна, інакше квашена капуста буде зіпсована.
Через тиждень за температури від 15 до 20оС квашені капуста та буряк будуть готові, але за умови квашення в об'ємному посуді. Якщо ж закуска укладена в банку, чекати доведеться довше - тижнів 2, а то й 3.
Квашена капуста з буряками крупними шматками
Раніше капуста квасилася в дубових бочках, і її не шаткували, а залишали цілою. Подаючи до столу, нарізали. Така страва на столі виглядає дуже оригінально. І буряки з капустою цілком можна заквасити, крупно нарізавши. Завдяки цьому овочі вийдуть соковитішими і хрусткими.
- капуста білокачанна – 2 кг;
- буряк червоний – 3-4 штуки;
- часник – 1 велика головка;
- вода – 1 л;
- цукор – 50 г;
- сіль -50 г.
- Капусту та буряк потрібно помити та очистити.
- Капустяний виделок ріжуть на 4 частини разом з качаном, потім кожну з них – поперек ще на 4 частини. Буряк та часник нарізають колами.
- Маринад готують, доводячи воду до кипіння, додавши до неї сіль із цукром.
- У тару (каструлю, відро або контейнер) укладають овочі пошарово, чергуючи капусту та буряки з часником. Затоку маринадом, що остигнув до 40 градусів, нещільно закривають зверху.
2 дні майбутня закуска має перебувати в теплі, ще 4 дні – у прохолодному місці, але не в холодильнику. На сьомий день можна буде пробувати квашену капусту дивовижного кольору та апетитної форми.
Квашена капуста з буряком у банку
Багато господинь заквашують все у звичайній банці. Можна робити це за класичним рецептом, наведеним вище, або використовувати свій улюблений рецепт. Виглядатиме закуска яскраво і апетитно ще в банку. Саме тому деякі й обирають саме цей варіант. В інгредієнтах і процесі приготування нічого не зміниться.
Головна відмінність: овочі добре утрамбовують, а банку кришкою не закривають. Щоб вивести надлишок газів, час від часу протикають салат ножем.
Увага! Чекати на заквашування в банку доведеться довше – два тижні замість одного. Все залежить від того, як тепло буде в приміщенні.
Квашена капуста з буряком швидкого приготування
Якщо не хочеться чекати квашених овочів тижнями, цей процес цілком можна прискорити. Тут головну роль грає маринад із додаванням оцту. Чекати остигання не потрібно, їм заливають овочі, як тільки знімуть з вогню. Незважаючи на це, капуста та буряк будуть хрусткими, а на смак – малосольними. А головне – їсти страву можна буде вже за 4-5 годин.
- капуста білокачанна – 2 кг;
- буряк – 1 коренеплід;
- морква – 2 шт.;
- часник – 3-4 зубчики;
- цукор – 100 г;
- сіль – 1 ст.
- столовий оцет – 100 мл;
- олія соняшникова – 120 мл;
- вода – 1 склянка.
Квашена капуста з буряком – покроковий рецепт:
- Качан звільняють від верхнього листя і шаткують.
- Моркву та буряк очищають від шкірки, натирають на тертці. Часник подрібнюють.
- Добре перемішавши всі овочі, розкладають зазвичай по трилітровим банкам.
- Готують маринад так: у гарячу воду всипають цукор, сіль;
- Перемішавши маринад, негайно наливають у ємність із овочами, і залишають у теплі на 4 або 5 годин. Цього часу цілком достатньо для маринування.
Увага! Після закипання маринаду розчин вимикають і лише після цього додають оцет.
Спосіб приготування в каструлі
Маринувати капусту за рецептом вірменської кухні можна не лише у традиційній скляній банці.
Відмінно для цього підійде звичайна емальована каструля.
Необхідні продукти
Ця овочева культура насичена метилметіоніном - ферментом, який покращує процес травлення та служить відмінним засобом профілактики виразки шлунка, гастриту, коліту кишечнику.
Для маринування білокачанної капусти в каструлі за традиційним вірменським рецептом знадобляться такі продукти:
- буряк – 0,7 кг;
- морква – 0,5 кг;
- капуста – 3 кг;
- червоний перець – 2-3 шт.;
- корінь хрону – 2 шт.;
- гострий стручковий перець – 2-3 шт.;
- часник – 2 головки;
- кухонна сіль – 2 ст.л.;
- лавровий лист – 4 шт.;
- горошини чорного перцю – 5-6 шт.;
- кріп – 1 пучок;
- кориця – 30 г;
- столовий оцет – 2 ст.
Для засолювання такої кількості білокачанної капусти краще використовувати містку каструлю ємністю 5 л.
Спосіб приготування
У цій овочевій культурі вітаміну С міститься в 3 рази більше, ніж у цитрусових.
Процес приготування поживної та корисної для здоров'я квашеної овочевої закуски виглядає так:
- Спочатку з капусти знімають верхній шар листя, а кожен качан великим столовим ножем розрізають на 4 приблизно рівні частини.
- Далі необхідно розпочати обробку інших овочевих інгредієнтів. Моркву та червоний перець нарізають смужками, а буряки – тонкими кільцями.
- Потім очищають і пропускають крізь велику тертку корінь хрону. Стручковий перець залишають цілим.
- Далі слід зварити розсіл. Для приготування в киплячу воду всипають сіль і вливають оцет. Розсіл слід остудити до ледь теплого стану.
- Овочеву нарізку викладають в об'ємну емальовану каструлю послідовними шарами – між ярусами капусти йдуть морква, червоний перець та буряк.
- У цей овочевий пиріг підсипають перетертий хрін, стручковий перець, подрібнений часник.
- У заповнену інгредієнтами каструлю вливають розсіл з таким розрахунком, щоб він трохи покрив вміст.
- Далі потрібно додати мелений перець та корицю, ретельно перемішати.
Білокачанну капусту маринують у теплому місці 3-5 днів, щоб овочі добре забродили. Необхідно періодично піднімати кришку та випускати з каструлі гази. Для цього вміст ємності протикають довгим ножем або гострою в'язальною спицею. Після завершення процесу закваски страву можна розподілити по банкам і відправити на тривале зберігання у льох або холодильник.
Що можна додати?
Капусту по-вірменськи з морквою та червоним перцем заправляють кунжутною олією, яка чудово поєднується за смаком з буряком. Цей жирний інгредієнт надасть блюду незвичайного аромату.
Правила подачі, прикраса
Таку поживну закуску можна використовувати як салатне доповнення до супів, вдало поєднувати з картоплею «в мундирі», різноманітними зерновими кашами.
