Який плід у перекладі з італійської означає "золоте яблуко"?
У більшості країн помідори вважають овочом, тому з практичної точки зору абсолютно неважливо, назвемо ми його овочом або фруктом. У Сполучених Штатах це питання так і залишалося відкритим, доки у справу не втрутилася найвища судова інстанція країни – Верховний суд США.
Згідно з існуючим визначенням фрукта, помідор - фрукт. Але ж помідори використовуються при приготуванні гострих соусів, підлив, і багато господинь додають помідори в супи. Тож із торгових міркувань у 1893 році Верховний суд ухвалив, що помідор – овоч, а не фрукт.
Батьківщина помідора – Південна Америка (Перу, Еквадор, Болівія), де досі виростають дикі сорти цієї рослини. Ще задовго до того, як Колумб відкрив Америку, Мексикою вже поширилися перші культивовані сорти помідорів. Це, мабуть, і були перші помідори, які довелося скуштувати європейцям.
У 1554 році в Італії з'явилися описи помідора, який отримав назву ****pomidoro, у перекладі з італійської «золоте яблуко». **** З цієї назви можна зробити висновок, що перші побачені європейцями помідори були жовтими за кольором. Наприкінці XVI століття помідори вже вирощувалися в Англії, Іспанії, Італії, Франції, в багатьох інших країнах Центральної Європи. Але все ж у цей час вони вважалися ще дивиною.
До середини XVII століття помідор став досить поширеним продуктом харчування, першим, хто виростив помідори в США, став Томас Джефферсон, третій президент молодої країни і автор проекту Декларації незалежності США. Але в той час багато хто вважав, що помідори є отруйними, тому лише в XIX столітті помідори з'явилися на столі кожної американської родини.
Помідори, картопля, тютюн – це всі близькі родичі. У помідорного куща дуже тривалий вегетаційний період, тобто час, коли можливе зростання та цвітіння рослини. Йому потрібно багато сонячного світла, тепла. І виростає він тільки у вологому, добре прогрітому ґрунті. У країнах Північної Європи та в північних штатах США взимку помідори вирощуються в теплицях, а в південних штатах, таких, як Нью-Мексико, Флорида, Техас, прямо у відкритому грунті. Зимові помідори збирають зеленими, ще незрілими та відправляють по всіх магазинах країни. Якраз дорогою вони встигають дозріти.
Батьківщиною томату вважають Галапагоські острови та вузьку смужку тихоокеанського узбережжя Південної Америки. Як не дивно, але місцеві індіанці були абсолютно байдужі до смаку помідора. Вони навіть не намагалися його вирощувати, мабуть вважаючи, що не варто даремно витрачати сили на збирання дрібних - завбільшки з вишню - плодів дикого томату.
Окультурення цієї рослини почалося в Мексиці, там же йому дали назву, знайому усьому світу - "томатль". У перших привезених до Європи томатів плоди були дрібні, жовті, сяючі на сонці, тому італійці і назвали їх «помі доро» – «золоті яблука». Екзотичній заморській рослині відвели почесне місце в саду, але вживати його плоди мисливців не знайшлося. Близько двох століть вони вважалися неїстівними і навіть отруйними. Про це говорить і латинська назва рослини: томат відноситься до роду "лікоперсикон", що в перекладі означає "вовчий персик". Хто першим наважився скуштувати його плоди, достеменно невідомо, але наприкінці 18 століття в каталогах французької фірми "Вільморен" томат уже значиться як плодова рослина.
http://www.greeninfo.ru/siter/?page=2880.
Перекладемо російське словосполучення "золоте яблуко" на французьку ("pomme d'or"; від "pomme", до речі, утворено "pommade" - помада) і італійську ("pomo d'oro") мови, і все відразу стане ясно: золоте яблуко – це помідор! Мало не забув, у грецькій міфології є ще одна згадка про яблука Гесперид. Пам'ятаєте, як Геракл вирушив на "крайній Захід", підтримував за Атланта небо, доки той діставав йому яблука? Впевнений, що пам'ятаєте. Що ж було причиною такого незрозумілого нам бажання богинь мати помідори? Скажу лише, що слово "помідор" мало ще одне значення, тепер майже забуте: "любовне яблуко".
http://subscribe.ru/archive/funny.chtivo.
tomatl перетворився в іспанців на більш вимовний tomate. Ця ж форма була у них запозичена у французьку, португальську та ранню англійську мови. Згодом – не без впливу вже згадуваного «кума» potato – в англійській з'явилося tomato.
