Картопля Казка

Картопля Казка – це сорт, який має високу товарність та транспортабельність. Він має відмінні смакові якості і підходить для приготування різноманітних страв. Підвид потребує певного догляду, але результатом буде добрий урожай.

Опис сорту

Казка - це столовий сорт картоплі, який був розроблений авторами Лебедєвої Ст. А., Гаджієвим Н. М. та Івановим М. Ст. До використання його допустили у 2004 році.

Картопля має гарну товарність – 80-88%. Цей сорт також має непогану транспортабельність, що робить його зручним для доставки на продуктові ринки або в інші точки продажу.

Середня врожайність картоплі становить від 192 до 223 ц/га. Максимальна зареєстрована врожайність цього сорту становила 326 ц/га. Термін дозрівання становить 80-90 днів. Сорт є середньораннім і може бути використаний як свіжого споживання, так зберігання.

Характеристика зовнішнього вигляду куща та коренеплодів

Кущі досягають висоти від 60 до 70 сантиметрів і є напівпрямостоячими, що полегшує процес догляду за ними. Листя велике, проміжне, світло-зелене, зі слабохвилястими краями. Квітки мають розмір від середнього до великого та забарвлені у червоно-фіолетовий колір.

На одному кущі може сформуватися до 30 бульб. Бульби мають овальну форму та гладку шкірку. Маса бульби варіюється від 76 до 129 грамів.

Призначення та смакові якості бульб

Картопля призначена для використання в їжу, вона є столовою. Смакові якості сорту можна охарактеризувати як хороші чи навіть відмінні.

Вирощування та догляд

Для успішного вирощування казки необхідно врахувати наступні рекомендації.

Виберіть місце розташування, яке забезпечить достатню кількість сонячного світла для рослини. Підготуйте ґрунт перед посадкою: видаліть бур'яни, полийте його і зробіть лунки. Відстань між рядами має бути близько 70-75 сантиметрів, а між бульбами – 25-30 сантиметрів. Посадка проводиться на глибину 8-10 см.

Догляд за рослиною включає полив, підживлення та прополювання. Поливайте рослину регулярно, особливо під час сухості. Однак уникайте застою вологи, щоб не викликати гниття бульб.

Підживлюйте картоплю комплексними добривами в міру потреби. Регулярно пропалюйте грядки, щоб бур'яни не конкурували з картоплею за поживні речовини.

Казка має стійкість до раку картоплі та золотистої нематоди. Однак сорт сприйнятливий до колорадського жука, тому рекомендується вживати заходів щодо його контролю.

Посадка картоплі - один з основних весняних заходів, традиційних для російських городників. Існує маса способів посадки цього овочів, що дозволяють отримати хороший урожай у різних умовах та кліматичних поясах. Перед посадкою потрібно ретельно підготувати посадковий матеріал, правильно визначити терміни, грамотно підготувати ґрунт.

Картопля - популярна овочева культура, яку висаджують на своїй ділянці багато городників. Але виростити рясний урожай смачних і великих бульб навряд чи вийде, якщо добре не захистити грядки від найпоширеніших хвороб і шкідників. Найчастіше розвиток хвороб різної етіології картоплі проходить непомітно, тому важливо вчасно виявити проблему та усунути її.

Автори Лебедєва В. А., Гаджієв Н. М., Іванов М.В., ФДБНУ "Федеральний дослідницький центр картоплі ім. А.Г. Лорха", ТОВ Селекційна фірма "Ліга", ФГБУН Інститут загальної генетики ім. Н.І. Вавилова Рік припущення до використання 2004 Призначення столовий Середня врожайність 192-223 ц/га Максимальна врожайність 326 ц/га Товарність хороша Товарність, % 80-88 Транспортабельність хороша

Опис куща середньої висоти, листового типу, напівпрямостоячий Висота куща, см 60-70 Листя велике, проміжне, світло-зелене, хвилясте краю слабке

Кількість бульб на кущ до 30 Маса бульби, г 76-129 Форма бульби овальна Структура шкірки гладка Глибина очків середня Смак від гарного до відмінного Кулінарний тип

НД Зміст крохмалю, %

13,5-17,1 Лежкість, % 91

стійкий до посухи Розташування сонячне Регіони вирощування Середньоволзький, Уральський, Далекосхідний Стійкість до колорадського жука сприйнятливий Стійкість до раку картоплі стійкий Стійкість до золотистої нематоди стійкий