Як приготувати смачну закуску?
Капусту для даного рецепту краще вибрати середньої густини, щоб внутрішні листи легко можна було відокремлювати один від одного. Всі овочі очистити, добре промити і нарізати тонкими пластинами. Половинку качана розділити на три-чотири частки, залежно від його розміру, щоб кожна тримала листи на частині качан.
Така закуска потребує приготування маринаду. Можна просто закип'ятити воду із сіллю. Або додати до неї спеції за смаком. Маринад слід остудити перед застосуванням.
Нашатковані частки капусти укладаються в тару, заливаються маринадом, придавлюються вантажем, щоб рідина піднімалася як мінімум на два-три сантиметри. Два дні вистоюється у темному місці за кімнатної температури. Потім тару слід прибрати до холодильника доби на п'ять.
До столу подавати в нашаткованому вигляді, попередньо видаливши качан. Страва виглядає яскраво, ефектно. На смак воно просто незрівнянно! Достатньо додати трохи рослинної олії.
Всім смачних страв та кулінарних відкриттів! Успіхів вам і приємного апетиту!
Рецепт гострої капусти по-вірменськи – це справжній скарб! Ця, не побоюсь цього слова, реліквія передається нашій сім'ї з покоління до покоління. Мене цьому унікальному рецепту навчила мама, а її своєю чергою свекруха, моя бабуся.Якщо ви ніколи не пробували такого соління - ви багато втратили! Нічого смачнішого особисто я не зустрічала! Розкішно яскрава, гостра, хрумка капуста, з тонкими нотками часнику та кропу! Квашена капуста з буряком прекрасна закуска, і найвдаліше доповнення до будь-якого гарніру, особливо до картопляних страв, наприклад! А як вона підходить до. Ммммм, просто дивовижне поєднання! Найкраще, що капуста по-вірменськи - абсолютно корисний продукт природного бродіння, а це означає, що в рецепті немає ні краплі шкідливого оцту, тільки ціла купа вітамінів і макроелементів!
- Капуста білокачанна - 1 виделок
- Часник – 1-2 голівки.
- Буряк - 1-2 шт.
- Морква - 1-2 шт.
- Сіль - 2 ст.л.
- Вода - 1 л.
- Насіння кропу
- Гострий перець – за смаком.
- Капусту крупно шаткуємо, а краще взагалі ріжемо на кілька великих частин качан разом з качанчиком.
- Моркву та буряк нарізаємо тонкими скибочками.
- Солити таку капусту зручно у три- або дволітровій банці. На дно банки укладаємо буряк, моркву, часник і насіння кропу, які я як правило купую в аптеці (насіння кропу пахучого), це те ж саме насіння з кропових парасольок. Як приправу його не завжди можна знайти у магазині, а тут виходить дуже вигідно та головне багато! Також на дно кладемо стручок перцю. Тут безперечно треба не переборщити, все до смаку і в залежності від гостроти перцю.
- Щільно укладаємо капусту, пересипаючи кожен ряд морквою, буряком та часником з кропом.
- Для розсолу необхідна лише вода та сіль із розрахунку 2 столові ложки на один літр води. Доводимо до кипіння.
- Заливаємо капусту гарячим розсолом, прикриваємо кришкою (не закриваючи). Банку ставимо у глибоку чашку, т.к. у процесі бродіння розсіл може политися через край. Залишаємо для бродіння за кімнатної температури приблизно на 5 днів.При бродінні починає виділятися газ, тому капусту періодично необхідно проколювати ножем або будь-якою довгою паличкою, щоб цей газ зміг вийти назовні та не затримуватись у банку.
- Як тільки капуста заспокоїлася, поміщаємо її в холодильник.
- Капуста по-вірменськи буде дуже хороша, якщо її присмажити рослинною нерафінованою олією. Ось такий простий чудовий старовинний рецепт. А тим, хто любить швидкі способи засолювання капусти, рекомендую
Як вибрати капусту та інші інгредієнти
Ви легко знайдете найкращі сорти для заготівель, є зорієнтуєтеся на вигляд. Шукайте великі качани, кожен від 2,5 кг за вагою. При цьому вилка повинна бути ніби приплюснута знизу і зверху. Колір листя дуже світлий, злегка зеленуватий або білий.
Така капуста відмінно кваситься і маринується без втрати хрускоту навіть у тонкій шатківниці, тим більше в закочуванні шматками. А от молода, дуже стара й круглоголова капуста — зовсім не те, що нам підійде.
В цілому, якщо не ліньки запам'ятовувати, можна вибирати і за назвами столових сортів. Ось кілька: Маруся, Кестрел, Богема, Бон-бон, Фурор, Детройт та інші.
Квашена капуста з морквою та буряком у власному соку
Квашена капуста - традиційна страва російської кухні, яку господині зазвичай заготовляють восени. Пропоную приготувати яскраву, соковиту, хрумку та дуже смачну квашену капусту з морквою та буряком у власному соку, яка прикрасить і повсякденну вечерю та святковий стіл. З такої капусти можна приготувати легкий овочевий салат, зварити з неї кислі борщ, її можна згасити з м'ясом або просто подати до столу в незмінному вигляді. Рецепт із категорії: Російська кухня та складається з 7 кроків приготування. Складність блюда: середня.
Інгредієнти рецепту
Покрокове приготування
Крок 1:
З качана капусти знімаємо верхнє листя, пару великих листів відкладіть убік, вони знадобляться трохи пізніше. Нарізаємо капусту смужками завтовшки близько 5 мм. У нарізаному стані має вийти 1 кг капусти.
Крок 2:
Морква ретельно миємо, чистимо і натираємо на великій тертці. Перекладаємо в нарізану капусту.
Крок 3:
Буряк також ретельно миємо, очищаємо від шкірки та натираємо на великій тертці. Кладемо натертий буряк у миску з капустою і морквою, додаємо сіль. Можна взяти як велику, так і дрібну сіль, тільки не варто використовувати йодовану.
Крок 4:
Перемішуємо капусту з морквою, буряком та сіллю руками, трохи розминаємо її, доки не з'явиться сік.
Крок 5:
Перекладаємо капусту в чисту банку, добре застосовуємо її. Зверху на капусту кладемо вимите капустяне листя і ставимо вантаж (я використовувала пляшку з водою). Залишаємо банку з капустою на три дні кваситися за кімнатної температури.
Крок 6:
Протягом трьох днів капусту потрібно іноді протикати до дна дерев'яною шпажкою, щоб виходив газ. У готової квашеної капусти з'явиться характерний запах і трохи більше соку. Якщо утворюватиметься піна, її потрібно акуратно прибрати ложкою.
