1 Опис сорту
- 1.1 Хімічний склад картоплі
- 1.2 Регіони вирощування та терміни посадки
- 3.1 Підготовка до посадки
- 3.2 Схема та технологія посадки
- 3.3 Правила догляду
- 3.4 Нюанси вирощування
- 3.5 Боротьба з хворобами та шкідниками
Опис сорту
Ранньостиглий сорт картоплі Ел Мундо вивели голландські біологи компанії STET HOLLAND. До Державного реєстру Росії культуру запровадили у 2013 році.
На фото - картопля Ел Мундо.
У таблиці зібрані відмінні риси сорту.
| Показники |
Характеристика |
| Термін дозрівання |
70-80 днів |
| Кущ |
Високорослий, листового типу, прямостоячий |
| Кількість бульб у кущі |
10-28 |
| Маса |
106-135 г |
| Форма |
Овальна з дрібними вічками |
| Забарвлення |
Шкірка та м'якоть жовтого кольору |
| Листя |
Середнього розміру, зеленого забарвлення |
| Колір віночків |
Білий з фіолетовим відтінком |
| Зміст крохмалю |
11-13% |
| Смак |
Відмінний |
| Клас/група у кулінарії |
А/В (слабко-або середньорозсипчастий) |
| Врожайність |
248-345 ц/га |
| Товарність |
79-98% |
| Лежкість |
97% |
| Призначення |
Їдальня |
| Стійкість |
До раку, золотистої нематоди, парші звичайної |
| Транспортабельність |
Висока |
Хімічний склад картоплі
У таблиці представлений вітамінний та мінеральний склад сирих неочищених бульб.
| Елемент |
Зміст |
Норма |
| Бета-каротин |
0,001 мг |
5 мг |
| Вітамін В1 |
0,081 мг |
1,5 мг |
| Вітамін В2 |
0,032 мг |
1,8 мг |
| Вітамін В4 |
12,1 мг |
500 мг |
| Вітамін В5 |
0,295 мг |
5 мг |
| Вітамін В6 |
0,298 мг |
2 мг |
| Вітамін В9 |
15 мкг |
400 мкг |
| Вітамін C |
19,7 мг |
90 мг |
| Вітамін Е |
0,01 мг |
15 мг |
| Вітамін К |
2 мкг |
120 мкг |
| Вітамін РР |
1,061 мг |
20 мг |
| Калій |
425 мг |
2500 мг |
| Кальцій |
12 мг |
1000 мг |
| Магній |
23 мг |
400 мг |
| Натрій |
6 мг |
1300 мг |
| Фосфор |
57 мг |
800 мг |
| Залізо |
0,81 мг |
18 мг |
| Марганець |
0,153 мг |
2 мг |
| Мідь |
110 мкг |
1000 мкг |
| Селен |
0,4 мкг |
55 мкг |
| Цинк |
0,3 мг |
12 мг |
Калорійність 100 г сирих бульб разом із шкіркою – 77 ккал, відварених без солі – 86 ккал.
Регіони вирощування та терміни посадки
Сорт отримав доступ до вирощування у регіонах:
- Північно-Західному (у другій декаді травня);
- Центральному (на початку травня);
- Центрально-Чорноземному (у середині квітня);
- Північно-Кавказькому (на початку травня);
- Середньоволзькому (у першій декаді травня).
Переваги та недоліки
Переваги:
- ранньостиглість;
- висока врожайність;
- можливість вирощування на будь-якому типі ґрунту;
- імунітет до більшості захворювань;
- відмінні смакові характеристики;
- лежкість та можливість перевезення на далекі відстані.
Недолік — схильність до фітофторозу бадилля і бульб, вірусів, що викликають скручування листя, зморшкувату і смугасту мозаїку.
Особливості посадки та вирощування
Картопля Ель Мундо невимоглива до типу ґрунту та клімату. Найкращі результати показує при вирощуванні в регіонах середньої смуги та південних областях. Правила агротехніки стандартні та передбачають полив, розпушування, прополювання, підгортання та підживлення мінеральними добривами.
Підготовка до посадки
Для вирощування картоплі Ел Мундо підходить ґрунт будь-якого типу: суглинок, чорнозем, супіщаний. При цьому важливо враховувати кислотність ґрунту. Картопля переважно висаджувати у слабокислу землю з рівнем pH 5,1-6,0.
