Які продукти розріджують кров і перешкоджають утворенню тромбів — список із 24 найефективніших

Що слід розуміти під терміном "густа кров"? Це висока концентрація формених елементів (еритроцитів, лейкоцитів, тромбоцитів), поєднана з надлишковим цукром, холестерином, ліпідами.

Все це в сумі провокує підвищення активності клітинних мембран, через що ті ж еритроцити і тромбоцити в буквальному значенні «склеюються», тим самим формуючи кров'яні тромби. А основна причина надто «густої крові» – це нездорова їжа в раціоні.

Які ж продукти сприяють розрідженню крові в організмі людини та перешкоджають утворенню тромбів? Використовуючи інформацію з офіційних медичних джерел, ми склали список із 24 найбільш підходящих продуктів для цієї мети, а також сформулювали загальні правила харчування. Наприкінці статті ми поговоримо про їжу, яка навпаки згущує кров.

Навіщо взагалі потрібно знижувати в'язкість крові?

Все гранично просто - чим густіша кров, тим складніше їй рухатися через судини. А саме уповільнений кровотік є основною причиною таких хвороб як атеросклероз, варикозне розширення вен, геморой.

Також занадто густа кров – це одна з основних причин серцевої, ниркової та печінкової недостатності (печінка та нирки також беруть участь у стимуляції кровотоку).

А найгірший розклад – це тромбоз легеневої артерії, інфаркт та інсульт, що розвиваються на тлі усунення судин тромбами.

Нерідко це зовсім закінчується летальним результатом, оскільки якщо потерпілому не надати допомогу буквально в перші 2 години після виникнення внутрішнього крововиливу, то серцево-судинна система може взагалі перестати виконувати свою основну функцію, тобто, буде зупинка серця.

Також важливо дотримуватися нормальної в'язкості крові при нестабільному артеріальному тиску.

А що саме необхідно організму для нормалізації в'язкості крові?

1. Вітаміни А, С, Е, В₁, В₂, В_6, До. Усі вони прямо впливають на кровотворну функцію, нормалізують кровообіг чи допомагають регулювати баланс ліпідів, цукрів у плазмі.
2. Мінерали та сольові сполуки. Простіше кажучи, організму необхідний нормальний водно-сольовий баланс. Тому слід щодня пити хоча б 1,5 – 2 літри води.
3. Таурін та інші амінокислоти (У тому числі незамінні). Організму вони необхідні для стимуляції міжклітинних обмінних процесів. Це допоможе розщепити шкідливий холестерин, знизити концентрацію ліпідів у кровоносних судинах.
4. Деякі групи фітонцидів. Вони допомагають нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, запобігти дисбалансу мікрофлори шлунково-кишкового тракту.
5. Клітковина. Міститься тільки у фруктах і овочах, причому свіжих (при термічній обробці частково руйнується).

Щодо вітамінів, то їх надлишок негативно позначається на в'язкості крові. Наприклад, надмірне вживання аскорбінової кислоти призводить до зниження концентрації калію в плазмі крові, що провокує водно-сольовий баланс і часті позиви до сечовипускання (тобто організм починає активніше втрачати рідину). Зменшити в'язкість крові можна в домашніх умовах і без таблеток, дотримуючись певних правил харчування.

Наш список заснований на найефективніших продуктах-антикоагулянтах, що перешкоджають тромбоутворенню, які мають у своєму складі перераховані вище мікроелементи. Для зручності ми розділили список продуктів по групам.

1-5: Фрукти та овочі

Свіжі овочі та фрукти дієтологами вважаються найкориснішими для серцево-судинної системи. Для розрідження крові та зміцнення стінок судин найкраще підходять лимони, часник, буряк, огірки, імбир.

1. Лимон

Сюди ж, до речі, можна додати і решту цитрусових – всі вони містять дуже велику кількість вітамінів С і К, що допомагає нормалізувати ліпідний баланс.

Простіше кажучи – вони необхідні для розщеплення надлишкової кількості жирів, які перебувають у плазмі крові (вони можуть осідати на стінках судин, запускаючи цим процес формування тромбів). Докладніше про вплив лимона на в'язкість крові дивіться в окремій статті.

Лимон у чистому вигляді вкрай агресивний до слизової оболонки шлунка через великий вміст кислоти.