Це одна галузь словотвору, і з нею якраз все досить ясно.
А ось як бути з «помідором»?
Найбільш поширена версія – що слово пішло з Італії. Там "томатли" назвали pomo d'oro - "золоте яблуко". "Золоте"?! ?Вони там що, дальтоніки всі були, поголовно? А ні, стверджується, що вихідні сорти помідорів таки були жовтими! Це вже пізніші, проапгрейденні та пропетчені «версії» стали червоними. Ну, не знаю, за що купив – за те продаю.
Французи – мабуть, вважаючи сусідів гарячими італійськими хлопцями, або самі будучи досить гарячими, вважали за краще неправильно почути – і вийшло pomo d'amore, «яблуко кохання».
[посилання заблоковано за рішенням адміністрації проекту].
Екзотичні фрукти світу: від папайї до марангу
Тільки самий боязкий мандрівник, опинившись у екзотичній країні, збентежений зовнішнім виглядом, запахом чи назвою, відмовиться спробувати якийсь незнайомий фрукт. Звиклі до яблук і апельсинів, туристи важко змушують себе відкусити шматочок мангостину, дуріану або салаку. А тим часом саме гастрономічне одкровення може стати одним із найяскравіших вражень від усієї подорожі.
Нижче наведено екзотичні фрукти різних країн — з фото, описом та англійськими еквівалентами назв.
Дуріан (Durian)
Плоди дуріана — «фрукта зі смаком раю та запахом пекла» — неправильної овальної форми, з дуже гострими колючками. Під шкіркою - в'язка м'якоть з унікальним смаком. У «короля фруктів» різкий запах амонію, наскільки сильний, що дуріан забороняють перевозити в літаках і проносити в номери готелів, про що свідчить відповідні плакати і таблички біля входу. Найпахучіший і найекзотичніший фрукт Таїланду дуже багатий на вітаміни і поживні речовини.
Декілька правил для охочих скуштувати (аж ніяк не спробувати!) Дуріан:
- Не намагайтеся вибирати плід самостійно, особливо не сезон. Попросіть про це продавця, нехай він обробить і запакує його в прозору плівку. Або знайдіть вже упакований фрукт у супермаркеті.
- Злегка натисніть на м'якоть. Вона має бути не пружною, а легко проминатися під пальцями, як вершкове масло. Пружна м'якуш вже неприємно пахне.
- Небажано поєднувати з алкоголем, оскільки м'якуш дуріана діє на організм як стимулятор величезної сили. Тайці вважають, що дуріан зігріває тіло, а тайське прислів'я говорить, що «жар» дуріана можна стримати прохолодою мангостину.
Де спробувати: Таїланд, Філіппіни, В'єтнам, Малайзія, Камбоджа.
Сезон: з квітня до вересня, залежно від регіону.
Мангостин (Mangosteen)
Інші назви – мангостан, мангустин. Це ніжний фрукт з товстою фіолетовою шкірою та круглими листочками у черешка. Біла м'якоть нагадує очищений апельсин і має складноописуваний кисло-солодкий смак. Усередині мангостину — шість або м'якших білих часточок: чим більше, тим менше насіння. Щоб вибрати правильний мангостин, потрібно взяти в руку фіолетові плоди і несильно здавити: шкірка повинна бути не жорсткою, але і не дуже м'якою. Якщо шкіра проминається нерівномірно у різних місцях, плід уже лежав. Розкрити плід можна, проробивши отвір у шкірці за допомогою ножа та пальців. Не намагайтеся взяти руками часточки: м'якоть така ніжна, що її просто роздавите. Добре переносить транспортування.
Де спробувати: М'янма, Таїланд, В'єтнам, Камбоджа, Малайзія, Індія, Філіппіни, Шрі-Ланка, Колумбія, Панама, Коста-Ріка.
Сезон: із середини квітня до середини жовтня.
Джекфрут (Jackfruit)
Інші назви – індійське хлібне дерево, напередодні. Це великий плід із товстою шипастою жовто-зеленою шкірою. М'якуш жовтий, солодкий, з незвичайним запахом і смаком груші сорту «дюшес». Сегменти відокремлюються один від одного і продаються в пакетиках. Дозрілу м'якоть їдять свіжою, недозрілу готують. Джекфрут змішують з іншими фруктами, додають у морозиво, кокосове молоко. Насіння їстівне у відвареному вигляді.