середньоранній період від сходів до збирання врожаю 80-90 днів

• Термін дозрівання: пізній
• Маса бульби, г: 75-126
• Забарвлення шкірки: жовте з рожевими плямами
• Забарвлення м'якоті: кремове
• Смак: задовільний
• Призначення: столовий, для смаження

• Термін дозрівання: ранній
• Маса бульби, г: 88-119
• Забарвлення шкірки: жовте
• Забарвлення м'якоті: біле
• Смак: хороший
• Призначення: їдальня

• Термін дозрівання: середньостиглий
• Розмір бульби: великий
• Маса бульби, г: 81-106
• Забарвлення шкірки: жовте
• Забарвлення м'якоті: біле
• Смак: відмінний

• Термін дозрівання: середньопізній
• Маса бульби, г: 78-120
• Забарвлення шкірки: жовте
• Забарвлення м'якоті: кремове
• Смак: відмінний
• Призначення: їдальня

• Термін дозрівання: середньоранній
• Маса бульби, г: 72-137
• Забарвлення шкірки: світло-бежеве, жовте
• Забарвлення м'якоті: біле
• Смак: задовільний
• Призначення: їдальня

• Розмір бульби: 106-137
• Забарвлення м'якоті: кремове
• Призначення: придатний для виготовлення картоплі «фрі», чіпсів

• Термін дозрівання: середньоранній
• Маса бульби, г: 76-112
• Призначення: їдальня

• Маса бульби, г: 80-120
• Забарвлення шкірки: жовте з рожевими вкрапленнями
• Смак: відмінний
• Призначення: їдальня

• Маса бульби, г: 83-118
• Смак: хороший
• Призначення: придатний для виготовлення картоплі «фрі», чіпсів

• Термін дозрівання: середньостиглий
• Маса бульби, г: 177-392
• Смак: хороший
• Призначення: універсальний

Переваги: ​​Смак вареної картоплі дуже вражаючий. значно гірша врожайність.

Переваги: ​​Стабільність урожайності дуже висока, але на любителя, кремовий, ароматний смак. Єдине, це при варінні бульби лопаються і стають схожими на пелюстки троянд. Але це на смак ніяк не впливає, вони і на початку літа м'які. лежать відмінно і такі ж смачні.

Переваги: ​​Відмінний смак, врожайність хороша і стабільна близько 280-340 кг.З сотні плюс-мінус два пуди. Недоліки: Швидко уражається фітофторою бадилля, але обприскувавши два-три рази будь-яким препаратом тримається до початку-середини серпня в середній смузі. Коментар: Перший раз посадив бульби з величезного мережевого товарного, врожайність була десь 280-300 кг. з сотки, потім зі своїм насінням ще чотири роки з такою ж урожайністю, але не більше 340 кг. із сотки. За смаком Маделіна ближче до відмінного в будь-якому вигляді, лежить відмінно, до фітофтори бадилля дуже сприйнятлива, обприскувати потрібно рази два-три, можна ХОМом або іншим, через дуже сильну поразку паршою звичайною вирощувати її перестав, але якщо внести в грунт сульфат амонію і сечовину, то парша майже пропаде, що й сталося цього року, парші та хруща майже не було, справа ще не в сорті, а в стані ґрунту. Ще у Маделини дуже великі зелені ягоди, як помідори, листя на кущах великі і їх багато, тому бур'яни під ними погано ростуть. Сорт, взагалі, відмінний, швидко дозріває, бульби у нього важкі як камені, лежать відмінно і на смак відмінні.

Сорт картоплі Казка

Казка – середньоранній сорт картоплі (Solanum tuberosum) столового призначення. Виведено фахівцями ФДБНУ Ленінградський науково-дослідний інститут сільського господарства «Білогірка» у співпраці з ТОВ Селекційна фірма «Ліга». У 2004 році був включений до держреєстру рослин РФ, допущений до вирощування в трьох регіонах: Середньоволзькому, Уральському, Далекосхідному. Є тривидовим гібридом, при отриманні були використані сорти звичайної культурної картоплі, а також види solanum vernei та s. demissum. Авторами є: Гаджієв Надим Махіш огли, Іванов Михайло Васильович, Лебедєва Віра Олександрівна. Гібрид відрізняється високою врожайністю та багатоклубневістю.Дає велику кількість товарної продукції навіть при вирощуванні із дрібних (20-30 грам) бульб.

Від появи повного сходу до збирання врожаю проходить 70-85 діб.