Рекомендується вживати його сік, розведений водою (50 г соку на 1 склянку води). Оптимальна добова норма – 2 склянки готової суміші.

2. Гранат

Як і лимон – гранат розріджує кров, оскільки містить велику кількість вітаміну С.Але ще до його складу входить близько 15 рідкісних амінокислот, вітаміни Р та В₆.

Саме тому його рекомендують включати в раціон при серцево-судинних захворюваннях - мікроелементи, що містяться в ньому. нормалізують кровотворну функцію, покращують тонус і очищають судини, запобігають гіпер- та гіпотонії. Особливо актуальним є вживання гранату для людей після 50 років.

До речі, не менш корисна за м'якоть граната його цедра – в ній дуже високий вміст вітаміну К. Її в сушеному вигляді можна використовувати для приготування різноманітних десертів, киселів, компоту.

3. Імбир

Імбир корисний для крові, оскільки в його корені міститься одна з найвищих доз вітамінів В-групи (у тому числі фолатів, тобто₉) серед усіх фруктів та овочів. Причому їх концентрація зберігається навіть при термічній обробці кореня або його консервації.

Також у ньому є селен, цинк, мідь, марганець та залізо – ці елементи нормалізують баланс гемоглобіну, що насичує кров киснем.

Ще лікарі стверджують, що регулярне вживання імбиру сприяє швидкому виведенню крові токсинів, які там накопичуються після інфекційних захворювань.

4. Часник

Головна користь часнику – це наявність у складі цілої групи активних фітонцидів, які надають комплексну оздоровчу дію на серцево-судинну систему. У ньому міститься вітамін С, К, Е, А, РР, калій, натрій, невелика кількість селену.

Вважається, що часник сприяє розрідженню крові, а водночас запобігає печінковій недостатності (оскільки нейтралізує широкий спектр токсинів).

5. Буряк

Одна з особливостей буряка - в ній міститься велика кількість клітковини, що не засвоюється, яка затримує рідину в організмі і нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

Докладніше про користь буряків для крові можна дізнатися з окремого матеріалу.

І ці властивості зберігаються навіть у вареному буряку, так що його рекомендується додавати і в салати (у тому числі фруктові – виходить досить смачне поєднання), і в супи, і будь-які інші гарніри.

6-9: Ягоди

У багатьох ягодах містяться незамінні амінокислоти та аскорбінова кислота, яка допомагає організму позбавлятися зайвого холестерину та ліпідів (тобто стимулює їх розщеплення печінкою).

Найкориснішими в цьому плані є журавлина, чорна смородина (у червоній та білій досить великий вміст дубильних речовин, які якраз збільшують в'язкість крові), калина.

6. Калина

До складу калини входить цілий спектр смолоподібних ефірних олій (близько 2% від загальної ваги ягоди), які позитивно впливають не тільки на серцево-судинну систему, але і на імунітет.

Але варто врахувати, що їх вміст різко знижується при висушуванні ягід, тому їх треба їсти саме у свіжому вигляді.

7. Журавлина

Ця ягода містить найвища кількість вітамінів В-групи серед решти.

У ній також є такі рідкісні вітаміни, як До₁, РР - Вони сприяють нормалізації роботи ендокринної системи. Адже саме гормонами регулюються процеси розщеплення ліпідів, засвоювання вуглеводів, білків.

8. Чорна смородина

Смородина корисна для крові, оскільки в ній міститься вітаміну С анітрохи не менше, ніж у лимоні.Причому це актуально не тільки для ягід, але і для листя чагарника (тобто, можна готувати відвар). Щоб забезпечити свій організм достатньою добовою нормою аскорбінової кислоти, достатньо їсти всього по 20 – 30 ягід щодня.

А ще в них міститься сірка, срібло, мідь і навіть свинець – ці елементи добре регулюють обмінні процеси у м'язовій тканині, тим самим допомагаючи зміцнити серцевий м'яз та покращити тонус судин (які також складаються з еластичної м'язової тканини).

9. Шовковиця

Найкориснішою для зменшення в'язкості крові є чорна шовковиця – у ній містяться фітонциди та ефірні олії.

Також її включення до раціону допоможе позбутися хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту, запобігти розвитку запорів.