Крок 7:
Приготовлену квашену капусту з морквою та буряком прибираємо в холодильник для подальшого зберігання. До столу капусту можна подати відразу після приготування, без добавок або приготувати салат. Приємного апетиту!
Закуска зі смажених баклажанів та солодких перців під пікантною заправкою
Овочева закуска зі смаженого гарбуза та цибулі з шашличним кетчупом та соєвим соусом
Люблю квашену капусту, з буряком дуже здорово виходить, яскраво і красиво.
Другі страви Супи та бульйони Випічка Салати Закуски Соуси та заправки Десерти Різне Напої Заготовки на зиму Гарніри
Абхазька Австралійська Австрійська Азербайджанська Азіатська Албанська Алжирська Американська Арабська Африканська Бельгійська Бразильська Бурятська Британська Угорська Голландська Дагестанська Датська Єврейська Європейська Єгипетська Ізраїльська Інгуська Індійська Вірменська Башкирська Білоруська Індонезійська Ірланд В'єтнамська Казахська Карельська Киргизька Китайська Корейська Грецька Грузинська Кубанська Кубинська Латиська Латиноамериканська Ліванська Литовська Малазійська Марокканська Мексиканська Молдавська Монгольська Німецька Норвезька Перуанська Польська Португальська Прибалтійська Румунська Сербська Скандинавська Турецька Туркменська Удмуртська Узбецька Українська Філіппінська Фінська Французька Хорватська Чехословацька Чеська Чилійська Швейцарська Шведська Естонська Японська Шотландська Чуваська Чеченська Канадська Сибірська Авторська
На святковий стіл На вечерю На сніданок На обід Дієтичне харчування Для фуршету На барбекю На десерт На перекус На полудень На пост На природу Вегетаріанське харчування На стіл Правильне харчування на 8 березня На Масляну Для вагітних та годуючих На пікнік На швидку руку На Весілля чаю та кави
Бланшування Варення, варіння Збивання Вимочування Випікання В'ялення Гаряче копчення Готування в повільноварці Готування на пару Гратинування Смаження, жарка Желювання Замочування Заморожування Запікання Зацукрування Подрібнення Карбування Квашення Колерування Консервування Ліювання Маринування Наповнення Випалювання Панування Пасерування Печіння Потрошення Прожарювання Просіювання Проціджування Розморожування Пюрування Розкочування Змішування Розпускання Солення Томлення Гасіння Сушіння Фарширування Фламбування Холодне копчення Замішування
Аерогриль Без техніки Блендер Йогуртниця Мультирізар Мультирізка Пароварка Скороварка Вафельниця Газова плита Духовка Соковитискач Сушка для фруктів Сендвічниця Електричний чайник Подрібнювач Індукційна плита Капучинатор Електромлинниця Електрокексниця Електросковорода Мікрохвильова піч Міксер Вакууматор Автоклав Тандир Міні-піч Морожениця Мультиварка М'ясорубка Тостер Фритюрниця Хлібопічка Електрична плита Електрогриль Холодильник
Квашена капуста з буряком та морквою
Інгредієнти для «Квашена капуста з буряком та морквою»:
- Капуста білокачанна / Капуста - 2 кг
- Морква (середні) - 2 шт.
- Перець запашний (горошок)
- Сіль - 2 ст. л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Часник - 1 шт
- Вода - 2 л
- Буряк (червоний.) - 2 шт
- Перець червоний пекучий - 1 шт.
- Лист лавровий - 5 шт
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
| Готової страви
|
ккал
810.2 ккал
|
білки
43.2 г
|
жири
2.3 г
|
вуглеводи
154.8 г
|
| Порції
|
ккал
101.3 ккал |
білки
5.4 г |
жири
0.3 г |
вуглеводи
19.4 г |
| 100 г страви
|
ккал
18 ккал |
білки
1 г |
жири
0.1 г |
вуглеводи
3.4 г |
Рецепт «Квашена капуста з буряком та морквою»:
З качана капусти зняти верхнє листя, і нарізати приблизно на однакові шматки розміром 6-7 см.
Беремо 3-літрову банку, (добре вимиту) і починаємо збирати шарами наші інгредієнти.
1. Часник видавити і покласти трохи на дно банки.
2. Потім додаємо до нього капусту.
3. Буряки з морквою.
4. Лавровий листок розламати на кілька шматочків і додати.
5. Перець чилі, додаємо за смаком. Хто не любить гостре, можете не додавати. Так і повторюємо верстви.
Закип'ятіть воду, додайте у воду сіль та перець, і остудіть до 70%. Потім залити в банку.
Другого дня відкрийте кришку і, придавивши ложкою, випустіть знизу повітря.
На третій або четвертий день можете насолоджуватися капустою. ВСІМ ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ)))😉 сподіваюся вам сподобається.
Підписуйтесь на групу Поваренка в Контакті та отримуйте десять нових рецептів щодня!
Вступайте до нашої групи в Однокласниках та отримуйте нові рецепти щодня!
Поділитися рецептом із друзями:
BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах
|
HTML-код для вставки:
HTML-код використовується в блогах, наприклад LiveJournal
|
Ось і настав сезон солінь, вирішила поділитися з вами рецептом квашеної капусти з буряком та морквою у банку, сподіваюся вам сподобається))
Інші варіанти рецепту
Квашена капуста з буряком та морквою
Солона капуста з буряком
Капуста солона "Червона"
Схожі рецепти
Гарбуз з айвою в цитрусовому маринаді
Кавуни з помідорами
Асорті
Овочеве асорті на зиму
Мариновані овочі "Десятка"
Сливи мариновані з часником
Асорті з помідорів та кавуна
Город
Мариноване асорті "Мі-мі-мі" та квіти кабачків
Фотографії «Квашена капуста з буряком і морквою» (4)
Коментарі та відгуки
Виходить готовий салат із квашених овочів. Дуже смачно. Капуста хрумка, як я люблю.
а часник обов'язково додавати? якщо так скільки 1 зубчик або 1 головку?
Дуже дякую за рецепт. Раніше робила цю капусту з оцтом, цього разу скуштувала за вашим рецептом, дуже смачно вийшло! Я додала трохи більше буряків і на другий день спробувала розсіл, здався пріснуватий, злила трохи і розвела ще трохи цукру та солі.
Доброго дня!
щойно залила капусту за вашим рецептом.
на 1к капусти 1л води, але банка у мене не повністю залилася водою, а у вас на фото вода повністю покриває капусту.
Чи треба ще закип'ятити воду і долити?
