Опис та характеристики картоплі сорту Господарка, правила посадки та догляду

Картопля сорту Господиня відповідає опису та відгукам городників. Він характеризується середньостиглістю, високими смаковими якостями, стійкістю до посухи. Його вирощують у промислових цілях та використовують для приготування картоплі фрі та чіпсів.

Характеристика та опис сорту Хозяюшка

Характеристика картоплі Хазяюшки включає історію походження, зони проростання, опис кущів та бульб, урожайність.

Історія походження

Сорт Господар був виведений російськими селекціонерами в Сибірському науково-дослідному інституті. Вчені схрестили сорти Санте та Зарево. Після проведення випробувань у 2009 році його включили до державного реєстру Росії. На підтвердження заявки чекали 4 роки.

Зони зростання

Господиня призначена для вирощування у північних регіонах: Західно – Сибірському та Східно – Сибірському. Картопля добре приживається у південних та помірних кліматичних зонах.

Кущ

Картопля утворює високі кущі з темно-зеленим листям. Листя велике, розкидне з густою хвилястістю. Цвітіння тривале, квіти червоно-фіолетового кольору з білим кінчиком.

Смакові якості коренеплоду

Смакові якості оцінюються дегустаторами як високі. Коренеплоди містять 13% крохмалю, при приготуванні зберігають свою форму. Бульби вкриті червоною шкіркою, гладкі, рівні. На них розташовано багато очей червоного кольору, заглиблених на 2 – 3мм. Плоди великі від 100 до 200 г. М'якуш кремового кольору, після очищення не темніє. Господиня відноситься до столових сортів.

Врожайність та сфера застосування коренеплодів

Врожайність Господарки середня.З одного гектара землі збирають 300 центнерів урожаю. З одного куща викопують по 10 – 12 бульб.

Максимальна кількість урожаю, отримана за сприятливих умов зростання, становить 380 центнерів з гектара.

Сорт відноситься до їдалень, його вирощують для власного вживання на продаж і в промислових цілях. Картопля підходить для виготовлення чіпів та фрі, її смажать, запікають та варять.

Переваги та недоліки сорту

Картопля Господиня має велику кількість переваг:

• Дозрівання плодів настає через 90 – 100 днів після посадки.
• Стійкість до посухи та сибірського клімату.
• Стійкість до картопляного раку та нематоди.
• Товарний вид бульб.
• Тривалість зберігання врожаю та транспортабельність.
• Високі смакові якості.
• Низький вміст крохмалю.

З недоліків відзначають сприйнятливість до захворювання на грибкові інфекції.

Необхідні умови для вирощування

Для отримання хорошого врожаю необхідно створити певні умови вирощування:

• Місце посадки має добре висвітлюватись.
• Вибирають легкий пухкий ґрунт, при вологих та важких ґрунтах формують дренаж.
• Дотримуються сівозміни.
• Проводять профілактичне обприскування проти захворювань та комах.
• Насіннєвий матеріал набувають у перевірених продавців, бульби мають бути цілими, без чорних плям та тріщин.
• На родючих ґрунтах урожайність вища.
• Картопля віддає перевагу грунту із середньою кислотністю.

Як посадити культуру на ділянці

Для посадки культури заздалегідь готують ділянку та насіннєвий матеріал, а також дотримуються схеми висаджування.

Час посадки

Посадку матеріалу проводять, коли ґрунт прогрівається до 10°С на глибину 10 см. Цей період у північних регіонах припадає на кінець травня.На півдні картопля висаджують наприкінці квітня або на початку травня, а при помірному кліматі в середині травня.

Для орієнтовного часу посадки можна скористатися місячним календарем.

Підготовка місця та посадкового матеріалу

Місце для посадки готують з осені. Ділянку перекопують, видаляють усі бур'яни та коріння, каміння.

• гній;
• відвари із рослин;
• курячий послід;
• компост;
• деревну золу.

Навесні процедуру повторюють і вносять мінеральні комплекси із вмістом азоту, фосфору та калію. Азот покращує розвиток зеленої маси картоплі, а фосфор та калій стимулюють розвиток кореневої системи.