Рослина середньої висоти, листового типу, прямостояча або напівпрямостояча. Листя велике, проміжного типу, світло-зеленого забарвлення. Листочки середнього розміру. По краях листової пластини спостерігається хвилястість слабкої інтенсивності. Квітки у казки середні або великі, блідого червоно-фіолетового забарвлення з білими кінчиками.

Коренева система відмінно розвинена, одна рослина може давати понад 30 бульб! Середня вага товарних екземплярів становить 70-130 грам. Бульбоплоди мають округло-овальну, трохи сплюснуту форму. Шкірка світло-жовта, гладка. М'якуш на зрізі має біле забарвлення. Очі дрібні, забарвлені у червоний колір, виділяються на загальному тлі. Навколо них можуть спостерігатися рожеві плями різної форми, проте інтенсивність рожевого відтінку не така сильна, як, наприклад, сорт Пікассо. Глибина залягання очок середня.

Товарна врожайність картоплі, за підсумками проведення державних випробувань, була зафіксована в межах 192-223 ц/га, на 62-91 ц/га вище за результати посту 86. Найбільшу кількість вдалося отримати в Республіці Татарстан – з одного гектара площі було зібрано 326 центнерів бульб , що на 150 ц/га більше за стандарт Невський. За заявою оригінаторів, показник може досягати і 400 ц/га, проте такого результату можна досягти лише в найсприятливіших умовах вирощування. Товарність бульбоплодів 80-88%, лежкість 91%.

Смак у Казки справді казковий! Бульби розварюються слабо, при тепловій обробці та нарізанні зберігають свій сніжно-білий колір, у готовому вигляді виглядають дуже привабливо.Найкраще вони підійдуть для смаження, у тому числі у фритюрі, приготування салатів, супів, овочевих сумішей. Вміст крохмалю в м'якуш коливається в межах 13,5-17,1%.

Цей сорт можна вирощувати на найрізноманітніших ґрунтах, але найкращу врожайність рослини показують на легких суглинках та супесях, а також на розроблених торфовищах. В цілому, картопля невибаглива у догляді, особливо при культивуванні на пухких родючих ґрунтах. Проте слід сказати, що врожайність, зокрема кількість дрібних бульб, дуже залежить від умов вирощування. Так наприклад, багато городників скаржаться на велику кількість дрібниць у гніздах. Виною цього недостатнє забезпечення рослин поживними та мінеральними речовинами. Як уже зазначалося, Казка відрізняється утворенням великої кількості бульбоплодів, до того ж відноситься до різновидів з інтенсивним типом зростання, тому для отримання великих товарних картоплин слід забезпечити посадки достатнім харчуванням. По-перше, ділянка під висадку повинна бути добре підготовлена ​​(добрив, переорана, сборонена), а по-друге, при необхідності потрібно вносити в ґрунт органічні та мінеральні добрива в підвищених кількостях.

Ще однією особливістю нашого героя є можливість отримання великого врожаю при посадці дрібних насіннєвих бульб. Навіть при висадці екземплярів з масою не більше 30 грам на вас може чекати вражаючий успішний результат! Звичайно, для цього необхідно буде добре дбати про рослини та забезпечувати їх достатнім харчуванням. Вони відмінно відгукнуться на всю вашу працю. З агротехнічних нюансів слід відзначити лише нелюбов рослин до підвищеної вологості ґрунту, тому поливами захоплюватися не варто.

Картопля стійка до раку, парші звичайної, різних вірусів, середньостійка до макроспорозу. Сприйнятливий до золотистої цистоутворюючої нематоди. За даними ВНДІ фітопатології, до фітофторозу по бадиллі вразливий, а ось по бульбах помірно стійкий.

Підсумовуючи, можна сказати, що наш герой має вельми значний потенціал врожайності, розкрити який досить просто, якщо виявити трішки уваги до рослин. Умілі городники дуже цінують цей сорт за його величезну кількість бульб у гнізді, до того ж не дрібних чи середніх, а дуже великих, вагою близько 150 грамів кожен. Також дуже добре багато хто відгукується про смак Казки, її невибагливість, а також про відмінний товарний вигляд і прекрасну лежкість.

Але варто згадати і про недоліки. Насамперед, це залежність урожайності від погодних умов. У холодні та дощові сезони кількість врожаю може значно знизитися, до того ж частка дрібниці в гнізді може бути великою. Також до мінусів відносять вимогливість цієї картоплі до родючості ґрунтів, проте це цілком нормальне явище – рослині явно потрібно більше поживних речовин, щоб сформувати таку велику кількість бульбоплодів.

