Класичний гамбургер
Якщо ви любите фаст-фуд, але не хочете переплачувати зайві гроші, чому б не навчитися готувати смачні гамбургери вдома? По-перше, це набагато дешевше, по-друге, це нітрохи не гірше, а по-третє, в домашній гамбургер ви можете покласти все, що завгодно, відштовхуючись від власних гастрономічних уподобань.
Інгредієнти
| Булочка для бургера 10 шт. |
| Яловичина 1 кг |
| Яловичий жир 150 г |
| Сир плавлений скибковий 20 шт. |
| Салат Айсберг 0,5 качана |
| Помідор 2 шт. |
| Мариновані огірки 10 шт. |
| Червона цибуля 2 шт. |
| Майонез 2 ст. л. |
| Гірчиця (готова) 1 ст. л. |
| Кетчуп 2 ст. л. |
| Сіль 1 год. л. |
| Перець чорний мелений 1 год. л. |
| Олія вершкове 100 г |
| Рослинна олія 100 мл |
Приготування
Яловичину та яловичий жир розрізаємо на дрібні шматки та пропускаємо через м'ясорубку.
У фарш додаємо сіль та чорний мелений перець. Все перемішуємо. Формуємо з фаршу 10 плоских котлет та прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Булочки для гамбургерів розрізаємо навпіл і підсмажуємо на вершковому маслі до появи ледь помітної скоринки.
У невеликій ємності змішуємо майонез та гірчицю.
Через 30 хвилин дістаємо наші плоскі котлети з холодильника та обсмажуємо їх на розпеченій сковороді у невеликій кількості олії. Котлети смажимо по 3-4 хвилини з одного боку. Бажано під час смаження притискати котлети до сковороди лопаткою або рукою.
Перевертаємо котлети і на підсмажений бік викладаємо скибковий плавлений сир. Смажимо котлети ще 4 хвилини, щоб прожарилася нижня частина котлети.
Тепер починаємо збирати наші гамбургери. Нижні частини булочок щедро змащуємо майонезно-гірчичним соусом.
На соус викладаємо нарізану дуже тонкими кільцями солодку червону цибулю.
Поверх цибулі викладаємо нарізані тонкими кільцями мариновані огірки.
Тепер на мариновані огірки викладаємо котлету із сиром.
Поверх котлети з сиром кладемо кружальце свіжого помідора.
На помідор викладаємо листя салату.
Верхні половинки булочок змащуємо кетчупом та накриваємо ними наші гамбургери.
Гамбургери подаємо до столу з охолодженими напоями. Приємного апетиту!
Гамбурзький салат
Смачний, ситний німецький салат! Справжній такий чоловічий!
Інгредієнти
| телятина відварена |
300 г
|
| перець болгарський (червоний чи жовтий) |
2 шт
|
| селера черешкова |
3 шт
|
| огірки мариновані |
2 шт
|
| сир голландський |
50 г
|
| помідори чері |
6 шт
|
| майонез |
| зелень та листя салату для подачі |
| сіль та перець за смаком |
Загальна інформація
Складність
Легкий
Кількість порцій
Покроковий рецепт з фото
Перець і м'ясо нарізати соломкою, дрібно|мілко| порубати зелень, селера. Помідори навпіл, сир натерти на тертці. Небагато сиру залишити для прикраси, а все інше перемішати та заправити сіллю, перцем та майонезом. На тарілку викласти листя свіжого салату, на них наш гамбурзький салат.
Зверху посипати трохи сиром і прикрасити помідорами за бажанням.
Приємного апетиту!
Доставка їжі у Дніпрі
Замовлення їжі додому — найпоширеніша послуга, яка користується великою популярністю в нашій країні. Вона дозволяє економити сили та час на готування, а також швидко та якісно організовувати різноманітні заходи. Посидіти з друзями, робочий корпоратив, романтичну вечерю чи простий перекус — лише мала частка випадків, за яких буде актуальною їжа на замовлення.
Наш онлайн-ресторан доставляє страви японської, італійської, європейської та американської кухні. У меню представлений великий вибір суші, ролів, піци, бургерів, салатів, закусок та ін.Ми готуємо за авторськими рецептами з використанням високоякісних інгредієнтів.