Для визначення кислотності застосовують лакмусові папірці, спеціальний прилад із довгим щупом. Для визначення pH підручними засобами найчастіше використовують соду та оцет. Для цього беруть дві миски і в кожну кидають жменю землі. В одну ємність додають оцет 9%, в іншу соду. Характерне шипіння та бульбашки при реакції на оцет з'являються, якщо грунт лужний. Подібне явище при контакті з содою свідчить про підвищену кислотність.
Для розкислення ґрунту використовують доломітове борошно, крейду, гашене вапно (400-500 г/кв. м). Підняти кислотність лужного ґрунту допоможе внесення гною, компосту, тирси та хвойних голок.
За 15-20 днів до посадки бульби виносять на світло і залишають для пророщування у приміщенні з температурою +14...+20°С. Для забезпечення оптимального рівня вологості картопля щодня обприскують водою.
Замочування в розчинах, що дезінфікують, — невід'ємна частина підготовчої роботи. Воно попереджає зараження грибковими захворюваннями. На практиці використовують перманганат калію, мідний купорос та «Фітоспорин».
Варіант знезаражувального складу:
- 5 г мідного купоросу;
- 40 г сечовини;
- 10 г борної кислоти;
- 60 г суперфосфату;
- 1 г марганцівки.
Компоненти розчиняють у 10 л гарячої води, остуджують розчин до кімнатної температури та замочують у ньому бульби на 20 хвилин.
За 24 години до посадки насіння обробляють стимулятором зростання - "Епіном" або "Цирконом". Великі бульби розрізають частини, зрізи посипають деревною золою.
Схема та технологія посадки
Ділянка для висадки має розташовуватися на сонячній стороні, без ґрунтових вод. За місяць до посадкової роботи територію засівають сидератами (люпином, льоном, житом, пшеницею або горохом), які потім скошують і закладають у землю.Рослини розпушують ґрунт, насичують корисними речовинами, запобігають зростанню патогенної мікрофлори.
Температура ґрунту має становити +6…+8°С, температура повітря вдень — +13…+16°С, уночі — +5°С.
Схема висадження картоплі Ел Мундо стандартна. Лунки викопують глибиною 10-15 див з відривом 35 див. Ширина міжрядь — 60-70 див.
Ямки заливають розчином марганцівки, додають у кожну жменю деревної золи. Для відлякування колорадського жука бульби замочують у препараті «Матадор» згідно з інструкцією.
Правила догляду
Ранньостиглий Ел Мундо потребує достатнього поливу більше інших середньостиглих і пізніх сортів картоплі. Максимальну потребу у волозі рослини спостерігається в період бутонізації та цвітіння. У період затяжних дощів полив не виробляють, а в посуху посадки поливають щонайменше двічі на тиждень. Вирішити проблему дефіциту вологи на великих площах допомагає встановлення крапельної системи подачі води.
Розпушування та прополювання бур'янів проводять регулярно. Неглибоке розпушування запобігає утворенню твердої кірки на поверхні ґрунту, забезпечує кращу аерацію кореневої системи. Вперше підгортання проводять, коли перші сходи виростають на 5-7 см; повторюють при досягненні 15 см та в період бутонізації.
У регіонах із посушливим літом підгортати картоплю не рекомендується, оскільки в сухій землі бульби просто спекуться. Тут достатньо регулярного розпушування.
Картоплю Ельмундо бажано підгодовувати комплексними добривами з мінімальною кількістю азоту. Ця речовина провокує швидке зростання зеленої маси, а бульби при цьому залишаються дрібними. Органіку вносять восени після перекопування ділянки, а чергову порцію азоту картопля отримує з сидератів, що перепріли.
Досвідчені фермери рекомендують удобрювати картоплю «Нітрофоскою», суперфосфатом, деревною золою, «Кемірою». При висадженні насіння у кожну ямку додають 1 ст. л. будь-якого з цих добрив.
У період вегетації рослина найкраще сприймає позакореневе підживлення. Найпростіший і найефективніший спосіб підвищення врожайності - витяжка суперфосфату. Для її приготування беруть 3 ст. л. сухої речовини, заливають 500 мл окропу, настоюють 24 години та розбавляють 10 л води. Витрата на 1 кущ - 0,5 л.
Деревна зола - відмінний спосіб захисту рослин від грибкових захворювань та прискорення росту бульб. Вона містить магній, калій та фосфор. На 10 л води беруть 200-300 золи, ретельно перемішують і обприскують кущі, поки завись не осіла. Процедуру проводять вдень чи ввечері, щоб волога встигла випаруватися до полудня.