Картопля Казка: опис та характеристика, відгуки

Своїми якостями сорт Казка завдячує селекціонерам. Вони досягли успіху, поєднуючи давно випробувані та надійні види картоплі, що мають стійкість до інфекцій та шкідників, високий рівень вмісту крохмалю та велику кількість врожаю. У своїх експериментах вчені ТОВ «Селекційна фірма «ЛіГа» та Ленінградського науково-дослідного інституту сільського господарства «Білогірка» ще у XX столітті схрестили Solanum Tuberosum, Solanum Vernei та Solanum Denissum. Але своє визнання цей сорт одержав у 2004 році.

Опис

Висота куща середня, близько 60-70 см. Листочки невеликі, хвилясті. Зате квіти дуже яскраві, фіолетові, з білими кінцями, що приносить естетичну насолоду. Відмінно підходить для вирощування у теплих умовах. Не дуже добре переносить холод, тому рекомендований до посадки:

• Далекосхідному;
• Середньоволзькому;
• Уральський район Росії.

Бажано вибирати зони з пізнішим настанням холодів. Одна з переваг картоплі – вона здатна достатньо часу обходитися без вологи. Навпаки, велика кількість води може погіршити результат і негативно вплинути на врожай.

Сорт відносять до среднеранним, оскільки до збору врожаю загалом проходить 75-80 діб. Сам бульбоплід жовтувато-жовтогарячий, гладкий, має неглибокі очі рожевого кольору. Форма кругла або овальна, злегка плеската. Вага варіюється від 65-70 до 130 грамів.

Казки побила республіка Татарстан – 326 центнерів картоплі з одного гектара площі!

Сорт має високу врожайність, близько 40 бульб з одного куща. Проте вчені-селекціонери наполягають, що при належному догляді та досить високій родючості ґрунту можна досягти і більших результатів, збираючи по 400 центнерів з гектара. Навіть якщо немає часу на ретельний догляд за посадженими рослинами, не варто засмучуватися. При мінімальному відході з куща можна отримувати близько двадцяти бульбоплодів!

Особливості посадки

Садити Казку можна як розсадою, так і бульбами. Перевагу краще віддавати дрібним плодам, по 20-30 г, вони також дають високі результати. Але можлива посадка стандартних бульб по 50-60 г. При хорошому догляді можна досягти несподіваних результатів. Рекомендується крупні плоди розрізати.До того ж Казку бажано витримати на відкритому повітрі близько тижня для боротьби з гризунами – плоди мають позеленіти.

Зелені бульби в жодному разі не можна вживати в їжу, тому що речовина соланін, яка міститься в таких плодах, досить отруйна. Їх можна використовувати лише для посадки!

До того, як буде ухвалено рішення про посадку картоплі, необхідно:

• зберігати його у прохолодному місці;
• уникаючи проростання (температура 2-3 градуси).
• при цьому підтримувати високу вологість, яка не дасть картоплі зморщитися та висохнути, зберегти свої властивості.

Пророщування проводити протягом місяця при температурі 15 градусів. Не варто розраховувати на те, що Казку можна садити, як і його аналоги, рік у рік, нічого не вкладаючи, лише залишаючи частину врожаю з минулого року. Доведеться купувати новий матеріал, так як цей бульбоплід не можна використовувати рік у рік протягом тривалого часу.

Завдяки своїй універсальності цей вид картоплі можна садити в різні грунти, але все ж таки перевага повинна віддаватися торфовищам. Ділянка перед посадкою має бути:

• оброблено від шкідників;
• добре розпушений;
• добрий.

Для того, щоб уникнути великої кількості дрібної картоплі, необхідно підгодовувати рослини поживними та мінеральними добривами. Перед посадкою бажано удобрити землю коров'ячим гноєм або пташиним послідом, а самі бульби обробити спеціальними хімікатами.

Зазвичай картопля садять у шаховому порядку на глибину 8-10 сантиметрів за схемою 35х40. При висадженні в кожну лунку можна додати трохи золи або п'ять грамів суперфосфату. Висаджування починати при середній температурі повітря 10-15 градусів, ґрунту – 8 градусів. Як правило, це перша половина травня.

Догляд за картоплею

Рекомендується підгодовувати рослини перед підгортанням кожні два тижні після дощу, коли ґрунт ще вологий. Не треба забувати про збирання бур'янів. Підживлення азотними добривами робити у вегетаційний період із розрахунку 1 столова ложка сечовини на відро води. Приготовленого розчину має вистачити на двадцять кущиків.

