Що таке мікориза у біології?

Гриби - дивовижні рослини, які харчуються відмінно від усього рослинного світу та використовують інші способи розмноження. Грибкові мають широкий спектр дії - від провокування захворювань до боротьби з ними (як пеніцилін). Деякі гриби можуть стати чудовою знахідкою грибника, інші взагалі, на перший погляд, непомітні для людини.

Середовище проживання

Вважають, що гриби, немов губка, вбирають у собі всі негативні впливи навколишнього середовища. Саме тому важливо збирати їх у їжу з екологічно чистих районів або використовувати вирощені штучним способом. Але не всі гриби ростуть на землі. Часто в природі можна зустріти таке явище, як грибні жителі дерев. І якщо звичайна глива є смачним продуктом, то багато інших супутників дерев непридатні для харчування і мають інше призначення.

У біологів-початківців часто виникає питання - що таке мікориза рослин? Відповідь на нього приходить при розгляді варіантів симбіозу у природі. Адже деякі представники як тваринного, і рослинного світу що неспроможні існувати самостійно. Для життя їм потрібно паразитувати на особинах вищого класу.

Докладніше про те, що таке мікориза

Гриби, що живуть на деревах, різні. Вони мають свої назви та відмінні риси. По-різному впливають на представників вищого класу, яких обрали місцем власного проживання. Мікориза рослин – це вид грибів і самі гриби. Це швидше якийсь процес.

Мікоризою біологи називають тип співіснування між грибами та рослинами вищого класу. Тобто це сам процес такого паразитування.Але до того, що таке мікориза, обов'язково потрібно додати важливе уточнення - це варіант, коли гриб вибирає середовищем проживання коріння дерев. Саме тому мікоризу ще називають грибокорінь.

Вплив симбіозу на рослини

Паразитуючи на коренях дерев, міцелій (тобто грибниця) проникає в поверхневий шар кори. У деяких випадках він може проникати і глибше – у внутрішні шари кореня дерева залежно від типу мікоризи. А чагарники та однорічні рослини і зовсім схильні до сильного впливу подібного симбіозу. Міцелій гриба пронизує їх коріння наскрізь. Однак це не означає, що рослина може загинути або гриб завдасть їй шкоди.

Взаємна вигода

Гриби, що паразитують на рослинах, безумовно, витягують зі свого середовища проживання необхідну для себе їжу, переважно вуглеводи. Але виходячи з того, що сама рослина в багато разів перевершує розмірами міцелій гриба, вона може собі дозволити прогодовувати подібного співмешканця без будь-якої шкоди для власного харчування. Хоча треба сказати, що гриби беруть чималу частину вуглеводів, необхідних для розмноження — продуктивності суперечок. Але подібні співмешканці ніколи не дозволять вищій рослині голодувати.

Вони, у свою чергу, забезпечують рослину, яка є їхньою домівкою, корисними речовинами. Відбувається це так: коріння, поцятковане міцелієм, стає більш пухким, внаслідок чого здатне вбрати більше вологи, а також інших поживних речовин, включаючи азот, мінеральні солі, ферменти і вітаміни.

До того ж, коріння може переробляти не всі види ґрунту, з чим цілком може впоратися гриб, що паразитує на рослині.Органічні речовини дуже швидко вбираються корінням рослин, після чого запаси їх у грунті виснажуються, і рослина починає голодувати. Тоді на допомогу прийде гриб, який вміє добувати ці речовини з будь-якого виду ґрунту. . Таким чином, харчуючись сам, грибокорінь насичує необхідними речовинами та рослина, на якій живе.

Види грибокоріння

Залежно від варіантів умов симбіозу розрізняють типи мікоризи:

• Ектотрофний чи зовнішній. Він характеризується обплітанням поверхневої кори рослин.
• Ендотрофний (внутрішній) є проникнення міцелію гриба у внутрішні тканини коренів.
• Фікоміцетний тип. Характеризується повним пронизуванням кореневищ грибами.
• При евектотрофному типі симбіоз здатний викликати відмирання волосків кореневищ.
• Ектоендотрофний тип свідчить про використання гриба й у самі клітини кори.
• Ерикоїдний тип має на увазі наступне перетравлення рослиною клубків, утворених грибом.

Кожен із типів характерний певним видам рослин. Дерева і чагарники схильні переважно до одного варіанту мікоризи.

Який гриб утворює мікоризу

Оскільки всі гриби пристосовуються до життя по-різному, то всім їм властивий свій вид існування.