Де спробувати: Філіппіни, Таїланд, В'єтнам, Малайзія, Камбоджа, Сінгапур.
Сезон: із січня по серпень, залежно від регіону.
Лічі (Lychee)
Інші назви – літчі, китайська злива. Серцеподібний або круглий фрукт росте у гронах. Під яскраво-червоною шкіркою — біла прозора м'якоть, соковита та солодка на смак. У міжсезоння в країнах Азії ці тропічні фрукти продаються у консервованому вигляді або у пластикових пакетах.
Де спробувати: Таїланд, Камбоджа, Індонезія, Австралія, Китай.
Сезон: з травня до липня.
Манго (Mango)
Один із найпопулярніших фруктів у всіх тропічних країнах. Плоди великі, яйцеподібної, видовженої чи кулястої форми. М'якуш жовтий і помаранчевий, соковитий, солодкий. Запах манго нагадує аромат абрикосу, троянди, дині, лимона. У їжу вживають також недозрілі плоди зеленого кольору - їх їдять із сіллю та перцем. Чистити фрукт зручно гострим ножем.
Де спробувати: Філіппіни, Індія, Таїланд, Індонезія, М'янма, В'єтнам, Китай, Пакистан, Мексика, Бразилія, Куба.
Сезон: цілий рік; пік у Таїланді з березня по травень, у В'єтнамі взимку та навесні, в Індонезії з вересня по грудень.
Папайя (Papaya)
Великий фрукт із жовто-зеленою шкірою. Циліндричні плоди екзотичних фруктів досягають 20 сантиметрів завдовжки. За смаком щось середнє між динею і гарбузом. Зріла папайя має яскраво-оранжеву надзвичайно ніжну м'якуш, яку приємно їсти і яка сприяє травленню. Незрілу папаю додають у гострий тайський салат (сом там), її смажать, з нею гасять м'ясо.
Де спробувати: Індія, Таїланд, Шрі-Ланка, Балі, Індонезія, Філіппіни, Мексика, Бразилія, Колумбія.
Сезон: цілий рік.
Лонган (Longan)
Інші назви — лам-яй, «око дракона». Це круглий, коричневий фрукт, схожий на маленьку картоплю. Дуже солодкий та соковитий, у ньому багато калорій. Шкірка, що легко знімається, покриває прозоро-білу або рожеву м'якоть, близьку за консистенцією до желе. У серцевині плода розташована велика чорна кісточка. Лонган корисний для здоров'я, але не варто з'їдати одразу багато: це призведе до підвищення температури тіла.
Де спробувати: Таїланд, В'єтнам, Камбоджі, Китай.
Сезон: із середини червня до середини вересня.
Рамбутан (Rambutan)
Рамбутан - один із найзнаменитіших тропічних фруктів, який відрізняється «підвищеною волохатістю». Під червоною ворсистою шкіркою ховається біла напівпрозора м'якоть із солодким смаком. Щоб дістатися до неї, потрібно «скрутити» плід посередині. Плоди їдять у свіжому вигляді або консервують із цукром. Сире насіння отруйне, а підсмажене нешкідливе. При виборі потрібно керуватися кольором: чим рожевішим, тим краще.
Де спробувати: Малайзія, Таїланд, Індонезія, Філіппіни, Індія, частково Колумбія, Еквадор, Куба.
Сезон: із середини квітня до середини жовтня.
Пітайя (Pitaya)
Інші назви — питахайя, місяць янь, «драконів фрукт», «драгонфрут». Це плід кактуса з роду Hylocereus (солодка питайя). Дуже гарний зовні: яскраво-рожевий, розміром із велике яблуко, трохи витягнутої форми. Шкірка вкрита великою лускою, краї зеленого кольору. Якщо видалити шкіру (як у випадку з апельсином), усередині можна побачити щільну білу, червону або фіолетову м'якоть з безліччю дрібних кісточок. Хороший у фруктових коктейлях у поєднанні з лаймом.
Де спробувати: В'єтнам, Таїланд, Філіппіни, Індонезія, Шрі-Ланка, Малайзія, Китай, Тайвань, частково Японія, США, Австралія, Ізраїль.
Сезон: цілий рік.