І ще питання, ви пишіть на 2-й день відкрити кришку та випустити повітря. а потім треба знову закривати кришку, чи решту днів без кришки тримати?
Заздалегідь дякую за відповідь
Доброго дня, звичайно воду можете закип'ятити і долити.
Після того як випустіть повітря, кришку закрийте.
Кришку відкритою не залишайте. Дякую вам за довіру у мого рецепту.
Капуста моя готова.
Здається смачно, тільки мені весь час здається що щось не вистачає, прянощі чи кислинки.
і ще питання виникло, сік від капусти якийсь тягучий став, це не ознака зіпсованості?
Швидше за все вам кислинки не вистачило в цій капусті. У мене розсіл не виходить тягучим, Не знаю чому у вас так. Дякую вам за довіру до мого рецепту
Дуже дякую, капустка дуже сподобалася, швидко, просто, смачно! Буду ще робити обов'язково!
Велике дякую за фото звіт. Дуже апетитна вийшла. Я рада, що вам сподобалося. З наступаючим вас!
Давно шукала такий рецепт. Капуста вийшла просто казкова! На вечерю приходили друзі, то пляшок одразу і з'їли, подруга попросила рецепт. Дякую вам велике, тепер готуватиму капусту тільки за вашим рецептом!
Давно шукала такий рецепт. Капуста вийшла просто казкова! На вечерю приходили друзі, то пляшок одразу і з'їли, подруга попросила рецепт. Дякую вам велике, тепер готуватиму капусту тільки за вашим рецептом!
Велике вам спасибі за довіру до мого рецепту. Я дуже рада що вам припало до смаку. Бажаю вам удачі.
Еля, дякую за рецепт, і детальні підказки. Капуста моя таки дійшла. В результаті я на 3 день додала окріп з сіллю, і вона почала активно булькати. Все залежить від капусти, я так думаю, і від температури в приміщенні. Зверху капустку в тарілочці полила олією. Ось мій фотозвіт.
Розумничка, яка ж краса в тебе вийшло. Ось що значить не впадають у відчай.
Дякую за рецепт! Обов'язково спробую. Давно шукала подібного без оцту.
Доброго дня! Робила подібну капусту, але з додаванням оцту. У Вашому рецепті залучила саме його відсутність. Але у мене виникло 2 питання:
1) Чи можна капусту пошаткувати традиційно? Чи сильно це позначиться на смаку?
2) Вона точно закваситься у прохолодному місці, бо зазвичай її тримають у теплі кілька днів? Дякую.
Добрий день! так звичайно можна пошаткувати традиційно, просто мені подобається коли шматочки великі. Та я і сама завжди два або три дні тримала в теплі а потім на балкон. у мене заквасилася, вже другий тиждень їмо, мені подобається.
Цікавий рецепт! Є питання-цей рецепт на зиму можна застосовувати? Дякую.
Якщо чесно на зиму не пробувала, я думаю що можна, тільки на холодній воді в емальованому відрі або каструлі. Я цього року і сама хочу на зиму спробувати.
Залишити коментар або відгук про рецепт
Зареєструватися, або увійти, якщо ви вже реєструвалися.
Ви можете увійти на сайт без реєстрації та введення пароля, скориставшись своїм обліковим записом на наступних сайтах:
- додавати свої рецепти;
- брати участь у конкурсах з безліччю цінних призів;
- зберігати рецепти, що сподобалися, у свою "Кулінарну книгу";
- ставити питання щодо приготування авторам рецептів (і отримувати відповіді!);
- спілкуватися з іншими кухарями на форумі
Вхід без реєстрації
Ви можете увійти на цей сайт
під своїм ім'ям.
Збудуємо каркасний будинок вашої мрії
Каркасний будинок з терасою V544 "Місісога"
Каркасний будинок з балконом та терасою V472 "Бішоп"
Каркасний будинок V100 "Форест Хіллс"
Рубрикатор рецептів
Перша страва
Основна страва
Закуски
Випічка
Десерти
Напої
- Бульйони та супи 6897
- Гарячі супи 6226
- Борщ 300
- Щі 214
- Солянка 160
- Суп-пюре 1132
- Розсольник 161
- Молочний суп 71
- Рибний суп 461
- Суп-локшина 172
- Харчо 59
- Інші супи 3249
- Окрошка 170
- Холодний суп-пюре 119
- Фруктово-ягідний суп 41
- Буряк 76
- Інші холодні супи 79
- Овочевий бульйон 8
- М'ясний бульйон 13
- Рибний бульйон 2
- Курячий бульйон 44
- Страви з м'яса 8234
- Гарячі страви з баранини 558
- Гарячі страви зі свинини 3385
- Гарячі страви з яловичини 1391
- Гарячі страви з телятини 265
- Фаршироване м'ясо 191
- Гарячі страви із кролика, зайця 237
- Гарячі страви з м'ясних субпродуктів 621
- Шашлик 455
- Рагу овочеве з м'ясом 149
- Плов 167
- Гарячі страви з ковбасними виробами 153
- Гарячі страви з конини 5
- Гарячі страви з м'ясом дичини 36
- Гарячі страви з риби 4239
- Гарячі страви з морепродуктів 938
- Фарширована риба та морепродукти 237
- Гарячі страви з рибних субпродуктів 49
- Шашлик з риби та морепродуктів 99
- Гарячі страви з курки 6579
- Гарячі страви з індички 714
- Гарячі страви з качки та гусака 368
- Гарячі страви з дичини 79
- Фарширований птах 322
- Гарячі страви із субпродуктів птиці 566
- Шашлик із птиці 189
- Гарячі страви з грибами 725
- Гарячі страви з овочів 3820
- Гарячі страви з бобових 680
- Фаршировані овочі 940
- Гарячі овочеві рулети 90
- Шашлик із овочів 43