Не всі мікоризна гриби ростуть на коренях дерев, хоча зустріти їх можна часто саме під деревами.

Мікоризу утворює безліч знайомих нам грибів.Це всіма улюблені та смачні — білі гриби, лисички, подосиновики, підберезники, опеньки та інші. Отруйні гриби також є мікоризними та живлять рослини.

Трутові гриби не утворюють мікоризу, також досить поширені у рослинному світі. Їх можна побачити такими, що ростуть прямо на деревах. Вони не взаємодіють із корінням, і тому не допомагають рослині в харчуванні. Трутники мають безліч різновидів, але вони є лише паразитуючими. Так як ці гриби не беруть участь у взаємовигідному симбіозі, їх не можна зарахувати до мікоризних.

Мешканці беріз та хвойних рослин

Майже всі хвойні дерева є мікоризними рослинами. Мікориза кореня властива також березі, яка при цьому укладає союз із підберезником. Подібне співіснування можна спостерігати і між сосною та масляком, осиною та подосиновиком, буком та лисичками, грабом та білим грибом. Мухомор при цьому віддає перевагу березі та ялині. Піддубовик може рости, як під деревами, так і, подібно гливи, на їх стовбурах. Ентолом садову можна зустріти не тільки під плодовими деревами, такими як слива, абрикос, але і під лісовими чагарниками шипшини і глоду. Берези та хвойні рослини кращі для більшості грибів. Тому у цих дерев можна зустріти різних жителів названого сімейства.

Мікоризна гриби не можуть існувати без коріння дерев, чагарників або трав'янистих рослин. При впливі міцелію на коріння вищих рослин відбувається трансформація кореневища, але такі деформації абсолютно нешкідливі рослини. Цей симбіоз існує протягом не однієї тисячі років, про що свідчать скам'янілі породи стародавніх рослин.Виходячи з цих знахідок стає очевидним, що це ще одна з досконалих задумів природи. І розраховано так, що співіснування гриба і рослин несе лише користь обом представникам.

Штучно створена мікориза

Лісові гриби повною мірою забезпечують живленням дику рослинність. Допомагаючи вищим рослинам харчуватися, активніше насичуючи органічними речовинами із ґрунту, гриби приносять їм неоціненну користь. І тому, пам'ятаючи, що таке мікориза діє на всіх представників рослинних, люди часом самі намагаються забезпечити подібним симбіозом рослини. Адже на садових ділянках рослин немає можливості взаємодії з грибами.

До того ж є деякі рослини і навіть квіти, харчування яких відбувається саме за рахунок мікоризи, а тому без необхідних грибів їх існування неможливе.

Бажаючи допомогти своїм рослинам, можна підселити до них корисного співмешканця для симбіозу. У цьому використовують міцелій чи грибні суперечки. Не завжди є можливість забезпечити рослини необхідним харчуванням. Але використання мікоризи може стати добрим варіантом для постачання улюблених рослин усіма необхідними речовинами.

Які з організмів вступають у симбіоз із деревами утворюючи мікоризу?

У симбіоз вступають гриби (міцелій гриба). Вступають у симбіоз непатогенні гриби, тобто не ті гриби, які можуть викликати захворювання.

Мікориза це симбіоз (взаємовигідне співробітництво живих організмів) коренів вищих рослин та грибів. Назва мікоризу і походить від латинського слова "мікос" - гриб. Мікориза у дослівному перекладі означає – грибокорінь.

Для того що виживати, багато простих мікроорганізмів повинні паразитувати, і саме цей паразитизм дозволяє цим організмам взаємодіяти між собою та виживати. У рослинному світі це називається симбіоз. Для того щоб існувати наприклад гриби повинні паразитувати на деревах, але це не заважає їм обом прекрасно існувати.

Симбіоз з деревами вступають гриби саме це явище називається мікоризою.

У симбіоз із деревами вступають гриби.

Таке явище ще називається мікориза, так з латинського слово "мікос" означає гриб, а якщо дослівно перекласти слово "мікориза", то його значення буде таким - грибокорінь.

Якщо говорити про приклади, то це, наприклад, дерево осика і гриб подосиновик.

Гриб підберезник вступає в симбіоз із таким деревом як береза.

Така взаємна співпраця вигідна як деревам, так і грибам, симбіоз їм допомагає бути більш пристосованим до навколишніх природних факторів.