Цікавий факт. На початку XVII століття картопля стала відома під назвою «земляне яблуко». Спочатку лікарі визнали заморський продукт отруйним, тому що в їжу тоді вживали справді токсичні ягоди картоплі. Тому 1630 року парламент і заборонив вирощувати культуру країни.
Картопля Ельмундо
великий Маса бульби, г 106-135 Форма бульби овальний Забарвлення шкірки жовта Структура шкірки тонка Забарвлення м'якоті світло-жовта Глибина очків дрібна Смак хороший Консистенція ніжна Вміст крохмалю, %
11,6-13,6% Лежкість хороша Лежкість, % 97%
Грунт росте на будь-якому ґрунті Підживлення при посадці під бульбу бажано покласти перегній Стійкість до скручування листя середньостійкий Стійкість до раку картоплі стійкий Стійкість до золотистої нематоди стійкий Стійкість до зморшкуватої мозаїки середньостійкий Стійкість до полосчастої мозаїки середньостійкий Стійкість до фітофторозу бульб середньостійкий
Картопля Ельмундо – однорічна рослина, що росте до висоти близько 70 см. Його надземна частина - товсті, м'ясисті, підняті округлі стебла, що утворюють густий кущ, і зелене, велике, непарноперисте жорстке листя.
Хто і коли вивів сорт?
Цей сорт відноситься до голландської селекції. Дата виведення невідома.
Особливості, плюси та мінуси
- смак;
- лежкість;
- компактні кущі;
- ранній термін дозрівання.
Єдиний недолік описуваного сорту - середня стійкість до деяких захворювань.
Опис рослини та бульб
Кущі у картоплі Ельмундо високі, з прямостоячими пагонами, добре облистяні. Листя подовжене, смарагдового відтінку. Білі квіти.
З одного куща можна зібрати від 20 до 30 бульб. Маса одного такого може змінюватись від 106 до 135 грамів. У плодів овальна форма та жовте забарвлення.
Смакові характеристики та призначення
У картоплі Ельмундо чудовий смак. Сорт відноситься до їдалень.
Дозрівання та врожайність
Цей вид має ранній термін дозрівання. Вирізняється він високою врожайністю. Максимальний показник – 507 ц із гектара.
Особливості посадки
Картоплю цього сорту вирощують зазвичай із торішніх коренеплодів. Придатні для посадки бульби повинні бути не дуже великими (від 3-4 до 5 см), здоровими, твердими та неушкодженими.Їх висаджують безпосередньо у ґрунт, коли її температура досягає 6-8 градусів. Матеріал поміщають у ґрунт на глибину близько 5-10 см з інтервалом 20-40 см. Обов'язково зберігають відстань між рядами близько 60 см.
Картопля Ельмундо перед посадкою можна також піддати процедурі пророщування. Насіннєвий матеріал поміщають на 3-5 тижнів у приміщення з високою вологістю повітря, температурою близько 12-18 градусів та з великою кількістю світла. Такий матеріал розвивається швидше, але більш чутливий до посухи та пошкодження паростків при посадці.
Коли садити картоплю? Які методи посадки існують? Підготовка посадкового матеріалу та ґрунту.
Тонкощі агротехніки
Вирощування картоплі Ельмундо слід розпочинати з правильної підготовки субстрату. Ділянку слід почистити, зорати (восени) та удобрити. Забрати бур'яни можуть допомогти хімічні препарати. Як добрива використовують гній чи комплексні мінеральні суміші. Спочатку до ґрунту додають мінеральні добрива, а потім гній. Підживлення проводять зазвичай восени, на рік, що передує вирощуванню картоплі описуваного сорту, або навесні, на рік посадки бульб.
Картопля Ельмундо найкраще розвивається при помірній температурі та вологості. Бульби для правильного зростання потребують температури в межах 15-22 градусів (вдень вище, вночі нижче). Рівень вологості має бути постійним, але помірним (часті та невеликі опади). У несприятливих умовах зростання кущів цього сорту гальмується, а бульби виходять карликовими.
Кількість підживлення залежить від родючості та типу ґрунту. І тут допомагає хімічний аналіз субстрату.Прийнято вважати, що на типових ґрунтах кількість окремих мінеральних сполук для описуваного сорту картоплі має становити 60-120 кг N. Великі дози можна розділити навпіл, вносячи частину перед посадкою картоплі Ельмундо та частину під час її вирощування, у той час як фосфор та калій повинні відповідати кількості азоту, що використовується в пропорціях: P: N як 1: 1, K: N як 1,5-2: 1. Суміш мінеральних добрив має містити магній та бор.
Вимоги до ґрунту
Картопля цього сорту не має особливих вимог до субстрату, але найкраще росте на легкому, добре удобреному ґрунті.