Карамбола (Carambola)
Інші назви - "тропічні зірки", старфрут, камрак. Її жовті чи зелені плоди розмірами та формою нагадують солодкий перець. На зрізі мають форму зірки — звідси й назва. Зрілі плоди соковиті, з легким квітковим смаком, не дуже солодкі. У незрілих фруктах багато вітаміну С. Гарні в салатах та коктейлях, чистити їх не потрібно.
Де спробувати: острів Борнео, Таїланд, Індонезія.
Сезон: цілий рік.
Помело (Pomelo)
У цього фрукта дуже багато назв — помела, памела, помпельмус, китайський грейпфрут, шеддок та ін. - найкращий орієнтир при покупці: чим він сильніше, тим паче концентрованим, багатим і свіжим виявиться смак помело.
Де спробувати: Малайзія, Китай, Японія, В'єтнам, Індія, Індонезія, острів Таїті, Ізраїль, США.
Сезон: цілий рік.
Гуава (Guava)
Інші назви — гуйава, гуайява. Круглий, довгастий або грушеподібний фрукт (від 4 до 15 сантиметрів) з білою м'якоттю і жовтими твердими насіннями. та стимуляції роботи серця. Недозрілим його їдять як зелене манго, посипаючи спеціями і сіллю. В Індії вирощують гуаву декількох видів.
Де спробувати: Індонезія, Таїланд, В'єтнам, Малайзія, Єгипет, Туніс, Індія.
Сезон: цілий рік.
Саподілла (Sapodilla)
Інші назви - сапотилла, деревна картопля, ахра, чіка, на вигляд схожий на ківі або сливу У стиглого плоду молочно-карамельний смак може трохи в'язати, як хурма. Незрілі плоди застосовують у косметології та народній медицині.
Де спробувати: В'єтнам, Таїланд, Філіппіни, Камбоджа, Малайзія, Індонезія, Шрі-Ланка, Індія, США (Гавайї).
Сезон: з вересня до грудня.
Цукрове яблуко (Sugar Apple)
Дуже корисний блідо-зелений плід.Під виражено бугристою шкіркою болотяно-зеленого кольору ховається солодка ароматна м'якоть і кісточки розміром з квасолю. Аромат з ледве вловимими хвойними нотками. Дозрілі плоди помірно м'які навпомацки, незрілі - жорсткі, перестиглі розвалюються в руках. Служить основою тайського морозива.
Де спробувати: Таїланд, Філіппіни, В'єтнам, Індонезія, Австралія, Китай.
Сезон: з червня до вересня.
Чомпу (Chompoo)
Інші назви – рожеве яблуко, малабарська злива. Формою нагадує солодкий перець. Буває як рожевого, і світло-зеленого кольору. М'якуш білий, щільний. Чистити його не треба, кісточок немає. Смак особливо нічим не виділяється і нагадує більше підсолжену воду. Зате в охолодженому вигляді ці тропічні фрукти добре вгамовують спрагу.
Де спробувати: Індія, Малайзія, Таїланд, Шрі-Ланка, Колумбія.
Сезон: цілий рік.
Акі (Ackee)
Акі, або смачна, має грушоподібну форму з червоно-жовтою або помаранчевою шкіркою. Після повного дозрівання плід лопається, і назовні виходить кремова м'якоть з великим глянсовим насінням. Це найнебезпечніші екзотичні фрукти світу: незрілі (нерозкриті) плоди сильно отруйні через високий вміст токсинів. Вживати їх можна тільки після спеціальної обробки, наприклад тривалого кип'ятіння. На смак аки нагадує волоський горіх. У Західній Африці зі шкірки незрілих плодів варять мило, а м'якуш використовують для лову риби.
Де спробувати: США (Гавайї), Ямайка, Бразилія, Венесуела, Колумбія, Еквадор, Австралія.
Сезон: з січня до березня і з червня до серпня.
Амбарелла (Ambarella)
Інші назви – яблуко Цитери, жовта злива, полінезійська злива, момбін солодкий. Овальні плоди золотистого кольору з тонкою шкіркою зібрані в грона.Усередині - хрумка, соковита, жовта м'якоть і тверда кісточка з колючками. За смаком це щось середнє між ананасом і манго.
Де спробувати: Індонезія, Індія, Малайзія, Філіппіни, Фіджі, Австралія, Ямайка, Венесуела, Бразилія, Сурінам.