10-12: Напої

Багато хто знає, що розрідження крові та зниження артеріального тиску сприяє традиційний зелений чай та інші трави. А які ще напої допоможуть розріджувати кров та знизити ймовірність формування тромбів?

10. Зелений чай

У ньому вміст антиоксидантів майже в 4 рази вищий, ніж у каві. Навіщо потрібні ці мікроелементи? Вони запобігають окисленню клітин крові, знижуючи ймовірність спайки еритроцитів, тромбоцитів.

Крім цього, до зеленого чаю містяться компоненти, що стимулюють вироблення ендорфінів.

11. Какао

Какао також корисно для крові. Вживання його і у формі шоколаду, і олії, і какао-порошку стимулює організм синтезувати ендорфіни – «гормони радості», які беруть участь у засвоюванні ліпідів, вуглеводів (зокрема головним мозком).

При цьому достатньо вживати щодня всього 20 – 30 г какао, щоб відчути позитивний вплив на серцево-судинну систему.

12. Натуральні соки

Особливо корисні для серцево-судинної системи свіжі соки з м'якоттю – вони містять вітамін С, В-групи, і клітковину. Цитрусові, яблучний, гранатовий, абрикосовий – одні з найкорисніших у цьому плані.

Тільки слід віддавати перевагу саме свіжому натуральному соку, а не різного роду компотам або консервованим. В останніх вміст того ж вітаміну С знижується майже у 10 разів.

13-24: Інші продукти

Також лікарі рекомендують до раціону обов'язково включати горіхи, жирні сорти риби, мед, лляну олію, сухофрукти – все це сприяє зниженню в'язкості та збільшенню лужного балансу крові (це теж знижує ймовірність виникнення кров'яних тромбів та прибирає деякі прояви вже існуючого тромбозу).

13. Горіхи та насіння

Практично у всіх них містяться рослинні та ефірні олії, смоли, які є біологічно активними добавками. Вони допомагають засвоюватися білкам, вуглеводам, похідним жирових клітин.

Найкорисніші горіхи – це фісташки та волоський горіх (а ось «шкідливим» є арахіс – у ньому дуже велика кількість складних білків та жирів). З насіння можна виділити мак, кріп, соняшник, а також багато сортів перцю (у формі горошку).

14. Сухофрукти

Сухофрукти покращують склад крові, оскільки в них міститься фруктоза, що легко засвоюється, і клітковина. Для серцево-судинної системи кориснішими вважаються сушені ягоди, зокрема: журавлина, чорниця, ожина, глід.

Але зловживати ними все ж таки не варто - можна отримати надлишок вітаміну С і цукру в крові.

15. Каші

Усі злакові каші важливі для крові, оскільки містять клітковину. Це і вівсяна, і гречана, і геркулес.А ось від рисової навпаки – слід відмовлятися, тому що в ній міститься велика кількість крохмалю (що є дубильною речовиною).

Відмінне поєднання – каші із сухофруктами. Клітковина допоможе шлунково-кишковому тракту активніше отримувати поживні компоненти з їжі, а також нормалізувати водно-сольовий баланс плазми.

16. Омега-3 жирні кислоти

Найвищий вміст таких кислот якраз у жирних сортах риби, лляній олії. Ці компоненти найбільше необхідні головному мозку, оскільки вони стимулюють обмінні функції між мембранами клітин. А разом із цим – знижують ймовірність «спайки» еритроцитів та тромбоцитів.

Найпростіший варіант збільшити концентрацію омега-3 жирних кислот в організмі - вживати риб'ячий жир (коштує копійки, продається в будь-якій аптеці).

17. Льняна олія

Як було зазначено вище – у ньому міститься омега-3 жирні кислоти. В принципі, це масло вважається одним із найкорисніших серед рослинних.

Єдиний нюанс – його не слід використовувати для смаження (оскільки при цьому в ньому виділяється безліч шкідливих канцерогенів).

18. Мед та прополіс

Продукти бджолярства також важливі для крові. Вони є джерелом мінералів, металів та солей. При цьому майже на 30% мед складається із звичайної води, жирів там зовсім немає.

А вуглеводи представлені у вигляді фруктози, що легко засвоюється, яка мінімально впливає на рівень цукру в крові.

Прополіс також містить у собі фітонциди, ефірні олії – ці елементи допоможуть зміцнити імунну систему і вивести з крові токсини, що накопичилися.

