Як правильно приймати цинк
Порушення сну, погіршення стану шкіри, волосся та нігтів, зниження апетиту та настрою, випадання волосся можуть сигналізувати про дефіцит цинку. Як правильно приймати цинк і на що потрібно звернути увагу, щоб не заробити надлишок цього елемента в організмі, з'ясовуємо разом із експертом
Цинк є одним із найбільш значущих мікроелементів в організмі людини, він представлений у всіх органах, тканинах, рідких середовищах та секретах організму.
Цинк необхідний для зростання та репродуктивної функції, саме тому дуже важливо не допускати його дефіциту під час вагітності. Дефіцит цинку в матері може становити загрозу розвитку дитини і призвести до негативних наслідків пологів 1 .
Що таке цинк
Цинк - мікроелемент, що грає одну з найважливіших функцій в організмі людини. Він широко представлений практично у всіх тканинах людського організму, причому серед мікроелементів цинк займає друге після заліза місце за своєю масовою часткою. В організмі людини міститься від 1,5 до 2,5 г цинку 2 .
Цинк бере участь у біосинтезі нуклеїнових кислот, амінокислот, білків, специфічних гормонів, а також у формуванні повноцінної та адекватної імунної відповіді. Мікроелемент забезпечує нормальне функціонування мозку, ріст та розвиток, покращує пам'ять, розумову працездатність, запобігає окисному пошкодженню клітин, а також бере участь у метаболізмі жирних кислот, вітаміну А, у підтримці здоров'я кісток, шкіри, волосся, нігтів 3 .
Збалансований раціон харчування, як правило, забезпечує достатнє надходження цинку в організм – денна норма споживання даного мікроелементу для дорослої людини становить 10-15 міліграмів. Багатий цинком білок тваринного походження, особливо яловичина, печінка та морепродукти.
Корисна інформація про цинку
| Скільки міститься в організмі людини | від 1,5 до 2,5 г |
| Рекомендована денна норма споживання | 10-15 мг |
| Яку роль грає в організмі людини | • нормальне функціонування мозку; • зростання та розвиток; • покращення розумових здібностей; • метаболізм жирних кислот, вітаміну А; • підтримка здоров'я кісток, шкіри, волосся, нігтів |
| З якими вітамінами можна поєднувати | вітаміни А, В2, В3, В6 |
| Продукти, багаті на цинк | яловичина, печінка, морепродукти, кунжутні та гарбузові насіння, курячі яйця, квасоля та нут |
| Симптоми дефіциту цинку | зниження зору, погіршення здоров'я шкіри, нігтів, волосся, повільне загоєння ран, зниження апетиту |
Покрокова інструкція щодо прийому цинку
До прийому цинку слід підходити обдумано та враховувати різні нюанси – від форми та дозування до поєднання з іншими вітамінами та мінеральними речовинами.
Важливо! Перед застосуванням добавок із цинком необхідно проконсультуватися з лікарем
1. Вибрати зручну форму цинку
Препарати цинку випускаються у формі капсул, таблеток, драже, жувальних пастилок, також цей мікроелемент може входити до складу спреїв та мазей.
2. Вибрати дозування
Добова норма цинку в організмі залежить від статі та віку людини – рекомендована доза становить 10-15 міліграмів. У період активного статевого життя, під час вагітності та при годуванні груддю цинку потрібно більше.
У надвисоких дозах (від 27 г на день) цинк може бути токсичний. Однак передозування трапляється вкрай рідко, оскільки вже в дозі 225-400 міліграм цинк викликає блювання 4 .
3. Дотримуватись правил прийому
Хелатні форми цинку можна приймати під час їжі, решта – за годину до або через годину після їди. Для кращого засвоєння мікроелемент краще використовувати у першій половині дня.
4. Правильно поєднувати цинк з іншими вітамінами
Для кращого засвоєння цинку організмом необхідні вітаміни А, С, В2, В3 та В6. Негативно на всмоктування цинку можуть впливати кальцій, фосфати, залізо та магній 4 .
5. Розрахувати курс прийому
Курс прийому цинку триває в середньому 20-40 днів. Експерти радять повторювати курс двічі на рік, краще у міжсезоння.
Як вибрати цинк: форма та дозування
Нормальне функціонування імунної системи безпосередньо з наявністю достатнього обсягу цинку в людини. Його дефіцит виявляється при частих застудах, різноманітних вірусних і бактеріальних захворюваннях.
Цинк забезпечує імунний захист. Крім того, будь-який імунодефіцитний стан (навіть вірус герпесу, що спровокував невинну застуду на губі) вимагає від організму активного витрачання елемента. При правильному харчуванні людини, відсутності в неї шкідливих звичок та проблем із ШКТ дефіциту цинку не буде.