- Макаронні вироби 314
- Гарнір із круп 344
- Овочевий гарнір 269
- Картопляний гарнір 721
- Запіканка з овочами 821
- Запіканка з м'ясом 684
- Запіканка з грибами 147
- Запіканка з сиром 415
- Запіканки з рибою 139
- Пельмені, манти, хінкалі 346
- Вареники 271
- Гарячі страви з м'ясного фаршу 1596
- Гарячі страви з фаршу птиці 426
- Гарячі страви з рибного фаршу 135
- Гарячі страви із змішаного фаршу 455
- Шашлик із фаршу 25
- Птах на грилі 134
- М'ясо на грилі 129
- Овочі на грилі 75
- Риба на грилі 88
- Салати з м'яса 2017
- Салати з баранини 11
- Салати з яловичини 358
- Салати зі свинини 272
- Салати з телятини 31
- Салати з шинки 350
- Салати з м'ясних субпродуктів 429
- Салати з ковбасними виробами 343
- Салати з індички 172
- Салати з курки 2642
- Салати з качки та гусака 33
- Салати із субпродуктів птиці 225
- Рибні салати 1893
- Салати з морепродуктів 1826
- Салати з грибами 626
- Салати з овочів 5536
- Салати із сиру 482
- Салати з бобових 618
- Бутерброди 2579
- Відкритий бутерброд 1209
- Закритий бутерброд 738
- Тарталетки, воловани 317
- Канапе 180
- М'ясні рулети 486
- Сирні рулети 131
- Овочеві рулети 234
- Рибні рулети 171
- М'ясні закусочні торти 165
- Рибні закусочні торти 125
- Овочеві закусочні торти 139
- Грибні закусочні торти 45
- Сирні та сирні закусочні торти 83
- Алкогольні напої 804
- Коктейль 222
- Міцний алкоголь 226
- Легкий алкоголь 233
- Вино 36
- Пиво
- Коктейль без алкоголю 619
- Лимонад 128
- Сік 84
- Компот 112
- Кисіль 93
- Морси 48
- Сиропи 12
- Чай холодний 53
- Смузі 269
- Чай 217
- Кава 136
- Какао 63
- Соус до м'яса 326
- Соус до риби 81
- Соус до птиці 68
- Салатна заправка 108
- Солодкий соус 171
- Домашній майонез 83
- Інші соуси 441
- Ягідний соус 49
- Підлива 18
- Соус-діп 58
- Млинці, оладки, сирники 4514
- Млинці 1792
- Оладки 1283
- Сирники 407
- Начинка для млинців 836
- Закуски з млинців 81
- Листкове тісто 51
- Дріжджове тісто 200
- Бісквітне тісто 122
- Заварне тісто 9
- Пісочне тісто 25
- Прісне тісто 63
- Пироги 9551
- Чебуреки 154
- Пончики 419
- Булочки 2359
- Паски 504
- Шари 1009
- Домашній хліб 2484
- Інші вироби 2617
- Рулети 759
- Кекси 4527
- Відкритий пиріг, тарт 1562
- Коржики 470
- Лаваш 15
- Торти 6452
- Пісочний торт 318
- Бісквітний торт 3073
- Листковий торт 340
- Десерти без випічки 801
- Торт з безе 241
- Сирний торт 287
- Торт-суфле 319
- Медовий торт 166
- Заварний торт 57
- Сирне печиво 331
- Печиво з начинкою 740
- Бісквітне печиво 177
- Пісочне печиво 1436
- Безе 117
- Несолодке печиво 159
- Вівсяне печиво 237
- Інше 717
- Пудинги 481
- Десертні крему 641
- Муси 339
- Желе 538
- Сирні десерти 1217
- Солодкі рулети 267
- Суфле 84
- Мюслі 160
- Гренки 53
- Чізкейк без випічки 143
- Чізкейк з випічкою 334
- Маринади 867
- Гриби 78
- Асорті 50
- Огірки консервовані 162
- Помідори 214
- Овочі мариновані 313
- Огірки солоні 73
- Помідори солоні 65
- Соління асорті 29
- Гриби солоні 21
- Засолювання овочів 139
- Рулети з лаваша 447
- Випічка з лаваша 303
- Салати з лаваша 3
- Страви з м'яса в аерогрилі 64
- Запіканки в аерогрилі 14
- Страви з овочів в аерогрилі 27
- Випічка в аерогрилі 33
- Солодкі страви в аерогрилі.
- Страви з риби в аерогрилі 26
- Страви з птиці в аерогрилі 33
- Заготівлі в аерогрилі 4
- Бульйони та супи в аерогрилі 2
- Каші на молоці 286
- Каші на воді 329
- Солодкі каші 244
- Глазур і помадки 56
- Страви з м'яса в пароварці 52
- З баранини
- Зі свинини 16
- З яловичини 13
- З телятини 2
- З кролика, зайця 2
- М'ясні субпродукти 10
- З курки 55
- З індички 5
- З качки 1
- Діч
- Субпродукти 4
- З риби 45
- З морепродуктів 19
- Рибні субпродукти
- Домашній сир 161
- Домашній сир 58
- Домашня сметана 5
- Домашня ряженка 16
- Домашнє молоко топлене 6
- Домашня олія 21
- Домашній йогурт 32
- Страви з м'яса в мультиварці 312
- Страви з яловичини у мультиварці 66
- Страви зі свинини в мультиварці 124
- Страви з баранини в мультиварці 15
- Страви з м'ясних субпродуктів у мультиварці 16
- Страви з телятини в мультиварці 14
- Інші м'ясні страви у мультиварці 29
- Страви з риби в мультиварці 96
- Страви з морепродуктів у мультиварці 18
- Страви з круп у мультиварці 126
- Страви з бобових у мультиварці 33
- Страви з рибного фаршу в мультиварці.
- Страви з курячого фаршу в мультиварці 25
- Страви з м'ясного фаршу в мультиварці 94
- Хліб у мультиварці 40
- Торт у мультиварці 88
- Пиріг у мультиварці 312
- Бульйон у мультиварці
- Суп у мультиварці 100
- Панування до риби 3
- Панірування до м'яса
- Панування до птиці 1
- Панування сиру 1
- Панування овочів 4
- Інше панування 5
- Інші маринади 4
- Маринад для м'яса 14
- Панування фруктів
- Маринад для птиці 10
- Маринад для риби 24
- Маринад для грибів 27
- Маринад для овочів 6
- Маринад для фруктів.