Найчастіше у природі, у своєрідний симбіоз із рослинами вступають представники сімейства грибів. саме вони й утворюють мікоризу (саме це слово походить з латинської мови та власне в перекладі і означає гриб). Вони вживляються своїм корінням в стовбур дерева і як би стають з ним єдиним цілим, зміцнюючись на його тілі і починаючи благополучно виростати.

Саме слово "мікоризу" може бути незрозумілим, але воно перекладається з грецької від двох слів гриб і корінь.

Виходить, що у симбіоз із вищими рослинами (деревами) вступають гриби.

Приклад - осика та подосиновик, берези та підберезник.

Організми так взаємовиживають.

У природі багато організмів пристосовуються, щоби вижити. Деякі паразитують, деякі взаємодіють та допомагають один одному вижити.

Коли два різні організми взаємодіють, це називається симбіоз. У нашому випадку ми знаємо, що в симбіоз організм вступає з деревами, але мікориз утворюється у кореневої системи дерева.

Тому, якщо згадати шкільну програму, то можна зрозуміти, що до таких організмів належать гриби з їхньою кореневою системою (грибницею). Дерево віддає грибам органічні речовини, а гриб дереву – воду з мінеральними речовинами.

Тому в питанні йдеться про звичайні гриби, саме вони, як уже говорилося, утворюють мікоризу. До таких грибів відноситься, наприклад, подосиновик або білий гриб.

Що являє собою мікоризу і як вона впливає на ґрунт та рослини

З ким дружать дерева та кущі, овочі та трави? З сонцем, повітрям, водою та поживними речовинами, скажете ви і помилитеся, а точніше, перерахуйте не всіх. Більшість вищих рослин також товаришують із грибами і для цих відносин навіть придумано особливе слово.

Важливі справи на цьому тижні

Південне Підмосков'я, 48 тиждень

Мікориза – це симбіоз коренів вищих рослин та міцелію грибів. За роки еволюції ця взаємодія стала такою сильною, що тепер рослини та гриби життєво необхідні один одному. Коріння дають грибам амінокислоти, гормони та прості вуглеводи, а самі натомість отримують воду, фосфор, макро- та мікроелементи. Коріння самої рослини в тисячі разів менше, ніж нитки мікоризи, що контактують ними, а значить, завдяки цьому симбіозу рослина може отримувати набагато більше поживних речовин і краще почуватися. Значення мікоризи особливо велике на бідних ґрунтах.

Мікоризу утворюють як вищі, так і нижчі гриби, причому й ті, й інші здатні виділяти білок гломалін, який безпосередньо впливає на родючість ґрунту.Не здатні до утворення мікоризи тільки опеньки, гнойовики, печериці, гливи та парасольки.

Бульби мікоризи на корінні рослини-господаря

Освіта мікоризи – природний процес, проте досвідчені городники можуть стимулювати його, щоб поліпшити стан ґрунту та рослин на своїй ділянці. Гриби утворюють мікоризу з рослинами безперервно, для цього потрібно тільки щоб їх суперечки потрапили в грунт. Можна чекати на подарунок від природи, а можна внести все необхідне самостійно.

Усього існують три типи мікоризи рослин та грибів:

• ектотрофна – міцелій грибів обволікає коріння рослини-господаря зовні (характерна для берези, бука, ялини, липи, модрини, горіха-пекан та фундука, а також для чорниці, журавлини, брусниці, лохини та рододендронів);
• ендотрофна - міцелій грибів проникає в тканину кореня (характерна для 80% рослин, у тому числі абрикоса, арахісу, артишоку, банана, бамбука, баклажана, бегонії, винограду, вишні, гороху, груші, ожини, конюшини, суниці, цибулі, малини, перцю, томатів, гарбуза, сливи, смородини тощо);
• ектоендотрофна - змішана взаємодія.

Як збагатити рослини мікоризою

В даний час вироблено чотири способи інокуляції (збагачення) рослин мікоризою. Вдало те, що зробити це можна на будь-якому етапі існування та розвитку рослини, а також майже з будь-якою культурою.

Хрестоцвіті (капуста, катран, редька, гірчиця і т.д.), мареві та амарантові несприйнятливі до внесення грибного міцелію та мікоризу не утворюють.

Обробка насіння під час стратифікації

Щоб рослина розпочинала свій життєвий шлях з максимальними силами та можливостями, варто обробити мікоризою насіння в період їх підготовки до сівби.При цьому спосіб обробки залежить від того, чи потребує насіння стратифікації або можуть обходитися без неї.