Які засоби вирощування картоплі існують? Як правильно його полоти і підгортати? Якими гербіцидами можна обробити картоплю?
Опис раннього сорту картоплі «Ельмундо», його характеристики та фото
Картопля Ельмундо - це ранньостиглий столовий сорт голландської селекції. Відмінна риса - велика кількість бульб.
Добре переносить транспортування, стійкий до механічних пошкоджень. В основному вирощується як рання картопля. Підходить для всіх типів ґрунту.
З цієї статті ви дізнаєтеся все про цей сорт, його особливості та характеристики, умови для вирощування та інші тонкощі.
Розповсюдження сорту
Сорт картоплі "Ельмундо" був виведений у Нідерландах. Оригінатор є Kws Potato.
У 2013 році сорт був включений до державного реєстру Центрального Чорнозем'я, Кавказу та Північно-Західного регіону. Активно вирощується у Воронезькій, Липецькій, Рязанській, Московській, Ярославській, Володимирській областях.
Також вирощується у Білорусії, Молдові, Казахстані, Україні, Узбекистані, Киргизії та інших країнах. Може рости на всіх типах ґрунтів. Підійде суглинистий, дерновий, піщаний, листовий ґрунт. Важливо враховувати, що грунт має бути слабокислим.
При великій концентрації коренева система зможе активно розвиватися. Бульби можуть бути деформованими. Може переносити посуху та різкі перепади температур.
Важливо! Перед посадкою бульби в лунку слід залишити невелику кількість золи. Завдяки цьому засобу, у бульб збільшується крохмалістість.
Опис
| Назва сорту | Ельмундо |
| Загальна характеристика | ранньостиглий столовий сорт, добре зберігається та переносить транспортування |
| Період дозрівання | 70-80 днів |
| Зміст крохмалю | 11-14% |
| Маса товарних бульб | 100-130 гр |
| Кількість бульб у кущі | 10-25 |
| Врожайність | 250-345 ц/га |
| Споживчі якості | хороший смак, м'якоть не розварюється, підходить для супів та смаження |
| Лежкість | 97% |
| Колір шкірки | жовтий |
| Колір м'якоті | світло-жовтий |
| Кращі регіони вирощування | Північно-Західний, Центрально-чорноземний, Північно-Кавказький |
| Стійкість до захворювань | стійкий до золотистої картопляної нематоди та раку картоплі, помірно сприйнятливий до фітофторозу. |
| Особливості вирощування | використання деревної золи збільшує вміст крохмалю |
| Оригінатор | Kws Potato (Голландія) |
Кущі прямостоячі, облистяні, високі. У висоту досягають більше 70 см. Листочки подовжені, смарагдового відтінку. Мають невеликий зазубрений край. Віночок квітів біло-фіолетовий. Антоціановий відтінок бутонів виражений дуже слабко.
Сорт картоплі "Ельмундо" має велику кількість бульб, Що є його відмінною характеристикою. Один кущ формує від 10 до 25 бульб.
Порівняти цей показник з аналогічним в інших сортах ви можете, скориставшись нижченаведеною таблицею:
| Назва сорту | Кількість бульб у кущі |
| Джеллі | до 15 |
| Тайфун | 6-10 штук |
| Лілея | 8-15 штук |
| Тирас | 9-12 штук |
| Єлизавета | до 10 |
| Вега | 8-10 штук |
| Романо | 8-9 штук |
| Циганка | 6-14 штук |
| Колобок | 15-18 штук |
| Волошка | до 15 |
Плоди сорту подовжені, із округлими краями. Мають неглибокі, мініатюрні вічка. Шкірка картоплі тонка, має янтарний відтінок. М'якуш ніжний, бурштиново-бежевий. Вага одного бульби становить 100-130 грн. Зміст крохмалю варіюється в межах 11-14%. Картопля «Ельмундо» дуже цікава, опис сорту ми розглянули, фото надані далі.
Фото
Зовнішній вигляд цієї чудової картоплі:
Врожайність
Підвид Ельмундо має високий показник врожайності. Після перших сходів дозрівання плодів настає на 45-46 день. З 1 га збирають 245-345 центнерів картоплі. Максимальна врожайність дорівнює 510 центнерів.
Збирання врожаю рекомендується проводити двічі. Перша копка проводиться на 45-й день після сходів, друга - на 55-й день. У прохолодних овочесховищах при температурі вище 3°С зберігаються 4-6 місяців. Лежкість досягає 97%.