Сезон: з липня до серпня.
Бам-балан (Bambangan)
Переможець у номінації «Найрідніший смак». Бам-балан нагадує борщ зі сметаною або майонезом.
Де спробувати: острів Борнео (Малазійська частина).
Салак (Salak)
Інші назви — сала, салака, «зміїний фрукт». Круглі або довгасті невеликі плоди ростуть гронами. , нагадує чи хурму, чи грушу.
Де спробувати: Таїланд, Індонезія, Малайзія.
Сезон: цілий рік.
Баїль (Bael)
Інші назви - деревне яблуко, кам'яне яблуко, айва бенгальська. При дозріванні сіро-зелений плід набуває жовтого або коричневого кольору. , з ворсистим насінням, розділена на сегменти Баїль їдять. у свіжому або сушеному вигляді. З нього також роблять чай і напій шарбат.
Де спробувати: Індія, Шрі-Ланка, Бангладеш, Пакистан, Індонезія, Малайзія, Філіппіни, Таїланд.
Сезон: з листопада до грудня.
Ківано (Kiwano)
Також – рогата диня, африканський огірок, рогатий огірок. При дозріванні оболонка покривається жовтими шипами, а м'якоть набуває насичений зелений колір. Довгі плоди не чистять, а розрізають, як диню чи кавун. Смак - помісь банана, дині, огірка, ківі та авокадо. Іншими словами, його можна додавати і до солодких, і до гострих страв, а також маринувати. Незрілі плоди теж їстівні.
Де спробувати: Африка, Австралія, Нова Зеландія, Чилі, Гватемала, Коста-Ріка, Ізраїль, США (Каліфорнія).
Сезон: цілий рік.
Магічний фрукт (Miracle Fruit)
Інші назви — чудові ягоди, путерія солодкувата. Назву екзотичний фрукт отримав цілком заслужено. Смак плодів сам по собі нічим не виділяється, але людині протягом години здаватиметься, що все, що вона з'їсть після, — солодке. Смакові рецептори дурить особливий білок, що міститься в магічних фруктах, - міракулін. Солодкі продукти здаються несмачними.
Де спробувати: Західна Африка, Пуерто-Ріко, Тайвань, Японія, Австралія, Австралія, США (Південна Флорида).
Сезон: цілий рік.
Тамарінд (Tamarind)
Тамарінд, або індійський фінік, відноситься до сімейства бобових, але його вживають і як фрукт. Вигнуті плоди довжиною до 15 сантиметрів з коричневою шкіркою та кисло-солодкою м'якоттю. Вона використовується як спеція, входить до складу знаменитого соусу вустерського і застосовується для приготування закусок, десертів і різних напоїв. З стиглого сушеного тамаринду готують солодощі. Як сувенір туристи везуть на батьківщину соус до м'яса та сироп для коктейлів на основі індійського фініка.
Де спробувати: Таїланд, Австралія, Судан, Камерун, Оман, Колумбія, Венесуела, Панама.
Сезон: з жовтня до лютого.
Марула (Marula)
Свіжа марула зустрічається виключно на африканському континенті, а все тому, що після дозрівання плоди за лічені дні починають тинятися. Виходить такий слабоалкогольний напій (можна зустріти «хмільних» від марули слонів). Зрілі плоди жовтого кольору, на вигляд нагадують сливу. М'якуш білий, з твердою кісточкою. Поки не почався процес бродіння, вона має приємний аромат і несолодкий смак.
Де спробувати: Південна Африка (Маврикій, Мадагаскар, Зімбабве, Ботсвана та ін.)
Сезон: з березня.
Кумкват (Kumquat)
Інші назви – японський апельсин, фортунела, кінкан, золоте яблуко. Плоди невеликі, схожі дійсно на міні-апельсини, скоринка дуже тонка. Їстівні цілком, крім кісточки. За смаком трохи кисліше за апельсин, пахне як лайм.
Де спробувати: Китай, Японія, Південно-Східна Азія, Близький Схід, Греція (Корфу), США (Флорида).
Сезон: з травня по червень, у продажу цілий рік.
Цитрон (Citron)
Інші назви – рука Будди, цедрат, корсиканський лимон. За зовнішньою оригінальністю ховається тривіальний зміст: довгасті плоди - майже суцільна шкірка, що нагадує за смаком лимон, а за запахом - фіалку. Його можна хіба що використовувати для приготування компотів, желе та цукатів. Часто руку Будди садять у горщик як декоративну рослину.