- Маринад для сиру
- Для дітей 76931
- На десерт 26921
- На сніданок 12277
- На обід 20508
- На полудень 16861
- На вечерю 17969
- Forester.Рецепт ідеального грилю - 1 тиждень 121
- Forester. Рецепт ідеального гриля – 2 тиждень 120
- Forester. Рецепт ідеального грилю - 3 тиждень 117
- Forester. Рецепт ідеального грилю - 4 тиждень 118
- Хочланд. Бургери та сендвічі 128
- Хочланд. Швидке перекушування 129
- Хочланд. Десерти 132
- Хочланд. Званий обід 143
- Хочланд. Ситна вечеря 139
- Zepter. Гарячі страви 54
- Zepter. Сніданки та десерти 63
- Zepter. Салати та закуски 56
- Zepter. Супи 51
- Для конкурсу журналу "Кулінарний практикум" 734
- Зірка Яндекс.Дзен 1126
- Конкурс "7 солодких чудес світу" 230
- Конкурс "Bellissimo! Pastissimo! Italiano!" 112
- Конкурс "GEFEST - з теплом у кожну оселю!" 129
- Конкурс "Ази кулінарії" 118
- Конкурс "А'море міо!" 245
- Конкурс "Білєбеєвський - сир для святкового столу" 262
- Конкурс "Більше стилю! Більше соку!" 208
- Конкурс "Бульйон Роллтон для улюблених страв" 206
- Конкурс "У колі найближчих" 235
- Конкурс "У колі сім'ї з Олейна" 255
- Конкурс "У найкращих традиціях" 121
- Конкурс "У ритмі улюбленого міста" 324
- Конкурс "Важливі персони весни" 227
- Конкурс "Натхнення літа" 80
- Конкурс "Надихайся і твори" 166
- Конкурс "Весна + К" 336
- Конкурс "Весна в Італії" 314
- Конкурс "Весна у стилі Rondell" 393
- Конкурс "Весна з Олейною" 333
- Конкурс "Смак свята" 496
- Конкурс "Смачна дієта" 40
- Конкурс "Смачна осінь з Махеєв!" 550
- Конкурс "Смачно та корисно" 148
- Конкурс "Смачні історії з Мільє" 140
- Конкурс "Смачні рум'яні млинці з Олейною" 324
- Конкурс "Навколо світу за 30 днів" 87
- Конкурс "Навколо світу за 60 днів" - духовка 85
- Конкурс "Навколо світу за 60 днів" - плита 102
- Конкурс "Чарівні перетворення" 167
- Конкурс "Чарівність кулінарних фантазій" 442
- Конкурс "Все змінюється, "Вершкове" залишається" 199
- Конкурс "Географія смаку" 78
- Конкурс "Гарячі шедеври кулінарії" 121
- Конкурс "Гарячий сніданок – здоровий день!"
- Конкурс "Готуємо з Індички" 48
- Конкурс "Готуємо з Інділайт" 123
- Конкурс "Готуй із натхненням" - духовка 177
- Конкурс "Готуй із натхненням" - плита 152
- Конкурс "Грильманія з булочками Bagerstat" 130
- Конкурс "Дари природи" 87
- Конкурс "Дикий Захід" 72
- Конкурс "Додай вогню улюбленій страві" 307
- Конкурс "Дім + К" 279
- Конкурс "Будинок там, де готують" 183
- Конкурс "Сніданок для коханих" 180
- Конкурс "Закусочка та закусончик" 174
- Конкурс "Здорове харчування – це легко!"
- Конкурс "Золота осінь" 101
- Конкурс "І риба, і м'ясо!"
- Конкурс "Ідеальна пара" 228
- Конкурс "Ідеальне осіннє поєднання" 327
- Конкурс "Щиро мій." 239
- Конкурс "Спеки собі Новий Рік" 125
- Конкурс "Історії про кашу" 181
- Конкурс "Калейдоскоп традицій". Азіатська кухня 103
- Конкурс "Калейдоскоп традицій". Східна кухня 88
- Конкурс "Калейдоскоп традицій".
- Конкурс "Калейдоскоп традицій". Середземноморська кухня 100
- Конкурс "Камера! Мотор! Рецепт!"
- Конкурс "Якість, якій довіряєш" 256
- Конкурс "Квасне літо". Страва під квас 67
- Конкурс "Квасне літо". Коктейль з квасом 33
- Конкурс "Квасне літо".
- Конкурс "Крупні маневри" 426
- Конкурс "Кулінарна кінострічка з GEFEST" 171
- Конкурс "Кулінарне освідчення в коханні" 252
- Конкурс "Кухні світу" 87
- Конкурс "Легко готувати добре" 108
- Конкурс "Літня свіжість" 374
- Конкурс "Літо + К" 272
- Конкурс "Льод та полум'я" 141
- Конкурс "Ліга мультипекарів" - великодній декор 18
- Конкурс "Ліга мультипекарів" - плита та духовка 100
- Конкурс "Ліга мультипекарів" - з REDMOND 124
- Конкурс "Кращий сімейний сніданок" 323
- Конкурс "Кохання + К" 187
- Конкурс "Масляна з Олейною!"
- Конкурс "МахєєвЪ створює історію!"
- Конкурс "Мир, Травень, Містраль" 200
- Конкурс "Світова ДЕСЕРТація" 262
- Конкурс "Містерія смаку" 170
- Конкурс "Моя фірмова страва" 195
- Конкурс "Чоловіки VS Жінки". Жіноча команда 196
- Конкурс "Чоловіки VS Жінки". Чоловіча команда 42
- Конкурс "Нове життя! Смачне та легке" 314
- Конкурс "Новорічний конфетті" з NaturFoods та Botanica 151
- Конкурс "Новорічні ласощі" 86
- Конкурс "Новорічні ідейки приготуємо з індички" 197
- Конкурс "Новорічні історії з Hochland" 103
- Конкурс "Новорічні рецепти" з Kruazett 250
- Конкурс "Новорічні традиції" 100
- Конкурс "Новорічні фантазії з Röndell" 393
- Конкурс "Новорічний марафон з "Махєєв"" 195
- Конкурс "Новорічний бенкет казок" 157
- Конкурс "Новорічний сюрприз для вогненної мавпи" 267
- Конкурс "Новорічний феєрверк" 463
- Конкурс "Новорічний фуршет" 189