19. Куркума та інші спеції

Основний елемент куркуми – куркумін, що є антиоксидантом.Він же стимулює насичення крові киснем, запобігає зниженню тонусу серцевого м'яза.

Багато спецій також містять у своєму складі рідкісні антиоксиданти, що надають комплексний позитивний вплив на роботу серцево-судинної та ендокринної систем.

• базилік (у свіжому та сушеному вигляді);
• чебрець;
• білий перець;
• шафран.

20. Яблучний оцет

Яблучний оцет є сумішшю цілого спектру органічних кислот, які нормалізують баланс мікрофлори кишківника, а також розщеплюють ліпідні сполуки.

Виноградний оцет діє аналогічним чином, але в ньому вищий вміст лугів, що може негативно вплинути на захворювання шлунково-кишкового тракту.

21. Сода

Головна корисна властивість соди – вона збільшує лужність плазми. А чим рівень pH вище - тим і краще, тому що в цьому випадку ризик спайки формених елементів знижується в геометричній прогресії, а разом з цим зменшується ймовірність виникнення подряпин на внутрішніх стінках судин.

Але зловживати содою не варто, тому що в її основі - натрій, а його надлишок в організмі токсично впливає на нейронну систему.

22. Гінкго білоба

Є універсальним стимулятором серцево-судинної системи. Не лише покращує склад крові, а й стабілізує артеріальний тиск. Зловживати гінкго білоба не варто, оскільки це може спровокувати дефіцит енергії.

Рекомендована добова норма – всього 15 грам (А дітям до 14 років взагалі рекомендується виключати із раціону).

23. Артишоки

Нормалізують водно-сольовий баланс, забезпечують організм величезною порцією. вітамінів К та В-групи.

Вміст вітамінів та їх концентрація зберігаються при термічній обробці артишоків або їх консервації.

24. Каланхое

Сюди ж можна віднести алое та цілий спектр лікарських рослин, у складі яких є в'язкий та клейкий сік – цьому сприяють смолисті ефірні олії.

Вживання відварів та народних рецептів на їх основі допоможе зміцнити серцевий м'яз, вивести з крові більшу частину токсинів, нормалізувати тонус судин (це запобіжить потоншенню їх стінок).

Необхідно врахувати, що і каланхое, і алое є сильними алергенами. Відповідно, якщо вже і вживати їх, попередньо слід провести тест на реакцію організму, щоб переконатися у відсутності гіперчутливості.

Також ознайомтеся з таблицею:

Чого слід уникати?

Але недостатньо просто включити до раціону їжу, яка допоможе розріджувати кров. Слід також відмовитись (а точніше – мінімізувати їх вживання) від тих продуктів, які сприяють згущенню крові. До таких відносять:

1. Майже всі молочні продукти. У молоці міститься казеїн, що є особливим вуглеводом, який розпадається на похідні елементи лише під дією певних груп ферментів. Простіше кажучи - це складні вуглеводи, на засвоювання яких потрібно в рази більше часу, ніж на фруктозу та інші звичайні цукри. Саме тому молочні продукти згущують кров.
2. Алкогольні напої. Усі вони містять етиловий спирт, який організмом сприймається як отрута. Його розщеплення, нейтралізація та виведення з організму супроводжується використанням величезного обсягу рідини (і саме тому людина після алкоголю відчуває сильну спрагу). При цьому алкоголь збільшує в'язкість крові у геометричній прогресії. Це актуально навіть для невеликої кількості неміцного алкоголю.При цьому слід уникати горілки і пива, які мають властивість загущати кров. З обережністю вживати коньяк. А ось червоне вино має особливий вплив на кров, з якою ви можете ознайомитись в окремому матеріалі.
3. Тварини. Свинина, яловичина, ковбасна продукція – це містить тваринні жири, які розпадаються до ліпідних сполук. При їх надлишку в організмі вони не засвоюються, а відкладаються в підшкірній клітковині, а також у самих кровоносних судинах. Повністю виключати з раціону тваринні жири не варто, але його основу все ж таки повинні становити злаки, овочі та фрукти.
4. Картопля. В принципі, сюди можна записати всі продукти, які містять велику кількість крохмалю (наприклад, рис). Він в організмі трансформується до вуглеводів, що сприяє різкому зростанню рівня цукру в плазмі крові та її згущенню.
5. Банани. Хоч і є фруктами, але містять велику кількість вуглеводів. Якщо вже й вживати їх, то не більше 2 плодів середнього розміру на добу (а для дітей – і того менше).