Де спробувати: Китай, Японія, Малайзія, Індонезія, Таїланд, В'єтнам, Індія.
Сезон: з жовтня до грудня.
Пепіно (Pepino Dulce)
Також солодкий огірок, динна груша. Формально це ягода, хоч і дуже велика. Плоди різноманітні, бувають різного розміру, форми та кольору, деякі мають яскраво-жовте забарвлення з червоними або фіолетовими штрихами.М'якуш за смаком нагадує диню, гарбуз і огірок.
Де спробувати: Перу, Чилі, Нова Зеландія, Туреччина, Єгипет, Кіпр, Індонезія.
Сезон: цілий рік.
Мамея (Mamey)
Інші назви — сапота.
Де спробувати: Колумбія, Мексика, Еквадор, Венесуела, Антильські острови, США (Флорида, Гаваї), Південно-Східної Азії.
Наранхілла (Naranjilla)
Інші назви — наранхілья, луло, золотий плід Анд.
Де спробувати: Венесуела, Панама, Перу, Еквадор, Коста-Ріка, Колумбія, Чилі.
Сезон: з вересня до листопада.
Смітанне яблуко (Soursop)
Також - аннона, гуанабана, гравіола. Один з найбільших тропічних фруктів на планеті: вага плоду може досягати 7 кілограмів. приємною кислинкою. коктейлів, соків, пюре, щербету та морозива Чорне насіння отруйні.
Де спробувати: Бермуди, Багами, Мексика, Перу, Аргентина.
Сезон: цілий рік.
Ноні (Noni)
Інші назви — індійська шовковиця, сирний фрукт, свиняче яблуко.У ноні різкий аромат і гіркий смак, тому іноді його називають блювотним фруктом. Народна чутка приписує ноні властивості по лікуванню майже половини хвороб, і деякі називають його найкориснішим екзотичним фруктом.
Де спробувати: Малайзія, Полінезія, Австралія, Південно-Східної Азії.
Сезон: цілий рік.
Жаботікаба (Jabuticaba)
Також – джаботикаба, бразильське виноградне дерево. Плоди, на вигляд як виноградини або ягоди смородини, ростуть гронами на стовбурах та основних гілках. Шкірка гірка. З м'якоті виготовляють соки, алкогольні напої, желе, мармелад.
Де спробувати: Бразилія, Парагвай, Болівія, Аргентина, Уругвай, Панама, Перу, Колумбія, Куба, Філіппіни.
Сезон: із квітня до кінця жовтня.
Куруба (Curuba)
Незрілі плоди зеленого кольору чітко нагадують огірки, тільки більші. При дозріванні вони стають яскраво-жовтими. Оранжево-коричнева м'якоть кислувата, ароматна, з маленьким насінням. Куруба відмінно вгамовує спрагу. З м'якоті роблять сік, варення, желе, вино, салати.
Де пробувати: Болівія, Колумбія, Уругвай, Аргентина, Еквадор, Перу, Індія, Нова Зеландія.
Сезон: цілий рік, в Індії та Новій Зеландії з березня до листопада.
Купуасу (Cupuaçu)
Соковиті та ароматні плоди формою нагадують диню, в довжину досягають 25 сантиметрів, завширшки — 12 сантиметрів. Шкірка трохи тверда, червоно-коричнева. М'якуш білий, кислувато-солодкий, насіння розташовується в п'яти гніздах. Її їдять у свіжому вигляді та використовують для приготування соків, йогуртів, лікерів, джемів, цукерок та шоколаду. Вважається, що найсмачніший купуасу той, що сам упав на землю.
Де спробувати: Бразилія, Колумбія, Венесуела, Еквадор, Мексика, Перу, Колумбія.
Сезон: цілий рік.
Маранг (Marang)
Плоди марангу витягнуті, товста шкірка покрита шипами, які твердіють у міру дозрівання. Усередині - білі часточки з насінням, бувають досить великі, з третину долоні. Смак кожен описує по-своєму. Одні впевнені, що він нагадує пломбір у вафельному стаканчику, інші — що пастилу. Треті взагалі не можуть описати свої відчуття. Маранг не експортують, бо він миттєво псується. Якщо при натисканні вм'ятини не розпрямляються, його терміново треба їсти. Якщо плід злегка піддається стисканню, йому потрібно дати полежати кілька днів. Зазвичай маранг їдять свіжим, але також використовують у десертах та коктейлях. Насіння смажать чи варять.