- Конкурс "Новорічна випічка з Dr. Oetker" 346
- Конкурс "Новий рік + K" 237
- Конкурс "Новий рік + K" 149
- Конкурс "Новий рік + К" 191
- Конкурс "Новий рік смачніший з Містраль" 202
- Конкурс "Новий рік з Dr. Oetker" 223
- Конкурс "Новий рік із HAAS". Випічка та десерти 110
- Конкурс "Новий рік із HAAS". Гірчиця 83
- Конкурс "Олейна робить осінь смачнішою" 97
- Конкурс "Він, Вона та Містраль" 114
- Конкурс "Осінній коктейль з чаєм HYLEYS" 71
- Конкурс "Осінній марафон" 439
- Конкурс "Осінь + К" 276
- Конкурс "Осінь в Італії" 131
- Конкурс "Від щирого серця!" 372
- Конкурс "Від щирого серця!" 346
- Конкурс "Від щирого серця!" 631
- Конкурс "Дуже різні рецепти" 299
- Конкурс "Великодня випічка та десерти з Dr. Oetker" 220
- Конкурс "Великодня випічка з САФ-МОМЕНТ" 291
- Конкурс "Насамперед + К" 105
- Конкурс "Перед вживанням охолодити" 604
- Конкурс "Пікнік + К" 341
- Конкурс "Привітай Кухаря з триріччям!" 85
- Конкурс "Пост+К" 268
- Конкурс "Пост+К" 339
- Конкурс "Пост+К" 179
- Конкурс "Піст з Олейною" 857
- Конкурс "Пісний стіл смачніший з Містраль" 423
- Конкурс "Чудові форми" 291
- Конкурс "Проведи осінь з користю": Каші та запіканки 95
- Конкурс "Проведи осінь з користю": Мюслі та батончики 94
- Конкурс "Проведи осінь з користю": Користь та креатив 94
- Конкурс "Проведи осінь з користю": Смузі та коктейлі 90
- Конкурс "Перевірено часом". Бобові 121
- Конкурс "Перевірено часом". Дикий рис/Кіноа 44
- Конкурс "Перевірено часом". Крупи 136
- Конкурс "Перевірено часом". Рис 104
- Конкурс "Перевірено часом". Цукор 189
- Конкурс "Перевірено часом". Пластівці 91
- Конкурс "Проводжаємо зиму з "САФ-МОМЕНТ"!" 203
- Конкурс "Просто, смачно + К" 221
- Конкурс "Подорож + К" 132
- Конкурс "Рецепт ідеального пікніка" 122
- Конкурс "Рецепти для Розсольника" 230
- Конкурс "Рибний тиждень" 24
- Конкурс "З індичкою до школи" 117
- Конкурс "Салат + К" 221
- Конкурс "Салати з ніжною курочкою" 294
- Конкурс "САФсім масляний настрій!" 282
- Конкурс "Своє. Рідне. Новорічне" з олією Олейна 143
- Конкурс "Секрети дикого рису" 167
- Конкурс "Солодка осінь" 154
- Конкурс "Солодка фантазія" 98
- Конкурс "Солодкі історії" 116
- Конкурс "Солодкий шлях до стрункої фігури" 184
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Випічка з листкового тіста 73
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Цукерки 38
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Морозиво 30
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Муси, пудинги, желе 56
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Печиво 67
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Торти з безе 19
- Конкурс "Солодкий хіт-парад". Шарлотки та бісквіти 54
- Конкурс "Солодко! Святково! Містраль!" 209
- Конкурс "Досконалість смаку під соусом Darbo". Десерти 87
- Конкурс "Досконалість смаку під соусом Darbo". М'ясо 28
- Конкурс "Досконалість смаку під соусом Darbo". Овочі 27
- Конкурс "Досконалість смаку під соусом Darbo". Птах 40
- Конкурс "Досконалість смаку під соусом Darbo".
- Конкурс "Склади меню для крихти!"
- Конкурс "Соковите Літо Hurom" 199
- Конкурс "Твої найкращі страви з тунцем FORTUNA" 269
- Конкурс "Твої секрети швидкої кулінарії" 139
- Конкурс "Тобі половина і мені половина".
- Конкурс "Тобі половина і мені половина".
- Конкурс "Тобі половина і мені половина".
- Конкурс "Тобі половина та мені половина".
- Конкурс "Техніка новорічного столу".
- Конкурс "Техніка новорічного столу". Гарячі страви з REDMOND 34
- Конкурс "Техніка новорічного столу". Десерти з REDMOND 46
- Конкурс "Техніка новорічного столу".
- Конкурс "Техніка новорічного столу".
- Конкурс "удачна пора" 271
- Конкурс "Здивуй мене" 366
- Конкурс "Вечеря + К".
- Конкурс "Вечеря + К".
- Конкурс "Вечеря + К".
- Конкурс "Урожай + К" 380
- Конкурс "Феєрверк солодких подарунків" 493
- Конкурс "Фруктові фантазії". Тиждень 1 150
- Конкурс "Фруктові фантазії". Тиждень 2 102
- Конкурс "Фруктові фантазії". Тиждень 3 97
- Конкурс "Фруктові фантазії". Тиждень 4 115
- Конкурс "ХарвестФест" від GEFEST - духовка 175
- Конкурс "ХарвестФест" від GEFEST - плита 145
- Конкурс "Цар горох" 73
- Конкурс "Шарм Франції" 507
- Конкурс "Шашлик + К" 310
- Конкурс "Шашлик+К".
- Конкурс "Шашлик+К".
- Конкурс "Шашлик+К".
- Конкурс "Шашлик+К".
- Конкурс "Шашлик+К".
- Конкурс "Широка масляна"
- Конкурс "Щас заспіваю!"
- Конкурс "Щедра весна" 229
- Конкурс "Ягідні історії" 327
- Конкурс "Ягідні фантазії з D'arbo" 203
- Конкурс "Яскраві фарби смаку" 248
- Конкурс Готуємо із задоволенням: швидко та просто!