У першому випадку їх на весь термін стратифікації загортають у папір або тканину, просочену поживною бовтанкою. Готують її так: у 5 ст.л. води розчиняють 1 г білої глини та 1 г порошку мікоризи. Цієї кількості достатньо для того, щоб суперечки ендомікорізи поширилися по 10 сотках площі.

У другому випадку насіння просто занурюється в бовтанку і відразу сіє, неодмінно присипаючи землею. До речі, перед цим непогано протрує насіння 3%-ним перекисом водню або горілкою протягом 5 хвилин, а потім промити в проточній воді.

Дражоване, інкрустоване та оброблене фунгіцидами насіння інокулювати мікоризою не має сенсу – суперечки загинуть при контакті.

Обробка саджанців у момент висадки в ґрунт

Мікориза для розсади багаторічних квітів, свіжопересаджених, живець або поділених рослин - це справжня криниця сил і можливостей. Доведено, що коріння рослини, обробленого мікоризою, набагато активніше зростає і розвивається, покривається мережею волокон, що вбирають, а значить, забезпечують своєму господарю стабільний приплив поживних речовин.

Болтушка мікоризи для молодих саджанців готується так само, як і для насіння, тільки води береться більше. Потім у неї послідовно занурюються всі коріння посадкового матеріалу, який відразу після цього відправляється в ґрунт на постійне місце.

Купити мікоризу можна у садових центрах чи інтернет-магазинах. Зазвичай вона продається пакетиками по 15-60 г, і цього цілком достатньо для забезпечення кількох дачних ділянок.Є у продажу та упаковки по 250 г, проте якщо у вас немає багатогектарного фермерського господарства чи колгоспу у підпорядкуванні, то такі вам ні до чого.

Внесення мікоризи під чагарники та дерева, що ростуть.

Якщо ви дізналися про мікориз і вирішили її застосувати вже після того, як ваш сад став дорослим і в ньому виросли великі дерева і чагарники - нічого страшного. Навіть дорослі рослини, які мають доступ до підземної системи харчування, будуть вам вдячні.

Старі дерева, чия коренева система розташована дуже глибоко, слабше відреагують на внесення мікоризи або не відреагують зовсім, оскільки їх коріння просто не стикнеться з грибницею, що з'явилася.

Болтушка для них готується аналогічно, а от вноситься трохи інакше. Після сильного дощу або після рясного поливу по контуру крони дерева або куща у землі свердлять (викопують) вузькі отвори глибиною не більше 20 см. Дорослому плодовому дереву таких знадобиться 5-7, куща – 2-3. У ці отвори вливають розчин мікоризи, та був їх засипають землею. Роблять це один раз за життя рослини.

Кущі, дерева і багаторічники, що вже ростуть, бажано обробляти восени – за зиму гриби розтягнуть свою мережу під деревом, і навесні ви відразу помітите зміни. Якщо ж обробка відбудеться навесні, то на результат доведеться деякий час почекати.

Не можна готувати розчин мікоризи та й взагалі розпаковувати її на відкритому сонячному місці та в спекотну погоду, бажано робити це увечері чи під час хмарності. Справа в тому, що суперечки живі та дуже ніжні, вони швидко гинуть на відкритому повітрі, особливо під впливом ультрафіолету.

Внесення мікоризи в ґрунт рослин горщиків

Навіть рослини горщиків потребують інокуляції.Це дозволяє їм наростити кореневу систему, якісно засвоювати воду та харчування, менше страждати від захворювань. Щоправда, у внесення мікоризи під кімнатні рослини є низка особливостей.

По-перше, у горщики бажано вносити розчини або гелі з частинками живого міцелію, а не порошки зі спорами. Такі препарати дають швидше результат і дозволяють грибам розвинутися за умов невеликого простору. По-друге, протягом 2 місяців після внесення мікоризи рослини не можна обробляти хімічними препаратами або підгодовувати, оскільки будь-яка стороння речовина може порушити систему, що розвивається. І нарешті, якщо ви вибрали порошковий препарат, то бажано вийняти рослину з горщика, насипати туди трохи свіжого ґрунту, зверху внести мікоризу, а потім посадити та засипати рослину заново.

Пам'ятайте, різні види рослин потребують різних грибів, тому уважно читайте інструкцію до препарату мікоризи перед покупкою.

Тепер, коли ви знаєте, які рослини утворюють мікоризу, і що дає їм ця співпраця, ви можете озброїтися ще одним засобом, що дозволяє досягти родючого ґрунту, здорових рослин та багатих урожаїв на вашій ділянці.