Перед посадкою рекомендується витримати насіння в розчині марганцівки, це покращує смакові якості майбутніх плодів та знезаражує бульби.

Схема та глибина посадки саджанців

Після підготовки ділянки формують грядки. Відстань між ними повинна бути 50 см. Викопують лунки з проміжком 25 – 30 см один від одного. на 5 см. Після перенесення насіння в лунки його закопують, а грядки розрівнюють.

Доглядаємо правильно картопляні посадки

Картопля Господиня не вимагає ретельного догляду. Однак регулярний полив, підживлення та підгортання покращують якості врожаю.

Прополка

Прополку проводять у міру проростання бур'янів. Вони збіднюють ґрунт, всмоктуючи частину мінеральних елементів.

Полив

Полив картоплі виробляють тричі за сезон.На одну рослину витрачають 3 літри води, що заздалегідь відстояла.

Підживлення

Підживлення поєднують з поливом. Використовують мінеральні комплекси з вмістом азоту, фосфору і калію. куща. У другому випадку використовують розчини мінеральних. комплексів, якими обприскують листя рослини.

Важливо! Удобрюють культуру лише після поливу, а чи не навпаки.

Підгортання

Підгортання посилює коренеутворення. Його проводять тричі за сезон.

Хвороби та шкідники: боротьба та профілактика

Господиня має стійкий імунітет проти картопляного раку та нематоди. Однак картопля схильна до інших захворювань, з якими необхідно боротися при появі перших ознак.

Парша звичайна

Грибкове захворювання, яке вражає шкірку бульб і стебла. Утворюються невеликі бородавки і випуклості бурого кольору.

Парша чорна

Мікроскопічно грибки вражають бульби і стебла. Утворює дрібні чорні опуклості, які погіршують зовнішній вигляд картоплі.

Фітофтороз

Викликає захворювання мікроскопічний грибок. Поразка починається з нижнього листя. Вони поступово сохнуть і чорніють.Захворювання швидко перекидається на сусідні кущі. Для боротьби та профілактики використовують фунгіцидні препарати, попередньо видаляють пошкоджені ділянки та знищують їх.

Колорадський жук

Комаха, яка відкладає яйця на листі картоплі. З них з'являються личинки, які харчуються втечами куща.

Важливо! За 20 днів до збирання врожаю картоплі будь-які обробки хімічними препаратами повністю припиняють.

Збір та зберігання врожаю

Після закінчення вегетативного періоду бадилля чорніє і відсихає. Це відбувається через 90 – 100 днів після посадки насіння. - 2 тижні.

Далі плоди розфасовують по тканинних мішках або дихаючих ящиках. Переносять у темне прохолодне місце з температурою 4 – 5°С.

Відгуки овочівників про сорт Хазяюшка

Владислав 36 років, Тюмень

Картопля Господарка цього року вирощувала вперше. Посадку проводила наприкінці травня.

Олександра 45 років, Владивосток

У розпліднику порадили купити на насіння картопля Хазяюшка. Я взяла більше бульб, частина з них зварила, щоб спробувати.На смак вони солодкуваті, форму зберігають. При вирощуванні кущі вразила фітофтора, боролася із нею весь сезон. Як врожай це не позначилося. З кожного куща викопали близько 10 картоплин.

Антоніна 67 років, Володимир

Картопля Хазяюшка один із моїх улюблених сортів. Вирощую його 5 років поспіль. Дуже подобається за смаковими показниками. З неї виходять смачні страви, плоди при готуванні не розварюються, зберігають форму. Вирощування Хазяйки не вимагає трепетного догляду, на початку сезону обробляють від жуків та хвороб, періодично видаляю бур'яни та поливають.

Сорт картоплі Хазяюшка

Господиня - середньостиглий російський сорт картоплі (Solanum tuberosum) столового призначення. Виведений фахівцями Сибірського Науково-дослідного інституту сільського господарства. Для отримання були використані сорти Санте та Зарево. 2009-го року, через 4 роки після подання заявки, було включено до держреєстру селекційних досягнень РФ. Районований у двох регіонах: Західно-Сибірському (Республіка Алтай та Алтайський край, Кемеровська, Новосибірська, Омська, Томська, Тюменська області) та Східно-Сибірському (Республіки Бурятія, Саха (Якутія), Тива, Хакасія, Іркутська область, Красноярський та Забайкальський краї ). Різновид придатний для переробки на чіпси. Відрізняється гарною адаптацією до ґрунтів та клімату, стійкістю до посухи та механічних пошкоджень.

Рослина висока, розлога, проміжного типу, кількість зеленої маси середня. Стебла напівпрямостоячі, сильногіллясті, на поперечному розрізі незграбні. У пазухах листя спостерігається антоціанове забарвлення. Листова пластина велика, відкритого типу, темно-зеленого кольору, з обох боків сильно хвиляста. Віночок червоно-фіолетовий з білими кінчиками.Інтенсивність антоціанового фарбування бутону слабка. Суцвіття компактне, малоквіткове. Цвітіння середньоряба, недовге, ягоди при самозапиленні утворюються рідко.

В одному гнізді картоплі формується в середньому 8-14 досить великих бульб, кожен масою 101-179 г, дрібних дуже мало. Бульбоплоди мають овально-округлу форму, рівну поверхню. Шкірка слабосітчаста, червоного кольору. М'якуш білий або світло-кремовий. Очі дрібні, численні, залягають неглибоко, забарвлені в червоний колір, іноді можуть вирізнятися на загальному тлі. Паростки темного червоно-фіолетового забарвлення.

За результатами державних випробувань, товарна врожайність Господарки зафіксувалась у межах 178-355 ц/га, на рівні показників сортів Накра та Луговської. Максимальна кількість була зібрана в Омській області – 383 ц/га, на 131 ц/га більше за стандарт Луговської. Товарність бульб на високому рівні – 87-97%, лежкість теж відмінна – 95%.

Смак у цієї картоплі дуже гарний, навіть чудовий! М'якуш дуже борошнистий, з високим вмістом крохмалю (17-19%), при термічній обробці та нарізанні не темніє. Бульбоплоди придатні для приготування будь-яких страв, а особливо хороші в пюре, ідеально підходять для переробки на чіпси. Оригінатор надає такі дані щодо вмісту речовин у м'якоті: цукрів, що редукують – 0,05-0,3%, вітаміну С – 16-22 мг%.

Сорт добре пристосований до суворих сибірських і уральських умов, невимогливий до грунтів. Рослини добре відгукуються на внесення мінеральних добрив. Вони мають стійкість до посухи, але при цьому відмінно відгукуються на поливи. Перед висадкою бульби рекомендується проростити, а ось різати їх не варто.В іншому, Господиня проста в агротехніці і не вимагає до себе якоїсь особливої ​​уваги. Однак, можна відзначити ще ось що - не затягуйте зі збиранням врожаю і дотримуйтесь сівозміни на ділянці, так як картопля схильна до ураження фітофторозом. Також за несприятливих умов можливе розтріскування бульб у процесі зростання.

Різновид високостійкий до вірусів, раку, золотистої цистоутворюючої нематоди. Середньостійка до ранньої сухої плямистості, ризоктоніозу, парші звичайної, фітофторозу по бульбах. Бадилля до збудника фітофторозу більш сприйнятливе.

Огородники дуже полюбили Хазяюшку за його стабільність і невибагливість до умов зростання - навіть у найгірші сезони він дає хороші врожаї досить великих бульбоплодів. Також цінуються його смак, лежкість, посухостійкість, відмінний товарний вид бульб і їхня стійкість до механічних пошкоджень, і, звичайно ж, висока врожайність. Недоліків у цієї картоплі дуже мало, головна – відносна вразливість до фітофторозу. В іншому, цей сорт можна назвати найнадійнішим для Сибірського регіону.