- Конкурс рецептів "Hochland робить нас ближче" 332
- Конкурс «Великий піст з Агро-Альянс» 331
- Конкурс «Смачно, яскраво – BazarCo» 42
- Конкурс «Перекус на будь-який смак» 178
- Конкурс «Пікнік з «Інділайт» 161
- Майстер-клас "Дачне натхнення". Крупа у пакетиках 164
- Майстер-клас "Дачне натхнення". Цукор 171
- Майстер-клас "Дачне натхнення". Пластівці 157
- Майстер-клас з HAAS та SICILIA 212
- Майстер-клас із гірчицями HAAS 60
- Майстер-клас із заквасками Oursson 312
- Майстер-клас із сичужними сирами Orsik
- Майстер-класи "Kukmara – посуд на всі часи" 352
- Новорічний марафон з GALAXY 416
- Новорічний майстер-клас з Черкізово 69
- Рецепти до пікніка 636
- Рецепти від шеф-кухаря 22
- Спецпроект "Німеччина". Акватика Color Mix 61
- Спецпроект "Німеччина". Акватика MIX 59
- Спецпроект "Німеччина". Акватика Wild Rice 61
- Спецпроект "Німеччина". Басматі Mix 67
- Спецпроект "Німеччина". Басматі Quinoa Mix 62
- Спецпроект "Німеччина". Кіноа 63
- Спецпроект "Легко готувати добре!" Страви з м'ясом 97
- Спецпроект "Легко готувати добре!" Страви з птахом 95
- Спецпроект "Легко готувати добре!" Страви з рибою 98
- Спецпроект "Легко готувати добре!" Вегетаріанські страви 90
- Спецпроект "Поєдинки+K". Випічка 30
- Спецпроект "Поєдинки+K". Десерти 30
- Спецпроект "Поєдинки+K". Закусочні торти 30
- Спецпроект "Поєдинки+K". Риба 30
- Спецпроект "Поєдинки+К". Домашні заготівлі 32
- Спецпроект "Поєдинки+К". Закуски 30
- Спецпроект "Поєдинки+К". Ікра та паштети 31
- Спецпроект "Поєдинки+К". Морепродукти 30
- Спецпроект "Поєдинки+К". Овочі 30
- Спецпроект "Поєдинки+К". Паста 30
- Спецпроект "Поєдинки+К". Рулети 31
- Спецпроект "Поєдинки+К". Соуси та маринади 30
- Спецпроект "Поєдинки" ТМ Kikkoman 122
- Спецпроект "Поєдинки" ТМ Містраль 119
- Спецпроект "Подорож зі смаком" 525
- Спецпроект Vitek. Страви з круп та бобових у мультиварці 62
- Спецпроект Vitek. Страви з м'яса в мультиварці 72
- Спецпроект Vitek. Страви з овочів у мультиварці 66
- Спецпроект Vitek.Страви з птиці в мультиварці 35
- Спецпроект Vitek. Страви з риби та морепродуктів у мультиварці 62
- Спецпроект Vitek. Страви з тіста в мультиварці 72
- Спецпроект Vitek. Страви з фаршу в мультиварці 67
- Спецпроект Vitek. Запіканки в мультиварці 64
- Тест-драйв Scarlett IS-JE52S01 15
- Тест-драйв Scarlett SL-JE51S01 15
- Тест-драйв Scarlett SL-JE51S02 17
- Тест-драйв Scarlett SL-JE51S03 15
- Тест-драйв заквасок Oursson 148
- Фрау Марта, дивуйте коханих! Другі страви 39
- Фрау Марта, дивуйте коханих! Закуски 36
- Фрау Марта, дивуйте коханих! Перші страви 39
- Фрау Марта, дивуйте коханих! Салати 52
- Швидкий сніданок 11935
- Ситний сніданок 27662
- Легкий 9104
- На друге 42337
- На десерт 39672
- На закуску 40745
- На першу 8105
- 23 лютого 21774
- 8 Березня 22724
- День закоханих 20596
- День народження 25431
- Новий рік 25463
- Великдень 13115
- Різдво 19086
- На гаряче 42767
- На десерт 38690
- На закуску 42447
- На гаряче 14508
- На закуску 23002
- Страви для інверторної печі Panasonic 61
- Відео-рецепти від Blue Dragon 10
- Відео-рецепти від Hansa 4
- Рецепти від "Курине царство"
- Рецепти від "Мрія господині" 9
- Рецепти від "Сонячної Фазенди" 10
- Рецепти від Barilla 7
- Рецепти від Blue Dragon 17
- Рецепти від Borges 3
- Рецепти від BRAVOLLI 32
- Рецепти від Dr. Oetker 16
- Рецепти від Fiskars 16
- Рецепти від Forester 9
- Рецепти від GOURMET ALLIANCE
- Рецепти від GreenPan 28
- Рецепти від HAAS та SICILIA 61
- Рецепти від Hochland 83
- Рецепти від HORTEX 7
- Рецепти від IDEAL 20
- Рецепти від ITLV 26
- Рецепти від KAMIS 5
- Рецепти від Kikkoman 37
- Рецепти від Lekue 40
- Рецепти від Master FRESH 11
- Рецепти від Oursson 86
- Рецепти від PARMALAT 48
- Рецепти від Scarlett 16
- Рецепти від Zepter 20
- Рецепти від Олексія Бесєдіна 7
- Рецепти від Андрія Іванова 8
- Рецепти від Атлант
- Рецепти від Беко 6
- Рецепти від Балтком 14
- Рецепти від Белебеєвський 4
- Рецепти від Брест-Литовськ
- Рецепти від Доброфлот 4
- Рецепти від Махеїв 16
- Рецепти від Олейни 23
- Рецепти від Петелінки 35
- Рецепти від Піканти 29
- Рецепти від Помідорки 106
- Рецепти від Посуд Центр
- Рецепти від Саф-Момент 13
- Рецепти від ТМ ЕКО 10
- Рецепти від ТМ Містраль 14
- Рецепти від Фуд Сіті
- Рецепти від ХОРС 4
- Рецепти від Черкізово 10
- Рецепти від Екомілк 10
- Рецепти пекаря 4
- Безглютенові рецепти 869
- Вегетаріанське харчування 9641
- Для вагітних та годуючих 7686
- Для дієти 9551
- Пісне харчування 12130
- Роздільне харчування 1927
- Російська 4192
- Італійська 2953
- Французька 1863
- Українська 1038
- Китайська 726
- Японська 491
- Абхазька 24
- Австралійська 57
- Австрійська 133
- Азербайджанська 335
- Американська 951
- Англійська 384
- Арабська 266
- Аргентинська 43
- Вірменська 171
- Афганська 2
- Африканська 77
- Башкирська 2
- Білоруська 193
- Бельгійська 23
- Болгарська 207
- Бразильська 43
- Бурятська 14
- Валійська 5
- Угорська 189
- В'єтнамська 56
- Гавайська 13
- Голландська 50
- Грецька 590
- Грузинська 516
- Данська 47
- Єврейська 284
- Єгипетська 51
- Індійська 444
- Іракська 6
- Іранська 43
- Ірландська 49
- Ісландська 1
- Іспанська 524
- Кавказька 265
- Казахська 87
- Калмицька 3
- Канадська 53
- Комі 16
- Корейська 344
- Кубинська 31
- Курдська 5
- Латиська 79
- Литовська 50
- Магріба 139
- Малайзійська 31
- Марокканська 112
- Мексиканська 263
- Молдовська 85
- Монгольська 5
- Німецька 876
- Норвезька 55
- Перуанська 13
- Польська 169
- Португальська 152
- Румунська 35
- Сирійська 61
- Таджицька 25
- Тайська 185
- Татарська 99
- Туніська 21
- Турецька 541
- Узбецька 302
- Уральська 17
- Фінська 80
- Хорватська 6
- Чеська 136
- Чилійська 14
- Шведська 136
- Швейцарська 93
- Шотландська 48
- Естонська 77
- Югославська 48
Соціальна мережа
для дачників
Жіночий журнал
та новини шоу-бізнесу
Соціальна мережа
для тих, хто худне
Соціальна мережа
для матусь
Сайт для власників
домашніх вихованців