Висновок

Отже, основна причина занадто густої крові - це нездоровий раціон. І якщо його правильно скоригувати, то справді можна зміцнити свою серцево-судинну систему та уникнути захворювань крові (у тому числі тромбоз, інфаркт, інсульт). Щодо цього краще консультуватися з дієтологом, який оцінить фізіологічний стан пацієнта.

Варто враховувати, що нерідко на в'язкість крові впливають деякі хвороби (наприклад, цукровий діабет) – у цьому випадку коригування раціону дасть мінімальний ефект.

Топ-9 продуктів, що перешкоджають тромбоутворенню

Чому виникають проблеми із судинами? Лікарі стверджують, що основною причиною є неправильне харчування. При цьому недостатньо просто виключити із раціону шкідливу їжу. Однак повернути судинам здоров'я цілком реально, якщо вживати продукти, що перешкоджають тромбоутворенню.

Адже наше харчування та його вплив на організм подібно до живої та мертвої води. Пам'ятаєте, як це відбувається у казках? Мертва вода вбиває, жива – лікує та воскрешає. В даному випадку казки про живу воду як ніколи близькі до реальності: знаючи про користь певних продуктів та інших засобів, біологічно активних речовин, вітамінів, їх вплив на серцево-судинну систему, ми легко виправимо ситуацію. Не дарма давня мудрість каже: «Ми суть те, що їмо».

Хто у зоні ризику?

Боятися тромбів варто не лише літнім людям. Молоді люди часто гинуть саме через тромбоутворення та його летальні наслідки. Особливо замислитись про ризик тромбоутворення повинні ті, хто має спадкову схильність до утворення тромбів.

Профілактичні заходи

· Щоб визначити реальний стан крові, необхідні аналізи - вони зможуть виявити підвищений вміст тромбоцитів, на підставі чого буде призначено лікування.

· Тромбоцити можуть руйнуватися і починати злипатися через звуження судин на тлі стресу, зневоднення, неправильної дієти.

· Деякі препарати згущують кров та стають небезпечними для здоров'я. Наприклад, гормональні контрацептиви часто викликають формування тромбів у жінок. Якщо лікар призначив пероральні контрацептиви, жінка повинна стати гранично обережною.

· Куріння та алкоголь у десятки разів збільшують ризик формування тромбоцитарних клітин.

· Коли плазми достатньо, тромбоцити пливуть спокійно та не прилипають одна до одної. При зневодненні вони починають, як магніти, притягуватись і формують тромби різних розмірів.

· Особливо обережними необхідно бути при інфекційних захворюваннях та стежити за своїм станом, адже інфекції можуть негативно впливати на реологічні властивості крові та стати причиною тромбу у серці чи мозку.

Правильне кровообіг

Якщо мають місце проблеми з судинами, то утворення тромбів можуть призвести механічні чинники впливу. Надто тісний одяг, передавлювання однієї ноги іншою при сидінні – це випадки, коли внаслідок уповільнення кровотоку тромбоцити можуть осідати та зближуватись. Застій крові для хворих на варикоз може призводити до формування тромбів у глибоких венах. Щоб підтримувати нормальний кровообіг, треба більше рухатися.

Продукти, що згущують кров

З раціону повинні виключатися продукти, що згущують кров. До них відносять:

· Продукти з високим вмістом насичених жирів;

· Трав'яні збори, нешкідливі з першого погляду, проте здатні провокувати небезпечне згущення крові. Наприклад, сечогінні трави для усунення набряклості в результаті можуть стати провокаторами тромбоутворення;

· Сіль. Не варто забувати і про обмеження в солі. Хоча вона і затримує рідину і, по суті, збільшує об'єм крові, але вона негативно впливає на стан судин, може негативно впливати на стан стінок тромбоцитів.

Тромботичні фактори – плинність крові, її в'язкість та клейкість, схильність до утворення тромбів та їх збільшення – відіграють найважливішу роль. А харчування має ці чинники величезний вплив.Основний вплив харчування на розвиток серцевих захворювань пов'язаний насамперед із тромботичними факторами, а не з холестерином у крові. І користь від вживання продуктів, які впливають ці чинники, досить значна.