Де спробувати: Філіппіни, Бруней, Малайзія, Борнео, Австралія.
Сезон: з серпня до кінця квітня.
Фрукти Таїланду
Фрукти продають цілий рік, хоча не сезон мангостин, наприклад, не дуже поширений, а ананаси коштують вдвічі дорожче. Купити можна на ринках, з вуличних лотків, у торговців із пересувними візками.
Ананас, банан, гуава, джекфрукт, дуріан, диня, карамбола, кокос, лічі, лонган, лонгконг, манго, мангостин, мандарин, мапла, нойна, папайя, питайя, помело, рамбутан, салака, саподілла, тама.
Фрукти В'єтнаму
В'єтнам, один із найбільших постачальників фруктів на світовому ринку, може скласти серйозну конкуренцію навіть Таїланду. Найбільше фруктів на півдні В'єтнаму. У не сезон ціни на екзотичні фрукти можуть зрости в 2-3 рази.
Авокадо, ананас, кавун, банан, гуава, джекфрут, дуріан, диня, зоряне яблуко, зелений апельсин, карамбола, кокос, лічі, лонган, манго, мангостин, мандарин, маракуйя, молочне яблуко, мампан, , рожеве яблуко, саподилу, танжерин, цитрон.
Фрукти Індії
Індія розташовується відразу в кількох кліматичних зонах, що створює сприятливі умови для вирощування фруктів, характерних як для тропічного, так і для помірного поясу (високогор'я). На прилавках можна зустріти знайомі яблука, персики та виноград та екзотичні кокоси, папайю та саподилу.
Авокадо, ананас, анона (черімойя), кавун, банан, гуава, гуава, джекфрут, інжир, карамбола, кокос, манго, мандарин, маракуйя, папайя, саподилла, тамаринд.
Фрукти Єгипту
Урожай у Єгипті збирають навесні та восени, тому «сезон» фруктів тут практично завжди. Виняток — прикордонні періоди, наприклад, рання весна, коли зимові фрукти вже відійшли, а літні тільки на підході.
Абрикос, айва, апельсин, кавун, банан, виноград, гранат, грейпфрут, груша, гуава, диня, інжир, канталупа, карамбола, ківі, червоний банан, лимон, манго, маранія, мушмула, пепіно, персик, питайя, помело яблуко, фізаліс, фінік, хурма.
Фрукти на Кубі
На відміну від того ж Єгипту сезони на Кубі виражені набагато чіткіше. Цілий рік можна купити ананаси, апельсини, банани, гуаву, папайю. У липні-серпні найсмачніші манго, влітку також стартує сезон мамончілло, черімойї, карамболи та авокадо, навесні - кокосів, кавунів, грейпфрутів.
Авокадо, ананас, аннона, апельсин, банан, барбадоська вишня, грейпфрут, гуава, кайміто, карамбола, кокос, лайм, лимон, мамончілло, манго, маракуйя, папайя, саподилла, тамаринд, черимой.
Фрукти у Домінікані
У тропічній Домінікані передбачувано багато фруктів: від звичних на кшталт бананів і ананасів до екзотів - гранадили, мамончілло і сапоти.
Авокадо, ананас, аннона, кавун, банан, гранадила, гранат, грейпфрут, гуанабана, диня, кайміто, ківі, кокос, мамончілло, мамон, манго, маракуйя, морський виноград, мушмула, ноні, папайя,
Корисні посилання:
✔️ Кешбек 4% при бронюванні на Ostrovok.ru. Понад 3000 відгуків.
✔️ Кешбек до 5% при бронюванні готелю на Яндекс.Подорожі.
✔️ Кешбек 3% при бронюванні житла на Суточно.ру.
✔️ Кешбек до 2% при покупці авіаквитків на Aviasales.
✔️ Російські гіди та екскурсії по всьому світу. Трансфери, послуги фотографів та багато іншого.
✔️ Дешеві авіаквитки? Звичайно Aviasales.
✔️ Готелі на сайті Т-Банку — шукайте та бронюйте житло онлайн, оплачуйте карткою Т-Банку та отримуйте кешбек.