Рецепти для добрива:

1. Можна полити коріння рослини перед підгортанням курячим послідом. Для цього потрібно взяти 1 літр посліду, змішати з 10 літрами рідини та дати настоятися добу.
2. Після завершення цвітіння розвести 1 кілограм суперфосфату у 100 літрах води та розпорошувати на 100 кв. м. дільниці. Це дозволить підвищити крохмалистість бульб та кількість врожаю.

За даними ВНДІ фітопатології сорт стійкий до багатьох вірусів, парші, раку. До макроспоріоз має середню стійкість. Однак його може спіткати золотиста картопляна нематода, яка зустрічається рідко. Щоб полегшити боротьбу із шкідниками, необхідно орати ділянку.

Щоб на початку вересня розпочати збирання врожаю, потрібно за тиждень до цього скосити бадилля. Це необхідно для наповнення бульб усіма поживними речовинами. Після збирання картоплю необхідно ретельно просушити на відкритому повітрі та перемістити у місце для зберігання.

Картопля поживна, наповнена вітамінами та мінеральними речовинами. При тепловій обробці казка не втрачає своєї форми. Це гарна перевага для смаження картоплі, особливо у фритюрі. Але також його можна використовувати для приготування супів та салатів – він зберігає структуру. Смак у Казки ненав'язливий, вид на зрізі залишається білим, а структура розсипчаста.Цей коренеплід має підвищений рівень вмісту крохмалю (близько 17-19%), тому найкраще з нього виходять такі страви, як запечена картопля або пюре.

Якщо діти не дуже люблять картоплю – має сенс скуштувати цей сорт. Має солодкуватий смак, який сподобається юним гурманам.

Завдяки високоврожайним якостям, стійкості до посухи та хворобам, сорт Казка підійде не тільки для домашнього вирощування, а й на продаж. Однак, потрібно наголосити на тому, що у разі дощового літа, урожай може бути не настільки очікувано хорошим. Що робить цей сорт картоплі не таким вигідним для сільськогосподарських угідь. Швидше за все, він підійде для дрібних фермерських господарств та ідеальний для особистого використання та зберігання. Відсоток лежкості – близько 91%.

Можна зробити висновки щодо практичності сорту картоплі Казка. Він здатний рости навіть за мінімуму догляду, а за належного – приносити високий урожай. Високий вміст крохмалю робить його більш корисним, розваристим, придатним для варіння, смаження, гасіння та запікання. Солодкий смак подобається як дітям, так і дорослим.

Бульби легко чистити, тому що мають рівну, гладку форму з мінімальною кількістю очок. На кущі багато великих плодів і мало дрібниць, що подобається дачником і корисно для бізнесу. Казка добре зберігається та підходить для транспортування. Вчені-селекціонери «навчили» її боротися з основними типами хвороб та шкідників.

Збирання врожаю можна проводити досить рано, але, на жаль, він не підходить для вирощування двох урожаїв на рік.

Основним мінусом є слабка переносимість заморозків. Але з цими легко впоратися, якщо висаджувати її у рекомендовані регіони.

Відгуки

Відгуки простих дачників переважно позитивні, оскільки виведений сорт дозволив їм упоратися з багатьма проблемами.

Ганна Василівна, 65 років

Ми з чоловіком – садівники. Саджаємо картоплю вже понад тридцять років, але все якось не дуже вдало. То багато жуки не дають життя, ми не йдемо з грядок, утомлюємося боротися. То дрібна, то її мало… Для нас сорт казки став знахідкою. Він поєднує все найкраще для картоплі!

Михайло, 35 років

Ми ще молоді дачники і, коли постало питання, чим би заповнити нашу величезну ділянку в 20 соток, відповідь знайшлася одна – картопля! Що може бути кориснішим і смачнішим? Як добре, що батьки підказали нам посадити саме сорт Казка! Заборонив землю, підсипав добрива вчасно, обробив пару разів від шкідника - і ніяких більше проблем, отримуй смачний урожай!

Ілля, співробітник фірми з продажу овочів

У бізнесі ми давно, основний наголос, звичайно, у Росії на картопля. Це найпопулярніший овоч на сьогоднішній день. Казка для нас була просто знахідкою! Вона добре зберігається. Підходить для тривалого транспортування. Що роблять географію продажів ширшою.

Можна сказати, що наші вчені добре попрацювали для того, щоб у нашому звичайному житті було більше хороших продуктів. Сорт Казка – смачний, а його культивуванні особливих проблем немає.