Вбиває людину не холестерин. Його може вбити тромб, який утворюється на бляшці холестерину в артеріях.

Колись кардіологи вважали, що інфаркти викликаються порушеннями ритму серця, які відбуваються через звуження артерій внаслідок накопичення бляшок. Але зараз поширена думка, що безпосередня причина 80–90% інфарктів та інсультів – кров'яний тромб. Тромбоутворення залежить від ряду факторів, що багато в чому визначаються харчуванням. Один з них – це те, наскільки тромбоцити – найменші кров'яні тільця – схильні накопичуватися, утворюючи тромби та прилипаючи до стінок судин. Ще один фактор - фібриноген крові, білок, що є сировиною для тромбів. Високий вміст фібриногену у кровотоку – найважливіша ознака серцевих захворювань та інсультів.

Велика кількість жирів – причина тромбів та високого рівня холестерину. Чи не зловживайте жирами, якщо не хочете допустити появи тромбів у своїй крові. Вміст у крові тромбоутворюючого фібриногену збільшують насичені тваринні жири та поліненасичені рослинні жири типу омега-6 (такі, як кукурудзяна олія), що споживаються у великих кількостях. Жири, особливо тварини, уповільнюють процес розчинення тромбів. Намагайтеся вживати одночасно з їжею, що сприяє утворенню тромбів, продукти, які запобігають їх появі.

Увага: не перестарайтеся! Якщо ви приймаєте антикоагулянти, страждаєте від кровотеч або у ваших рідних був крововилив у мозок, потрібно їсти їжу, яка розріджує кров, у помірних кількостях.

Які продукти усувають процес тромбоутворення

1. Цибуля – грізний противник жирів. Щоб ваша кров не утворювала тромбів, їжте цибулю, як сиру, так і приготовлену. Якщо ви страждаєте на захворювання коронарних артерій, вживайте цибулю щодня. Що ж у цибулі запобігає утворенню тромбів? Можливо, кверцетин, потужний антиоксидант із широким спектром дії. Він допомагає блокувати утворення кров'яних тромбів та процеси, що ведуть до засмічення артерій. Також багато квертецину міститься у червоному вині, броколі та чаї.

2. Часник розріджує кров. Один із найпотужніших і добре відомих антикоагулянтів у складі часнику називається ахоеном. Щоб отримати з часнику найбільшу кількість ахоену, не подрібнюйте його, а давіть його. Це вивільняє ферменти та аліцин, який перетворюється на ахоєн. Готуйте часник разом із помідорами або додавайте його до іншої кислої їжі. Навіть невелика кількість кислоти сприяє виділенню ахоїну. Багато ахоена виділяється і при змішуванні розчавленого часнику з сиром фета та оливковою олією (це відомий грецький засіб при серцевих захворюваннях).

3. Риба - найкращий спосіб блокувати утворення тромбів, тому що вона містить багато корисних жирних кислот типу омега-3. Майже всі вчені пояснюють користь, яку риба приносить серцю, її чудовими властивостями впливати на згортання крові.Коли ви їсте жирну рибу на зразок лосося, макрелі, оселедця, сардин, тунця або будь-яку іншу з деякою кількістю жиру, цей жир починає атакувати тромби з різних боків. Він розріджує кров, пригнічуючи процес скупчення тромбоцитів та дію фібриногену, а також сприяючи розчиненню тромбів.

Чудовий секрет жирних кислот, що розріджують кров

Вживання жирної риби буквально змінює форму тромбоцитів в крові, і вони не можуть зчепитися один з одним і утворювати небажані тромби. Коли ви їсте жирну рибу, ваші тромбоцити виділяють набагато менше від тромбоксану, який віддає їм команду збиратися разом. Що ще дивніше, тромбоксан стає причиною появи клейких тромбоцитів. Він змушує їх перетворюватися на маленькі кульки та вирощувати колючки, якими вони чіпляються за інші тромбоцити. У такому стані вони, «активізовані», або «клейкі», готові та здатні збиратися разом у тромби. Таким чином, риб'ячий жир, пригнічуючи дію тромбоксану, зберігає здорову дископодібну форму тромбоцитів, і вони не можуть збиратися і утворювати тромби, що закупорюють ваші артерії.