Про те, як правильно зберігати картоплю, як це робити взимку, які терміни існують і чим відрізняється зберігання в ящиках, читайте в окремих статтях нашого сайту. Також вам можуть бути цікаві матеріали про зберігання очищених коренеплодів та в холодильнику.
Картопля даного сорту призначена для оптового та роздрібного продажу. Продається на ринках, у магазинах та гіпермаркетах. Має відмінні товарні характеристики. Товарність дорівнює 80-98%. Може транспортуватись на далекі відстані. Стійкий до різних механічних пошкоджень.
У таблиці нижче ви можете познайомитися з такими показниками, як лежкість та врожайність картоплі різних сортів:
| Назва сорту | Врожайність | Лежкість |
| Снігур | 180-270 ц/га | 95% |
| Розара | 350-400 ц/га | 97% |
| Моллі | 390-450 ц/га | 82% |
| Успіх | 420-430 ц/га | 88-97% |
| Латона | до 460 ц/га | 90% (за умови відсутності конденсату у сховищі) |
| Кам'янський | 500-550 | 97% (раніше проростання при температурі зберігання вище +3°C) |
| Імпала | 180-360 | 95% |
| Тімо | до 380 ц/га | 96%, але бульби рано проростають |
Призначення бульб
Сорт має столове призначення. Має прекрасні смакові якості. Призначений для варіння типу А та В. Розварюється дуже слабо. Для приготування пюре не підійде. Призначений для приготування супів, інших страв. З картоплі цього підвиду можна приготувати буланжер, картопля по-сільськи, картопля фрі, картопляні кульки, гарячі бутерброди. Плоди рекомендовано використовувати як начинку для пирогів і запіканок. Також призначений для виготовлення картопляного соку.
Вирощування
Перед посадкою потрібно вибрати місце. Площа має бути добре освітленою, без ґрунтових вод. У ґрунт вносять добрива, потім виробляють ретельний полив. Схема посадки, що рекомендується стандартна: 35х65 см.
Про те, як і коли вносити добрива і як це зробити правильно при посадці, читайте в окремих статтях сайту.
Глибина посіву має перевищувати 10 див. під час вегетаційного періоду необхідно стежити станом грунту. Важливо, щоб грунт не був кам'яним. Періодично землю розпушують.
Також необхідно видаляти всі бур'яни. Бур'яни, які ростуть навколо кущів «Ельмундо», можуть забирати всі поживні речовини. Можна використовувати такий агротехнічний спосіб, як мульчування.
Важливо! Підвид відмінно відповідає на внесення підживлення. Найчастіше сорт удобрюють калійними чи фосфорними добривами.
Крім добрив при вирощуванні картоплі нерідко використовують інші препарати і хімічні речовини.
Пропонуємо вашій увазі корисні статті про користь та шкоду фунгіцидів та гербіцидів.
Також ми підготували серію корисних матеріалів про різні агротехнічні способи вирощування картоплі. Читайте все про голландські технології, про вирощування коренеплодів у мішках, бочках і під соломою.
Хвороби та шкідники
«Ельмундо» має відмінну стійкість до вірусів та різних захворювань. Високостійкий до раку, золотої цистоутворюючої нематоди, альтернаріозу, фомозу та фузаріозного в'янення плодів. Середньостійкий до закручування листочків, фітофторозу плодів, смугастої та зморшкуватої мозаїки.
Зі шкідників сорт вражають колорадські жуки. У довжину комахи не перевищують 1 см. Починають свою діяльність під час вегетаційного періоду. Можуть поїдати бутони, листочки, стебла. Не менш шкідливі та їхні личинки.
Знищення бадилля на 30-40% призводить до сильного зниження врожаю на 20-30%. Ушкодження на 80% призводять до 50% зниження врожаю. Комахи переживають зимовий період глибоко у ґрунті. Позбутися шкідника можна за допомогою народних засобів або хімічних препаратів, використовуючи обприскування інсектицидами.
Картопля "Ельмундо" була виведена в Нідерландах. Має відмінну стійкість до різних захворювань. Потребує систематичного догляду.
Добре відгукується на підживлення. Може переносити посуху та різкі перепади температур. Призначений для домашньої кухні.
Корисне відео
Для любителів городів та вирощування своїх овочів пропонуємо ознайомитися з корисним відео: як можна вирощувати картоплю під соломою чи сіном, що може вас зацікавити при вирощуванні картоплі «Ельмундо» та інших видів картоплі.
Нижче в таблиці ви знайдете посилання на матеріали про картоплю з різними термінами дозрівання:
