Цвітна капуста, запечена з фаршем
Цвітна капуста, запечена з фаршем, – соковита та ароматна страва, в якій чудово поєднується користь, приємний ніжний смак та апетитний вигляд. Відмінний обід або вечеря для всієї родини, при цьому страва підійде до діабетиків. А приготувати цвітну капусту з курячим фаршем у духовці простіше простого.
| Продукти (на 4 порції) |
| Капуста цвітна – 600 г |
| Фарш курячий – 500 г |
| Яйце – 1 шт. |
| Сметана 15% – 80 г |
| Сир твердий – 70 г |
| Цибуля ріпчаста - 1 шт. |
| Часник – 2 зубчики |
| Паприка мелена – 1 год. ложка |
| Олія - 2 ст. ложки |
| Кріп – 2 гілочки |
| Петрушка – 2 гілочки |
| Сіль – до смаку |
| Перець чорний мелений – за смаком |
Капусту промиваємо та розбираємо на суцвіття.
Капусту заливаємо холодною водою, солимо і залишаємо на 15 хвилин|мінути|. Відкидаємо на друшляк.
Цибулю очищаємо і нарізаємо кубиками.
Часник очищаємо та пропускаємо через прес.
У сковороді на олії обсмажуємо цибулю 3 хвилини, до прозорості.
Додаємо часник, перемішуємо та прогріваємо 30 секунд.
Капусту кладемо в киплячу підсолену воду і відварюємо 7 хвилин. Відкидаємо на друшляк.
У фарш кладемо яйце, обсмажену цибулю з часником, сіль, перець, половину паприки.
Перемішуємо.
Розігріваємо духовку до 180 градусів.
У форму рівним шаром викладаємо фарш.
На фарш викладаємо суцвіття цвітної капусти щільно один до одного.
У сметану додаємо сіль та перемішуємо.
Змащуємо капусту із фаршем сметаною.
Посипаємо меленою паприкою.
Відправляємо до духовки на 30 хвилин при 180 градусах.
Сир трьом на дрібній тертці. Подрібнюємо зелень.
Посипаємо сиром та зеленню та запікаємо страву ще 5-10 хвилин.
Цвітна капуста, запечена із фаршем, готова.
Приємного апетиту!
А найкраще дякую – поділитися рецептом :)
Рецепт: Цвітна капуста, запечена із фаршем. Як приготувати капусту, запечену з фаршем?
У мене щось відбило водою багато
Дякую за рецепт! Дуже смачно! Робила з фіолетової цвітної капусти, гарно вийшло!
на мою тільки що можна з неї зробити це відварити і обсмажити. все інше гидота.
Вийшло чудово. Трохи бульйончика знизу, але так навіть краще. Дякую за рецепт!!
Дуже смачно просто обсмажити на олії, у клярі, ще можна залити збитим яйцем запекти та посипати сиром, додати при приготуванні супу-пюре з гарбузом. Люблю І КВІТНУ, І БРОККОЛІ! Спробую і цей рецепт! Дякую!
Дякую! Дуже смачно вийшло!
Дякую за рецепт! Робила на повільному вогні на сковороді. З'являвся бульйончик, досить багато, під кінець готування просто позбулася його. Все пропеклося, все вийшло дуже смачно!
Все чудово вийшло! Здалося, що бульйону забагато, але залишила в духовці після вимкнення мін на 15, бульйон пішов, але не сухо.
Дуже смачно вийшло. Так, рідини багато в процесі, але перед добавкою сиру її злив. Дякую за рецепт! Однозначно у колекцію!
Трохи адаптувала рецепт під свою дієту, а загалом вийшло дуже смачно. Дякую
Якщо робити фарш з м'яса самостійно, а не купувати готовий і рідини в готовому блюді нет.А взагалі це дуже смачно!
Усі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються відповідно до чинного законодавства. За будь-якого використання матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов'язкове.
Адміністрація сайту не несе відповідальності за результати застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, та за зміст рекламних оголошень. .com
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс.
Капуста, запечена з куркою, у рукаві
Дуже проста в приготуванні блюдо - капуста, запечена з куркою в рукаві. .
| Продукти (на 4 порції) |
| Курячі гомілки – 600 г |
| Капуста білокачанна – 500 г |
| Цибуля ріпчаста – 100 г |
| Морква – 70 г |
| Сіль - 1 ч. ложка |
| Перець мелений (суміш) – 0,5 ч. ложки |
| Паприка солодка мелена – 1 год. |
| Лавровий лист – 2 шт. |
| Олія соняшникова – 4 ст. |
| Томатна паста – 2 ст. |
| Вода – 4 ст. |
Підготувати всі інгредієнти Я взяла курячі гомілки, але можна брати будь-які частини курки, наприклад, стегна або крила. Якщо взяти філе, то м'ясо швидше приготується.
Увімкнути духовку, нехай розігрівається до 180 градусів.
Капусту помістити в глибоку миску. Додати 0,5 ч. ложки солі, а потім пом'яти руками, щоб вона пустила сік, стала м'якшою і соковитішою.
Моркву подрібнити на середній тертці, цибулю нарізати дрібними кубиками.
Додати курячі гомілки до овочів.
Посипати куряче м'ясо сіллю, що залишилася, перцем, сушеною паприкою.Влити в миску олію і томатну пасту, розведену у воді.
Все добре перемішати.
Викласти овочі і курку в рукав для запікання, додати|добавляти| лавровий лист.
Запікати 50-60 хвилин|мінути|. Приблизно в середині приготування перевернути, щоб|добавляти|
Капуста, запечена з куркою, готова в рукаві!
Приємного вам апетиту!
А найкраще дякую – поділитися рецептом :)
Як приготувати Капуста, запечена з куркою, в рукаві?
Приготувала. Всій родині дуже сподобалося. Справді, швидко і смачно!
Усі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються відповідно до чинного законодавства.
Адміністрація сайту не несе відповідальності за результати застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, та за зміст рекламних оголошень. .com
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс.