Висновок: корисного протитромботичного ефекту можна досягти, з'їдаючи на день близько 105 г жирної риби (макрель, оселедець, лососеві та сардини) або близько 180 г консервованого тунця (але не консервованої риби!). Вживати в їжу жирну рибу щодня, у найкращому разі, просто набридне, у гіршому – стане не по кишені. У цьому плані риб'ячий жир – чудове вирішення питання.

Будьте уважні: сьогодні у продажу з'явилася величезна кількість омега-добавок Більшість із них містить синтезовану форму омега-кислот, користь якої поки що не вивчена так само добре, як користь нативний форми омега-кислот, що міститься тільки У харчових джерелах і на сьогоднішній день визнана максимально біодоступною. Не експериментуйте зі здоров'ям.

4. Чому виноград впливає на тромбоутворення? Щоразу, коли на виноград потрапляє грибкова інфекція, ягоди захищаються, виділяючи природний пестицид, подібно до того, як людський організм виробляє антитіла для боротьби з інфекціями. Японські дослідники кажуть, що ця речовина – основний активний інгредієнт у давній галузі китайської та японської народної медицини, що займалася хворобами крові

5. Пийте ча й, щоб зберегти артерії здоровими. Яким би дивним це не здавалося, але чай дійсно оберігає артерії від тромбів. артерій. артерії.

6. Овочі – вороги тромбів Щоб позбавитися ймовірності виникнення кров'яних тромбів, їжте фрукти та овочі, багаті на вітамін С і клітковину, – вони стимулюють процес розчинення тромбів і допомагають уповільнити скупчення тромбоцитів.

7. Дія пекучого червоного перцю. Гарячий червоний перець чилі - прекрасний засіб від тромбів.

8. Інші корисні спеції.Захиститися від шкідливих тромбів вам допоможуть інші спеції. Найпотужніші засоби – це гвоздика, імбир, кумін та тумерик. Причому гвоздика в цьому сенсі активніша за аспірин. Всі ці спеції зменшують вироблення тромбо-ксану - потужного стимулятора скупчення тромбоцитів. Речовини у складі імбиру ефективно уповільнюють синтез простагландину – потужніший, ніж препарат індометацин.

9. Оливкова олія – ворог тромбів. На додачу до всіх інших переваг, оливкова олія зменшує клейкість кров'яних тромбоцитів, що, можливо, пояснює його користь для артерій. Після прийому оливкової олії тромбоцити виділяють менше тромбоксану А2 – речовини, що провокує скупчення тромбоцитів.

Джерело: Мар Ванна, травень 2016

Продукти, що згущують кров: 7 найефективніших рекомендацій!

Підвищення густини крові є небезпечним для організму. Цей стан сприяє утворенню тромбів та появі варикозу. Як наслідок погіршується прохідність судин та харчування органів, що призводить до нападів інсульту та інфаркту. Особливо важливим фактором профілактики підвищення в'язкості крові та появі тромбів лікарі вважають правильний раціон харчування. Від цього залежить 80% успіху у боротьбі з порушенням роботи судин та кровоносної системи. Давайте поговоримо про це детальніше.

Що згущує?

Увага!Занадто густа кров може завдати шкоди організму: підвищений ризик таких хвороб, як тромбоз та інфаркт.

За офіційною інформацією кров густіє після вживання продуктів, наведених у списку нижче:

• алкоголь;
• вершкове масло;
• банани;
• гречка;
• картопля;
• манго;
• волоські горіхи;
• хліб із пшеничного борошна;
• цукор (як у чистому вигляді, так і у вигляді тортів, тістечок, солодких газованих напоїв тощо).

Також згущують кров жирні м'ясні продукти, такі як ковбаса, сало та копченість. У меншій мірі базилік, чорна смородина, цукровий буряк, насіння соняшнику та какао.

При помірному чи епізодичному вживанні перерахованих вище продуктів можливість появи негативного ефекту вкрай низька і навряд чи завдасть шкоди здоров'ю людини.

Сприяє згущенню крові регулярне вживання лікувальних відварів та настоїв зі звіробою, кропиви, деревію та калини.

Збільшують згущення крові: куріння, стресові ситуації та нездорове середовище. Нестача вітаміну С також може відіграти негативну роль.