Для виявлення нестачі цинку в організмі здаються спеціальні аналізи. Однак у багатьох людей виявляються причини, що сприяють наявності схильності до дефіциту мікроелемента. До них відносять:
- низький обсяг білка або його повна відсутність у харчовому раціоні;
- наявність проблем з печінкою та кишечником;
- зловживання алкоголем;
- захворювання, що супроводжуються запальними процесами;
- літній вік людини.
Незважаючи на особливе значення для організму даний елемент відрізняється негативною особливістю. Він дуже швидко витрачається і часто передбачає неправильне засвоєння. Добова потреба, що не перевищує 20 г, не забезпечується через складне вилучення з їжі. Проблеми із засвоєнням цинку пов'язані з наявністю в організмі великої кількості заліза, кальцію та клітковини, що є в раціоні харчування. У зв'язку з цим прийом добавок та вживання продуктів, багатих на цинк (риба, яловичина, молода баранина, м'ясо курчат, кроликів, мед, соняшникове насіння та ін.) не можна поєднувати з їжею, багатою на кальцій і залізо.
Види та особливості
Додатковий прийом цинку позитивно впливає на стан організму. Виробники спеціальних добавок із цинком випускають їх із різним вмістом активної речовини. Саме його форми залежить ефективність мінерального комплексу. Щоб підібрати БАД з цинком правильно, слід звертати увагу як ціновий чинник, а й у склад, зазначений на етикетці.
Асортимент форм цинку досить великий. Він представлений такими різновидами, як сульфат, оксид, ацетат, гліцинат, піколінат, цитрат, глюконат, монометіонін. Кожен із перелічених варіантів має своє призначення, ступінь засвоєння, а також відрізняється наявністю або відсутністю певних побічних ефектів.
Піколінат цинку
Ця добавка вважається лідером серед своїх аналогів з високого ступеня безпеки та біодоступності. Його можуть спокійно приймати вагітні жінки та люди похилого віку. Однак пацієнтів може бентежити лише вартість препарату.Складне виробництво спричиняє високу ціну.
Гліцинат, монометіонін
Хелатні сполуки відрізняються високим рівнем засвоєння (до 58%), абсолютною безпекою та відсутністю побічних явищ. Прийом таких добавок здійснюється для того, щоб підтримати організм у разі вірусних та бактеріальних захворювань.
Оксид та сульфат цинку
Незважаючи на низькі ціни, ці комплекси не можуть похвалитися високим ступенем біодоступності. У них достатня кількість побічних симптомів, представлених болями у шлунку, нудотою, печією. Прийом таких форм внутрішньо слід уникати. Однак при зовнішньому застосуванні жодної шкоди від оксиду та сульфату цинку не виявляється. Додані в косметичні засоби, вони ефективно справляються з висипом вугрів і акне.
Ацетат цинку
Його часто називають дигідрат солі цинку. Ця форма відрізняється гарною засвоюваністю, показник якої становить 60%. Його часто додають до складу льодяників від горла для прискорення одужання та зменшення симптомів застуди. Імуностимулююча добавка відмінно справляється з простудними захворюваннями та грипом.
Глюконат цинку
Даний варіант здатний заповнити дефіцит цинку та впоратися із застудою. При цьому він завоював особливу популярність через поєднання:
- гарної засвоюваності (до 60%);
- високого ступеня безпеки;
- низька вартість.
Цитрат цинку
Органічне поєднання з лимонною кислотою відрізняється високим ступенем засвоюваності (61%). Переноситься організмом без проблем та не викликає жодних побічних явищ. До того ж смак у нього досить привабливий.
При виборі активних форм цинку слід звертати особливу увагу опис складу.
Специфіка прийому
Для того, щоб заповнити дефіцит цинку в організмі, необхідно пам'ятати про деякі нюанси прийому.
Біодоступність цього мікроелементу знижують:
- кальцій та магній;
- мідь та залізо;
- фолієва кислота та вітамін B9.
Не буде корисним для організму поєднання цинку з дуже солодкими та солоними продуктами. Вітаміни A, C, B2 та B6 сприяють кращому засвоєнню мікроелемента. Прийом хелатних форм цинку має здійснюватися під час їжі. Всі інші форми слід приймати за годину до або через годину після їди.
З метою профілактики чистий цинк приймають із розрахунку 11 мг для жіночого організму та 15 мг для чоловіків. Якщо виявлено ознаки застуди або виражений дефіцит елемента, дозу збільшують до 40 мг на добу. Тривалість лікувального курсу має перевищувати 3 тижня.