Перевагою служби доставки їжі Instafood є ретельний контроль якості компонентів, які використовують наші кухарі. Ми категорично проти напівфабрикатів та заморожених продуктів. Ресторан співпрацює з надійними постачальниками та місцевими фермерами, які регулярно постачають нам свіжі овочі, м'ясо та рибу.
Крім цього, ми ніколи не використовуємо підсилювачі смаку, штучні добавки, консерванти, барвники, маргарин та ін. Тому гарантуємо не лише свіжість та чудові смакові властивості страв, але й безпеку для здоров'я.
Доставка готової їжі: які страви пропонує Instafood
У меню онлайн-ресторану Інстафуд представлений великий вибір різноманітних позицій:
- Суші та роли. В асортименті представлені найпопулярніші види суші: Нігірі, Гункани, Спайсі та ін. А також смачні роли, приготовані за всіма правилами. Як доповнення до них належать маринований імбир та васабі.Наші суші Дніпро готуються із використанням якісних інгредієнтів. Тому в їхній свіжості та смакових якостях можна не сумніватися.
- Сети. Це чудовий варіант для великих компаній. Замовляти мережі дуже зручно, а також можна заощадити до 20% порівняно з поодиноким вибором ролів.
- Піца. Наша піца неймовірно ароматна та ситна. Вона готується на тонкому тісті з великою кількістю начинки. У меню доставки їжі додому представлені м'ясна, сирна, з морепродуктами, вегетаріанська, гостра та закрита піца Кальцоне.
- Бургери. Великі, соковиті, з великою кількістю начинки - бургери від Інстафуд здатні підкорити навіть найвибагливіших клієнтів. Ми використовуємо добірну телятину, баранину, курку, а також якісний сир та свіжі овочі.
- WOK та паста.Для любителів WOK пропонуємо локшину з телятиною, куркою, морепродуктами, а також овочами та пікантними соусами. Якщо ви віддаєте перевагу класичній італійській пасті, ми з радістю приготуємо для вас Болоньєзе, Карбонару та ін.
- Хачапурі. Рекомендуємо замовити доставку додому з нашими найсмачнішими хачапурі. Готуємо за класичними грузинськими рецептами з використанням традиційних спецій, щоб точно передати смак і настрій Грузії.
- Шаурма. Тонкий хрумкий лаваш, м'ясо, овочі та фірмові соуси – найкращий варіант перекусу на ходу та одночасно гастрономічне задоволення.
- Салати та закуски. Готуємо улюблені всіма салати - Цезар, Грецький, Нісуаз та ін., а також спринг-роли та гарячі закуски. Це відмінний варіант, щоб накрити святковий стіл удома або в офісі.
- Десерти. У меню представлені класичні десерти, такі як Три молока, Тірамісу, Наполеон та ін., які доставляються у склянках для вашої зручності.
Як зробити замовлення їжі у Дніпрі
Ми приймаємо замовлення на сайті, у додатку та по телефону. Служба доставки працює щодня з 10 ранку. При оформленні онлайнових замовлень потрібне підтвердження від менеджера. Оплату можна здійснити банківською карткою або готівкою. Вибравши безготівковий розрахунок, клієнти повинні зробити передоплату у розмірі 25-100% від суми замовлення. Термін доставки залежить від відстані між рестораном та вашим будинком. За певних умов компанія здійснює доставку їжі в Дніпрі безкоштовно. У яких випадках вона буде безкоштовною, можна дізнатись у відповідному розділі сайту.
Переваги доставки готової їжі у Дніпрі від Instafood
Вирішивши скористатися нашими послугами, ви отримуєте безліч незаперечних переваг.Ми готуємо за класичними та авторськими рецептами, чітко дотримуючись пропорцій. Завдяки цьому наші страви мають яскравий, багатий та збалансований смак. Кухарі у ресторані використовують лише ті продукти, які постачають наші постачальники. Свіжі інгредієнти ми отримуємо щодня, тож нічого не заморожуємо. Доставляємо замовлення максимально швидко, щоб зберегти свіжість та температуру страв. А завдяки безкоштовній доставці їжі наші клієнти добре економлять!
+38 (099) 133 6 130 +38 (068) 133 6 130 +38 (093) 133 6 130 [email protected]