Думка лікарів:

Збалансоване харчування відіграє ключову роль у підтримці здоров'я серцево-судинної системи. Лікарі рекомендують включати до раціону продукти, що сприяють розрідженню крові та запобігають її згущенню. Серед таких продуктів виділяються омега-3 жирні кислоти, що містяться в лляній олії, морській рибі та горіхах. Також корисним є вживання часнику, імбиру та куркуми, які мають протизапальні властивості. Важливо не забувати про регулярне вживання свіжих фруктів та овочів, які багаті на антиоксиданти та вітаміни. Зниження споживання тваринних жирів і цукру також сприяє поліпшенню стану крові. Пам'ятайте, що здорове харчування – запорука міцного серця та чистих судин.

Дієта та спосіб життя

Для того, щоб зробити кров густішою, важливо сконцентрувати увагу на зміні раціону харчування та способі життя. Нижче представлено 7 основних рекомендацій:

1. Вітамін К загущує кров і покращує її властивості, що згортають.Тому внесення до раціону продуктів, багатих цим вітаміном, може бути корисним.Найвища концентрація вітаміну К у темно-зелених овочах: ​​шпинат, зелена квасоля, зелена цибуля, брюссельська капуста, спаржа та огірки. Більшість фруктів не містять стільки вітаміну К, скільки зелені листові овочі, проте деякі фрукти і ягоди мають у своєму складі, принаймні, деяку кількість. До них відносяться чорниця, смородина, полуниця та слива.
2. Алкоголь має тенденцію розбавляти кров та викликати кровотечу, тому він заборонений до вживання.«Випадковий» келих вина або інший алкогольний напій з відносно низьким вмістом алкоголю не обов'язково ставить серйозну проблему, але іноді навіть ця мала кількість може негативно вплинути. Найбезпечнішим буде варіант із повною відмовою від алкоголю.
3. Водний баланс.Для крові правильний баланс рідини є важливим компонентом. Якщо організм зневоднений, то об'єм крові, що прокачується через кровоносну систему, може зменшитися, що призведе до зайвого розрідження. Однак надмірне вживання рідини також може призвести до розрідження крові. Чим більше ви п'єте, тим більше рідини потрапляє у кров, тим самим розбавляючи її. Докладіть зусиль, щоб споживати вісім склянок води щодня – це оптимальний варіант підтримки необхідного балансу.
4. Уникайте саліцилатів.Вони блокують здатність крові поглинати вітамін К, цим протидіючи загусенню. Деякі трави та спеції містять безліч саліцилатів, до них відносяться: імбир, кориця, кріп, куркума, солодка та м'ята. Різні фрукти також містять відносно багато саліцилат. Краще утримуватися від родзинок, вишні, журавлини, винограду, мандаринів та апельсинів.
5. Контролюйте споживання вітаміну Е.Вітамін Е також негативно впливає на здатність організму засвоювати вітамін К, але його дія менш виражена, ніж при використанні саліцилатів. Ось чому не потрібно повністю уникати споживання цього вітаміну. Більшість продуктів з високим вмістом вітаміну Е містять стільки ж, якщо не більше, вітаміну К (шпинат та броколі – приклади таких продуктів), тому вони зазвичай не розбавляють кров і немає необхідності виключати їх із раціону.
6. Не можна їсти продукти, що містять омега-3 жирних кислот.Вони розбавляють кров і запобігають коагуляції. Жирна риба містить величезні дози омега-3. Виключіть із меню сьомгу, форель, анчоуси, скумбрію та оселедець.
7. Обмежте тренування.Легкі та помірні тренування корисні, але виснажливі часто збільшують кровотечу, знижують рівень вітаміну К та розбавляють кров. Також шкідливо вести малорухливий спосіб життя. Люди, які ведуть такий образ, наражаються на ризик надмірного згущення крові та утворення тромбів. Найкращий варіант – легкі тренування кілька разів на тиждень. Наприклад, ходіть або бігайте підтюпцем протягом півгодини три-п'ять днів на тиждень.

Таблиця: продукти, що підвищують в'язкість

Виключати всі ці продукти з раціону необов'язково. Достатньо скоротити їх до рекомендованої добової норми.

Елементи

Норма на день для дорослої людини

Де міститься?